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Carbohidratos
Componentes: monosacridos
tomos: C, O, H
Existen como: monosacridos: glucosa,
fructosa, galactosa) disacridos: (maltosa
(glu-glu), sacarosa (glu-fru), lactosa (glugal)) polisacridos: (almidn)
Funciones: productores de energa
Lpidos
Componentes: Glicerina, Acidos grasos
tomos: C, O, H
Se presentan como: Grasas y aceites
Funciones:
Productor y reserva de energa
Materia prima como fosfolpido en las
membranas celulares
Importante:
Algunos cidos grasos no pueden ser
sintetizados por el cuerpo humano y deben
ser ingeridos con el alimento.
Ya que algunas vitaminas son solubles en grasa
y solo pueden ser ingeridas con la grasa, no
es posible evitar la ingestin de grasa.
Las Protenas
Componentes: Aminocidos -NH2 -COOH
tomos: C, O, H, N, S
Se presentan como: Dipptidos, Oligopptidos y Protenas
Funciones:
Materia prima: musculatura, tejido conjuntivo, en membranas
celulares, en ribosomas, en cromosomas
Enzimas (biocatalizadores) en todos los procesos metablicos
Inmunoglobulinas (combate de infecciones) = anticuerpos
Hormonas (sustancias mensajeras)
Tambin como transporte de energa
Importante:
las enzimas tienen sustrato y funcin especfica
Las enzimas poseen un centro activo
Las enzimas se pueden desactivar por medio de altas
temperaturas, cambios de pH.
cidos nucleicos
Constituidos por: nucletidos ( fosfato, azcar y base
nitrogenada
tomos: C, O, N, H, P
Se presentan como: ADN , con las bases adenina,
timina, citosina, guanina, siempre de doble cadena en
el ncleo celular
ARN, con las bases adenina, uracilo, citosina y guanina,
de cadena sencilla; ARN-m en el ncleo celular y
citoplasma, como ARN-de t en el citoplasma, como
ARN-r en el citoplasma
Funciones:
almacenamiento de la informacin hereditaria, ADN
Sntesis proteica: ARN- m, ARN-de t, ARN-r
EL AGUA
Segn la qumica inorgnica es un
compuesto qumico cuya formula es H2O; a
temperatura ambiente es un liquido inspido,
inodoro e incoloro en cantidades pequeas; en
grandes cantidades retiene las radiaciones del
rojo, por lo que a nuestros ojos adquiere un color
azul.
En el humano, la absorcin de agua esta regulada
por el mecanismo de la sed.homestasis.
CITOLOGA
MORFOLOGA Y FUNCIN
CELULAR
FOTOSNTESIS
FOTOSINTESIS
Generalidades
La vida en la tierra depende fundamentalmente de la
energa solar, la cual es atrapada mediante el proceso
fotosinttico, responsable de la produccin de la
materia orgnica. La materia orgnica comprende los
alimentos que consumimos diariamente tanto
nosotros como los animales, los combustibles fsiles
(petrleo, gas, gasolina, carbn); as como la lea,
madera, pulpa para papel, inclusive la materia prima
para la fabricacin de plsticos.
Los organismos que en el curso de la evolucin
aprendieron a usar la energa solar y a transformarla
en energa qumica son los llamados auttrofos, son
bacterias y Vegetales.
FASES
GLOSARIO
Respiracin celular
Fototropismo
TALLER
Webgrafa
http://www.herbalifeww.com/todaymag_EU/pdf/131/131_SP_Insert.pdf
http://biologia.deeuropa.net
www.forest.ula.ve
Bibliografa
AUDERSICK TERESA AND GERALD,
Biologa, La Vida en la Tierra. Editorial
Prentice Hall, 2001