Bacterias

Caractersticas generales
Son los moneras mas abundantes y se
encuentran casi en cualquier ambiente, en el
terreno, en el aire, en el agua, y en el cuerpo de
casi cualquier ser viviente.
Las bacterias pertenecen al phylum
schizomycetes. Schizo (significa partido), El
sufijo mycete, quiere decir hongo

CLASIFICACIN TAXONMICA

TAMAO DE LAS BACTERIAS

La unidad de medida de las bacterias es la micra
o micrmetro ( la milsima parte de un
milmetro), el tamao de las clulas bacterianas
va desde menos de una micra hasta 10 micras
de largo y desde 0.2 hasta 1 micra de anchura.
FORMA Y AGRUPACION DE LAS BACTERIAS
Si bien existen muchas especies diferentes de
bacterias, los organismos individuales tienen
solamente una de las formas generales
siguientes.
Cocos
Bacilos
Espirilos
(pleomrfico)

ULTRAESTRUCTURAS BACTERIANAS
Las tcnicas de microscopa revelan que una clula
bacteriana est formada por diversas estructuras
que funcionan conjuntamente.
Algunas de estas estructuras se encuentran unidas
a la superficie de la pared celular, mientras que
otras se encuentran dentro de la clula.
Algunas son comunes a todas las clulas como son
el citoplasma y la membrana citoplasmtica;
mientras que otras estructuras estn presentes slo
en ciertas especies o aparecen en determinadas
condiciones ambientales.

Ultra estructura bacteriana

Nucleoide
Cromosoma
Citoplasma (organelos citoplasmticos)
Ribosomas
Plsmidos
Mesosomas
Membrana plasmtica
Flagelos y pilis
Esporas
Pared celular
Glicocalix

Una tpica clula bacteriana contiene las

siguientes estructuras:

Tamao aproximado de 1 micrmetro

Estructura celular de las bacterias

El "ncleo" bacteriano: NUCLEOIDE

Hoy se conoce que al igual que del resto de seres
vivos (celulares) poseen ADN y que el mismo no se
haya distribuido al azar en el citoplasma, sino en
una zona particular denominada regin nuclear o
nucleoide sin estar delimitado por una unidad de
membrana.

(n) regin nuclear o

nucleoide donde se
localiza el ADN y las
reas oscuras del
citoplasma de
Neisseria
gonorrhoeae.

Cromosoma de E. coli
extendido por shock
osmtico 1200 m de
longitud

CROMOSOMA BACTERIANO
cromosoma bacteriano altamente condensado y
ordenado ("supercoiled" o superenrrollado (ADN
girasa), mas compacto que el circular
E. coli puede presentar hasta unos 50 dominios superenrrollados
debido a su asociacin con protenas estructurales, poliaminas de
bajo peso molecular y de iones magnesio que cumpliran la
funcin de las histonas eucariotas.

Se encuentra anclado parcialmente a la

membrana bacteriana ( mesosomas).

CITOPLASMA BACTERIANO
Esta limitado por la membrana citoplasmtica, y
en el se encuentran las inclusiones celulares.
En realidad esta atravesado por numerosas
membranas como una red fibrosa.
si bien esta compartimentalizacin no es tan desarrollada como en
eucariotas, revela que no es solamente una solucin .

Si se homogeneizan clulas bacterianas y luego

se las centrifuga a 100.000 g se separa en el
fondo del tubo de centrifuga una fraccin
"particulada" que contiene los ribosomas y
partculas con los cidos nucleicos, y una fraccin
"soluble" que contiene protenas, y los cidos
ribonucleicos solubles ( t ARN y m ARN).

LOS RIBOSOMAS
Los ribosomas son las estructuras celulares donde
se sintetizan las protenas. Se encuentran en el
citoplasma bacteriano y al microscopio electrnico
se presentan como partculas de unos 16 x 18 m.
Los 20,000 ribosomas de una clula bacteriana
constituyen cerca de una cuarta parte de todo su
volumen.

El nmero de ribosomas depende de la velocidad

de crecimiento de la clula ( > velocidad mas
ribosomas) y oscila entre 5.000 a 50.000 / clula.
En la constitucin del ribosoma intervienen
protenas y ARNr (r = ribosmico), del 80 al 85%
del ARN bacteriano est en los ribosomas. Son la
parte principal de los ribosomas y posiblemente
la clave del mecanismo de traduccin de las
protenas.

PLSMIDOS
Son elementos genticos accesorios
extracromosmicos, pequeos fragmentos
circulares de ADN, que estn presentes
prcticamente en todas las clulas bacterianas.
Contienen de 2 a 30 genes. Algunos tienen la
capacidad para incorporarse o salir del
cromosoma bacteriano. Se denomina episoma a
un plsmido incorporado al cromosoma
bacteriano.
Los plsmidos se replican en manera similar al
cromosoma bacteriano. En Escherichia coli se
han reconocido muchos plsmidos, entre ellos el F
("factor sexual") y el R (resistencia a los
antibitico). El plsmido F contiene 25 genes,
algunos de los cuales controlan la produccin de

La resistencia a los antibiticos ha sido

encontrada en grmenes patgenos causantes
de enfermedades tales como: tifoidea,
meningitis, gonorrea y otras. Actan
proporcionando la informacin necesaria para
destruir el antibitico o para inhibir el bloqueo
que produce el antibitico en la ruta metablica
bacteriana.
El plsmido R confiere, a las clulas que lo
poseen, resistencia a los antibiticos o drogas.
Un plsmido R puede llegar a tener hasta 10
genes que confieren resistencia.
Los plsmidos R pueden transferirse a otra
bacteria de la misma especie, a virus e inclusive,
a bacterias de diferentes especies.

MEMBRANA PLASMTICA BACTERIANA

La estructura de la membrana bacteriana es similar a
la de plantas y animales, es por ello que se habla de
ellas como una "membrana elemental ". Puede
aislarse utilizando lisozima mediante shock osmtico.
Esta compuesta primariamente de protenas y
fosfolpidos (cerca de 3:1).
Realiza numerosas funciones que incluyen:

FUNCIONES
Es la barrera osmtica de la clula
Es sede de los sistemas de transporte activo y de las
permeasas especficas
En la membrana (o junto a ella) se encuentran las
enzimas y componentes del transporte de electrones y
fosforilacin oxidativa (recordemos que en eucariotas
las mismas estn en las mitocondrias)
All se realiza la sntesis de componentes de la pared
celular y de las cpsulas
Lugar de excrecin de exoenzimas
Sede del centro de replicacin del ADN
Punto de anclaje de los flagelos

Mesosomas tabicantes

REPLICACION BACTERIANA

FLAGELOS Y PILIS
En ciertas bacterias se pueden reconocer dos tipos
de apndices superficiales:
1. Los flagelos que son rganos de locomocin
2. Los Pili (Latn: cabellos), conocidos tambin
como fimbrias (Latn : flecos).
Los flagelos se observan tanto en bacterias Gram
positivas como Gram negativas, generalmente
en bacilos y raramente en cocos. En contraste
los Pili se observan prcticamente solo en
bacterias Gram negativas y solo escasos
organismos Gram positivos los poseen. Algunas
bacterias poseen tanto flagelos como pili.

La mayora de las bacterias tienen como

mecanismo de movimiento los flagelos que
difieren estructuralmente de los flagelos
eucariotas.
Segn el tipo de bacteria, los filamentos toman
diferentes grosores (del orden de nanmetros) y
longitudes (pueden alcanzar hasta 20 micrones).
La flagelina, su protena estructural esta
compuesta por subunidades de bajo peso
molecular, ordenadas de forma helicoidal a lo
largo de un tubo axial. El flagelo se mueve por
rotacin a lo largo de su eje axial.
Los pilis participan en el proceso de conjugacin
bacteriana y en procesos de adhesin a las
clulas del organismo hospedero.

Los diferentes tipos de disposicin de los flagelos

bacterianos:
A- Montrico
B- Loftrico
C- Anftrico
D- Pertrico

Gancho
Gancho
Filamento
Filamento

ME
PG

MI

Vstago
Vstago

Vibrio
metchnikovii,
flagelo

Spirilum serpens,
flagelos loftricos

Proteus
pertricos

mirabilis,

flagelos

A) Microscopa electrnica de clulas de Escherichia coli con

tincin negativa mostrando flagelos ondulados y numerosas
estructuras, cortas mas finas y mas rgidas, similares a
"cabellos", los Pili.
B) El largo pili sexual de Escherichia coli claramente distinguible
de los pili comunes y ms cortos.

ESPORAS
Las endosporas son formas de resistencia que
desarrollan ciertos bacilos y cocos Gram
positivos. Entre los bacilos formadores de
endosporas se encuentran las especies
Bacillus (aerbicos), Sporolactobacillus
(microaerfilos), Clostridium (anaerbicos),
Sporohalobacter (anaerbico halfilo) y
Anaerobacter (anaerbico fijador de
nitrgeno), mientras que los cocos son de la
especie Sporosarcina (aerbicos).
La espora es una estructura deshidratada y
formada por mltiples capas que protegen a la
bacteria y les permite vivir en un estado
latente.
La espora contiene una copia completa del
cromosoma bacteriano, concentraciones
imprescindibles mnimas de ribosomas y
protenas esenciales y una gran cantidad de

Las esporas protegen al DNA bacteriano de:

Desecacin
Del calor intenso
De las radiaciones
De la accin de las mayora de enzimas y sustancias
qumicas.
De hecho las esporas bacterianas son tan resistentes a los
factores ambientales que pueden permanecer durante muchos
aos como esporas viables.
Cuando la cantidad de nutrientes baja o las condiciones de vida
de la bacteria son muy precarias se desencadena una serie de
procesos genticos que tienen como consecuencia la formacin
de una espora.

Los RNAm de la espora experimentan un proceso de

trascripcin. Se produce el acido dipicolnico y con
frecuencia se eliminan toxinas.
Tras la duplicacin del cromosoma, una copia del ADN
y los contenidos citoplasmticos (core o regin
central) son rodeados por su membrana
citoplasmtica, el peptidoglicano y la membrana del
tabique (mesosoma) de esta manera el DNA queda
cubierto por dos capas de membrana y
peptidoglicano, todo esto es rodeado por la corteza
(peptidoglicano) y esta a su vez esta rodeada por una
capa dura queratiniforme.

ESPORAS

Proceso de esporulacin

Bacilo en esporulacin

Esporas de Bacillus. Tincin de SchaefferFulton. (El verde de malaquita tie la

endoespora
y
la
safranina
la
clula
vegetativa)

PARED CELULAR
Es una estructura rgida que mantiene la forma
caracterstica de cada clula bacteriana.
Dependiendo de las especies y de las condiciones
de cultivo, la pared celular puede suponer desde
el 10% al 40% del peso seco de la clula.
Composicin qumica y propiedades de la pared
celular bacteriana:
Poseen distintas capas que varan segn el tipo
de bacteria, existiendo diferencias tanto en su
grosor como composicin.
Estas diferencias se utilizan para identificar y
clasificar las bacterias, as como diferenciarlas
mediante la tincin de Gram.

Tanto las bacterias Gram (+) como las Gram (-)

poseen un heteropolmero conocido como
peptidoglicano o murena, responsable de la rigidez y
fuerza mecnica de la pared celular, de la forma
bacteriana y de la resistencia a la lisis osmtica.
Es una red bidimensional que rodea a la clula a
modo de saco. Si bien existen ms de 100
peptidoglicanos distintos, su estructura bsica est
compuesta por tres componentes:
1.- N-acetilglucosamina (NAG)
2.- Acido N-acetilmurmico (NAM)
3.- Pptido de 4 aminocidos o tetrapptido, algunos
de los cuales son D-aminocidos.

Estructura qumica del peptidoglicano

PARED GRAM POSITIVA

Sus principales caractersticas son:
La red de murena esta muy desarrollada y llega
a tener hasta 40 capas
Los aminocidos implicados varan de una especie
a otra.
La constitucin del esqueleto es caracterstica de
la especie y constituye una buen parmetro
taxonmico
Es frecuente la presencia de los aminocidos Ldiaminopimlico o de lisina
Los polisacridos estn unidos por enlaces
covalentes (en el caso de tenerlos)
Su contenido proteico es bajo.
En ella se encuentran cidos teicoicos *

Los cidos teicoicos son cadenas de ribitol o

glicerol unidas por fosfodisteres, y estn unidos
covalentemente al peptidoglicano por medio de
grupos fosfodister en el oxihidrilo del C6 del Nacetilmurmico.
Los cidos lipoteicoicos son polmeros de
glicerofosfato se encuentran anclados en la
membrana citoplasmtica y no estn unidos al
peptidoglicano.
La funcin de estos compuestos sera estructural,
pero existen evidencias que indican que tambin
participaran en la regulacin de las enzimas
hidrolticas que renuevan la pared celular
(autolisisnas) y que seran sitios de fijacin de
fagos.

PARED GRAM NEGATIVA

La red de murena presenta una sola capa
La constitucin del saco de murena es igual en todas las
bacterias Gram negativas.
Nunca contiene lisina
No se encuentran puentes interpeptdicos. Se encuentran
grandes cantidades de lipoprotenas y lipopolisacridos que
representan hasta el 80 % del peso seco de la pared celular.
Para mantener la estabilidad de las capas de lipopolisacridos
es necesario el in Ca

++

En las bacterias Gram negativas la capa de murena puede

ser atacada por la lisozima cuando se las trata con EDTA
(Etilen-diamino-tetractico). Este agente, al quelar el Ca++
libera una parte de los lipopolisacridos y permite la accin de
la enzima..
Hasta ahora no han podido demostrarse cidos teicoicos.

Caractersticas de la membrana externa

Tiene una estructura de bicapa asimtrica en
donde la cara externa esta compuesta por el
lipopolisacrido (LPS)* y la cara interna por
fosfolpidos
Es rica en protenas, algunas de las cuales se
denominan porinas.
Funciona como una barrera de permeabilidad
para ciertas sustancias como antimicrobianos
Se encuentra unida al peptidoglicano a travs de
la protena conocida como lipoprotena de Braun
Tiene unos puntos de contacto con la membrana
interna que se denominan uniones de Bayer y
que se supone son importantes en el transporte a
travs de la membrana

El LPS est formado por tres regiones:

El polisacrido O (Antgeno O)
El polisacrido central
El lpido A (Endotoxina).
La presencia del LPS en la membrana externa le
confiere a la clula proteccin contra
Enzimas digestivas y detergentes como las sales biliares.
Le permite a la clula evadir la fagocitosis
Tener cierta resistencia al complemento
Evitar la respuesta inmune especfica por alteracin de la
superficie antignica
Adems le permite adherirse a ciertas clulas del hospedador.

Bacilos Alcohol-Acido Resistentes (BAAR)

CAPSULA O GLICOCALIX
Algunas clulas bacterianas estn rodeadas por una capa de
material viscoso llamada glicocalix. Este glicocalix est
compuesto por polmeros de azcares (polisacridos).
Si el glicocalix est organizado en una estructura definida y
est unido firmemente a la pared celular se denomina
cpsula. Si por el contrario est desorganizado, sin una
forma definida y no est firmemente unido a la pared celular
se denomina capa mucilaginosa.

Composicin: polisacridos y en menor proporcin

polipptidos (poliprotenas).

Funcin: Existen diferentes funciones dependiendo de la

especie bacteriana: principalmente adherencia, virulencia,
proteccin, resistencia a la desecacin, secuestro de
nutrientes, etc.

CPSULA Y GLICOCLIX

Capsula en Bacillus

Klebsiella pneumoniae,
cubierta por glicoclix

Adherencia: es la principal. Ej.Streptococcus mutans se adhiere a

travs de la cpsula a la superficie de los dientes originando
caries. Sin la cpsula el microorganismo se elimina fcilmente con
la saliva.
Resistencia a la desecacin: las cpsulas poseen muchos grupos
polares que al retener molculas de agua protegen a la clula
frente a la desecacin.
Patogenicidad y virulencia: le confiere a la bacteria caractersticas
antifagocticas

Streptococcus pneumoniae (cpsulas)

Inclusiones citoplasmticas
Diferentes tipos de sustancias qumicas pueden acumularse y
formar depsitos insolubles en el citoplasma bacteriano.
Glbulos de sulfuro que sirven de reserva de energa para
bacterias que oxidan el H2S.
Grnulos de volutina o grnulos metacromticos que son de
polifosfato. Acumulan fosfato cuando la sntesis de cidos
nucleicos est impedida. Se tien de color prpura con azul de
metileno y se usan para identificar ciertas bacterias.
Poly--hidroxibutirato: (PHB) es un material lipdico que acta
como reserva de fuente de carbono y energa. Con sudan III se
tien de negro.
Glucgeno: es un polmero de glucosa que se tie rojo con
lugol.

Crecimiento
Crecimiento y
y nutricin
nutricin bacteriana
bacteriana
Requerimientos
Requerimientos nutricionales
nutricionales
El
El xito
xito evolutivo
evolutivo de
de las
las bacterias
bacterias se
se debe
debe en parte
parte a
a su
su
versatilidad
versatilidad metablica.
metablica. Todos
Todos los
los mecanismos
mecanismos posibles de
obtencin
obtencin de
de materia
materia y energa podemos encontrarlos en
las
las bacterias.
bacterias.
Requerimientos
Requerimientos qumicos
qumicos yy fsicos:
fsicos:
Carbono
Carbono
Oxigeno
Oxigeno
Nitrgeno
Nitrgeno
Azufre
Azufre
Fsforo
Fsforo
Hidrgeno
Hidrgeno

Temperatura
Luz
Ph
Agua
Iones inorgnicos

Un anlisis de composicin de la clula bacteriana revela

que mas del 95% del peso seco de la clula est
constituido por elementos como:
Carbono, Oxigeno, Hidrgeno, Nitrgeno, Azufre, Fsforo,
Potasio, Calcio, Magnesio, Sodio y Hierro. los captan los
M.O. en cantidades relativamente grandes
C, O, H, N, S y P son componentes de Carbohidratos,
Protenas, Lpidos y cidos Nucleicos, los dems se
encuentran en la clula en forma de iones y desempean
en la clula diversas funciones por ejemplo:
Potasio: necesario para la actividad de varias enzimas
incluyendo algunas que participan en la sntesis de
protenas.
Calcio: participa en la termorresistencia de las esporas
Magnesio: acta como cofactor de muchas enzimas,
forma complejos con el ATP, estabiliza los ribosomas y las
membranas celulares,

Requerimiento de Carbono
Los microorganismos se pueden dividir en categoras
nutricionales en base a dos parmetros:
1. Naturaleza de su fuente de energa
2. Naturaleza de su fuente de carbono
Dependiendo de su fuente de energa los organismos
pueden ser:
Fototrofos: utilizan luz como fuente de energa.
Quimiotrofos: la fuente de energa es qumica.
Dependiendo de sus fuentes de tomos de Hidrogeno o
electrones
Litotrofos: sustancias inorgnicas reducidas
Organotrofos: compuestos orgnicos
Dependiendo de su fuente de carbono los organismos
pueden ser:
Auttrofos: utilizan como fuente de carbono al CO2 y a
partir del cual sintetizan los esqueletos carbonados

Dependiendo de su fuente de carbono pueden ser:

Combinndose estos dos parmetros se pueden establecer
cuatro categoras principales de organismos:
1. Fotoauttrofos: dependen de la luz como fuente de
energa y utilizan CO2 como principal fuente de carbono. Ej.
Vegetales superiores, bacterias fotosintticas, algas
eucariticas, etc.
2. Fotohetertrofos: utilizan luz como fuente de energa y
emplean compuestos orgnicos como fuente de carbono.
Ej. Algunas bacterias fotosintticas y algas eucariticas.
3. Quimioauttrofos: utilizan CO2 como fuente de carbono
y emplean fuentes de energa qumica proveniente
generalmente de compuestos inorgnicos reducidos (H 2,
S2-, NH4+ , etc.).
4. Quimiohetertrofos: utilizan compuestos orgnicos
como fuente de carbono y energa. Los compuestos
orgnicos tambin se comportan como fuente de
electrones. Este grupo est integrado por animales
superiores, hongos, protozoos y la mayora de las

Este elemento puede aportarse a los microorganismos en

forma muy diversa dependiendo del tipo de metabolismo
que posean.
El carbono es utilizado por los microorganismos para
sintetizar los compuestos orgnicos requeridos para las
estructuras y funciones de la clula.
La reduccin del CO2 requiere de mucha energa por ello
muchas bacterias no pueden usar CO2 como nica fuente
de energa, estos utilizan molculas mas complejas mas
reducidas como fuentes de carbono

Oxgeno
Basados en los requerimientos de oxgeno
molecular las bacterias se pueden dividir en 5
grupos:
1. Aerobios obligados: requieren oxgeno para el
crecimiento pues dependen de este elemento para cubrir
sus necesidades energticas. El oxgeno es el aceptor final
de electrones en la cadena respiratoria.
2. Anaerobios obligados: crecen en ausencia total de
oxgeno porque necesitan un medio muy reductor. Utilizan
respiracin anaerobia donde los aceptores finales de
electrones pueden ser generalmente SO42-, Fumarato2- o
CO32-.
3. Anaerobios facultativos: pueden crecer en presencia o
ausencia de oxgeno. Utilizan al oxgeno como aceptor
final de electrones en la cadena respiratoria cuando est
disponible, y en ausencia de oxgeno la energa la

4. Anaerobios aerotolerantes: pueden crecer en

presencia o ausencia de oxgeno, pero la energa la
obtienen por fermentacin.
5. Microaerofilos: slo pueden crecer con bajas
tensiones de oxgeno porque las altas tensiones son
txicas para este tipo de microorganismos (1 a 12% de O2
en la fase gaseosa). La energa la obtienen por respiracin
aerbica, cuando no hay aceptores electrnicos terminales
alternativos, o anaerbica.

Requerimientos de Nitrgeno, Azufre y

Fsforo
El nitrgeno es utilizado por las bacterias para
formar aminocidos, bases pirimidinas, purinas,
cofactores de enzimas y otras sustancias.
Muchos M.O. pueden usar el Nitrgeno en
aminocidos y puede provenir de fuentes
diferentes, como:
1. Asimilacin de NH3 y sales de amonio: el nitrgeno es
transferido con este estado de oxidacin a los aminocidos
2. Fijacin de Nitrgeno: el N2 es reducido dentro de la
clula a NH4+ y metabolizado.
3. Reduccin asimiladora de Nitratos: los nitratos son
reducidos dentro de la clula a NH3 y metabolizado.
4. Hidrolizados proteicos: los microorganismos incapaces de
asimilar el nitrgeno de sales inorgnicas, lo obtienen a
travs de compuestos orgnicos nitrogenados como los
hidrolizados proteicos. Estos compuestos proteicos son a su
vez hidrolizados por enzimas bacterianas, fuera de la clula,
a aminocidos, los que despus son metabolizados dentro de

El fsforo esta presente en los cidos nucleicos, fosfolpidos,

nucletidos como el ATP, varios cofactores algunas protenas
y otros componentes celulares. Casi todos los MO utilizan el
fosfato inorgnico como fuente de fsforo y lo incorporan
directamente.
El Azufre es necesario para la sntesis de sustancias como los
aminocidos cistena y metionina, algunos hidratos de
carbono, la mayora de los MO utilizan los sulfatos como
fuente de azufre

Metionina

Cistena

El conocimiento de la fisiologa y del metabolismo

bacteriano tiene algunas aplicaciones prcticas:
Permite conocer el modo de vida y el hbitat de diferentes
especies bacterianas.
Permite formular medios de cultivo para el aislamiento
e identificacin de los patgenos participantes.
Desde el punto de vista teraputico nos permite conocer
y entender el modo de accin de algunos antimicrobianos que
bloquean una va metablica o la sntesis de alguna
macromolcula esencial para la bacteria.