CLASE N 24

Calor, mezclas y cambios de

fase

OBJETIVOS
Al trmino de la unidad, usted deber:
1. Establecer el equilibrio trmico de una
mezcla.
2. Reconocer las diferentes fases de la
materia.
3. Aplicar los conceptos de calor especfico
y calor latente a problemas.
4. Comprender los fenmenos del roce y el
calor.
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CALOR

CALOR: Es una manifestacin de la energa

provocada por choques moleculares.
De un cuerpo que gana energa por este mecanismo de
choques moleculares se dice que absorbe calor; del que
pierde energa decimos que desprende calor.
Unidades para calor
S.I.: (Joule), C.G.S.: (Ergios). Pero suele expresarse en
Caloras, donde 1(cal) = 4.18 (joule).
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MATERIALES Y CALOR

CAPACIDAD CALRICA (C): Es

la relacin entre el calor absorbido
o cedido (Q) por un material y la
variacin de temperatura (T) que
ste experimenta.

CALOR ESPECFICO (c): Es

caracterstico de cada material y
corresponde a su capacidad
calrica por unidad de masa (m).

Q
C
T
Q
c
mT
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EJERCICIO N 1

La capacidad calrica de un cuerpo de 200 [g]

de masa que aumenta su temperatura en 40
[C] cuando le suministran 4.000 [cal] es:

a) 2.000
b) 200
c) 100
d) 83,68
e) 0,5

[cal g/C]
[cal/g]
[cal/C]
[J/g]
[cal/gC]

EJERCICIO N 2

Si el calor especfico del acero es 0,12 [cal/gC],

la cantidad de calor necesaria para que 400[g]
de acero pasen de 20 [C] a 100 [C] es:

A) 3.840
B) 5.350
C) 4.520
D) 4.800
E) 5.350

[cal]
[cal]
[cal]
[cal]
[cal]

EQUILIBRIO TRMICO

Al poner en contacto dos cuerpos de distinta

temperatura, se produce una transferencia de
energa calrica, desde la de mayor temperatura
(cede energa) hacia la de menor temperatura
(absorbe energa). Finalmente, se produce el
equilibrio trmico, cuando ambos cuerpos se
encuentran a igual temperatura.
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PRINCIPIO
CALORIMTRICO DE LAS
Al poner en contacto dos cuerpos
MEZCLAS
diferente temperatura, se cumple que:
Q cedido

Q absorbido

m1 c1 T1 Teq m 2 c 2 Teq T2
Principio de Regnault: El calor cedido por
los cuerpos de mayor temperatura es igual
al absorbido por los de menor temperatura,
hasta alcanzar el equilibrio trmico.
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EJERCICIO N 3

Al combinar 200 [g] de agua a 20 [C] con

300 [g] de alcohol (c = 0,66 [cal/gC]) a 50
[C], se obtiene una temperatura aproximada
de la mezcla de

a) 15 [C]
b) 35 [C]
c) 45 [C]
d) 60 [C]
e) 75 [C]

FASES DE LA MATERIA
Sublimacin

Fusin

Ebullicin

Solidificacin

Condensacin
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EJERCICIO N 4

Un trozo de naftalina desaparece en el

interior de un armario. El cambio de fase se
denomina

a) fusin.
b) solidificacin.
c) vaporizacin.
d) condensacin.
e) sublimacin.

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CALOR LATENTE (L)

Se denomina calor latente (L) a la
cantidad de calor (Q) por unidad de masa
(m) que se debe ceder o extraer a una
sustancia en su punto crtico, para que
cambie totalmente de fase.

Q
L
m

Unidades para calor Latente

S.I.: (Joule/kilogramo),
pero suele expresarse en
(calora/gramo)
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LEYES DEL CAMBIO DE

FASE

Durante el cambio de fase la temperatura del

elemento permanece constante.

A una determinada presin, la temperatura a

la que se produce el cambio de fase (punto
crtico), tiene un valor bien determinado
para cada sustancia.

El calor aplicado a un elemento en el punto

crtico para cambiar su estado es el mismo
que para revertirlo.
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ROCE Y CALOR
Cada vez que frotamos dos
superficies entre s se produce
friccin o roce entre ellos,
disipando calor. Esto se debe
a que interactan entre s
los electrones de cada una
de las superficies en
contacto, produciendo
interacciones de tipo
electromagntico. La energa
as disipada se manifiesta en
calor.
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EJERCICIO N 5

Un trozo de azufre, de masa 200 (g), se

encuentra a una temperatura de 119 (C). Si
se le suministran 650 (cal), qu masa de
azufre se fundir? (L=13 (cal/g)). El punto de
fusin del azufre es 119 (C)

a) 25 (g)
b) 50 (g)
c) 60 (g)
d) 100 (g)
e) 200 (g)

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EJERCICIO N 6

Qu cantidad de calor se debe suministrar a

100 g de hielo a 0 para que se transformen en
agua a 20 C? (Lf = 80 cal/g)

a) 2.000 cal
b) 8.000 cal
c) 10.000 cal
d) 12.000 cal
e) 20.000 cal

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SNTESIS DE LA
CLASE
Calor
Produce

Cambio de
temperatura
Hasta lograr

Cambios de fase

Si se agrega calor

Si se extrae calor

Se puede lograr
Fusin

Se puede lograr

Ebullicin

Solidificacin

Sublimacin

Condensacin

Equilibrio trmico
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QU APREND?

A establecer el equilibrio trmico de una

mezcla.
A reconocer las diferentes fases de la
materia.
A aplicar los conceptos de calor
especfico y calor latente a problemas.
A comprender el roce y el calor.

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