Propuesta de un plan de

seguridad y salud ocupacional en

el rea de produccin y proceso
en la empresa ACPROBOQUEA
Autor: Juan Castro Farfn

ACPROBOQUEA

Empresa exportadora de banano orgnico

Fundada el 13 de Mayo 2005, en aquel entonces se le venda la fruta en

planta a la empresa COPDEBAN

Razn social
ASOCIACIN COMUNAL DE PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO DE
QUERECOILLO Y ANEXOS "ACPROBOQUEA

Nro. RUC 20525247091

Domicilio Fiscal
CALLE SANTA CRUZ S/N CENTRO POBLADO SANTA CRUZ - QUERECOTILLO

Realidad
problemtica

Objetivos

Objetivo General:

Proponer un plan de seguridad y salud ocupacional en el rea de produccin y

proceso de la empresa ACPROBOQUEA Querecotillo: Agosto diciembre 2015.

Objetivos Especficos:

Identificar los riesgos de trabajo a los que estn expuestos los trabajadores
durante el desarrollo de la jornada laboral, en el rea de produccin y proceso
de la empresa ACPROBOQUEA.

Realizar un diagnostico que permita determinar las condiciones actuales en

seguridad y salud ocupacional

Identificar el nivel actual de conocimiento de los trabajadores en seguridad y

salud ocupacional en el rea de produccin y proceso de la empresa
ACPROBOQUEA.

Establecer el costo de la propuesta del plan de seguridad y salud ocupacional

en el rea de produccin y proceso de la empresa ACPROBOQUEA

Operacionalizacion de variables
Variable Definicin conceptual
Plan de
segurid
ad y
salud
ocupaci
onal

Definicin operacional
Identificar los riesgos de trabajo
a los que estn expuestos los
trabajadores
durante
el
desarrollo de la jornada laboral

El Plan de Seguridad y Salud

ocupacional se define como
el documento o conjunto de
documentos que, ajustables
en el tiempo, coherentes con
el proyecto y partiendo de un
estudio o estudio bsico de
seguridad y salud permite
desarrollar los trabajos en las
debidas
condiciones
preventivas (Fundacin Metal
Asturias, 2010).

Realizar un diagnostico que

permita
determinar
las
condiciones
actuales
en
seguridad y salud ocupacional

Indicadores

Nivel de riesgo

Nivel de
cumplimiento de
seguridad y salud
ocupacional

Identificar
el
nivel
de
Nivel de
conocimiento
actual
en conocimiento actual
seguridad y salud ocupacional.
Establecer el costo de la
propuesta del plan de seguridad
y salud ocupacional en el rea
de produccin y proceso de la
empresa

Escala de
medicin
Razn

Razn

Razn

Costo de la
propuesta
Razn

Desarrollo de ingeniera

Reunin con la Asamblea General de la empresa: Se program una entrevista Jimmy Yarly Nunjar
Quevedo, presidente de la empresa ACPROBOQUEA, para coordinar las actividades que nos
permitieran alcanzar los objetivos de esta investigacin.

Reconocimiento de la Empresa: Se realiz las inspecciones de trabajo tanto a los puestos de trabajo
y tambin el desempeo de los colaboradores de la empresa.

Reunin con todos los colaboradores de la empresa: Despus de aprobada la reunin con el
presidente se procedi a la reunin con todos los colaboradores la empresa para la presentacin de
los mismos con sus respectivos cargos.

Conformacin del Comit de Seguridad y Salud Ocupacional: A travs de una reunin con todos los
colaborados de la empresa se procedi a la votacin y eleccin del comit paritario de seguridad y
salud ocupacional (representantes de la empresa y representantes de los trabajadores), quedando
todo registrado en un libro de actas perteneciente a la empresa.

Creacin de las Polticas de Seguridad y Salud Ocupacional: Despus de identificar los peligros y evaluar
los riesgos presentes los puestos de trabajo, se elabor y firm el compromiso por parte del Gerente
General para asegurar la proteccin de los trabajadores.

Creacin de objetivos: Previa reunin con el Comit de Seguridad y Salud Ocupacional de la empresa se
establecieron los objetivos correspondientes a la propuesta de un plan de seguridad, los cuales se lograron
alcanzar por medio de esta investigacin.

Comparacin de resultados
Cuadro n 09: Datos del nivel de Riesgo

Puesto de
trabajo

Nivel
Nivel
ergonmico fsico

Nivel
locativo

Nivel
biolgico

Nivel
Nivel de
mecnico riesgo

Puesto 01

45

60

45

60

45

255

Puesto 02

45

60

45

60

45

255

Puesto 03

45

60

45

60

45

255

Puesto 04

45

60

45

60

45

255

Puesto 05

60

60

60

60

45

285

Puesto 06

60

60

60

60

45

285

Puesto 07

60

60

60

60

45

285

Cuadro n 10: Datos del Nivel de Cumplimiento en seguridad y salud ocupacional

Cuadro n 12: Datos Del Costo De La Propuesta

Elemento

Criterio

Administracin de la seguridad y salud

70%

Cumplimiento de la normativa

73%

Cumplimiento del programa

71%

Higiene en seguridad y salud

75%

Descripcin

Costo total

Nivel de riesgo

1500

Equipo de proteccin individual

950

Valoracin medica

1200

Capacitaciones

500

Entrenamientos en SSO

600

Servicios de primeros auxilios

550

Costo total

5300

Cuadro n 11: Datos del nivel de conocimiento actual

Trabajadores de la empresa

Nivel de conocimiento

T 01

18

T 02

16

T 03

14

T 04

16

T 05

18

T 06

20

T 07

18

T 08

14

T 09

14

T 10

12

T 11

10

T 12

12

T 13

10

T 14

16

T 15

18

T 16

14

T 17

16

T 18

12

Discusin de resultados

Lazo y Otros (2009), aseguran que las operaciones que se realizan en toda actividad
laboral siempre tienen un impacto sobre la salud de sus trabajadores, es por ello que
al analizar el nivel de riesgo para cualquier actividad, implcitamente se est
realizando un anlisis de los aspectos ambientales que influye en dicha actividad, al
igual que en esta investigacin se realiz un anlisis del nivel de riesgo a travs de la
prctica de la identificacin de peligros y evaluacin de riesgos.

La Madrid (2011), concluye que el nivel de cumplimiento en seguridad y salud

ocupacional cumpliendo con las normas y leyes vigentes cumplan con Un sistema de
gestin de la salud y la seguridad fomenta los entornos de trabajo seguros y
saludables al ofrecer un marco que permite a la organizacin identificar y controlar
coherentemente sus riesgos de salud y seguridad, reducir el potencial de accidentes,
apoyar el cumplimiento de las leyes y mejorar el rendimiento en general.

Quispe (2011), concluye que al desarrollar la propuesta del plan de seguridad y salud
ocupacional cumpliendo con las normas y leyes vigentes con el nivel de conocimiento
de los trabajadores, as como en esta investigacin el nivel de conocimiento de un
promedio de las evaluaciones de 15.

Canta (2011), concluye que es necesario comprender y entender que el factor humano
es el recurso ms importante en una empresa, para el anlisis del costo de la
propuesta del Plan de Seguridad y Salud Ocupacional, se establecen mejoras en el
ambiente de trabajo, capacitaciones, etc. con ello se busca lograr la seguridad y
mejoramiento de las condiciones laborales de los trabajadores. Siendo as en esta
investigacin el costo de la propuesta del plan de seguridad y salud ocupacional es de
530 soles.

Conclusiones

A travs de la identificacin de peligros y evaluacin los peligros a los cuales

estn expuestos los trabajadores de la empresa ACPROBOQUEA se han podido
identificar los siguientes peligros: los peligros fsicos, peligros biolgicos, peligros
locativos, peligros ergonmicos y peligros mecnicos.

Se concluye que el nivel de cumplimiento en seguridad y salud ocupacional

cumpliendo con las normas y leyes vigentes si cumplen con un sistema de
gestin de la salud y la seguridad y as fomenta los entornos de
trabajo seguros y saludables al ofrecer un marco que permite a la organizacin
identificar y controlar coherentemente sus riesgos de salud y seguridad.

A causa de la propuesta de un plan de seguridad y salud ocupacional se

identific el nivel de conocimiento en seguridad y salud ocupacional de los
trabajadores de la empresa ACPROBOQUEA, de un promedio de las
evaluaciones de 15. (ver el contenido en la tabla n 11)

concluye que es necesario comprender y entender que el factor humano es el

recurso ms importante en una empresa, para el anlisis del costo de la
propuesta del Plan de Seguridad y Salud Ocupacional, se establecen mejoras en
el ambiente de trabajo, capacitaciones, etc. con ello se busca lograr la seguridad
y mejoramiento de las condiciones laborales de los trabajadores. Siendo as en
esta investigacin el costo de la propuesta del plan de seguridad y salud
ocupacional es de 5300 soles. (Ver el cuadro n 12 )