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Crecimiento y

Desarrollo
Prof. Alfredo Rodrguez Delfn
Universidad Nacional Agraria La
Molina
Centro de Investigacin de
Hidropona

Crecimiento

Incremento en peso, tamao, altura, ancho,


volumen, rea, nmero, etc.
Seres vivos cambian en tamao, forma y
nmero.
Crecimiento, acompaado de:
Morfognesis: Desarrollo de la forma de
las clulas y rganos
Diferenciacin: clulas sufren cambios
bioqumicos y estructurales para cumplir
funciones especializadas.

Crecimiento y Desarrollo no son procesos


equivalentes.
Crecimiento:
aumento
irreversible
de
tamao de la clula, rgano u organismo.
Involucra cambios cuantitativos.
Desarrollo: conjunto de cambios cualitativos,
morfolgicos y fisiolgicos que ocurren en las
plantas durante su ciclo de vida. Los cambios
pueden ser graduales o abruptos.
Germinacin,
floracin
y
senescencia
aparecen sbitamente como un cambio
importante en la vida de la planta.

Crecimiento y Desarrollo de plntula de ma

5
6
12 das

10

Cuando se mide el crecimiento en el


tiempo, se obtiene una Curva de
Crecimiento (S):
Fase 1: Logartmica: Crecimiento
lento; las clulas sintetizan enzimas
para metabolizar sustratos nuevos
Fase 2: Lineal: Crecimiento rpido
Fase
3: Estacionaria: Crecimiento
ausente

Curva de Crecimiento

l
Fa
Ex se
po
ne
nc
ia

Tamao/ Peso/
Volumen

Fase
Estacionaria

Fase
Logartmica
Tiempo

He et al., 2009

Zonas de Crecimiento Especializadas

Contribuyen al crecimiento Primario


y Secundario:
Crecimiento Primario: crecimiento en
longitud; ocurre en brotes y races y en
apndices laterales (hojas y yemas)
Crecimiento Secundario: crecimiento
en dimetro; ocurre en regiones que
han
detenido
la
elongacin
o
alargamiento.

Crecimiento Primario y Secundario:


asociados a zonas celulares que se
dividen rpidamente: Meristemas
(Tejidos embrionales permanentes)

Meristemas Primarios Apicales :


ocurren en las puntas de las races y brotes
y provocan el crecimiento primario o en
longitud.

Meristemas
Secundarios

Laterales: ocurren en cilindros de clulas


meristemticas, en tallos leosos y races y
producen el crecimiento en dimetro:
Cambium Vascular y Cambium Suberoso

Meristemas Primarios
Primordio foliar

Taiz y Zeiger, 2010

Corte transversal,
tallo de Fresno

Floema
secundario
cambium
vascular

cambium
subergeno

Xilema
secundario

Meristema
Secundario
Taiz y Zeiger, 2010

Mdula

Crecimiento
Determinado:
La
planta crece hasta cierto tamao,
luego detiene su crecimiento, con el
tiempo sufre envejecimiento y luego
muere.

Crecimiento Indeterminado: La
planta
crece
indefinidamente,
produciendo continuamente tallos,
flores y frutos.

Tomate determinado

25 t/ha

Tomate indeterminado

200.0 t/h

Planta Anual: Slo florece una vez y


luego muere.
Planta Bianual: Pasa la primera
temporada en forma de roseta
vegetativa En el invierno desarrolla
raz, con un sistema areo reducido.
Durante
el
segundo
verano,
desarrolla un tallo que luego florece.
Planta Perenne: Sobreviven ms de
dos estaciones de crecimiento

Teora del Desarrollo Fsico

1.

Propuesta por Lysenko (1935).


El crecimiento y desarrollo de las
plantas no son fenmenos iguales.
Crecimiento:
incremento de masa
vegetal, volumen, tamao, sin mayor
diferenciacin, cambios cuantitativos.
Desarrollo
representa
cambios
cualitativos, con diferenciacin de
tejidos y rganos.

2.

El desarrollo completo de una


planta anual se cumple en fases,
siguiendo una secuencia estricta.
Una fase no se inicia si la fase que
la precede no ha terminado:

Reposo
Germinacin
Emergencia
Crecimiento Vegetativo
Crecimiento Reproductivo
Senescencia

Crecimiento Vegetativo:
puede reproducirse.

La

planta

no

Estado o fase Juvenil: Estado vegetativo


caracterizado por su insensibilidad a los factores
o estmulos para la floracin.

Puya de Raimondi

Crecimiento Reproductivo:
Floracin
Antesis:
maduracin sexual de los
gametos. A veces no hay coincidencia:
planta es Monoica (producen
flores
estaminadas y pistiladas: curcubitceas,
gramneas, etc.) o Dioica (producen slo
una clase de flores en cada planta:
espinaca, rabanito, papa, etc.)
Fecundacin
Fructificacin

Requerimientos
de
tiempo
y
condiciones ambientales de cada fase
son
independientes:
Condiciones
para la germinacin son diferentes a
las requeridas para el crecimiento
vegetativo y reproductivo.
Es posible reducir el crecimiento al
mnimo y acelerar el desarrollo

3.

4.

Crecimiento al mnimo: reducir el


crecimiento vegetativo
Acelerar el desarrollo: referido a la parte
reproductiva.

Invierno

Verano

Lechuga

Invernaderos Hidropnicos del Per, Lu

Solanum acaule

Solanum acaule

Floracin
Tuberizacin

Bromeliceas

Bromeliceas

Phalaenopsis

Invierno

Verano

Espinaca

DC (<12 h)

DL (>12 h)

45 das

Suelo

Hidropnico

Orgnico

45 das despus del trasplante

sustrato

NFT

Reposo

Del ingls, Dormancy = estado latente o


latencia, reposo, letargo
Actividad biolgica suspendida, estado de
crecimiento y metabolismo suspendido
La germinacin de semillas de plantas
silvestres est limitada por factores internos
y/o externos.
El reposo no es comn en plantas cultivadas
Es un mecanismo de defensa contra las
heladas invernales y la sequa estival

El reposo ocurre en varias partes de la


planta, incluyendo semillas, yemas,
brotes, bulbos
Ocurre bajo dos condiciones:

Quiescencia: Incapacidad de la semilla


para germinar debido a factores externos no
favorables: temperatura (altas o bajas), luz
(exceso o falta), humedad (exceso o falta),
oxgeno, etc.
Reposo o Latencia: Falla la germinacin
debido a factores internos, an sean
favorables las condiciones externas

El Reposo de las semillas puede


deberse a una serie de factores o
combinacin de tales factores:
Embrin rudimentario
Embrin fisiolgicamente inmaduro
Cubierta de la semilla mecnicamente
resistente
Cubierta de la semilla impermeable
Presencia
de inhibidores para la
germinacin: cido abscsico (ABA)
Ausencia
de promotores para la
germinacin: cido Giberlico (GA)

Desierto de Atacama, Chile

Atacama: por qu tiene flores el lugar ms seco de


(El Comercio 29/10/2015)

Luego de 20 aos, El Nio 1997

Precolombino de Paracas

Algarrobo (Prosopis alba)

se alimenta de frutos diversos cuyas


semillas digieren y dispersan: preservan su
entorno ecolgico

Clarisia racemosa
(morceaa)

Gallito de las Roc

Rinoceronte indio

Trewia nudiflora (Euphorbi

Semillas de algunas especies requieren un


perodo de baja temperatura para que
germinen. GAs eliminan este requerimiento
de fro en numerosas plantas y recortan el
perodo necesario en otras.
Germinacin
de
semillas
puede
ser
promovida o inhibida aplicando reguladores
de crecimiento que ocurren naturalmente en
las plantas. Inhibidores (ABA), retardan la
germinacin.
GA es promotor de la
germinacin.
Semillas de lechuga sensibles a la luz
pueden germinar en oscuridad si se les trata
con GA.

Germinacin de Semillas de Lechuga

Germinacin de semillas de lechuga es una respuesta foto


reversible
Luz Roja promueve la germinacin
Luz Roja Oscura la inhibe

Siempre las condiciones internas son


limitantes
Condiciones externas siempre permiten
la germinacin por influencia de otras
condiciones internas: si el agua es
limitante, habr falta de agua en las
clulas del embrin dentro de la
semilla.
Reposo de yemas puede ser finalizado o
prolongado por la aplicacin apropiada
de reguladores de crecimiento.
Las
GAs rompen el reposo en tubrculos.

Reposo: etapa necesaria en la vida


de muchas plantas. Debe ocurrir en
el tiempo preciso, antes que las
condiciones adversas lleguen a la
intensidad letal.
Es un evento programado en el
desarrollo
que
requiere
un
metabolismo
de
sntesis
especializado, adems de la cesacin
de las actividades metablicas.