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Universit Abdelhamid Ibn Badis

Facult SNV
Dpartement de biologie
2me anne SNV

Module de botanique
Cours en dtail
(01)

2015/2016

Introduction:
Le rgne des Mycota, ou myctes,
constitue un taxon regroupant les
organismes appels plus communment
champignons. La mycologie est la
science qui les tudie. Environ 90000
espces de champignons ont t
dcrites ce jour.
Les champignons sont des thallophytes
eucaryotes non chlorophylliens
(htrotrophes).

Les diffrents myctes:


On distingue principalement deux
types de myctes.
1) Les macromyctes
Les macromyctes, visibles

l'oeil nu par leur appareil


reproducteur, le myclium
formant la majeure partie du
champignon.

2) Les micromyctes
Les micromyctes, le plus souvent
invisibles l'oeil nu. Ce sont les
rouilles, les levures et les
moisissures.

Levure
Moisissure

Rouille

Structures:
Les myctes prsentent des formes trs
varies :
Unicellulaires, ils se reproduisent par
bourgeonnement. C'est le cas des levures.
Ex : Saccharomyces cerevisiae.

Plus gnralement, ils forment un


thalle filamenteux, compos
d'hyphes ( on parle de myclium ).
Les moisissures prsentent cet
aspect.
Ex : Aspergillus

Certains organismes peuvent


prsenter un dimorphisme du
thalle en fonction des conditions
environnementales.
Ex : thalle levurode 37C et
filamenteux 25C

Organisation de l'appareil vgtatif


Le thalle est l'appareil vgtatif des
champignons. Ils peuvent avoir diffrentes
formes :
De type levurode, comme par exemple
les ascomyctes se reproduisant par
bourgeonnements
De type plasmode, c'est--dire une cellule
unique contenant un millier de noyaux,
comme chez les myxomyctes
Sans vritable hyphe, comme chez les
chytridiomyctes
Formant un thalle filamenteux, appel
myclium

Hyphe : structure de base


Ce sont de petits filaments cylindriques trs
ramifis, dlimits par une paroi. Ils
mesurent entre 2 et 10 m de diamtre.

1) Cloisonnement:
Coeoenocytique

Les hyphes ne sont pas cloisonns, ce sont


des tubes plurinucls, l'exception des
structures reproductives ou des hyphes
vieillissants. On retrouve
cette forme chez les oomyctes, les
chytridiomyctes et les zygomyctes
(champignons infrieurs ).

Cellulaire ou en articles
Les hyphes sont spars par des parois
appeles septum, avec un ou deux noyaux
par cloison. On retrouve cette structure
chez les ascomyctes et les
basidiomyctes ( champignons suprieurs ).

Cycle de reproduction

La plupart des champignons peuvent


se reproduire aussi bien de
manire sexue que de manire
asexue :

A. Reproduction asexue

Les spores cres peuvent tre


endognes, c'est--dire l'intrieur de la
cellule mre, ou exognes. Il existe
diffrents modes de sporulation :

Arthrospores
Par rupture d'un hyphe
( cas des chytridiomyctes )

Chlamydospores
La paroi s'paissit et
le cytoplasme se
condense, c'est une
forme rsistante.

Blastospores
Par bourgeonnement
( cas des levures )

Sporocystiospores
Ces spores sont
endognes, dans un
sporocyste. Elles en
grand nombre.
( cas des zygomyctes )

Conidiospores
Ces spores sont exognes,
partir d'un phialide.
( cas des ascomyctes )

B. La diffrenciation des gamtes et les


diffrentes gamies
1) La planogamie ( cas des
chytridiomyctes )
Les gamtocystes ( mle et femelle )
produisent des gamtes flagells qui sont
mis dans le milieu ( souvent aqueux ) et qui
vont fusionner pour former un planozygote.

2) L'oogamie siphonogame ( cas des


oomyctes )
Les gamtocystes mles donnent des
gamtes flagells qui vont aller fconder le
gamte femelle dans le sporocyste femelle (
l'oogone dans l'oocyste )

3) la siphonogamie ( cas des oomyctes


et des ascomyctes )
Le gamtocyste mle ne donne pas de
gamte flagell. Il doit s'accoler au
gamtocyste femelle puis mettre des
siphons copulateurs qui vont perforer sa
paroi.

4) La trichogamie ( cas des ascomyctes


)
Le gamte mle est une spermatie (non
flagell), mise par un filament. Lorgane
femelle est un ascogone (cellule
globuleuse surmonte dun trichogyne). Il
va y avoir fusion des parois puis injection
du noyau mle. Pendant le parcours du
noyau mle, ce dernier va se multiplier. Il y
aura ensuite appariement sans fusion des
noyaux (dicaryon).

5) La cystogamie ( cas des


zygomyctes )
Deux thalles compatibles mettent un
diverticule latral (progamtocyste).
Ensuite, apparat une cloison latrale qui
est le gamtocyste et le suspenseur. Il va
ensuite y avoir mlange des noyaux puis
formation du zygote.

6) La somatogamie ( cas des


basidiomyctes ) Il va y avoir fusion
de deux thalles compatibles et
formation de dicaryons.