MICROBIOLOGA

Contenido teorico

Unidad N1: INTRODUCCIN A LA

MICROBIOLOGA
Unidad N2: DOMINIO ARCHAEA
Unidad N3: DOMINIO BACTERIA
Unidad N4: AISLAMIENTO, CULTIVO Y
CRECIMIENTO CELULAR
Unidad N5: DOMINIO EUKARYA
Unidad N6: ECOLOGA MICROBIANA:
POBLACIONES Y COMUNIDADES MICROBIANAS
Unidad N7: VIRUS

MICROBIOLOGA
UNIDAD 1
INTRODUCCION A LA
MICROBIOLOGA
Docentes:
LINA CORDERO-GLORIA MADRID-MELISA

MO

huellas mineralizadas que dejan

impregnadas en los sedimentos

1987
cuando
Schopf
&
PackerreportaronenScience
haber encontrado fsiles
de
unos
posibles
microorganismos
fotosintticos
filamentosos
(cianobacterias)
en
sedimentos encontrados al
noroeste Australia (conocido
como Apex Chert) los cuales
datan de hace 3,300 3,500
millones de aos.

Examples of spheroidal/ellipsoidal microfossils from the SPF

(samples SP9D2, SPE1, SPV3ac).

MICROBIOLOGA
Es el estudio de los microorganismos,
un grupo amplio y diverso de
organismos microscpicos que existen
como clulas aisladas o asociadas;
tambin comprende el estudio de los
virus.

La microbiologa como ciencia gira en torno a dos

temas uno bsico y otro aplicado.

El primero proporciona algunas herramientas de

investigacin ms adecuadas para estudiar la
naturaleza de los procesos vitales, la segunda
por otro lado como ciencia biolgica aplicada
trata de problemas prcticos importantes en la
medicina, la agricultura y la industria

Subdisciplinas de
Microbiologa
Bacteriologa: Estudio de
losprocariontes(bacterias,arqueas).
Virologa: Estudio de losvirus.
Micologa: Estudio de loshongos.
Protistologa: Estudio de losprotistas REINO.
Micropaleontologa: Estudio de
losmicrofsiles.
Palinologa: Estudio delpoleny lasesporas.
Ficologa: Tambin llamada Algologa. Estudio
de lasalgasy microalgas.
Protozoologa: Estudio de losprotozoos.
Micobacteriologia: Estudio del

MICROBIOLOGA

LOS
ORGANISMOS
SE COMPONEN
DE CLULAS

Crecimiento,
generacin de
energa y
reproduccinVIDA
INDEPENDIENTE

PLANTAS, ANIMALES, BACTERIAS ROJAS,

CIANOBACTERIAS

Tomado de Brock, Biologa de microorganismos 10

microorganismos
como clulas
Caractersticas de seres
vivos

Conjugacin
, receptores
membrana

Tomado de Brock, Biologa de microorganismos 10

edicin

Las clulas como mquinas

y sistemas codificados

Tomado de Brock, Biologa de microorganismos 10

edicin

Importancia de la Microbiologa

Funcionamiento de los ciclos Biogeoqumicos.

Desarrollo de la microbiologa ha permitido

sentar las bases de la revolucin de la
biomedicina (insulina).

Tambin permiti el surgimiento de la

Biotecnologa Moderna. Aplicando el
conocimiento en reas como la Biotecnologa
Ambiental, Biotecnologa de los Alimentos y
farmacutica.

AGRICULTURA
ALIMENTOS

Ciclodenutrientes

ENFERMEDADES

AMBIENTE/ENERGA
Biocombustiblesmetano
Biorremediacin
Biocombustiblesmetano

BIOTECNOLOGA

Nuevosfarmacuticos
MOmodificadosgenticamente

Medio
ambiente:
Utilizacin
de
organismos
genticamente modificados para eliminar contaminantes
Biorremediacin:
modificadas
para
hidrocarburos

bacterias
degradar

Bioadsorcin: Bacterias modificadas que

adsorben en su superficie metales pesados

CONTROL BIOLGICO: Las tcnicas moleculares pueden asistir a los

investigadores en el estudio de la identidad, diversidad, seleccin de candidatos
apropiados para el control biolgico y apoyar las pruebas de control de calidad.

Fitonematodos - Nematicidas

Txicos, bromuro de metilo-afecta

a capa de ozono
Pochonia : hongo-parasita eggs

Identificacin de gen que produce una proteasa

imilar a Subtilisina) PCR

Correlacin entre la presencia y abundancia

e la proteasas (numero de copias del gen y anlisis de
iferentes aislamientos)

Meloidogyne

1. APLICACIN DE LA BIOLOGA MOLECULAR AL DESARROLLO DE Pochonia chlamydosporia var. catenulata COMO AGENTE DE CONTROL BIOLGICO. Peteira et al. Rev.
Proteccin Veg. Vol. 20 No. 2 (2005): 73-80

Industrial
las tecnologas de ADN ofrecen muchas posibilidades en el uso
industrial de los microorganismos con aplicaciones que van desde
produccin (a travs de procesos industriales y agro procesos) de:
VACUNAS RECOMBINANTES Y MEDICINAS TALES COMO
INSULINA, INTERFERON, ENZIMAS Y PRODUCCIN DE
PROTENAS ESPECIALES.

HISTORIA DE LA
MICROBIOLOGA

1600. A. H. Lippershey, H. Janssen y Z. Janssen

(padre e hijo). Se les atribuye la invencin
delmicroscopio compuesto, es decir, colocar
dos lentes de aumento, una a cada lado de un
tubo.

1610. Galileo Galilei describe la cutcula de los

insectos.

1664Robert Hooke (fsico,

meterelogo, bilogo,
ingeniero, arquitecto) public
un libro
llamadoMicrographia, donde
describe la primera evidencia
de la existencia de las
clulas.
Cellulae: del latn cella=hueco pequeo.
Corcho.

Alcornoque

Gaurtier d'Agosty
Las lentes eran de muy mala
calidad, con grandes
aberraciones cromticas, y los
microscopistas aportaban
mucha imaginacin. As,
consigui ver nios
completamente formados en
la cabeza de un
espermatozoide, el
homnculo.

A. van Leeuwenhoek

1670: Construy en la
misma poca microscopios
simples, con una sola
lente,
pero
con
una
perfeccin que le permiti
alcanzar los270 aumentos,
ms
de
lo
que
los
microscopios compuestos
ofrecan por aquella poca.

Animculos de
Leeuwenhoek

La controversia de la generacin
espontnea

Los organismos vivos pueden

desarrollarse de organismos
no vivos o materia de
descomposicin ?

Francesco Redi (16261697) Italia

Demostr que era falsa en el

caso de animales grandes
Mostr que los gusanos que
aparecan sobre la carne en
descomposicin provenan
de huevos de moscas

John Turberville Needham

(10
de
septiembrede1713-30
de
diciembrede1781) fue unbilogoingls. En 1745
John Needham realiz un experimento; hirvi caldo
de carne para destruir los organismos preexistentes
y lo coloc en un recipiente que no estaba lo
debidamente sellado. Al cabo de un tiempo observ
colonias de microorganismos sobre la superficie y
concluy que se generaban espontneamente a
partir de la materia no viva (carne).

LAZZARO SPALLANZANI

Fue un fisilogo italiano, uno de los

fundadores
de
la
biologa
experimental.
Nacido el 12 de enero de 1729. Tras
rechazar la teora de la generacin
espontnea,
Spallanzani
dise
experimentos para refutar los
realizados por el bilogo ingls John
Needham, quien apoyaba la teora
mencionada anteriormente.

Caldos que utiliz

Spallanzani en sus
experimentos

No obstante, Spallanzani
pudo demostrar que los
caldos (que utilizaba en
sus experimentos) no
generaban
microorganismos
mientras los recipientes
estuvieran
sellados,
fundamento
del
experimento
que
no
haba
considerado
Needham.
Spallanzani
muri
en
1799.

comparacin

John Needham (1713-1781)

Su experimento:

Extracto de carne de cordero hervida enfriar

--sellada

resultado: el medio lquido se volvi

turbio y contena microorganismos

Lazzaro Spallanzani (1729-1799)

Su experimento :

Extracto en una botella ---hervidos por mas tiemposellado inmediato

resultado: no crecan
microorganismos

LOUIS PASTEUR (XIX),

qumico

Naci el 27 de diciembre de 1822 en la regin

de Jura, Francia
Contribuy
a
eliminar
las
bacterias
calentando
las
soluciones
azucaradas
iniciales.
Tambin a la conservacin de la leche con el
proceso
que
recibe
el
nombre
de
pasteurizacin.
Demostr que todo proceso de fermentacin
y descomposicin orgnica se debe a la
accin de organismos vivos.

Louis Pasteur (XIX)

QUIMICO
FRANCES

PASTEUR:Demostr
que el aire es la fuente
comn de los
microorganismos.
La materia no viva se
contamina a partir de las
bacterias presentes en
el aire, en el suelo y en
los objetos.
Prob que los
Microorganismos no
aparecen cuando las
soluciones nutritivas son
ESTERILIZADAS
previamente.

El papel de los microorganismos en las

enfermedades

El reconocimiento no fue inmediato

El descubrimiento de la relacin
microorganismo/enfermedad dependi
del desarrollo de tcnicas para el estudio
de los microbios
Una vez establecido, dio lugar al estudio
de las defensas del husped, la
inmunologa

Evidencias

M. J. Berkeley (1845)
Demostr que la roya de
la patata de Irlanda
estaba causada por un
hongo
Louis Pasteur
Mostr que la
enfermedad de la pebrina
de los gusanos de seda
estaba causada por un
protozoo (Nosema
bombycis)

Joseph Lister (1827-1912)

Se percat de que la putrefaccin de las heridas
quirrgicas causaba una alta mortalidad en los
hospitales, equivalente a la contaminacin de las
infusiones que Louis Pasteur intentaba evitar en la
misma poca.
Para evitarlo, mientras trabaj en el Glasgow Royal
Infirmary, desarroll mediante calor la prctica
quirrgica de la asepsia y la antisepsia, mejorando
notablemente la situacin post-operatoria de los
pacientes.
Gracias al descubrimiento de los antispticos en 1865,
Lister contribuy a reducir en gran medida el nmero
de muertes por infecciones contradas en el quirfano
ANTISEPSIA:
ASEPSIA:
despus de que los pacientesEsfueran
sometidos a
el procedimiento por el
Es la
ausencia total
de
intervenciones
quirrgicas.
que
se
destruyen
los

microorganismos
patgenos y no patgenos.

microorganismos patgenos
de superficies animadas.

LISTER EMPLEANDO EN SU
CIRUGA LA TCNICA ASEPTICA

Heinrich Robert Koch

Colonias de bacilo de
koch

Mdico y bacterilogo. Naci de

1843 en Alemania.
Famoso por descubrir el bacilo de
la
tuberculosis y el vibrio del
clera.
Desarroll los postulados del
aislamiento
de
un
agente
infeccioso (Postulados de koch).
Recibi el Premio Nobel de
Fisiologa y Medicina en 1905.
Falleci en 1910 en Baden-Baden,
Alemania.

POSTULADOS DE KOCH PARA EL

AISLAMIENTO DE UN AGENTE
INFECCIOSO
Estos establecen que para que
un organismo sea la causa de
una enfermedad, necesita ser:
1.
2.
3.

4.

Encontrado en todos los casos de

la enfermedad.
Preparado y mantenido en cultivo
puro.
Capaz de producir la infeccin
original, incluso despus de varias
generaciones de cultivo.
Puede ser recuperado de un
inculo animal y cultivarlo de
nuevo.

Postuladosde
Koch.

Animalenfermo

Postulado1
Elmicroorganismo
patgenosospechosodebe
estarpresenteentodoslos Glbulo
rojo
casosdelosindividuos
enfermosyausenteenlos
Bacteria
sanos

patgena

Glbulo
rojo

Animalsano

Postuladosde
Koch.
Postulado2
Elmicroorganismo
patgenosospechoso
debeseraisladoy
crecidoencultivopuro
Colonias
Puras

Inocularanimales
sanosconel
microorganismo
aislado

Postuladosde
Koch.
Postulado3
Lasclulasdeun
cultivopurodelMO
patgenosospechoso
debecausarla
enfermedaden
animalessanos.

Infestaranimalessanosconlas
clulasdelpatgenosospechosos

Animalenfermo
Extraermuestrasdesangreodetejidos
yobservar.

Postuladosde
Koch.
Postulado4
Elmicroorganismo
debeserreaisladoy
debeserelmismoque
eloriginaldelprimer
animal.

Extraermuestrasdesangreodetejidos
yobservar.

Cultivaren
laboratorio

Cultivopuro

Hans Christian Gram

Mdico y bacterilogo. Naci

en Copenhague, Dinamarca
en 1853.
Famoso
por
la
tincin
bacteriana
que
lleva
su
nombre (Tincin Gram).
Gracias a esta tcnica clasific
a las bacterias en Gram (+)
y Gram (-).
Fue director del departamento
de
medicina
interna
del
Hospital
Frederick
de
Copenhague.
Falleci en el 14 de noviembre
de 1938 en Dinamarca.

Tincin de Gram

Eubacterias se
dividen en dos
grupos con base en
tincin de Gram:

gram-positivas
bacterias, tien
violeta
gram-negativas
bacterias, tien
rosado

39

40

Sistema de clasificacin de los seres vivos

Dos reinos (Linneo s. XVIII): Planta y animal

Tres reinos(Haeckel s. XIX): Planta, animal y

protisto

Cinco reinos(Whittaker 1969): animal,

plantas,hongos, protistos y monera.

Seis reinos(Karl Woose 1991) y tres dominios

Importancia de la Microbiologa
en la sociedad humana

i)
ii)

Elaboracin de alimentos (pan, queso,

cerveza)
Salud humana (vitaminas, vacunas,
antibiticos, enzimas)
Enfermedades (tuberculosis, clera, etc.)
Relacin con acontecimientos histricos.
Conquista del Nuevo Mundo
Regulacin de la poblacin. Peste negra

MO EN LA SOCIEDAD
Los microorganismos tambin han ocasionan daos a los seres
humanos y han alterado la sociedad en toda su historia. Las
enfermedades microbianas handesempeado sin duda alguna
un papel fundamental en acontecimientos histricos, como la
cada del Imperio Romano y la conquista del Nuevo Mundo.
En 1347 la peste o muerte negra arraso Europa con una fuerza
brutal. En 1351, solo cuatro aos despus, la peste haba
matado a 1/3 de la poblacin (aproximadamente, 25 millones
de personas). Algunos historiadores piensan que este desastre
cambiola cultura Europea y preparo el camino del
Renacimiento. En la actualidad, los microbilogos y otros
cientficos continan luchando contra enfermedades como el
SIDA y la malaria.