ADMINISTRACIN DE

OPERACIONES U 1 Y 2
M . A . C A R LO S A L B E RT O M E D I N A
OSORIO

1.4
Las
operaci
ones
como
un
servicio

1.5
Desarr
ollo
histri
co de
la
admini
straci
n de
operac
iones

1.6
Cuestio
nes
actuale
s de la
adminis
tracin
de
operaci
ones

1.3

1.1

1.2
Import
ancia

Los
sistem
as de
produc
cin

Conce
pto

 SGM (finales de 1939): la administracin

inglesa pide a cientficos estudiar problemas
tcticos de defensa area y terrestre.

Objetivo: uso efectivo de recursos limitados

Para leer mas

Fsico Blackett, Universidad de Manchester

Responsable de formar grupo de trabajo
para estudiar el sistema de defensa
antiarea gobernado por radar.

EL NOMBRE DE
INVESTIGACIN
DE OPERACIONES
Aparentemente fue
acuado porque los
cientficos realizaban
investigacin de
operaciones militares

Grupo constituido por

3 psiclogos
2 fsicos matemticos
1 astrofsico
1 oficial del ejrcito
1 topgrafo
1 fsico
2 matemticos
circo de Blackett
Caractersticas de los grupos que
trabajaban en Investigacin Operativa:
Grupo de trabajo interdisciplinar
Empleo de modelos matemticos
Punto de vista de anlisis de sistemas

CONCEPTOS

Richard B. Chase Diseo, operacin y mejora de

los sistemas que crean y entregan los productos y
los servicios primarios de una empresa
Roger G. Schoeder Produccin y entrega de
bienes/servicios de valor para los clientes de la
organizacin. Tomar decisiones para administrar
el proceso de transformacin que convierte los
insumos en los productos terminados/servicios
deseados
Actividad
1

IMPORTANCIA

La investigacin de operaciones y
suministros ha sido medular para el
incremento de la productividad de
las empresas en todo el mundo

SISTEMAS DE PRODUCCIN
Versin tcnica: uso de los recursos
operacionales para transformar los
insumos en productos
Versin
econmica:
transformacin de
factores en bienes
y servicios que
satisfagan las
necesidades de los
consumidores

SISTEMAS DE PRODUCCIN DE
BIENES/SERVICIOS

EJEMPLOS

Actividad
2

LAS OPERACIONES COMO UN SERVICIO

* Fundamentales: productos de
calidad, flexibilidad, rapidez y
precio
(costos de produccin
competitivos)
Servicios en
Empresa de
* De valor agregado, su objetivo
Manufactura
primordial es facilitar la vida de
los clientes, diferenciar a la
empresa de la competencia y
vincular a
los clientes con la
empresa

SERVICIOS DE VALOR AGREGADO

Resolucin de problemas principalmente

de calidad, concientizar a los trabajadores
sobre los problemas que experimenta el
cliente para su retroalimentacin a la
planta

Apoyo a ventas y mercadotecnia, con

demostraciones del producto y
explicaciones del proceso a clientes

Informacin de caractersticas de
desempeo del producto, pruebas del
producto, parmetros de procesos y
costos
Apoyo donde se desarrollan las
principales actividades productivas,
para sustituir partes defectuosas
rpidamente

INFLUENCIA DE LA ADMINISTRACIN DE
OPERACIONES
Toma de decisiones
respecto a:
Tamao de la
planta/fbrica
Nmero de plantas y su
ubicacin
Fuentes de suministro
Niveles de inventario
para dar servicio a los
clientes

DESARROLLO HISTRICO DE LA AO

DESARROLLO HISTRICO DE LA AO

DESARROLLO HISTRICO DE LA AO

DESARROLLO HISTRICO DE LA AO

DESARROLLO HISTRICO DE LA AO

DESARROLLO HISTRICO DE LA AO

DESARROLLO HISTRICO DE LA AO

DESARROLLO HISTRICO DE LA AO

DESARROLLO HISTRICO DE LA AO

RETOS PRINCIPALES PARA LA AO

Coordinar relaciones entre organizaciones separadas
Optimizar redes globales de proveedores, produccin
y distribucin (cadenas de suministros)
Incrementar la coproduccin de bienes y servicios
Administrar los puntos de contacto con los clientes
Incrementar servicios de valor agregado
Producir una variedad de productos y distribuirlos a
una base global de clientes
Dnde centralizar y dnde dar autonoma
Uso eficiente de la tecnologa de internet y redes
sociales

ACTIVIDADES
1. Con base en las definiciones de
administracin de operaciones,
elabora tu concepto
2. Menciona un ejemplo de un
sistema de produccin de bienes y
otro de un sistema de produccin
de servicios, haciendo nfasis en
la relacin insumostransformacin-producto/servicio
final
3. Realiza la autoevaluacin.

2.4
El
proceso
de
diseo
de la
estrateg
ia

2.5
Ajustes
estrat
gicos

2.3

2.6
La
medici
n de la
producti
vidad

2.1
Conce
pto

2.2
Importa
ncia

Dimens
iones
competi
tivas

UNIDAD 2 ESTRATEGIA DE OPERACIONES Y

COMPETITIVIDAD

INTRODUCCIN
La estrategia de operaciones se deriva de
La visin
La misin
Est ligada a la nocin de obtener una ventaja
competitiva

CONCEPTO
Estrategia competitiva: elegir actividades que permitan
ofrecer una mezcla nica de valor
Componentes principales de una estrategia:
1. La efectividad en las operaciones
2. La administracin del cliente
3. La innovacin de productos

IMPORTANCIA
Integrar la parte operativa con la parte estratgica
de la empresa
Enfocarse a:
Parte operativa del negocio
Control de la fuerza laboral
Control de calidad
Control de inventarios
Actividad
1

DIMENSIONES COMPETITIVAS

Costo: Hacerlos barato

Calidad y confiabilidad
del producto
Rapidez de entrega
Confiabilidad de la
entrega
Fechas de lanzamiento

Cmo enfrentarse a
los cambios en la
demanda
Flexibilidad y rapidez
en la introduccin de
nuevos productos
Apoyo a proveedores

PROCESO DE DISEO DE LA ESTRATEGIA

(PLANOS DE ALINEACIN)

Plano vertical: La estrategia de operaciones se debe enlazar

con las expectativas y necesidades de los clientes
Plano horizontal: la estrategia de operaciones se debe
enlazar tambin con otras partes de la empresa

AJUSTES
ESTRATGICOS
Vinculacin con el cliente: enfocarse a sus requerimientos
(calidad, precio, flexibilidad, rapidez)
Con otras reas de la empresa: establecer claramente
procedimientos y controles
La estrategia debe adaptarse a los cambios que se presenten
en la estrategia global

MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD
Por ello es vital medir la
La entrega de bienes y
servicios con la mayor
eficacia es fundamental
para la supervivencia
Para conocer el
desempeo de las
operaciones

PRODUCTIVIDAD

Qu tan bien se
estn empleando los
recursos?
Es eficiente el
manejo?

Para determinar el
grado de productividad

Comparar operaciones
del mismo sector
O a lo largo del tiempo

EJEMPLO

Actividad
2

ACTIVIDADES
1.

Menciona cmo han

logrado diferenciarse de
su competencia las
siguientes empresas:
1. Apple
2. Toyota
3. McDonalds
2. Resolver ejercicio de
pgina38
3. Autoevaluacin pgina 39

PRXIMA PRESENTACIN