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contaminacin de agua
alimentos por virus
emergentes humanos
INTRODUCCIN
El impacto de la poblacin sobre los sistemas ecolgicos del
planeta se ha ido haciendo ms aparente en los ltimos aos,
poniendo de manifiesto la estrecha relacin existente entre los
niveles de contaminacin ambiental y la salud de la poblacin.
METODOLOGAS UTILIZADAS EN LA
DETECCIN DE VIRUS EN EL MEDIO AMBIENTE
La mayor parte de virus que se transmiten por la va oralfecal no tienen envuelta lipdica y son relativamente
resistentes al calor, la desinfeccin y los cambios de pH. En
la actualidad no se dispone de mtodos estandarizados de
deteccin de virus en agua o alimentos y esta metodologa
no se aplica de forma rutinaria en los laboratorios de
Microbiologa.
ENFERMEDADES ASOCIADAS
A LOS VIRUS COMO
CONTAMINANTES AMBIENTALES
Norovirus
La familia Caliciviridae est formada por cuatro grupos de virus
gentica y antignicamente diversos que tambin difieren en el
husped animal de preferencia. Los calicivirus humanos se han
agrupado en dos gneros Norovirus y Sapovirus. Los Norovirus,
previamente denominados virus del grupo Norwalk, y otros
calicivirus entricos causan gastroenteritis agudas autolimitadas
en humanos y aunque las infecciones asintomticas son
comunes, estudios recientes han demostrado que los norovirus
son la causa ms comn de gastroenteritis en personas de
todos los grupos de edad. La incidencia es mayor en nios pero
la enfermedad tambin ocurre regularmente en adultos.
Virus de la Hepatitis E
El VHE se ha clasificado como gnero Hepevirus de la nueva
familia Hepeviridae. La hepatitis E es una enfermedad aguda
que no progresa hacia cronicidad. Los sntomas clnicos son
bsicamente los mismos que los de una hepatitis causada por
VHA pero ligeramente ms severa.
CONCLUSIONES