CALIDAD

Termino griego kalos

que significa lo

bueno, lo apto
Del latin qualitatem

que significa

cualidad o propiedad

En este sentido, calidad es una palabra de

naturaleza subjetiva, una apreciacin que

cada individuo define segn sus expectativas
y experiencias, es un adjetivo que califica
alguna accin materia o individuo.

En la actualidad cuando se lee o se oye hablar

de la transformacin que han tenido diversos

pases para salir adelante y ser reconocidos
por sus avances y productos que elaboran,
nos viene a la mente el trmino de Calidad.

El concepto de calidad en la actualidad es tan

comn y usual, tanto como la democracia,

igualdad de gnero, libertad, etctera1, es
decir, se ha vuelto una necesidad para las
empresas, las personas y los pases en
general.

Un ejemplo de desarrollo y aplicacin de la

calidad es el caso de las industrias de Japn,

las cuales en el pasado eran catalogadas por
elaborar productos de psima calidad que no
cumplan con su funcin y eran desechables.

Cmo cambiaron los productos

japoneses?

 Una respuesta a ello podra ser que las

empresas japonesas comenzaron a introducir

conceptos, principios y una filosofa de calidad
en sus empresas, procesos y trabajadores.

 Control Total de la Calidad no es una

herramienta de las grandes compaas o del

sector manufacturero, sino un modo de
pensar para la gerencia de cualquier empresa.

La calidad es un concepto viejo, si se toma en

consideracin que el hombre por naturaleza

siempre ha tenido la ambicin de superarse y
diferenciarse de los dems seres vivos, pero
como tal la calidad en cuestiones de
produccin, servicios y caracterstica de una
empresa, es joven.

Un factor importante que hizo que se

comenzara a estudiar y perseguir la calidad

en muchas empresas, fue el fenmeno de la
globalizacin.

Asimismo, la necesidad de calidad ha

presionado a los gobiernos, instituciones y

organismos internacionales a crear normas
destinadas a asegurar el cumplimiento de
requisitos mnimos de calidad que deben
cumplir las empresas para satisfacer las
demandas y necesidades de sus clientes, ya
sea en cuanto a productos o servicios.

HISTORIA DE LA CALIDAD

DEFINICIN DE CALIDAD
La calidad es herramienta bsica para que un

producto pueda satisfacer las necesidades y

requerimientos de los clientes y que este
pueda ser comparado con cualquier otro de su
misma especie.

La palabra calidad tiene mltiples

significados. Algunas definiciones formales de

organizaciones reconocidas y expertos del
mundo de la calidad son las que se enuncian
a continuacin

Edward Deming
Un grado predecible de uniformidad y

confiabilidad a bajo costo, y adecuado al

mercado.
Es lo que el cliente desea y necesita.
La productividad mejora cuando la

variabilidad disminuye.

Joseph Juran
Calidad es la adecuacin al uso es un

concepto universal aplicable a todos los

bienes y servicios la adecuacin al uso
est determinada por las caractersticas de
los productos o servicios que el cliente
reconoce como beneficio para l.

Armand Feigenbaum
La resultante total de las caractersticas
del producto y servicio de mercadotecnia,
ingeniera, fabricacin, y mantenimiento a
travs de los cuales el producto o servicio
en uso satisfacer las expectativas del
cliente.

Kaoru Ishikawa
La Calidad tiene que ser construida en

cada diseo y cada proceso. No puede

ser creada por medio de la inspeccin.
Practicar

el

control de calidad es
desarrollar, disear, manufacturar y
mantener un producto de calidad que
sea el ms econmico, el ms til, y
siempre satisfactorio para el consumidor.

GENICHI TAGUCHI
La prdida que un servicio causa a la

sociedad despus de haber sido

proporcionado.

Estas prdidas son

diferentes a las causadas por la funcin

intrnseca del servicio y esta prdida es
ocasionada por la variabilidad.

SHIGEO SHINGO

El Control de la Calidad va ms all del

control estadstico si se quieren evitar los

errores.
La causa de los defectos recae en los errores
de los trabajadores, y los defectos son los
resultados de continuar con dichos errores"

PHILLIP CROSBY
Calidad es el cumplimiento de los

requerimientos.
Se puede producir con Cero

Defectos.
Un error que ha sido prevenido no necesita

reparacin.

CLAUS MOLLER
No es slo la calidad de productos y

servicios lo que es importante, la calidad de

las personas que entregan los productos y
servicios tambin es esencial. La calidad del
Producto y del Servicio depende de los
esfuerzos de los individuos y grupos.

Resumiendo el termino de calidad

CALIDADSIGNIFICA: CERO DEFECTOS
CUMPLIR EXACTAMENTE CON LO QUE

PIDE EL CLIENTE
HACER BIEN LAS COSAS DESDE

LAPRIMERA VEZ
NO QUEJAS, RECHAZOS O

DEVOLUCIONES.

PRINCIPALES CAUSAS DE LA BAJA

CALIDAD
ERRORES HUMANOS,
IMPERFECCIONES DE LOS INSUMOS,
ERRORES TECNICOS,
PERO PRINCIPALMENTE..
NO CONOCER LOS REQUISITOS DEL
CLIENTE.

NORMA
Documento,

establecido por consenso ya

probado por un organismo reconocido, que
proporciona
reglas,
directrices
o
caractersticas para actividades o sus
resultados, con el fin de conseguir un grado
ptimo de ordenen un contexto determinado

TIPOS DE NORMAS
NORMAS ISO

NORMAS NOM

ESTANDARES DE
CALIDAD
Qu es un estndar? De acuerdo con la

definicin de la Real Academia Espaola,

estndar es aquello que sirve como tipo,
modelo, norma, patrn o referencia.
Qu es un estndar de calidad?

Estndar de calidad es el que rene los

requisitos mnimos en busca de la
excelencia dentro de una organizacin.

Los estndares son los niveles mximo y

mino deseados aceptables de calidad

que debe tener el resultado de una
accin, una actividad, un programa, o un
servicio.

CONTROL DE CALIDAD
El control de la calidad se define como el
conjunto de mtodos y actividades de
carcter operativo que se utilizan para
satisfacer el cumplimiento de los
requisitos de calidad establecidos

CONTROL DE CALIDAD
EL departamento de control de la calidad de
la empresa se encarga de la verificacin de
los productos, mediante muestreo o
inspeccin. Mediante este sistema se
procura que no lleguen productos
defectuosos a los clientes, pero en modo
alguno se evita la aparicin de esos errores.

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
El aseguramiento de la calidad es el conjunto

de actividades sistemticas planeadas que

lleva a cabo una organizacin, con el objeto
de brindar la confianza apropiada para que un
producto o servicio cumpla con los requisitos
de calidad especificados

CALIDAD TOTAL
La Calidad Total busca un nivel elevado de

calidad en cuatro aspectos:

Calidad del producto,
Calidad del servicio,
Calidad de gestin, y
Calidad de vida.
La Calidad Total supone un cambio de cultura
en la empresa, ya que la gente se debe
concienciar de que la calidad afecta a todos y
que la calidad es responsabilidad de todos.

EVALUACIN DE CALIDAD
Es el grupo de actividades de carcter

externo que dan la certeza de que el

funcionamiento del aseguramiento y
control de calidad es satisfactorio. Estas
actividades y se llevan a cabo en forma
de auditoras e intercomparaciones. La
evaluacin de la calidad en el desarrollo
de
cualquier
actividad,
es
una
herramienta fundamental de la mejora
continua.

ATRIBUTO DE CALIDAD
Aquella caracterstica diferencial que posea el
producto
como rango distintivo de otro producto similar y
cuyo
proceso de elaboracin y condiciones finales de
calidad,
cumplan las normas establecidas en el
protocolo
correspondiente