EQUIPOS PARA LAS OPERACIONES GASLIQUIDO

DISPERCION DE GAS

TANQUES DE BURBUJEO
(COLUMNAS DE BURBUJEO)

Existen biorreactores que utilizan agitacin mecnica (reactores agitados mecnicamente o ram);
algunos que aprovechan el aire suministrado con fines de mezclado (reactores con agitacin
neumtica) como son las columnas de burbujeo o los reactores airfift.

El diseo bsico puede ser modificado por adicin de otros dispositivos internos como placas
perforadas horizontales, bafles verticales o relleno de lminas corrugadas

tanques de burbujeo

http://jupiter.utm.mx/~tesis_dig/9359.pdf

TANQUES DE BURBUJEO
(COLUMNAS DE BURBUJEO)

Para tanques con dimetros mayores de aproximadamente 0.3 m, es mejor utilizar varios orificios para introducir el gas y
asegurar una mejor distribucin del mismo. en ese caso, los orificios pueden ser agujeros de 1.5 a 3 mm de dimetro, hechos en
una tubera de distribucin colocada horizontalmente en el fondo del tanque

Movimiento de las burbujas de aire visto microscpicamente

las columnas de burbujas se encuentran en una amplia gama de industrias, por

ejemplo, qumica, petroqumica y biotecnolgica. Sin embargo, si se desea
optimizar su diseo para emplearlas en ingeniera de procesos se hace necesario
entender los fundamentos de su comportamiento hidrodinmico
el cual viene determinado por el ascenso de las burbujas, interacciones entre
burbujas y burbujas-lquido, tamao de burbuja, su distribucin de tamaos y su
mecanismo de inyeccin.

http://ingenieria.uao.edu.co/hombreymaquina/revistas/22%202004-1/articulo%204%20HyM
%2022.pdf

Caractersticas de la burbuja

el tamao promedio de una burbuja se ve afectada por:

viscosidad de lquido

propiedades de lquido

http://slideplayer.es/slide/10566986/

distribucin del gas

presin de operacin
dimetro de la columna

CARACTERISTICAS

RAM

COLUMNA DE BURBUJEO

Relacin
entre 3 y 5. no mas de 2
altura/diametr para cultivo de celulas
entre 4 y 5
o
animales
Agitacin
mecanica
neumatica
Factores que
velocidades de aireacion
influyen en el
velocidad de flujo de gas
y agitacion. Tipo de
funcionamient
y propiedasdes del fluido
agitador.
o
bajos costos de capital y
mayor capacidad de
operacin,diseo simple
Ventajas
mezclado. Transferencia
y bajos requerimientos
de calor y masa
de energia.
altos requerimientos
requerimientos
Desventajas energeticos. Generacion
energticos
de calor.
relativamente bajos
en la industria qumica.
Cultivo de clulas
cultivo de clulas
vegetales, produccin de
Usos
animales. Produccin de
vinagre y cerveza y
antibiticos
tratamiento de aguas
residuales

AGITACIN MECNICA DE
LQUIDOS EN UNA SOLA
FASE

Equipo de agitacin

Forma cilndrica
El fondo del tanque
debe ser
redondeado.
La altura del lquido,
es aproximadamente
igual al dimetro del
tanque.

Impulsores

(agitadores)

Los impulsores utilizados se clasifican

en 2 :
De flujo axial: Corrientes paralelas
al eje del agitador (impulsor)
De flujo radial: Corrientes en
direccin perpendicular al eje.
RADIAL
https://simulacionprocesos.wikispaces.com/Agitadores

AXIAL

IMPULSORES UTILIZADOS EN LA
AGITACIN DE LQUIDOS
PROPULSORES DE
TIPO MARINO
(HLICES):

Caractersticas de operacin:
Es de flujo axial
opera a velocidad
relativamente elevada
se emplea para lquidos con
baja viscosidad
la velocidad es funcin del
tamao

TURBINAS
Caractersticas de operacin:
Las corrientes son de Flujo radial y tangencial.
Operan alta velocidad.
Se usa para un amplio rango de viscosidades.
En lquidos poco viscosos: producen corrientes intensas, que se extienden por
todo el tanque y destruyen las masas del lquido estancado.
turbinas de hojas planas

turbina de hoja curva.

turbina de hoja sumergida

Fuente: Robert E. Treybal: Operaciones de Transferencia de Masa. En impulsores. Segunda edicin, pg.163

El impulsor cubierto

Modelos de flujo en tanques

agitados

caractersticas del
fluido
tipo de agitador

geometra del
tanque
Velocidad
longitudinal
(vz)
Velocidad radial (vr
Velocidad rotacional
tangencial (v )

http://es.slideshare.net/DanielDuarte22/ingenieria-de-la-industria-alimentaria-vol-2-op
eraciones-de-procesado-de-alimentos-francisco-rodriguez?qid=a045866c-92fa-4526-9a54-7d7
9fdf998ca&v=&b=&from_search=24

FORMACIN DE
VRTICES
La componente tangencial
puede dar lugar a la formacin
de un vrtice
Aumenta con la velocidad de
rotacin del agitador
La potencia suministrada al
liquido disminuye esto trae
consigo que el aire sea
arrastrado hacia el interior
del liquido

AGITACIN MECNICA
CONTACTO GAS LQUIDO
DETALLES MECANICOS

Un tanque con mamparas y con una profundidad

del lquido de aproximadamente el dimetro del
tanque, debe tener un borde libre adecuado para
la retencin del gas durante el flujo del gas. Los
distancia entres los orificios no debe se menor que
el dimetro de burbuja.

Es mejor introducir el
gas por debajo del
impulsor, a travs de
un burbujeador en
forma de anillo con
un dimetro igual o
ligeramente ms
pequeo que el del
impulsor, con los
orificios en la parte
superior.

IMPULSORES

Se puede usar las turbinas abiertas

como las de hoja plana en disco, en
particular debido a las altas
velocidades de descarga.

Para producir
dispersiones
efectivas del gas con
turbinas de hojas
planas de disco, la
velocidad del
impulsor debe ser
mayor que la dada
por la siguiente
ecuacin:

FLUJO DE GAS
Si la rapidez del flujo del gas es muy
grande, especialmente para lquidos de
viscosidad alta, las burbujas del gas
quedan atrapadas debajo del ojo del
impulsor y bloquean el flujo del lquido en
la parte inferior del impulsor

Operaciones de transferencia de
Masa

Gas-gas

Gas-liquido: destilacin, absorcin, evaporacin, desorcin,

humidificacin, deshumidificacin.

Gas- solido: sublimacin, secado, desorcin, adsorcin.

Liquido-liquido: extraccin liquida.

Liquido-solido: cristalizacin, lixiviacin, adsorcin.

Solido-solido: debido a que es lenta su difusin no existe manera de

extraccin en la industria.

Equipos para las operaciones de gas

liquido.
El equipo puede clasificarse segn que su accin principal sea dispersar el
gas o el lquido, aun cuando en muchos aparatos las dos fases se
dispersan.
Dispersin de gas:

Tanques de burbujeo

Tanques agitados mecnicamente, en una sola fase y en contacto gasliquido.

Torres de platos

Homogeneizacin de un fluido

Suspensin de un slido en un lquido

Emulsin de dos fluidos insolubles

Inyeccin de gas en un fluido

Intercambio trmico entre un fluido y superficie de enfriamiento

Fermentacin

Cristalizacin

Hidrogenacin

CONSUMO DE POTENCIA EN
TANQUES AGITADOS
MECNICAMENTE.

Las variables que pueden ser controladas y que influyen en la Potencia consumida por el agitador son:

Dimensiones principales del

tanque y del impulsor:
Dimetro del tanque (Dt),
Dimetro del impulsor (Da),
altura del lquido (H), ancho
de la placa deflectora (J),
distancia del fondo del tanque
hasta el impulsor (E), y
dimensiones de las paletas.

Viscosidad () y densidad ()
del fluido, estas propiedades
varan al agregar sustancias
diferentes al tanque como
gas, solidos u otros lquidos.

Velocidad de giro del agitador

(N).

Uribe, V. C. (2013). DISEO Y CLCULO DE UN AGITADOR DE FLUIDOS., Universidad del Bo-Bo. Red de Bibliotecas - Chile.

Nmero de Reynolds = esfuerzo de inercia /

esfuerzo cortante, el nmero de Reynolds nos
permite caracterizar al fluido

Uribe, V. C. (2013). DISEO Y CLCULO DE UN AGITADOR DE FLUIDOS. Chile: Universidad del Bo-Bo. Red de Bibliotecas - Chile.

Nmero de Potencia =

esfuerzo de frotamiento que acta sobre

rea del impulsor / esfuerzo de inercia, cuando el tanque tiene deflectores,
el Np tiene buena correlacin con Re, cuando existe flujo turbulento Np es
constante.

Uribe, V. C. (2013). DISEO Y CLCULO DE UN AGITADOR DE FLUIDOS. Chile: Universidad del Bo-Bo. Red de Bibliotecas - Chile.

Nmero de Froude =

esfuerzo de inercia / esfuerzo gravitacional por unidad

de rea que acta sobre el fluido. Ese clculo se usa para hallar el consumo de potencia
cuando el fluido tenga un movimiento de ondas a falta de los deflectores.

Uribe, V. C. (2013). DISEO Y CLCULO DE UN AGITADOR DE FLUIDOS. Chile: Universidad del Bo-Bo. Red de Bibliotecas - Chile.

Consumo de Potencia para Re<300 con o sin deflectores.

El flujo es laminar y la densidad no influye

Uribe, V. C. (2013). DISEO Y CLCULO DE UN AGITADOR DE FLUIDOS. Chile: Universidad del Bo-Bo. Red de Bibliotecas - Chile.

En tanques con placas deflectoras y para nmeros de

Reynolds superiores a 10.000, la funcin de potencia es
independiente del nmero de Reynolds y la viscosidad
deja de ser un factor. Las variaciones del Nmero de
Froude tampoco influyen. En este intervalo el flujo es
completamente turbulento y la Potencia puede ser
calculada como:

Uribe, V. C. (2013). DISEO Y CLCULO DE UN AGITADOR DE FLUIDOS. Chile: Universidad del Bo-Bo. Red de Bibliotecas - Chile.

Uribe, V. C. (2013). DISEO Y CLCULO DE UN AGITADOR DE FLUIDOS. Chile: Universidad del Bo-Bo. Red de Bibliotecas - Chile.

Potencia del impulsor para tanques con agitacin mecnica de

contacto Liquido-gas

La potencia del impulsor para este caso cambiara debido a que en este
tipo de tanque existe un contacto directo ente la fase gas y la fase liquida,
como se pudo ver en la descripcin de este tipo de tanque, el gas para que
entre en contacto con la fase liquida es introducido por la base del tanque
por debajo del impulsor lo que hace que las burbujas introducidas acten
como agitadores, de esta forma este gas hace que se disminuya la
potencia requerida para mover el impulsor a esta velocidad, es probable
que esto se d debido al descenso de la densidad media de la mezcla.

Para este caso se recomienda que los clculos de potencia requerida se

hagan en funcin a un tanque que no contiene gas ya que la potencia
requerida en este tipo de tanques es mayor y que al momento de disear
el tanque la conexin de los burbujeadores sea a una distancia prudente.

Robert E. Treybal: Operaciones de Transferencia de Masa. En Torres de Platos. Segunda edicin, pp. 174-176