A qumica da limpeza:

Fabricao de Produtos de
Limpeza e Qumica Verde

Prof Moiss Rodrigo G. Santos

Objetivo Geral:
Desenvolver

as competncias e
habilidades
no
aluno
em
consonncia a conscientizao e
valorizao em relao limpeza
do ambiente escolar, e na
aquisio
de
conhecimentos
relacionados fabricao de
produtos de limpeza.

Problema:
Falta

de compromisso dos alunos

em relao falta de
preservao do ambiente escolar
relacionada limpeza.

Nos temos que nos

conscientizarmos
pois se ns no
cuidarmos da

Mesmo vendo o cesto de lixo

algumas pessoas teimam em
jogar o lixo de qualquer jeito
sem se preocupar com as
conseqncia..

Nem o bebedouro escapa

de servir como deposito de
lixo

Uma sacola plstica demora

mais
de 400 anos para decompor

Reciclar preciso ,
No basta jogar o
lixo no lixo
preciso limparmos
o que sujamos.
Faa sua parte o
planeta precisa de
ajuda e a limpeza
faz parte da
educao.

Essas imagens mostram

que muitos alunos no se
preocupam em manter a
escola limpa, e
principalmente e aps
utilizar pratos e copos
jogam em qualquer lugar
sendo que deveriam

Porque sujamos?

Tempo de decomposio dos

materiais Material Tempo de
decomposio
Papel
De 3 a 6 meses
Pano
De 6 meses a um ano
Filtro de cigarro 5 anos
Goma de mascar 5 anos
Madeira pintada 13 anos
Nylon
Mais de 30 anos
Plstico Mais de 100 anos
Metal
Mais de 100 anos
Borracha
Tempo indeterminado

Como amenizar isso?

http://www.ib.usp.br/coletaseletiva/sa
udecoletiva/compostagem.htm

CICLOS DO LIXO ORGNICO LIMPO

LIXO ORGNICO LIMPO

Restos de comida, cascas, folhas,

papel etc

COMPOSTAGEM

que pode ser feita at em

caixas.

MINHOCRIO
HUMUS PARA HORTA
E JARDIM
MINHOCAS PARA
ALIMENTAO DE
PEQUENOS ANIMAIS

16

CICLOS DO LIXO NO-ORGNICO

Papel higinico usado,
absorventes ntimos,
restos de curativos etc.

Sacos plsticos, panos

e papis sujos.

Vidro, metais e outros

materiais slidos.

Sacos plsticos, panos

e papis limpos e
outros plsticos
limpos.

RETORNO PARA
A COMUNIDADE
GERADORA

17

 Reunam-se

em cinco

grupos.
Elaborem 15
perguntas para fazer
uma entrevista com
o pessoal da
limpeza.
E mais 20 perguntas
(cada grupo deve
entrevistar 20
alunos)
Cada

grupo ter que

fazer a entrevistar
em dias diferentes.
Ex: Grupo 1
segunda; Grupo IItera...
Data de Entrega dia
13/10/10

Atividade

Porque o sabo limpa?

Solubilidade
De

acordo com a regra "polar

dissolve polar; apolar dissolve
apolar"

sabo feito de leos e gorduras,

como capaz de limpar superfcies
engorduradas? uma pergunta
curiosa, uma vez que a composio
bsica dos sabes justamente as
gorduras animais e os leos
vegetais, todos insolveis em gua,
da o porqu da gua sozinha no
limpar esses compostos.

Voltando

pergunta anterior, se leos

so insolveis em gua, como
possvel retir-los usando gua e
sabo? Graas ao carter polar e
apolar do sabo. Abaixo uma
demonstrao de como funciona a
interao entre sabo, gua e leo.

Indstria de
Sabo e
Detergentes

Sabo

Historia

O sabo foi inventado pelos fencios, na poca eles

obtinham o sabo pastoso.

O sabo solido s apareceu no sculo 7, e foi

descoberto pelos rabes.

Os espanhis acrescentou leo de oliva, para dar ao

sabo um cheiro mais suave.

Em 1150 a. c os povos orientais empregavam na

medicina, substancias qumicas semelhantes ao sabo

No Brasil, a produo s chegou em 1860.

Produo Industrial

produzido a partir de leos e gorduras e de bases.

Produtos utilizados para a fabricao:

NaOH,

KOH,

leos,

Gorduras Animais e Vegetais

NaCl

Fluxograma de Produo

oA glicerina separada do processo utilizada tanto por fabricantes de

resina e explosivos como pela industria de cosmticos.

Formao dos leos e Gorduras

So formados a partir de cidos

carboxlicos com cadeias carbonadas longas,
conhecidos como cidos graxos.

Os cidos graxos formadores do leo,

diferente dos formadores da gordura

As gorduras possuem a cadeia carbnica

saturada, j os leos possuem de 1 a 4
insaturaes (duplas ligaes) na cadeia
carbnica

Caractersticas

Pode ser polar e apolar

Molculas polares possuem maior concentrao de carga

negativa numa parte da nuvem e maior concentrao
positiva em outro extremo. Nas molculas apolares, a
carga eletrnica est uniformemente distribuda, ou
seja, no h concentrao.

Reao de saponificao

Saponificao nada mais do que uma reao de hidrlise

bsica de triacilgliceris, isto , reao da gordura ou leo com
gua, catalisada por hidrxido de sdio, formando sal de cido
carboxlico de longa cadeia que o sabo.

O Poder de Limpeza
1
26
37
4

Biodegrabilidade

biodegradvel.

A decomposio por microorganismos.

Dependendo o meio o Tempo de

degrabilidade das molculas +- 24
horas.

O sabo pode tornar-se um poluidor.

Eutrofizao das guas.

Proliferao dos microorganismos

patolgicos ou no.

Degradao por bactrias anaerbicas

Obstruo dos raios solares.

Ao em guas Duras

Sais de clcio e magnsio(Ca2 e

Mg2).

Poder tensoativo d sabo.

Impossibilidade de exercer a
funo de limpeza.

Detergente

Historia

Krafft produziu o primeiro detergente do mundo.

Em 1916 Gunter e Hetzer, recuperaram a descoberta

de Krafft e elaboraram o primeiro detergente da
histria.

O primeiro detergente para lavar roupa foi o Tide,

lanado nos Estados Unidos, em 1946.

Os detergentes comearam a ser produzidos

comercialmente a partir da Segunda Guerra Mundial.

Nos Estados Unidos, no ano de 1953, o consumo de

detergentes superava o de sabes.

Produo industrial

Ele pode ser produzidos por reaes de

sulfonao de alcanos de cadeia longa.

Fluxograma da Produo
Industrial

Biodegrabilidade

Ele um vegetal.

Comum entre os sabes e

detergentes

Forma de Atuao

A atuao do detergente atua de forma

igual ou semelhante ao do sabo.

E devido a essa semelhana que o

detergente e o sabo receberam,
dentro da classificao de tensoativos ,
o nome de tensoativos aninicos.

Tipos de Tensoativos

Aninicos

Catinicos

No inicos

Anftero

A Toxidade dos Tensoativos

nos Sabes e Detergentes

O grau de toxidade baixo, mas pode se

tornar grave

Se forem excessivamente alcalino, pode:

Irritar a pele
Causar dermatites
Determinar leses relativamente graves a mucosa
ocular
E a ingesto pode causar vmitos, clicas e
diarria.

Os surfactantes catinicos, alguns

apresentam toxidade relativamente grande
que podem causar srios problemas.

Os no inicos so menos txicos.

Pesquisas realizadas prevem um tensoativo

no inico a partir do farelo de soja,
facilmente biodegradvel e txico.

Os derivados dos Sabes e

Detergentes

Sabonete

Sabonetes comerciais e artesanais

Produo Indstrial

Os sabonete so destinados a
limpeza corporal

Os sabonetes pode ser coloridos ,

com perfume, e de vrios modelos

Sistemas empregado nesse processo:

Fervura integral
Semi fervura
Fervura e a frio

Acabamento de Sistemas:
Sistema automtica secagem continua a
vcuo.
Sistema de resfriamento em estrutura
prpria.
Resfriamento em tambor.

Fluxograma do Processo Industrial

c
me
a

ir
de
e
h

Rifaider

Sabonetes Manipulados

Prpulis

Alfa bisabolol

Sabonete cremoso hamomellis

Sabonete esfoliante de argila

Concluso
Conclui-se que o sabo, o detergente
e seus derivados, foram fabricados
para satisfazer a higienizao
domstica, industrial, corporal,
dentre outras. Mas devemos sempre
ressaltar que qualquer produto
qumico monitorado incorretamente,
causar danos ao meio ambiente e a
sade dos seres vivos.

Curiosidade

A sujeira composta de leos e

gorduras acompanhadas de ou
no microrganismos, ou
substancias apolares ou pouco
polares como p, restos de
alimentos, etc.