REQUERIMIENTOS

NUTRICIONALES EN
CAPRINOS
Ivan Leonardo Das
Manuel Barbosa
Luisa Martnez

MATERIA SECA
El consumo de materia seca en la cabra lechera vara desde el 3
hasta el 6% del peso vivo. El consumo de 5-7% del peso vivo
corresponde a las cabras especializadas del tipo Alpina y este valor
es casi 3 veces lo reportado para los ovinos y bovinos. El gran
apetito y la capacidad de consumo de forraje son caractersticas de
las cabras tipo alpina que requiere de un rgimen nutricional
distinto de la vaca lechera.
La cabra consume hasta 5 kg de materia seca por cada 100 kg de
peso vivo.

Cantidad de minerales que requieren las cabras Mg/por/kg

de materia seca en la racin
Mg (magnesio)

200

mg/por/kg

De materia seca en la
racin

Cu (cobre)

0,7

mg/por/kg

De materia seca en la
racin

Co(cobalto)

0,2

mg/por/kg

De materia seca en la
racin

Zn(zinc)

40,0

mg/por/kg

De materia seca en la
racin

Se(selenio)

10

mg/por/kg

De materia seca en la
racin

Se recomienda la siguiente tabla de cantidades para diferentes

producciones y calidad de forraje
Cantidad sugerida de alimento concentrado pata diferentes
producciones y calidad de forraje
Produccin de
leche(kg)

Con forraje de buena

calidad (g)

Con forraje escaso

de baja calidad(g)

-0.5

0.5-1.0

250

300

1.0-1.5

500

600

1.5-2.0

750

900

2.0-2.5

1000

1200

2.5-3.0

1250

1500

3.0-4.o

1500

A voluntad

+4.0

A voluntad

A voluntad

Las siguientes son tablas de los requerimientos de los

animales en distintas etapas de produccin y crecimiento
Necesidades de mantenimiento ( cabras vacas y tres meses
de preez)
Peso del
animal(kg)

Energa/dia
(uf)

Pd g./da

Ca (calcio)
g/dia

P(fosforo)
g/dia

40

0.64

34

2.0

1.2

50

0.71

40

2.5

1.5

60

0.78

48

3.0

1.8

70

0.85

56

3.5

2.1

80

0.92

64

6.4

4.0

Necesidades durante la preez

Periodo
de
gestacin

E (uf)

Pd (g)

Calcio (g)

Fosforo
(g/dia)

Calcio/p
g/dia

4 mes

0.20

20

1.5

1.8

0.85

Mitad del
5 mes

0.30

35

1.5

1.8

0.85

Necesidades en la lactancia
% de
grasa

Energa
(uf)

Pd (g)

Calcio (g)

Fosforo
(g)

3.0%

0.32

50

3.4%

0.36

55

4.0%

0.40

60

Relacin

1.33

Requerimientos adicionales por litro de leche

producida
Grasa %

Protena
cruda(g)

Energa
digestibl
e(mcal)

Calcio(g) Fosforo
(g)

3.0

64

1,49

1,4

4.0

72

1,53

1,4

5.0

82

1,57

2.1

6.0

92

1,61

2.1

Requerimientos nutricionales

CLASE DE ANIMALES
Reproductor:
10 a 12 meses

PESO
(KG)

MATERIA SECA (KG)

ENERGIA (Gr.)

PROTEINA
(Gr.)

35

1,2-1,8

460

130

70

2,2-3,0

630

190

Adultos
cabras:
10 meses
12 meses

adultas:
2 kg/leche/da
3 a 4 meses de preez

35
40

1,1-1,8
1,3-2.0

460
690

130
150

55

1,6-2,9

980

180

1,4-2,3

1200

220

Energa y Protenas
La eficiente utilizacin de nutrientes depende de un suministro
adecuado de energa, lo cual es determinante en la productividad de
las cabras. La deficiencia de energa retrasa el crecimiento de los
cabritos, demora la pubertad, reduce la fertilidad y deprime la
produccin de leche. Los animales pueden mostrar una disminucin
en la resistencia a enfermedades infecciosas y parasitarias. Los
requerimientos de energa de las cabras para el mantenimiento diario
son:

Alimentos
forrajes verdes

100 gramos de alimento aportan

U .f (g) p.D(g)

m.S(g)

Ca(g)

P(g)

Avena en verde

0,14

14

235

0,8

1.0

Colza forraje

0,09

24

146

2,0

0,6

Hierba ordinaria de
prado

0,16

25

205

1.5

0,7

Alfalfa en verde

0,16

32

240

3,5

0,6

Maz forrajero en verde

0,15

12

175

0,7

0,5

Sorgo en verde

0,15

248

0,9

0,3

Pasto sudan

0,14

14

234

0,9

0,7

Trbol rojo

0,15

37

225

4,0

0,6

Veza-avena en verde

0,13

24

220

1,5

0,7

Coles forrajeros

0,o8

19

98

0,7

0,4

Requerimientos de mantencin para una cabra de

actividad baja
Peso(kg)

Energa
digestible
(mcal)

Calcio (g)

62

1.99

1.4

40

77

2.47

2.1

50

91

2.92

60

105

3.35

30

Protena
cruda(g)

Fosforo
(g)

2.8
2.8

Necesidades nutricionales en una cabra en

preez tarda
Protena
cruda (g)
82

Energa
digestible
(mcal)
1.74

Calcio(g)

Fosforo (g)

1.4

https://ppryc.files.wordpress.com/2011/04/capitulo3.pdf
http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_o
vina/ovina_y_caprina_curso_fav/122-curso_UNRC.pd
http://omarsanta.blogspot.com.co/2012/08/6-nutric
ion-en-cabras.html
http://
www.fundesyram.info/biblioteca.php?id=2575
http://
www2.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR21105.pdf
2008 fundacin hogares juveniles campesinos
Pagina web www.hogaresjuvenilescampesinos.org