CULTIVO DE

TOMATE DE RBOL

Las flores son perfectas, hermafroditas (los dos sexos en la misma flor),
lo que
permite un alto porcentaje de auto polinizacin y poca variabilidad
gentica.
Las hojas son simples, sin estipulas, alternas y con venacin corrugada.
El tallo es cilndrico, crece verticalmente y es herbceo hasta la etapa
productiva
cuando se torna leoso.
La raz es pivotante con emisin de races laterales que permiten un
buen anclaje.
La longitud y profundidad varan de acuerdo con la estructura, textura y
consistencia del suelo.
Frutos de forma ovoide, con corteza lisa y lustrosa, de color rojo anaranjado; su peso varia entre 70 y 100 gramos y cada fruto posee
alrededor de 240 semillas.

CONDICIONES EDAFOCLIMATICAS
El tomate de rbol presenta un
comportamiento bajo las
siguientes condiciones:
Altitud: 1.700-2.200 m.s.n.m
Radiacin: 4 a horas
Temperatura: 14 a 18 grados
centgrados
Precipitacin: 500-2000 mm
Humedad Relativa: 80%

Suelos:
Los mejores suelos para este cultivo
son los de textura franca, permeables,
profundos, con buen contenido de
materia orgnica, que no sean muy
arcillosos ni muy arenosos.
Son
preferiblemente
suelos
ligeramente cidos, con un pH de 5.5 a
6.5.
En zonas muy lluviosas se prefieren
terrenos inclinados, para favorecer el
drenaje y en zonas menos lluviosas y
escasas de agua se prefieren los
suelos planos.

Se debe de acudir a
agricultores confiables que
mantengan registros de sus
cultivos, seleccionando rboles
con
buena
conformacin,
sanos, con baja incidencia de
plagas y enfermedades y
con altas producciones.

Despus de seleccionar los frutos para la semilla, se

procede a cortarlos transversalmente, luego se
extrae la pulpa con la semilla, y se deposita en un
recipiente plstico o de vidrio en un lugar a la
sombra. La semilla se pone a fermentar durante
unas 48 a 96 horas (2 a 4 das), revolviendo dos
veces por da. Luego se procede a lavar la semilla
utilizando un cedazo con abundante agua y se
ponen a secara la sombra.

Desinfeccin de sustrato:

el cual consiste en tapar el material para el sustrato con un

plstico negro calibre 4. Durante unos 30 das en tiempo seco y
unos 40 das en tiempo de invierno.
Para obtener mejores resultados, sobre todo en el control de
nematodos debe aplicar Extracto de Ruda (Rutinal) a 5cc por litro
de agua, y 5 litros de la solucin por metro cuadrado del material
tratado.

Germinacin
En el caso de hacer germinadores, para
luego trasplantar las plntulas a las
bolsas el sustrato a usar, ser: Arena
ms Aserrn (proporcin 1:1).
Para la desinfeccin de este sustrato
tambin utilizamos el mtodo de
solarizacin durante 15 das.

Desde la siembra de la semilla, haremos

dos aplicaciones por semana de los
siguientes productos en mezcla para la
inoculacin de las plntulas con
microorganismos antagonistas que las
protejan de las pudriciones radiculares:

Preparacin de suelo:
Por las distancias de siembra que se
manejan en el cultivo se recomienda
hacer labranza mnima. De 20 a 30
das antes de la siembra se hace el
hoyado con medidas de 80 cm. De
ancho y 20 cm. de profundidad. Se
adiciona las enmiendas (Cal dolomita
Yeso agrcola roca fosfrica) y la
materia orgnica (compost, gallinaza,
porquinaza); esta practica ayuda a
mejorar el pH del suelo y la
descomposicin de la materia
orgnica.

Fertilizacin
las condiciones de fertilidad entre 30-60 m3 de
materia orgnica bien descompuesta por ha,
adicionando adems 25 sacos de bioway para
controlar problemas de nemtodos y hongos del
suelo.
En lo referente a fertilizacin se deber evitar
excesos de nitrgeno que provocan en las plantas
susceptibilidad al ataque de plagas y enfermedades.
Se ha encontrado que el cultivo extrae importantes
cantidades de magnesio y calcio por lo que resulta
clave manejar estos dos elementos, sin descuidar a
los microelementos corno el manganeso, zinc, boro
y hierro entre otros, por lo que resulta recomendable
utilizar fertilizantes foliares ecolgicos como el
llamado max foliar.

Podas

ENFERMEDADES

Control de Enfermedades
Recuerde que las labores culturales oportunas y adecuadas (recoleccin de frutos afectados,
deshoje fitosanitario, podas de aclareo, nutricin adecuada), representan el 60% del xito del
control fitosanitario.
Las aplicaciones en rotacin de molculas minerales de baja toxicologa para la prevencin y
control de las enfermedades producidas por estos y otros patgenos se debe realizar cada
20 das y en pocas de invierno cada 15 das.

PLAGAS ASOCIADAS AL CULTIVO DE

TOMATE DE ARBOL

Control de Plagas
Para la aplicacin de los productos que nos ayuden al control y manejo de estas y otras plagas
que se presentan en el tomate de rbol se debe hacer una
valoracin del grado de incidencia y severidad con que se presentan, para as determinar el
momento oportuno de las aplicaciones.

PRCTICAS DE COSECHA
La cosecha empieza de 8 a 10 meses despus
del
trasplante, y se realiza a medida que maduran
los frutos; estos estn listos para su
recoleccin 5 meses despus de la floracin.
La recoleccin se realiza tomando los frutos
que se encuentren totalmente desarrollados,
procurando
cosechar
aquellos
con
caractersticas similares, dejando en la planta
los que no presenten el mismo estado.

POSTCOSECHA
Las labores poscosecha adecuan y preparan el
producto para su transporte, almacenamiento o
venta. Dentro de estas actividades estn la limpieza
y desinfeccin que consisten en la eliminacin de
residuos, impurezas, agentes biolgicos y dems
suciedad visible mediante el empleo de mtodos
secos o hmedos.

SELECCIN Y CLASIFICACION

PRINCIPALES USOS DEL TOMATE DE RBOL

GRACIAS
POR SU
ATENCIN