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OBJETIVO y JUSTIFICACIN
Explicar las tcnicas para disear el producto
productivo.
Qu producir
Cuanto producir.
Qu
Quproducir?
producir?
Diseo
Diseodel
del
producto
productoen
enla
la
produccin
produccinde
de
bienes
bienesyy
servicios
servicios
Enfoques
Enfoquespara
parael
el
diseo
diseode
de
nuevos
nuevos
productos
productos
El
Elproceso
procesode
de
desarrollo
desarrollode
de
nuevos
nuevos
productos
productos
Cuanto
Cuantoproducir
producir
Determinacin
Determinacin
de
dela
lacantidad
cantidad
produccin
produccin
El
Eldesarrollo
desarrollodel
del
producto
producto
Ciclo
Ciclode
devida
vidadel
del
producto
productode
devista
vista
produccin
produccin
Variedad
Variedadde
de
Productos
Productos
Tcnicas
Tcnicasde
de
pronostico
pronosticode
de
venta
venta
Las
Lasfuentes
fuenteslos
los
datos
datoshistricos
histricos
Generacin de la Idea
Seleccin del producto
Diseo preliminar
del producto
Tecnologa,
investigacin y
desarrollo
Diseo preliminar
del proceso
Generacin de la idea
Las ideas pueden generarse a partir de las
tendencias de mercado.
Necesidades de los clientes
Explotacin de tecnologa.
cmo
Consulta
primarias.
de
fuentes
tanto
sobre
nuevos
secundarias
Factibilidad financiera
Compatibilidad con las operaciones de produccin
Peso
Relativ
o
Bajo
Precio de
venta
Regular
Bueno
Muy Bueno
Excelente
10%
Calidad del
producto
10%
Volumen de
venta
15%
Compatibilidad
en las
operaciones
Ventaja
competitiva
Riesgo tcnico
10%
x
X
20%
15%
Puntaje
Peso relativo
Puntaje de
cada factor
Precio de venta
0,1
0,2
Calidad del
producto
0,1
0,3
Volumen de venta
0,15
0,45
Compatibilidad
con las
operaciones
0,1
0,1
Ventaja
competitiva
0,2
0,8
Riesgos Tcnicos
0,15
0,15
Adaptacin
estrategia
empresarial
0,2
1,0
por
Pruebas
Verifican el desempeo tcnico y comercial del
producto.
Desempeo tcnico_ pruebas tcnicas al producto
(resistencia, dureza, pruebas organolpticas, vida
til, etc.)
Desempeo comercial: prueba de mercado probar
si el producto se vende y la percepcin del cliente
usuario
Factores a tener en cuenta:
Costos
Viabilidad
Tiempo
Diseo final
Para esto se desarrollan planos que son el resultado del
de ideas.
El proceso de produccin debe disearse paralelamente
Variedad de productos
Qu tanta variedad de productos es suficiente?
Se analiza tanto desde el punto de vista del mercado,
as como el de la produccin.
La
productos.
Variedad de productos
Diseo modular
Consiste en desarrollar una serie de componentes
una
mediana empresa.
El pronstico de ventas
El objetivo es pronosticar el nivel de ventas
futuro.
Las fuentes
Consumidor
Cliente
Distribuidor
Ejecutivos de la empresa.
La competencia.
Opinin colectiva
Personal de ventas: apreciaciones sobre las
ventas futuras.
Ejemplo:
(pronostico de ventas ao 4 = $
300.000)
Ao
Producto A
Producto B
Producto C
Valor
Porce
n
Valor
Porce
n
Valor
Porce
n
40.00
0
28%
48.00
0
33%
56.00
0
39%
60.00
23%
0
Productos
50.00
22%
0
Total
150.0 A 24%
00 B
C
Venta
s
Total
es
144.0
00
59.00
22%
145.0
55%
264.0
0
00
00
Clculo
del 95.00
Ventas
para227.0
82.00
36%
42%
0Pronstico
0 el 4 Ao
00
0.24 X 30%
300.00 296.0 72.000
189.0
46%
635.0
00 X 300.000 00
0,30
0,46 X 300.000
90.000
138.000
00
Ejemplo 2:
Ao
Porcentaje
Producto A
Porcentaje
Producto B
20
70
22
68
24
66
Para A = 26 % y Para B = 64 %
Indicadores econmicos
Estos indicadores describen las condiciones econmicas
Indicadores ms usados:
Producto nacional
Ejemplo:
Un
Ventas
(unidades)
Indice Econmico
13.1
87
17,4
122
15,3
119
22,8
130
11,6
93
y = a + bx
a valor a determinar
b es la pendiente de la recta.
y = na + bx
xy = ax + bx2
a = y - bx
n
Ejemplo:
La empresa Metal sur ha estado produciendo
1980
1981
1982
1983
1984
Trimestre
1
190
280
270
300
320
Trimestre
2
370
420
360
430
440
Trimestre
3
300
310
280
290
320
Trimestre
4
220
180
190
200
220
Totales
1080calcular1190
1100
1220
artir de esta
informacin
el pronstico
de ventas
para los1300
aos 1985 y 1
Ao
XY
1980
108
0
1981
119
0
119
0
1982
110
0
220
0
1983
122
0
366
0
1984
130
0
1
6
520
0
SUMA
589
10
122
Determinacin de la cantidad de
produccin
a = 5890 47 x 10 = 1084 miles
b = 5 x 12250 10 x 5890 = 47 mil pesos
5
5 x 30 (10)2
Tipos de proceso
Caractersticas
Proceso
En Lnea
Intermitente
Por proyecto
Continuo o grandes
lotes
Secuencial
Baja
En masa
Alto
En lotes
Mezclado
Altas
Clientes
Mediano
Mano de Obra
Habilidades
Tipo de tarea
Salario
Bajas
Repetitiva
Bajo
Altas
No rutinaria
Alto
Altas
No rutinaria
Alto
Capital
Inversin
Inventarios
Equipo
Alta
Bajos
Para usos Especiales
Medio
Alto
Para usos generales
Baja
Medio
Para usos generales
Baja
Bajo
Consistente
Bajo
Mediana
Mediano
Ms variable
Mediano
Alta
Alto
Ms variable
Alto
Producto
Tipo de pedido
Flujo de producto
Variedad de productos
Tipo de mercado
Volumen
Objetivos
Flexibilidad
Costo
Calidad
Tiempo de
procesamiento
Ejemplos.
PROCESO PARA
INVENTARIO
PROCESO POR
PEDIDO
Flujo en lnea
Embotelladora de
gaseosas
Pequeas industrias
de confecciones
Flujo intermitente
Talleres
metalmecnicos
Muebles
Restaurantes
Pinturas
comerciales
Edificios
Retratos