LA FTE DE NOL EN FRANCE

Dediteurs:

Cismaru Alexandra
Sorescu Teodora

E 4 DECEMBRE : Le bl de la sainte barb

En Provence, Nol commence le 4 dcembre la Sainte Barbara. Ce jourl, vous commencez par mettre trois petites assiettes avec les germes de
bl. Une bonne germination indique une bonne rcolte pour lanne qui vient.
Ce bl germ est dcor avec des rubans attachs autour des pousses, et
les soucoupes seront mises sur la table pendant le grand souper.

LA CRCHE
La tradition en Provence, dans le sud de la France, est
d'inclure, avec la Sainte Famille, les Rois Mages, les bergers,
et les animaux, dlicieux petits personnages de la vie du
village vtus de costumes l'ancienne.
Ces personnages pourraient inclure un maire de village,
un paysan, un gitan, un garon de batteur, et d'autres
personnages hauts en couleurs .

LA VEILLEE DE NOEL

Nol est le moment le plus spcial dans la clbration du

Nol la franaise. Les cloches des glises sonnent et les voix
chantent des chants traditionnels franais, appel chants de
Nol. Toute la famille fait le jeun le jour de Nol, puis tout le
monde mme les plus jeunes enfants va la messe de minuit.
Les glises et les cathdrales sont magnifiquement claires, et
la plupart affiche une belle crche antique.

Par la suite, la famille retourne la maison pour une fte

nocturne que l'on appelle le rveillon. Le menu est diffrent
dans les diffrentes rgions de France.

LE GROS SOUPER
Il est un fte provenal typique de Nol. Le 24 Dcembre,
avant la messe de minuit, ce repas est servi sur trois nappes
blanches de taille dcroissante, avec trois chandeliers et trois
soucoupes de bl germ de la Sainte-Barbe.

Les plats traditionnel pour Nol sont la bche, les treize

desserts .

LES TREIZE
DESSERTS

Ce sont principalement des produits rgionaux: fruits (pommes,

poires), les fruits secs (dattes, figues), noix (noix, noisettes, amandes),
pte de coing, le nougat (blanc ou noir), des bonbons envelopps, et le
pain d'huile d'olive

LA BCHE DE NOL
La veille de Nol, juste avant le grand festin, le plus jeune
membre le plus g de la famille sont alls chercher une grosse
bche et lont porter autour de la table trois fois.
La bche de Nol est un vrai gros morceau de bois,
traditionnellement partir d'un arbre fruitier comme un olivier
ou un cerisier

MERCI POUR VOTRE

ATTENTION!