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GRUPO
AMARILLO.
Cereales
GRUPO ROJO.
Leguminosas y
alimentos de
origen animal
Verduras:
acelgas,
verdolagas,
quelites,
espinacas, flor de calabaza,
huauzontles, nopales, brcoli,
coliflor,
calabaza,
chayote,
chcharo, tomate, jitomate,
hongos, betabel, chile poblano,
zanahoria, aguacate, pepino,
lechuga entre otras.
Frutas:
guayaba, papaya,
meln, toronja, lima, naranja,
mandarina,
pltano,
zapote,
ciruela, pera, manzana, fresa,
chicozapote,
mango,
mamey,
chabacano, uvas, entre otras.
** La papa y el elote no
corresponden al grupo de
verduras
Aportan:
Vitaminas
Minerales
Fibra
Agua
maz,
trigo,
avena,
centeno,
cebada,
amaranto,
arroz
y
sus
productos derivados como:
tortillas
y
productos
de
nixtamal,
cereales
industrializados, pan y panes
integrales, galletas y pastas.
Tubrculos:
papa, camote y
yuca.
** La papa y el elote
corresponden a este grupo
frijol,
haba, lenteja, garbanzo,
alverjn, alubia, chcharo
seco, soya texturizada.
Alimentos de
origen animal:
leche, queso, yogurt,
huevo, pescado, mariscos,
pollo, carnes, embutidos.
Aportan:
Aportan
principalmente
protenas, hierro,
grasas y vitaminas.
Verduras y Frutas
Cereales
Energa
Prefiera los integrales
Combine con leguminosas
Leguminosas y
Alimentos de Origen Animal
Construccin y reparacin
Prefiera leguminosas, carnes blancas y
lcteos descremados
CENTRO VACACIONAL Y DE CONVENCIONES LA TRINIDAD
Y dnde estn.
azcares y grasas?
refrescos
chorizo, tocino
jugos
mantequilla
azcar y miel
dulces
aceites
Reloj
Saludable
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Cena
Bebidas no
Calricas con
Edulcorantes
Artificiales
Caf y T sin
Azcar
Leche Semi 1% y
descremada y
Bebidas de soya sin
Azcar Adicionada
Agua
Potable