4.

2 ATENCIN
PEDITRICA
EN EL NIVEL
PRIMARIO.

Tipos de Alimentacin
segn Grupos Etarios

Enfermera:
Srta. Ignacia Tobar

El nuevo modelo de atencin propuesto por la Reforma en

Salud, est dirigido a la consecucin de una mejor
calidad de vida para las personas, las familias y la
comunidad, con nfasis en la anticipacin de los
problemas y por consiguiente basados en la promocin de
la salud y prevencin de las enfermedades.
Los cambios de la situacin demogrfica y epidemiolgica
observados en el pas durante los ltimos 20 aos,
muestran una prevalencia creciente de enfermedades
crnicas no transmisibles del adulto, para las que, los
estilos de vida relacionados con la alimentacin,
nutricin y actividad fsica, constituyen los
principales factores de riesgo.

Un crecimiento saludable desde la gestacin es la base del

desarrollo humano. Nias y Nios bien nutridos, aprenden
ms y mejor; son adultos ms productivos y creativos y
tienen una vejez ms saludable.
Una mejor nutricin es el punto de entrada
fundamental para terminar con la pobreza y un pilar
indispensable para lograr una mejor calidad de vida.

Chile tiene una larga y exitosa historia de polticas

pblicas en nutricin. La prevalencia actual de
desnutricin crnica (talla para la edad < - 2 DE) en los
menores de 6 aos controlados en el sistema pblico de
salud es slo 2%, muy por debajo del promedio de la
regin. Los datos y reportes de la primera mitad del siglo
veinte revelan que la situacin era muy distinta.

La inseguridad alimentaria y la desnutricin del binomio

madre e hijo eran muy altas, lo que se reflejaba en cifras
de mortalidad el primer ao de vida sobre 200 por mil
nacidos vivos. Frente a esta situacin el Estado inicia un
conjunto de estrategias en los mbitos de salud,
alimentacin y nutricin paralelamente con otras
actividades orientadas al fomento de la educacin,
proteccin social y al desarrollo econmico y productivo
del pas.

OMS: ALIMENTACIN DEL LACTANTE

Y DEL NIO PEQUEO.
Datos y cifras
De acuerdo con la Convencin sobre los Derechos del
Nio, todos los lactantes y nios tienen derecho a una
buena nutricin.
Un 45% de la carga de morbilidad de los menores de 5
aos se asocia a la desnutricin.
Se calcula que en 2012, a nivel mundial, 162 millones de
nios menores de 5 aos sufran retraso del crecimiento y
51 millones presentaban un peso bajo para su talla, en la
mayora de los casos debido a una alimentacin deficiente
y a infecciones repetidas; 44 millones tenan sobrepeso o
eran obesos.

OMS: ALIMENTACIN DEL LACTANTE

Y DEL NIO PEQUEO.

Por trmino medio, solo aproximadamente un 38% de los

lactantes de 0 a 6 meses se alimentan exclusivamente con
leche materna.
Son pocos los nios que reciben alimentacin
complementaria segura y adecuada desde el punto de
vista nutricional; en muchos pases, solo un tercio de los
nios de 6 a 23 meses alimentados con leche materna
cumplen los criterios de diversidad de la dieta y
frecuencia de las comidas apropiados para su edad.
Todos los aos se podra salvar la vida de unos 800 000
menores de 5 aos si la lactancia materna de todos los
menores de 23 meses fuera ptima.

ALIMENTOS Y NUTRICIN: MINSAL

El Ministerio de Salud tiene en este mbito tiene como

objetivo proteger la salud de la poblacin
fomentando hbitos alimentarios saludables y
asegurando el consumo de alimentos inocuos y de
buena calidad nutricional. En pro de la consecucin
de este objetivo desarrolla normativas y programas para
controlar los factores, elementos o agentes presentes en
los alimentos, que representen riesgo para la salud de los
consumidores y/o que puedan incidir de manera
gravitante en el perfil de morbi-mortalidad.

FUNCIONES DEPARTAMENTO ALIMENTOS

Y NUTRICIN

ALIMENTACIN DESDE EL NACIMIENTO HASTA LOS 0/6.

Beneficios de la Lactancia Materna Exclusiva Para el Nio(a)

a) Nutricin ptima

b) Fcil digestibilidad

c) Mayor proteccin inmunolgica y menor frecuencia y gravedad

de infecciones como diarrea, otitis e infecciones respiratorias
d) Mejor desarrollo intelectual. Estudios han demostrado que
existira un coeficiente intelectual 2,6 puntos ms altos en los
nios(as) alimentados al pecho materno vs los alimentados con
frmulas y esta diferencia se acenta en los recin nacidos
prematuros
e) Mejor organizacin biocronolgica y del estado de alerta.
f) Patrones afectivos-emocionales ms adecuados.
g) Mejor desarrollo dento maxilar y facial.

ALIMENTACIN DESDE EL NACIMIENTO HASTA LOS 0/6.

Beneficios de la Lactancia Materna Exclusiva Para el Nio(a)

h) Menor frecuencia de trastornos alrgicos en el primer ao de

vida en los nios(as) con factores de riesgo (familiares de primer
grado con enfermedades atpicas).
i) Menor riesgo de desarrollo de Diabetes Mellitus tipo 1, en
nios(as) con antecedentes de familiares de primer grado con
esta enfermedad.
j) Menor riesgo de obesidad en etapas posteriores de la vida,
efecto que es proporcional a la duracin de la lactancia materna.
k) Existe adems fuerte evidencia cientfica en relacin a que la
lactancia materna podra disminuir el desarrollo de: meningitis,
enfermedades inflamatorias intestinales, Diabetes Mellitus tipo
2, hipercolesterolemia, Linfoma de Hodgkins y trastornos de
conducta alimentaria de la infancia.

CONTRAINDICACIN LME

Infeccin de la madre con el virus de inmunodeficiencia humana

(VIH).
Infeccin tuberculosa activa no tratada en la madre.
Uso de frmacos o drogas u otras sustancias qumicas que
afectan a la madre, la leche materna o al lactante.
Galactosemia clsica y algunos otros errores congnitos del
metabolismo.

Tratamiento oncolgico en curso.

Indicaciones especficas del mdico tratante.

TIPOS DE LACTANCIA ARTIFICIAL

APORTE POR TIPO DE LECHE

FRMULA PARA PREPARACIN DE LA

EDAD

FORMULA

0/2

Cantidad: 100ml x 8 veces al da (cada 3 horas).

LPF: Medida 1 + azcar medida + aceite vegetal
cucharadita 1.

0/4

Cantidad: 140ml x 6 veces al da (cada 4 horas).

LPF: Medida 2 + azcar medida + aceite vegetal
cucharadita 1.

0/6

Cantidad: 180ml x 4 veces al da (almuerzo).

LPF: Medida 2 + azcar medida + nestn (arroz)
medida 2 o nestn (otro) medida 2.

0/8

Cantidad: 180ml x 3 veces al da (almuerzo-cena).

LPF: Medida 2 + azcar medida + nestn (arroz)
medida 2 o nestn (otro) medida 2.

1/0

Cantidad: 200ml x 3 veces al da (almuerzo-cena).

LPF: Medida 3 + azcar medida + nestn (arroz) medida
3 o nestn (otro) medida 2.

1/6

Cantidad: 200ml x 3 veces al da (almuerzo-cena).

LPF: Medida 4 + azcar medida .

2/0

Cantidad: 250ml x 3 veces al da (almuerzo-cena).

Gua Alimentaria en menor de 2 aos.

Minsal, 2005.

GUAS ALIMENTARIAS PARA LA POBLACIN CHILENA

1. Consume 3 veces en el da productos lcteos como leche, yogur, quesillo
o queso fresco, de preferencia semidescremados o descremados.
2. Come al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores
cada da.
3. Come porotos, garbanzos, lentejas o arvejas al menos 2 veces por
semana, en reemplazo de la carne.
4. Come pescado mnimo 2 veces por semana, cocido, al horno, al vapor o
a la plancha.
5. Prefiere los alimentos con menor contenidos de grasas saturadas y
colesterol.
6. Reduce tu consumo habitual de azcar y sal.
7. Toma 6 a 8 vasos de agua al da.

GUAS DE ALIMENTACIN INTA (EDICIN 2014)

Menor de 6 meses

Lactancia materna exclusiva.

Vitaminas ACD
1 ml de solucin para orales (20 gotas) contiene:

Palmitato de Retinol 1.375 mg (equivalente a 2.500 U.I de

Vitamina A).

Colecalciferol (equivalentes a 400 U.I de Vitamina D).

Vitamina C 75 mg.

Sulfato Ferroso.

Gua de alimentacin del menor de 2 aos.

Gua de alimentacin del menor de 2 aos

Gua de alimentacin del preescolar: 2 a 5 aos

Gua de alimentacin del preescolar: 2 a 5 aos

Gua de alimentacin del preescolar: 2 a 5 aos

Gua de alimentacin del preescolar: 2 a 5 aos

Colaciones

Gua de alimentacin del escolar: 6 a 10 aos

Gua de alimentacin del escolar: 6 a 10 aos

Gua de alimentacin del adolescente: 11 a 18 aos

Gua de alimentacin del adolescente: 11 a 18 aos

Gua de alimentacin del adolescente: 11 a 18 aos

COLACIONES

PROGRAMA VIDA SANA

PROGRAMA VIDA SANA

ECNT

ENLACES

http://web.minsal.cl/ALIMENTOS_Y_NUTRICION
http://web.minsal.cl/sites/default/files/files/Gu%C3%ADa%20de
%20Alimentaci%C3%B3n%20del%20Ni%C3%B1o(a)%20Menor
%20de%202%20a%C3%B1os_%20Gu%C3%ADas%20de
%20Alimentaci%C3%B3n%20hasta%20la%20Adolescencia_
%20MINSAL%202005.pdf
http://www.inta.cl/revistas/guia_menor_de_2.pdf