INTERACCIONES

ALIMENTO
MEDICAMENTOS

INTRODUCCIN
Las
interacciones
entre
medicamentos y alimentos no se
detectan con facilidad.

El algunos casos, no son

detectados hasta que ocurre
efectos adversos.

 Interacciones entre nutriente y

un alimentos puede definirse

como:
MODIFICACION DE LOS EFECTOS DE LOS
NUTRIENTES.

MODIFICACION DE LOS EFECTOS DE

UN MEDICAMENTO.

 La isoniazida se utiliza en
el tratamiento de la
tuberculosis y debido a su
eficacia y bajo costo se la
considera como un
frmaco de primera
eleccin.

Inhibe el
metabolismo de
varios
medicamentos y
nutrientes.

 EL TRMINO AYUNO SE CONSIDERA COMO LA

AUSENCIA DE INGESTA DE ALIMENTOS DURANTE AL
MENOS 1 HORA ANTES Y 2 HORAS DESPUS DE LA
TOMA DE MEDICAMENTO.

TIPOS DE
INTERACCIONES
Alimento-Medicamento
(IAM)
Medicamento-Alimento
(IMA)

 Alimento-Medicamento
(IAM)
La ingesta de alimento conjunta con medicamentos
puede alterar el comportamiento del alimento, es decir,
alterar su actividad teraputica y, por lo tanto el
medicamento no cumplira con la misma misin para la
que fue prescrito.

 Medicamento-Alimento
(IMA)

Cuando los medicamentos puede modificar los

nutrientes y , por lo tanto la consecuencia seria de
tipo nutricional debido a la administracin de
frmacos.
Ejemplo: DEFICIENCIA DE LA VITAMINA B6,
producida por el tratamiento prolongado de
ISIONIAZIDA.

La IAM se pueden subdividir en tres

tipos:
Interacciones fisicoqumica
Interacciones farmacocinticas
Interacciones farmacodinmicas

 Interacciones fisico-qumica
Ejemplo:
Se ha observado durante la administracin conjunta de
ciprofloxacino con zumo de naranja enriquecido con
calcio, se reduce la absorcin.
Y tambin se reduce la absorcin de norfloxacino
Mata las bacterias
que causan
infecciones
gastrointestinales.

Tratamiento de
lasinfecciones urinarias

 Interacciones farmacocinticas
El alimento modifica la farmacocintica del
medicamento, como consecuencia puede afectar
su actividad disminuyndola o simplemente
retrasndola.
I.

ABSORCIN: En el caso del BIFOSFONATO.

CON
ALIMENTOS,
absorcin 10%
UNA HORA ANTES
DEL
DESAYUNO
absorcin 91%

Utilizados para la prevencin y el tratamiento de enfermedades

con resorcin sea, como laosteoporosis y elcncer con
metstasis sea, sea ste con o sinhipercalcemia, asociadas al
cncer de mama y deprstata.

II. DISTRIBUCIN: El frmaco se encuentra en la

circulacin general, este debe llegar a sus lugares
de accin.

a) Desplazamiento del frmaco por un nutriente en

su unin a protenas plasmtica.
b) Dficit de protenas plasmticas por una
alimentacin inadecuada.

II. METABOLISMO: