POLONIA

Pases Europeos
Jorge Jagusiak
6 Primaria
C.P. Miguel Hernndez

Sobre Polonia
La Repblica de Polonia est situada

en la Europa Central, haciendo

frontera con Alemania al oeste, con la
Repblica Checa y Eslovaquia al sur y
con Lituania y Ucrania al este.
Adems su frontera est delimitada
por el mar Bltico y Rusia.
Se encuentra en el corazn del
continente europeo, con una
superficie de 312.700 km2 y est
habitada por 38 millones de personas.
La capital es Varsovia (con 1.700.000
habitantes aproximadamente), que
encuentra a orillas del Vstula, el
mayor ro del pas.
El polaco es la lengua oficial.
La moneda polaca se llama ZLOTY,
que significa "de oro.

 El escudo de Polonia est formado por un guila blanca

con una corona dorada, sobre un fondo rojo; y la

bandera nacional tiene los colores blanco y rojo.

Regiones por las que se compone el pas

1. Pomerania Occidental
2. Pomerania
3. Warmia y Masuria
4. Podlasie
5. Regin de Lublin
6. Regin de Subcrpatos
7. Polonia Menor
8. Silesia
9. Regin de Opole
10. Baja Silesia
11. Regin de Lubusz
12. Polonia Mayor
13. Kujawia-Pomerania
14. Mazovia
15. Regin de las Montaas de
Santacruz
16. Regin de Lodz

Las ciudades ms importantes.

Monumentos Patrimonio de la Humanidad

(UNESCO)
Bosque de Biaowiea

Minas de sal de
Wieliczka y Bochnia

 Centro histrico de
Cracovia

Casco antiguo de
Zamo

Parque Muakowski

Centro del Centenario de

Wrocaw

 Ciudad medieval de
Toru

Centro histrico de
Varsovia

Iglesias de la paz de
Jawor y Swidnica

Castillo de Malbork

 Santuario de Kalwaria
Zebrzydowska

Iglesias de madera del

sur de Maopolska

 CAMPO DE CONCENTRACIN Y EXTERMINACIN

DE AUSCHWITZ-BIRKENAU (1940-1945)
Este es seguramente uno de los
monumentos ms importantes a nivel
sentimental para los ciudadanos de este
pas. Ya que en l, se produjo la prdida de
millones personas, en su mayora judos, de
toda Europa, consecuencia de la invasin
del rgimen de la Alemania nazi.
Este 27 de enero, se cumplieron 71 aos
desde la liberacin del campo. Cada ao se
conmemora y se celebra este acto para que
las generaciones actuales y venideras sean
conscientes de lo que fue, de lo que no
debera haber sido, ni deber ocurrir en el
futuro.

Varsovia y Cracovia como capitales

Cracovia fue la capital de Polonia desde 1038
hasta 1596, fecha en que Segismundo III Vasa
traslad la capital a Varsovia.
El hecho de que el poder econmico se fuera
desplazando paulatinamente hacia Poznan, al
norte del pas, por un lado, y, por otro, la
ansiada bsqueda de una salida al mar Bltico
por la Pomerania, contribuyeron a que en
1596 el rey Segismundo III Vasa trasladase la
capital ms al centro del pas, de Cracovia a
Varsovia.
Perdida la capitalidad, Cracovia mantuvo su
prestigio como lo muestra el hecho de que la
catedral de Wawel continu siendo el lugar de
coronacin de los reyes de Polonia.

Costumbres y tradiciones
Polonia es una nacin que conserva muchas costumbres antiguas.
Cada pueblo tiene su carcter o personalidad y as ocurre tambin con los

polacos, que por un lado estn muy unidos a su historia, tradiciones y cultura y, por
otro, se mantienen muy individualistas. La tradicin srmata (culturas prerromanas
de los europeos del Este) ha sido la que ha influido en ello, con una mezcla de
rasgos como la hospitalidad, despreocupacin, generosidad, sentido del honor y
peculiar sentido del humor.
En la calle, el polaco se puede mostrar bastante reservado en un principio. Al
saludarse raramente se besan, a no ser que sean personas muy cercanas y, por lo
general, la gente que no se conoce bien no se tutea entre s. Incluso entre
conocidos siguen utilizando seor (Pan) o seora (Pani).
Los hombres se comportan de una manera caballeresca que para los espaoles
puede resultar algo anticuada: ceden el paso a las mujeres, besan sus manos,
encienden su cigarrillo o se levantan al saludarlas. En la mayora de los casos, es
el hombre quien invita (y paga) las consumiciones de la pareja.
En los medios de transporte pblico es costumbre ceder el asiento a las personas
mayores, mujeres embarazadas y mujeres con nios pequeos. El hecho de no
hacerlo, est muy mal visto.

 Al polaco le gusta compartir una mesa bien puesta que incluya interminables

charlas. Antes incluso era costumbre ceder a los invitados sus propias
camas. Una de las expresiones de la mencionada hospitalidad es la
abundancia de comida que se sirve en la mesa.
Tambin como tradicin se sola recibir a los huspedes con pan y sal,
tradicin que perdura principalmente en ambientes rurales y en las bodas.
Otra curiosidad es que los anfitriones son los que ofrecen quitarse los
zapatos y calzarse unas zapatillas, cuidando as de su comodidad e higiene
en la casa.
Las comidas son copiosas, los polacos muestran hospitalidad sirviendo
raciones grandes. Adems, tanto la comida como la cena suelen contar con
varios platos.
El t es una bebida muy popular en Polonia y no es extrao que se lo
ofrezcan para acompaar la comida.
No siempre se ponen servilletas individuales, ofreciendo un servilletero
comn en caso de necesidad. Asimismo, est mal visto mojar el pan en las
salsas o desmenuzarlo directamente sobre el mantel.

Danzas tradicionales
Sus danzas tradicionales, son conocidas en
el mundo entero. La Polonesa es sin duda
la ms representativa. Consiste en una
danza lenta y rtmica en el que varias
parejas desfilan de la mano. Se trata de uno
de los bailes ms antiguos de Polonia y era
interpretado sobre todo por la nobleza en
grandes fiestas.
El Mazurek es una danza proveniente de
Mazovia. Se trata de un baile que requiere
una gran destreza en la ejecucin, lo que
significa que saber interpretarla es smbolo
de grandes dotes para la danza. La
meloda de la Mazurca es inquieta, lo que
la convierte en una de las danzas ms
difciles de la cultura polaca.

Originaria de Cracovia es el Krakowiak,

una danza bailada sobre todo en
festividades. Al igual que la polonesa, se
baila en parejas. Suele comenzar con un
estribillo vocal y, seguidamente, la
interpretacin de la orquesta. Es un baile
en el que destaca su rapidez y ligereza.
El oberek es un baile rpido. Consiste
en efectuar giros rpidos por parejas,
desplazndose o permaneciendo en el
lugar. Esta danza se suele acompaar
con palmas o zapateo. La mujer es la
que realiza el primer paso, y el hombre
incorpora otros a su interpretacin.
De la regin de Kujawy viene el kujawiak,
que en su origen era una danza nupcial.
Consiste en un caminar pausado,
acompaado por giros y zapateo. Como el
tono de la msica que acompaa el baile es
suave suelen generar sensacin de tristeza.

Gastronoma
La cocina polaca toma influencias de la gastronoma eslava (de Rusia y sus

vecinas Ucrania y Bielorrusia), alemana, turca, hngara, juda o francesa.

Los platos ms tpicos son:
Golabki: bolas de carne de cerdo,
ternera o pollo picada con arroz,
Zurek (sopa de ajo): se prepara
cebolla e ingredientes al gusto y
con una harina especial de
envueltas en hojas de col. Todo ello se
centeno y se aade ajo, kielbasa
cuece y se acompaa con salsa o
y huevos cocidos.
guarnicin.

Bigos: guiso a base de repollo

fermentado y carne.

Pierogi: pasta con forma de empanadilla

que se puede rellena de queso (ruskie),
carne, verduras, o setas. Se pueden
preparar tambin con sabor dulce,
acompaados de mermeladas u otras
salsas. Es uno de los platos ms tpicos y
populares de la cocina polaca.

Ogrek: Son pepinos fermentados. De

todos los tamaos, son devorados en
Polonia a todas horas y en todas las
pocas del ao. Te los encuentras
acompaando una carne en un plato o
como aperitivo.
Karp(carpa): estos peces gordos
tpicos de los estanques al igual que
en
algunos
otros
pases
centroeuropeos en Polonia tambin
se comen.

Barszcz czerwony: es una sopa

de remolacha.

 Los postres polacos son muy diversos y todava es costumbre que la

repostera se prepare en casa, sobretodo cuando hay visita, por lo que las
tartas y pasteles tienen un sabor muy casero. Algunos de los ms tpicos son:

Sernik: tarta de queso.

Szarlotka: pastel de manzana.

Makowiec: es un pastel
enrollado de semillas de
amapola.

Pierniczki o piernik: son bizcochos

de jengibre. Se pueden encontrar
rellenos de alguna mermelada.

FIN

Bibliografa
http://www.polonia.travel/es
http://auschwitz.org/en/museum/news/
http://whc.unesco.org/es/list/31#top
https://www.cracovia.net/historia-cracovia
http://www.holapolonia.com/gastronomia.html
http://

es.musicaenelmundo.wikia.com/wiki/M%C3%BAsica_Tradi
cional_Polaca