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QUMICA DA MADEIRA

COMPOSIO QUMICA DA MADEIRA

UFPR - DETF
AT073 Introduo a Engenharia
Industrial Madeireira
Prof. Umberto Klock

COMPOSIO QUMICA DA MADEIRA


Componentes qumicos elementares

Em relao a composio qumica elementar da


madeira, pode-se afirmar que no h diferenas
considerveis, levando-se em conta as madeiras de
diversas espcies.

Os principais elementos existentes so :


Carbono (C),
Hidrognio (H),
Oxignio (O) e
Nitrognio (N), este em pequenas quantidades.

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A anlise da composio qumica elementar da madeira


de diversas espcies, conferas e folhosas, demonstram
a seguinte composio percentual, em relao ao peso
seco da madeira

Elemento
C
H
O
N

Porcentagem
49 50%
6%
44 45%
0,1 1%

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Alm destes elementos encontramse pequenas quantidades de:


Clcio (Ca),
Potssio (K),
Magnsio (Mg)
e outros, constituindo as
substncias minerais existentes na
madeira.

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Substncias macromoleculares

Do ponto de vista da anlise dos componentes da


madeira, uma distino precisa ser feita entre os
principais
componentes
macromoleculares
constituintes da parede celular:

Celulose
Polioses (hemiceluloses), e
Lignina

que esto presentes em todas as madeiras,

Parede celular

Celulose

Polioses

Lignina

Parede celular - madeira

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e os componentes minoritrios,
de baixo peso molecular:
Materiais
minerais,

acidentais,

extrativos

substncias

Estes so geralmente mais relacionados a madeira de


certas espcies,
No tipo e quantidade.
As propores e composio qumica da lignina e
polioses diferem em conferas e folhosas, enquanto
que a celulose um componente uniforme da madeira.

COMPOSIO QUMICA DA MADEIRA


Composio Mdia de Madeiras de Conferas e Folhosas

Constituinte
Celulose
Polioses
Lignina
Extrativos

Conferas
42 2%
27 2%
28 2%
5 3%

Folhosas
45 2%
30 5%
20 4%
3 2%

Obs: lembrar da grande variabilidade,


especialmente em madeiras tropicais

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Em madeiras oriundas de zonas temperadas:
as pores dos constituintes de
molecular da parede celular:

grande

peso

somam cerca de 97~99% do material madeira.


Para madeiras tropicais este valor pode decrescer
para um valor mdio de 90%.
A madeira constituda de cerca de 65 a 75 % de
polissacardeos.

Lembrete - Polmeros !
Um polmero (macromolcula)
constitudo por um encadeiamento de
numerosas unidades moleculares
chamadas meros (partes do grego):

Linear

Ramificado

Reticulado

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Celulose

o
componente
majoritrio,
perfazendo
aproximadamente a metade das madeiras tanto de
conferas, como de folhosas.
Pode ser brevemente caracterizada como um polmero
linear de alto peso molecular, constitudo exclusivamente
de -D-glucose.
Devido a suas propriedades qumicas e fsicas, bem como
sua estrutura supra molecular, preenche sua funo
como o principal componente da parede celular dos
vegetais.

exemplo
CH2 OH
O
OH

OH

CH2 OH

OH

OH
O

O
O
CH2 OH

OH

OH

OH
O

O
OH

CH2OH

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Polioses (hemiceluloses)
Esto em estreita associao com a celulose na parede
celular.
Cinco aucares neutros, as hexoses : glucoses, manose e
galactose; e as pentoses : xilose e arabinose,
so os principais constituintes das polioses.
Algumas polioses contm adicionalmente cidos urnicos.
As cadeias moleculares so muito mais curtas que a de
celulose,
podendo existir grupos laterais e ramificaes em alguns
casos.
As folhosas, de maneira geral, contm maior teor de
polioses que as conferas, e a composio diferenciada.

exemplo

Glucouronoxilose (arabinose)

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Lignina
a terceira substncia macromolecular componente
da madeira.
As
molculas
de
lignina
so
formadas
completamente diferente dos polissacardeos, pois
so constitudas por um sistema aromtico
composto de unidades de fenil-propano.

H maior teor de lignina em conferas do que em


folhosas,

e existem diferenas estruturais entre a lignina


encontrada nas conferas e nas folhosas.

Unidades fenil propano

exemplo

Anel aromtico

Monolignis
lcool cumrico

lcool coniferlico

lcool sinaplico

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Do ponto de vista morfolgico a lignina uma
substncia amorfa
localizada na lamela mdia composta, bem como
na parede secundria.
Durante o desenvolvimento das clulas, a lignina
incorporada como o ltimo componente na parede,
interpenetrando as fibrilas e assim fortalecendo,
enrijecendo as paredes celulares.

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Substncias Polimricas
Secundrias
Estas so encontradas na madeira em pequenas
quantidades, como amidos e substncias pcticas.

Protenas somam pelo menos 1% das clulas


parenquimticas
da
madeira,
mas
so
principalmente encontradas nas partes no
lenhosas do tronco, como o cmbio e casca
interna.

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Substncias de Baixo Peso Molecular
Junto com os componentes da parede celular
existem numerosas substncias que so
chamadas
de
materiais
acidentais
ou
estranhos da madeira.

Substncias de Baixo Peso Molecular


Materiais acidentais
Estes materiais so responsveis muitas
vezes por certas propriedades da madeira
como: cheiro, gosto, cor,
durabilidade
natural, etc.

Substncias de Baixo Peso Molecular


Materiais acidentais
Embora estes componentes contribuem
somente com uma pequena porcentagem
da massa da madeira, podem apresentar
uma grande influncia nas propriedades
e na qualidade de processamento das
madeiras.
Alguns componentes, tais como os ons
de certos metais so mesmo essenciais
para a rvore viva.

Substncias de Baixo Peso Molecular


Materiais acidentais
As substncias de baixo peso molecular pertencem
a classes muito diferentes em termos de
composio qumica e portanto h dificuldades em
se encontrar um sistema claro e compreensivo de
classificao.
Uma classificao simples pode ser feita dividindose estas substncias em material orgnico e
inorgnico.

Substncias de Baixo Peso Molecular


Materiais acidentais

O material orgnico comumente


chamado de extrativos, e a parte
inorgnica sumariamente obtida
como cinzas.
No que concerne a anlise mais til
a distino entre as substncias na
base de suas solubilidades em gua e
solventes orgnicos

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Os principais grupos qumicos que compreendem
as substncias de baixo peso molecular so:

a. Compostos aromticos (fenlicos)

- as
substncias mais importantes deste grupo
so os compostos tannicos que podem ser
divididos em : taninos hidrolisaveis e
flobafenos condensados, alm de outras
substncias como estilbenos, lignanas e
flavonides e seus derivados.
Taxifolina ou dehidroquercetina pertence ao grupo
de flavononas, possui grande espectro de atividade
biolgica.
Antioxidante, antinflamatrio, etc

Substncias de baixo peso molecular


b. Terpenos - englobam um grande grupo
de substncias naturais, quimicamente
podem ser derivados do isopreno. Duas
ou
mais
unidades
de
isopreno
constituem os mono - sesqui - di - tri tetra e politerpenos.

Substncias de baixo peso molecular


c. cidos alifticos - cidos graxos
saturados e insaturados so encontrados
na madeira principalmente na forma dos
seus steres com glicerol (gordura e
leo) ou com lcoois (ceras). O cido
actico ligado as polioses como um
grupo ster. cido di e hidroxi-carboxlico
ocorrem principalmente como sais de
clcio.

Substncias de baixo peso molecular


d. lcoois - a maioria dos lcoois
alifticos na madeira ocorrem com
componentes ster, enquanto que os
esteris aromticos, pertencentes aos
esterides,
so
principalmente
encontrados como glicosideos.

Substncias de baixo peso molecular


e. Substncias inorgnicas - os componentes
minerais
das
madeiras
so
predominantemente Ca, K e Mg.

f. Outros componentes - mono e dissacardeos so encontrados na


madeira somente em pequenas quantidades, mas ocorrem em altas
porcentagens no cmbio e na casca interna. Pequenas quantidades
de aminas e eteno so tambm encontrados na madeira.

CONCLUSO
A madeira composta por 3 substncias polimricas
naturais que formam a parede celular, e conferem
grande resistncia a esta.
Outras substncias so encontradas na madeira,
porm sem fazer parte da parede celular, no entanto
desempenham papel importante na fisiologia do
vegetal em crescimento e na madeira em sua
utilizao.
Do ponto de vista qumico a madeira um composto
de extraordinria importncia, de seus constituintes
pode-se obter grande quantidade de produtos
derivados.