Asignatura: Hospedaje

Profesor: Santiago Benito Silva Pérez

Invitada: Alejandra De la O Tello

• Lic. en Ciencias de la Comunicación U.N.A.M.

• Estudiante de Intercambio en la Universidad de Austin, Texas
• Seminarios y cursos de posgrado en la Universidad de Harvard
• Cursando la Maestría en Dirección Hotelera

Experiencia Laboral:
• Coordinadora de Comunicaciones al Cliente para
Disney Cruise Line
• Asistente del Director de Crucero y Jefe de Tripulantes para Norwegian
Cruise Line
• Coordinadora de Medios para Silversea Cruises y Oceania Cruises
 La Industria de la hospitalidad o Hospitality Industry

Los segmentos de la industria

de la hospitalidad son:

• La Industria del Hospedaje

(hoteles, hostales, inns,
resorts, destination spas,
Cruceros, etc..)
• La Industria de Alimentos
y Bebidas, (restaurantes,
cafeterías, restaurantes de
comida rápida, etc..)
• Viajes y Turismo
(aereolíneas, agencias de
viajes)
Industria de Cruceros

• La industria de cruceros
representa 15 billones de
dólares en América del Norte
mientras que en el resto del
mundo representa 24.9
billones de dólares.
• A fines del 2009, hay 245
barcos cruceros (280
considerando los cruceros
fluviales) y un estimado de 16
millones de pasajeros en el
mundo con 2,000 destinos
diferentes.

Fuente: Cruise Market Watch,

http://www.cruisemarketwatch.com/blog1/
 En la industria de cruceros según
Forbes Traveler…
• Los barcos más grandes con 4.370 pasajeros - 158.000Tn los tiene Royal Caribbean
Freedom of the Seas, Liberty of the Seas, Independence of the Seas
 Los mejores destinos turísticos los tiene..

• Oceania Cruises
 Las mejores suites las tiene…

• Regent Seven Seas

El mejor servicio culinario lo tiene..
 Clasificación de Cruceros
En el listado de compañías navieras reconocidas mundialmente como las más influyentes, se pueden
destacar:

Gama Media
- Aranui - Classic International – Iberocruceros -Sky Wonder en Villefranche sur Mer - Fred Olsen
Cruises - Ocean Village - Pullmantur Cruises - Vision Cruises – Norwegian Cruise Lines

Gama Alta
- Aida Cruises - Azamara Cruises - Holland America Lines -Oosterdam en San Diego - Iles du
Ponant –- P&O Cruises - Princess Cruises

Gama Lujo
- Bora Bora Cruises, -Oceania, -Crystal Cruises - Hapag-Lloyd Cruises - Hebridean International
Cruises - Regent Seven Seas Cruises
- SeaDream Yacht Cruises - Silversea Cruises - The Yachts of Seabourn

Veleros
- Star Clippers - Windjammer Cruises - Windstar Cruises

Fluviales
- Croisieurope - Douro Azul – Panavisión - Peter Deilmann – Politours - Rivages du Monde
- Uniworld - Viking River Cruises
 Organigrama en Hotelería de Gerente de División Cuartos
1) NIVEL JERARGICO Comité Ejecutivo
Gerente de División Cuartos

2) Jefe de Jefe de Gerente Chief Ama de Llaves

Jefe de Teléfonos
Jefe de
Reservaciones Recepción Nocturno Concierge Ejecutiva Pisos Ejecutivo

COMITÉ DE OPERACIONES
Mayordomo

Auxiliares Encargados Concierge Operadoras de

de Reservaciones 1er 2do y 3er Teléfonos
Asistentes
Turno Jefe de Asistente de Ama Jefe de Áreas Cajeros
Lavandería de Llaves Públicas Recepcionistas

Porteros Valet Parking Botones Coordinadora

Recepcionistas
Valet Supervisores
de Video
de Turno

Supervisoras
Ropería
de Piso Oficiales

Oficiales
Camaristas
Operarios

Costureras
Operarios

Operarios

1) Comité Ejecutivo
2) Comité de Operaciones
 Pasos para la búsqueda de empleo en una línea
de Cruceros
1. Establecer a qué puestos laborales me gustaría acceder.
2. Reconocer las habilidades, conocimientos y talentos propios para
así enfocar nuestra búsqueda de empleo a un puesto específico.
3. Estudiar, analizar e investigar las empresas donde podríamos
laborar y los requisitos que piden para poder ser parte de ella.
4. Si dentro de esos requisitos me piden idiomas o cierta
experiencia o escolaridad, tratar de esforzarme para poder
cumplir con esos requisitos.
5. Realizar un buen curriculum y carta de presentación para enviar
a la empresa y/o agencia de empleo.
6. Investigar salarios y prestaciones para el puesto laboral a
desempeñar.
 Sitios de Internet
• United Nations Statistics Division, Classifications Registry http://unstats.un.org/unsd/cr/registry/isic-4.asp
• Clia-Cruise Line International Association, http://www.cruising.org/Press/sourcebook2009/index.cfm
• Cruise Line Industry News, http://bx.businessweek.com/cruise-line-industry/news/
• Cruise Market Watch, http://bx.businessweek.com/cruise-line-industry/news/
• Forbes Traveler, http://www.forbestraveler.com/cruises-yachts/worlds-best-cruises-story.html

Sitios web de lineas de cruceros:

• www.amawaterways.com
• www.azamaracruises.com
• www.carnival.com
• www.celebritycruises.com
• www.crystalcruises.com
• www.ncl.com
• www.oceaniacruises.com

• Agencia de personal en México

• http://www.ismagency.com.mx/