MECNICA DE FLUIDOS

PHD. Arlys Michel Lastre Aleaga

QUE SE DEBE ENTENDER POR

OBJETO O CUERPO?

Mecnica de Fluidos
La Mecnica de los Fluidos es la ciencia que
estudia el comportamiento de los fluidos en
reposo o en movimiento y la interaccin de estos
con slidos o con otros fluidos en las fronteras.
Es una parte de una disciplina ms amplia
llamada mecnica de medios continuos, que
incluye tambin el estudio de slidos sometidos
a esfuerzos.

El conocimiento de los fluidos es

esencial, no solamente para tratar con
exactitud los problemas de movimiento
de fluidos a travs de tuberas, bombas
y otros tipos de aparatos, sino tambin
para el estudio del flujo de calor y de
muchas operaciones de separacin que
dependen de la difusin y la
transferencia de materia.

Caracterizacin de Fluidos
Un fluido puede ser
diferentes maneras:

caracterizado

de

Espaciamiento molecular
Actividad molecular

En un fluido el espaciamiento entre

molculas es mayor que en un slido, como
tambin es mayor el rango de movimiento
de las molculas.
5

DISPOSICIN DE LAS
MOLCULAS

Clasificacin de los fluidos

Fluidos Newtonianos
Un fluido Newtoniano es aquel que, sometido a
un esfuerzo tangencial o cortante, se deforma
con una velocidad que es directamente
proporcional al esfuerzo aplicado.

Fluidos no Newtonianos
Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no
es directamente proporcional a la relacin de
deformacin son no Newtonianos.

FLUIDO
La materia ordinaria se presenta en alguno de
los tres estados siguientes: slido, lquido o
gaseoso. Existe un cuarto estado de la materia
denominado plasma que es esencialmente un
gas ionizado con igual nmero de cargas
positivas que negativas.
Un slido cristalino es aqul que tiene una
estructura peridica y ordenada, como
consecuencia, tiene una forma que no cambia,
salvo por la accin de fuerzas externas
9

FLUIDO
En el estado gaseoso, las molculas
estn en continuo movimiento y la
interaccin entre ellas es muy dbil.
Las interacciones tienen lugar, cuando
las molculas chocan entre s. Un gas
se adapta al recipiente que lo contiene
pero trata de ocupar todo el espacio
disponible.

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FLUIDO
Un fluido se define como una sustancia
que se deforma de manera continua
cuando acta sobre ella un esfuerzo
cortante de cualquier magnitud.
Una sustancia en la fase liquida o en la
gaseosa se conoce como fluido.
El agua, aceite y aire fluyen cuando sobre
ellos acta un esfuerzo cortante.
11

DIFERENCIA ENTRE UN FLUIDO Y UN

SLIDO

12

13

Mecnica de fluidos

Hidrosttica: estudia
los fluidos en reposo
Hidrodinmica: estudia
los fluidos en
movimiento

14

15

16

Propiedades de los fluidos

Estabilidad
Turbulencia
Densidad
Gravedad especfica
Peso especfico
Densidad relativa
Viscosidad
Tensin Superficial: Capilaridad
Presin
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ESTABILIDAD..

Se dice que el flujo es

estable cuando sus
partculas siguen una
trayectoria uniforme, es
decir, nunca se cruzan
entre si.
La
velocidad
en
cualquier
punto
se
mantiene constante en
el tiempo.
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TURBULENCIA..
Debido a la rapidez en
el que se desplaza las
molculas el fluido se
vuelve turbulento.
Un
flujo
irregular
caracterizado
por
pequeas
regiones
similares a torbellinos.

19

DENSIDAD

Describe como estn unidas los tomos que componen el fluido. Es decir, el
grado de compactacin que existe internamente.
La densidad de una sustancia se define como el cociente de su masa entre el
volumen que ocupa.
La unidad de medida en el S.I. de Unidades es kg/m3, tambin se utiliza
frecuentemente la unidad g/cm3

m / v
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Densidades de algunas
substancias (kg/m3)
Aire

1,29 Aluminio

2 700

Helio

0,18 Cobre

8 920

Hidrgeno

0,09 Hierro

7 860

Agua dulce

1 000 Plomo

11 300

917 Oro

19 300

Hielo
Agua salada
Alcohol

1 030 Mercurio
806 Madera

13 600
373
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GRAVEDAD ESPECFICA..
Indica la densidad de
un fluido respecto la
densidad del agua a
temperatura estndar.
La
gravedad
especfica
es
adimensional, no tiene
unidades debido a que
resulta del cociente
entre dos unidades de
igual magnitud.
22

PESO ESPECFICO..

23

VISCOSIDAD..

En general la viscosidad es
una propiedad de los fluidos
que se refiere al grado de
friccin interna.
Se asocia con la resistencia
que presentan dos capas
adyacentes
movindose
dentro del fluido.
Debido a la viscosidad parte
de la energa cintica del
fluido
se
convierte
en
energa interna.
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Tensin superficial
Numerosas observaciones sugieren que la superficie acta como
una membrana estirada bajo tensin. Esta fuerza, que acta
paralela a la superficie, proviene de las fuerzas atractivas entre
las molculas. Este efecto se llama tensin superficial . Se
define a la fuerza como:

F=L
Donde L es la longitud de la superficie a travs de la cual acta
la fuerza y es el coeficiente de tensin superficial, que
depende fuertemente de la temperatura y de la composicin del
lquido,
25

Algunos ejemplos

26

CAPILARIDAD..

Esta
propiedad
le
permite a un fluido,
avanzar a travs de
un
canal
delgado,
siempre y cuando, las
paredes de este canal
estn
lo
suficientemente
cerca.

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EL LIQUIDO ESCAPA POR TODOS LOS

ORIFICIOS
AGUA EJERCE PRESION SOBRE EL
GLOBO

LOS FLUIDOS EJERCEN PRESION SOBRE

TODAS LAS PAREDES DEL RECIPIENTE
QUE LO CONTIENE.
28

PRESIN DE UN FLUDO
Se define presin
como el cociente
entre
la
componente
normal de la fuerza
sobre
una
superficie y el rea
de dicha superficie.
La unidad de
medida recibe el
nombre de Pascal
(Pa).
29

PRESIN DE UN FLUDO
La fuerza que ejerce un fluido en equilibrio sobre un
cuerpo
sumergido
en
cualquier
punto
es
perpendicular a la superficie del cuerpo.
La presin es una magnitud escalar y es una
caracterstica del punto del fluido en equilibrio, que
depender nicamente de sus coordenadas.

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Ejercicios

En un trabajo de medio
tiempo, un supervisor le pide
traer del almacn una varilla
cilndrica de acero de 85,78
cm de longitud y 2,85 cm de
dimetro. Necesitar usted
un carrito? (Para contestar
calcule el peso de la varilla)
Densidad del acero = 7,8 103
kg/m3.

V
g

Solucin:
W 41,9 N

m/ V 0,0158/ 2,25 106 kg/ m3

7 022 kg/ m3

No necesita un carrito.

Imagine que compra una

pieza rectangular de metal
de 5,0 mm 15,0 mm
30,0 mm y masa de 0,0158
kg . El vendedor le dice
que es de oro. Para
verificarlo, usted calcula la
densidad
media
de
la
pieza. Qu valor obtiene?
Fue una estafa?
Solucin:

Comparando con la tabla

de densidades, no es oro.
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Presin en un fluido
o

Un lquido en reposo con

densidad uniforme y ubicado
en
una
regin
con
g
constante.

Si determinamos el peso de
la
columna
de
fluido
mostrada en la figura,

F ghA

Si se toma en cuenta que la

presin x rea es igual a la
fuerza,

p p0 gh

presin absoluta o total

Presin solo del liquido

(hidrosttica)

P=P0+ g h
Presin atmosfrica
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Presin absoluta y
manomtrica

La presin manomtrica, es el
exceso de presin ms all de
la presin atmosfrica.
La presin que se mide con
relacin con el vaco perfecto
se conoce con el nombre de
presin absoluta.

Pabsoluta = patmosfrica + pmanomtrica

Vasos comunicantes
La presin en la parte superior
de cada columna de fluido es
igual
a
p0
(presin
atmosfrica).
La presin slo depende de la
altura, pero no de la forma del
recipiente.

Todos los puntos a una

misma
profundidad
y
mismo
liquido
se
encuentran a la misma
presin, sin importar la
forma del recipiente:

p 1 = p2 = p 3 = p4
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Determinacin de la lnea de nivel

Cuando se quiere obtener

un punto que est a la
misma que otro se recurre
al principio de los vasos
comunicantes.

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Ejercicio

Cmo
funciona
bebedero para aves?

el

Por qu se coloca en alto

las bolsas de suero? la
altura depende de la edad
del paciente?

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Ejercicio

Un barril de roble cuya tapa

tiene un rea de 0,20 m2 se
llena con agua. Un tubo largo
y
delgado,
con
rea
transversal de 5,0 x 10-5 m2
se inserta en el agujero en el
centro de la tapa y se vierte
agua por el tubo.
Cuando la altura alcanza los
12,0 m, la tapa del barril
estalla.
Cul es el peso del agua en el
tubo?
Cul es la fuerza neta del
agua sobre la tapa del barril?
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Presin atmosfrica
Es la presin debida al peso de la atmsfera.
Se ejerce sobre todos los cuerpos inmersos
en ella.
Vara con la altura y con las condiciones
climticas.
En condiciones normales, su valor es de 1
atm
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La presin atmosfrica

Me sub en Sto. Domingo al

bus que me llevara a Quito.
Compr en la terminal de
buses una botella de agua. Al
llegar a Quito observ que la
botella se haba comprimido
hasta tener la forma que se
muestra en la foto.

Cul fue la razn por la que

se produjo este fenmeno?

Explique usando los trminos

precisos.
38

INSTRUMENTOS DE
MEDICCIN DE LA PRESIN

Para medirpresin:
barmetro
manmetro
tubo de Pitot,utilizado para
determinar lavelocidad

39

EL BARMETRO
Los barmetros estaban
formados
por
una
columna
de
lquido
encerrada en un tubo
cuya
parte
superior
est cerrada. El peso de
la columna de lquido
compensa exactamente
el peso de la atmsfera.
Los primeros barmetros
fueron realizados por
elfsicoymatemtico
italianoEVANGELIST
Torricellien elsiglo XVII.
40

manmetro
De tubo
en U

De Bourdon

Es unaparato
que sirve para
medir
lapresinde
fluidos
contenidos
en
recipientes
cerrados.
Existen,
bsicamente, dos
tipos:
los
de
lquidos y los de
gases.

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MANMETRO DE RAMA
ABIERTA

Como A y B estn a la
misma altura la presin en
A y en B debe ser la
misma.
Por una rama la presin en
B
es
debida
al
gas
encerrado en el recipiente.
Por la otra rama la presin
en A es debida a la presin
atmosfrica ms la presin
debida a la diferencia de
alturas
del
lquido
manomtrico.

p=p0+gh

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Mdulo volumtrico de
elasticidad
Expresa la comprensibilidad de un lquido, ste es
importante cuando se involucran cambios en la
temperatura, un caso es la convencin libre; existe un
decrecimiento en el volumen de v-v cuando la presin
del volumen unitario del lquido se incrementa en p,
se denota por la siguiente ecuacin:
k= (-p)/(v/v)

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Computational Fluid Dynamics (CFD)

Las posibilidades de aplicacin de la CFD en distintos procesos:
Sistemas de calefaccin, ventilacin, climatizacin y refrigeracin
Aeroespacial/Defensa: perfiles de alas, misiles y estudios de
aerodinmica externa
Industria agroalimentaria: procesado y envasado de alimentos, diseo de
equipos
Industria automocin: aerodinmica, combustin en motores,
componentes
Energa: petrleo, gas, nuclear, generacin elctrica, turbomaquinaria,
clulas de combustible
Industria qumica: combustin, filtracin, mezcla, separadores, reactores
Industria electrnica: semiconductores, enfriamiento de elementos
Industria biomdica.
Industria naval.
Industrias del metal.
Industria deportiva: automovilismo, vela, estadios.
Medio ambiente.
Control de polvos
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MECNICA DE FLUIDOS

PHD. Arlys Michel Lastre Aleaga