Unidad n2

Organizacin y
Productividad
M. Beln Pino Vildsola

Importancia de las organizaciones

Las organizaciones son, tal vez, uno de los elementos
ms comunes de la vida cotidiana de nuestra sociedad.
Nosotros estamos en permanente contacto con
organizaciones.
Las organizaciones son parte de nuestras vidas y que
influyen en nuestros pensamientos, cultura, ideologas,
as como tambin en mltiples decisiones diarias, como
pueden ser a dnde salir para entretenerse, con
quines, hasta qu hora, con qu ropa, etc.

Definicin de Organizacin
Una organizacin se puede definir a travs de estas
caractersticas:

Constituidas por grupos de personas

Son creadas por una persona o grupo fundador
Persiguen determinados fines
Dirigidas o coordinadas de forma consciente

Organizaciones son aquellas agrupaciones humanas que

fueron constituidas y dirigidas conscientemente para alcanzar
determinados fines.

Elemento de las organizaciones.

Recursos humanos: son las personas con que cuenta la organizacin para
lograr sus objetivos; es decir, las que trabajan en ella. La administracin de
los recursos humanos es una de las reas de mayor estudio. Incluye aspectos
como la motivacin, retencin, incentivos, capacitacin, etc.
Recursos materiales: son aquellos bienes muebles e inmuebles con que
cuenta la organizacin para llevar a cabo sus operaciones. Algunos ejemplos
son los insumos, ingredientes, dinero, materias primas, instalaciones,
maquinarias, herramientas, locales, fbrica, vehculos, impresoras,
computadoras, mesas, sillas, muebles, estantes, escritorios, televisores, etc.

Elemento de las organizaciones.

Recursos naturales y energticos: son la tierra, el aire, el agua, la
luz solar, combustibles y energa elctrica, luz solar, etc. con que pueda
contar la organizacin. Las organizaciones estn tendiendo a un modelo
organizacional de Green Office, un modelo cuyo objetivo es reducir las
emisiones de dixido de carbono y la huella ecolgica que dejan las
oficinas.
Conocimiento y cultura organizacional: la informacin, las ideas y
el conocimiento que forman parte y hacen a la organizacin son
recursos intangibles y valiosos. Algunos ejemplos pueden ser: un listado
de clientes de una organizacin, la forma de realizar el pan de una
panadera, el conocimiento de los ingredientes de un chocolate, etc.

Continuacin

Elemento de las organizaciones

Smbolos y prestigio: las marcas, los smbolos,
logotipos hacen al producto o servicio que brinda una
organizacin identificable. Cualquiera podr identificar
si se trata de una Coca Cola o si se trata de una Pepsi,
con el solo hecho de ver cul es la marca, o el envase
del producto. Las marcas generan asociaciones en el
individuo que despiertan sentimientos.

Tipos de Organizaciones
Existen diferentes tipos de organizaciones, las que se pueden
clasificar en:
a) Las empresas
Una empresa es un grupo social que produce bienes y/o servicios,
tendientes a la satisfaccin de las necesidades de la sociedad. En
general, su objetivo natural y principal es la obtencin de
utilidades. Cabe sealar, que un importante diccionario jurdico
(Fernndez de Len, 1972, citado por Eggers, 2012, p.13) define a
un empresario como la persona que forma parte de una empresa o
la tiene toda de su cuenta, contribuyendo a ella con su capital y
sufriendo las prdidas o reportando las ganancias

Tipos de Organizaciones
Administracin Pblica:
Es la organizacin del gobierno de un Estado. Sus objetivos
deben estar en funcin de lo que quiere y necesita la
comunidad. Debe tender al diseo, aprobacin y ejecucin de
las polticas para lograr esos objetivos

Organizaciones No Gubernamentales (ONG)

Las ONG son organizaciones privadas, independientes de
gobiernos pblicos, creadas con fines sociales o humanitarios.
Los miembros son llamados socios o afiliados.

Clasificacin de Empresas

Misin, Visin y Objetivos

La Visin: Es el sueo de los socios fundadores, la
imagen que ellos se crearon al momento de crear la
organizacin. Esto es muy importante, porque gua a la
organizacin hacia un camino, es la fuente de
inspiracin para el negocio. Sobre todo en
organizaciones jvenes y en desarrollo, es la gua que
da fuerzas para continuar en aquellas etapas difciles.
Muestra hacia dnde se dirige la empresa a largo plazo.

Misin, Visin y Objetivos

Una visin bien formulada debe ser breve, inspiradora, clara, fcil de captar
y recordar.
Por ejemplo:
La visin de la empresa automotora Ford es convertirse en la compaa
principal del mundo de productos y servicios para el automvil.
Misin
La misin de una empresa resulta de conocer a qu se dedica una
organizacin, para qu existe. La misin es el propsito o razn de ser de la
empresa. Es la declaracin de aquello que pretende realizar en el sistema
en el cual interacta.

Objetivos Empresariales
Los objetivos proporcionan la direccin para todas las decisiones y acciones gerenciales
y forman los parmetros respecto de los cuales se evalan los logros.
Las decisiones y acciones de los miembros de la organizacin deben estar orientadas
a lograr los objetivos. Un objetivo es claramente definido si es posible controlar su
cumplimiento.
Los objetivos son determinados por los gerentes de nivel alto, fluyen hacia abajo en la
organizacin y se convierten en sub-objetivos para cada rea de la organizacin.
Se parte de un objetivo General definido por un gerente, como incrementar el
liderazgo del mercado, y luego se van haciendo ms especficos a medida que van
bajando a nivel departamental, hasta llegar a nivel de objetivos particulares para una
persona.

Desempeo Organizacional:
Departamentalizacin y sus
Funciones

La palabra departamentalizacin (de departamento) designa un

rea, divisin o sucursal especifica de una organizacin sobre la
cual un gerente tiene autoridad por el desempeo de
actividades establecidas.
Un departamento, como generalmente se usa el trmino,
puede ser la divisin de produccin, el departamento de
ventas, la sucursal regional, la seccin de investigacin de
mercados, o la unidad de cuentas por cobrar.
Una organizacin se encuentra dividida o departamentalizada
en ciertas reas que son comunes entre las organizaciones:
rea comercial, de produccin, finanzas y recursos humanos

rea Comercial
El rea comercial dentro de una empresa, o tambin llamada
de Marketing, es el responsable de la comercializacin de los
bienes o servicios dentro de la misma.
Los objetivos de esta rea se centran bsicamente en la
maximizacin de las ventas de la organizacin.
Esta rea puede identificar necesidades insatisfechas en el
mercado sobre las cuales se puede actuar para poder cubrirlas.
identificar los actuales clientes y los potenciales para cubrir
sus necesidades.
Ejemplo: Aumentar las ventas en un 5% en el prximo
trimestre.

rea de Produccin
Se debe entender por produccin a la conversin de ciertos insumos en
productos o servicios.
Es as que el rea de produccin puede verse como un sistema, en el que hay
determinadas entradas, se procesan y transforman, para luego terminar en un
producto final (pudiendo ser un bien fsico o servicio).

Fuente: Eggers, Maximiliano F. (2012). Teora de las

organizaciones

rea de Produccin
Reduccin del costo unitario de produccin: para que este
sistema productivo se lleve a cabo se erogan determinados costos.
Uno de los principales objetivos del rea de produccin se centra en
la reduccin del costo unitario de produccin.
Calidad: la calidad del objeto fsico resultado del proceso de
produccin o del servicio brindado al cliente es otra de las variables
que maneja el proceso productivo y sobre las cuales deben
focalizarse.
Entrega: otra de los objetivos sobre los cuales se puede focalizar el
rea de produccin es en tener siempre disponibilidad de productos
para la venta. Sera una falla en el proceso productivo si hubiese
una rotura de stock

rea de Finanzas
Se encarga de conseguir los recursos a un costo bajo, es
decir minimizar el costo de financiamiento.
Una de las principales fuentes de financiamiento es la
cobranza por la venta de los productos y servicios que
se ofrecen.
Esta rea tiene un abanico de alternativas entre las que
pueden optar para financiar sus gastos: prstamos
bancarios, cotizacin en mercado de valores, compra a
los proveedores a crdito, etc.
Distribuir y asignar los recursos financieros de la
Empresa.

rea de Recursos Humanos

La funcin principal de esta rea es mantener a la organizacin provista del
personal indicado y con la capacidad requerida, en los puestos
convenientes, cuando stos se necesitan.
Relaciones laborales: las relaciones laborales estn focalizadas
esencialmente en la relacin con los sindicatos de trabajo. Muchas de las
organizaciones tienen que interactuar con los denominados sindicatos, por
lo que viven en una constante negociacin para llegar a determinados
acuerdos.
Administracin de los recursos humanos: estas tareas estn
relacionadas a los procesos que llevan a que las organizaciones tengan a la
mejor gente en el mejor lugar. Incluyen tareas de reclutamiento y seleccin,
induccin, capacitacin, evaluaciones de desempeo, compensaciones,
entre otras.

Formas de Constitucin de una

organizacin

Organizacin y sistema: El rol

de los sistemas en las
organizaciones

Un sistema es Un todo unitario organizado, compuesto

por dos o ms partes, componentes o subsistemas
interdependientes y delineado por lmites identificables
de su supra sistema ambiente.
Cabe recordar que la Teora Clsica consideraba a la
organizacin como un sistema cerrado, mientras que la
Teora Moderna como sistemas abiertos.

Concepto de Productividad: su
importancia en las
organizaciones.

Real Academia Espaola, define la productividad como la relacin

entre lo producido y los medios empleados, tales como mano de
obra, materiales, energa, etc.
Por su parte, la OCDE (Organizacin para la Cooperacin y
Desarrollo Econmico), define productividad en base a una
ecuacin: es igual a produccin dividida por cada uno de sus
elementos de produccin.
El nico camino para que un negocio pueda crecer y
aumentar su rentabilidad (o sus utilidades) es aumentando su
productividad. Y el instrumento fundamental que origina una
mayor productividad es la utilizacin de mtodos, el estudio de
tiempos y un sistema de pago de salarios.

Qu es la Productividad?
Productividad puede definirse como la relacin entre la
cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad
de recursos utilizados.

Productividad en trminos de empleados es sinnimo de rendimiento.

En un enfoque sistemtico decimos que algo o alguien es productivo cuando con una
cantidad de recursos (insumos) en un periodo de tiempo dado obtiene el mximo de
productos.

Qu es la productividad?

Esta frmula refiere que la productividad puede mejorarse al:

1. Incrementar las salidas con los mismos insumos
2. Reducir los insumos, pero mantener las mismas salidas, o
3. Incrementar las salidas y reducir los insumos para cambiar la relacin favorablemente

Resumen
Las organizaciones son aquellas agrupaciones humanas que fueron constituidas y
dirigidas conscientemente para alcanzar determinados fines.
Todas las organizaciones comparten algunos elementos que son propios: recursos
humanos, materiales, naturales y energticos; conocimiento y cultura organizacional,
smbolos y prestigio.
Los recursos humanos son las personas con que cuenta la organizacin para lograr
sus objetivos, es decir, las que trabajan en ella.
Los recursos materiales son aquellos bienes muebles e inmuebles con que cuenta
la organizacin para llevar a cabo sus operaciones.
Los recursos naturales y energticos son la tierra, el aire, el agua, la luz solar,
combustibles y energa elctrica, luz solar, etc. con que pueda contar la organizacin .

Resumen.
Las empresas son un grupo social que producen bienes y/o servicios, tendientes a
la satisfaccin de las necesidades de la sociedad.
La administracin pblica es la organizacin del gobierno de un Estado. Sus
objetivos deben estar en funcin de lo que quiere y necesita la comunidad.
Las Organizaciones No Gubernamentales (ONG) son organizaciones privadas,
independientes de gobiernos pblicos, creadas con fines sociales o humanitarios.
Las organizaciones pueden clasificarse segn los propietarios (privadas, estatales
y mixtas), sus fines (con y sin fines de lucro) y segn su tamao (microempresa,
pequea empresa, mediana empresa y gran empresa).
La visin es el sueo de los socios fundadores, la imagen que ellos se crearon al
momento de crear la organizacin.
La misin de una empresa resulta de conocer a qu se dedica una organizacin,
para qu existe. La misin es el propsito o razn de ser de la empresa.

Resumen
Los objetivos proporcionan la direccin para todas las decisiones y acciones
gerenciales y forman los parmetros respecto de los cuales se evalan los
logros.
La departamentalizacin o departamento, designa un rea, divisin o
sucursal especifica de una organizacin sobre la cual un gerente tiene autoridad
por el desempeo de actividades establecidas. La divisin ms comn,
corresponde a la reas: comercial, de produccin, finanzas y recursos humanos.
La productividad, como medida de la eficiencia con que se transforman los
recursos en bienes y servicios, es un tema econmico esencial. Por lo tanto, la
necesidad de una mayor productividad ser uno de los temas econmicos
claves en el resto de este siglo.