MATERIA:

SISTEMAS DE CALIDAD EN LOS SERVICIOS TURSTICOS

UNIDAD 1:
ACTIVIDAD 1. CALIDAD EN EL SERVICIO

ALUMNO:
CELIA ALEJANDRA GUZMAN ANAYA
MATRICULA:
AL13509233
DOCENTE:
LIC. ANA LIZ GUEVARA TORRES

VALLADOLID, YUC. A 19 DE JULIO 2016

Es una propiedad familiar, situada en el corazn de la ciudad de

Valladolid, Pueblo Mgico, desarrollado en una antigua Casona que
data de principios del siglo XVII ofrece ms de 40 aos de experiencia,
donde la elegancia colonial mezclado con las comodidades modernas.
Cuenta con 90 habitaciones incluyen: 8 elegantes Suites, 48
habitaciones Superiores y 32 habitaciones tipo Estndar.
El hotel cuenta adems, con el delicioso sazn del Restaurante
Hostera del Marques, donde usted podr deleitar su paladar con una
exquisita variedad de platillos regionales e internacionales.

POLTICAS.

Misin: Ofrecer un servicio

de calidad, cumpliendo con
las exigencias actuales sin
olvidar las races yucatecas,
otorgando
un
ambiente
agradable,
confiable
y
confortable a travs de una
cultura de mejora continua.

Visin: Seguir siendo lder en el ramo turstico de la

Sultana del Oriente, a travs de la diversificacin de
sus servicios, procesos e instalaciones.
Valores: Respeto, honradez, Trabajo en equipo,
espritu de servicio, compromiso con la calidad.

EL COMPROMISO PARA ADELANTARNOS A LAS

NECESIDADES. ESE ES EL GRAN RETO QUE SE NOS
PLANTEA
Objetivo Estratgico General
Garantizar la satisfaccin del cliente a travs de la mejora
continua de nuestros servicios, procesos e instalaciones
incrementando los niveles de rentabilidad.
La creatividad, la conjuncin de mtodos tradicionales con
tecnologas avanzadas, y la implantacin de detallados
programas de calidad son la clave a la hora de elevar la
excelencia en el servicio.

EXPECTATIVAS Y ALGO MS
Los clientes que llegan al Mesn de
Marques buscan un lugar colonial con
todas comodidades actuales, es por
ello que cuenta con todos los servicios
bsicos y un poco mas, tales como wi fi
en todas las habitaciones y reas
pblicas, tv cable, servicio al cuarto o
tambin servicios especiales como
cenas romnticas en los balcones
donde puedes admirar toda la ciudad.
Cuenta con una hermosa piscina, la
cual tiene servicio de bar.

ORGULLOSOS POSEEDORES DE LOS DISTINTIVOS H Y M

ESTAMOS SEGUROS QUE PODREMOS SATISFACER HASTA
AL MS CONOCEDOR DE NUESTROS HUSPEDES.

Mesn del Marqus es el primer restaurante en

Valladolid en recibir el Distintivo H, con respecto
al manejo higinico de los alimentos.
Se evaluaron los servicios de calidad para la
satisfaccin de los clientes con el Distintivo M.

VALORACIN

A todos los clientes del hotel y del restaurante, se les hace

entrega de una hoja de calidad, donde se evalan los
servicios de las habitaciones y personal de limpieza,
recepcin, valet parking y caja, en el restaurante se
evalan los alimentos, mesero y caja.
Se encuentra en diversas pginas de internet donde se
pueden encontrar los comentarios de los huspedes, tales
como: www.tripadvisor.com.mx, www.hoteles.com,
www.pricetravel.com.mx, www.booking.com.
Cuenta con diversas redes sociales donde se promociona
como Facebook, Twitter, Instagram etc.

CONCLUSIONES
El Hotel del Marques fue pionero en la implementacin de
las grandes casonas como sitio de alojo, empezando con tan
solo 6 habitaciones con las cuales respetaban su
arquitectura y estilo mexicano, fue creciendo poco a poco
hasta contar actualmente con 90 habitaciones con
diferentes categoras, ofreciendo tambin la cocina 100%
Vallisoletana, siendo esta clave para su posicionamiento
con la gente, su gran sabor y variedad fue pieza
fundamental.
Pero la bsqueda por ofrecer mejor servicios ha hecho que
este lugar sea una mezcla de lo antiguo con lo moderno, ya
que actualmente cuenta con todas las modernidades.
El Mesn del Marques se caracteriza por la calidad de sus
servicios, es por ello que ofrecen capacitacin en todas las
reas que tiene desde la gerencia hasta las mucamas.