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EN PRODUCCION
DE SEMILLAS NACIONALES
INTRODUCCIN
El envase, a lo largo de su historia, fue variando no slo
por los materiales que comenzaron a utilizarse para su
fabricacin sino por la importancia que poco a poco
alcanz. En sus inicios fue considerado simplemente
como un contenedor o protector, pasando luego a
ocupar un lugar asociado mucho ms a la presentacin
del producto ya que es lo primero que se observa, y a
partir de ah comunica las cualidades y los beneficios
que se obtienen al consumirlo. Por eso lleg a
llamrsele el vendedor silencioso. Sin envases y
embalajes sera imposible que la mayora de los
productos comercializados fuesen distribuidos en un
CLASIFICACION DE SEMILLAS
TIPIFICACION DE SEMILLAS
COMERCIO DE SEMILLAS
ENVASES
Regla General
ETIQUETA
Regla General
La exigencia de etiqueta, marbete o rtulo se aplica,
sin excepcin, a todo material regido por las normas de
la Ley de Semillas y sus Reglamentos, aun cuando no
est sometido a la exigencia de envase.
Henryyyyyy
ALMACENAMIENTO Y
CONSERVACIN DE GRANOS Y
El valor econmico, alimenticio,
agrcola e industrial asociado a los granos y semillas,
SEMILLAS
demanda cuidados especiales en el almacn para garantizar la conservacin de su
calidad; sta debe mantenerse durante el tiempo que permanecern en condiciones
de almacenamiento y aun hasta el momento en que sern utilizados.
Para garantizar la disponibilidad de granos y semillas en la cantidad, as como con la
oportunidad y calidad requeridas, es necesario recurrir a su almacenamiento y
conservacin. El almacenamiento se refiere a concentrar la produccin en lugares
estratgicamente seleccionados; en tanto que la conservacin implica proporcionar a
los productos almacenados las condiciones necesarias para que no sufran daos por
la accin de plagas, enfermedades o del medio ambiente, evitando as mermas en su
peso, reducciones en su calidad o en casos extremos la prdida total. En Mxico no
existen cifras precisas que indiquen el volumen de prdida de granos y semillas; sin
embargo, se estima que anualmente se pierde entre el 5% y el 25% de la produccin
total de maz, trigo y frijol, principales granos bsicos del pas
1. Almacenamiento en sacos
Los sacos se hacen de yute, henequn, fibras locales y
sintticas. Son relativamente costosos, tienen poca
duracin, su manipulacin es lenta y no proporcionan
buena proteccin contra la humedad, insectos y
roedores. Su rotura ocasiona prdidas del producto
almacenado y facilita la infestacin por plagas.
No obstante su manejo es fcil, permiten la circulacin
del aire cuando se colocan apropiadamente y pueden
almacenarse en la casa del agricultor, sin requerir reas
especiales.
2. Almacenamiento a granel
El almacenamiento a granel es una prctica comn. Este
mtodo tiene la ventaja que es mecanizable, aunado a
que la manipulacin de granos y semillas es rpida. Por
el contrario, la posibilidad de ataque por roedores
aumenta y hay poca proteccin contra la reinfestacin.
3. Almacenamiento hermtico
Consiste en almacenar el producto en recipientes que evitan la entrada
de aire y humedad al producto. En estas condiciones, la respiracin de la
semilla y de los insectos (cuando los hay) agota el oxigeno existente,
provocando la muerte de estos ltimos y la reduccin de la actividad de
la semilla, por lo que el almacenamiento puede durar mucho tiempo sin
que exista deterioro. El nivel de humedad de los granos o semillas por
almacenar debe ser menor del 9%.
a) Sacos de plstico Son recipientes hermticos, fciles de manejar,
protegen al grano o semilla contra insectos y son apropiados para
fumigar cantidades pequeas de grano y semilla. Sus desventajas son
que pueden romperse con facilidad, se destruyen por roedores y en
ciertas regiones son costosos. La humedad del producto por almacenar
debe ser inferior al 9% (Figura 1).
b) Tambos metlicos
Es comn su uso y funcionan muy bien como almacn,
siempre y cuando la humedad del producto sea menor
al 12%. Estos actan como barrera contra el ataque de
insectos y roedores, adems se pueden utilizar con
xito para realizar fumigaciones de granos y semillas
(Figura 1).
7. Inspecciones.
Al menos cada mes deben inspeccionarse los productos
almacenados, para detectar con toda oportunidad la
presencia de insectos, hongos y roedores. Se
recomienda adems medir la humedad y la temperatura
durante dichas inspecciones, ya que el aumento de
alguna de ellas o de ambas indica que el producto
almacenado tiene riesgos de deterioro.