UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE

CURSO DE ENGENHARIA AGRONMICA

PET-AGRONOMIA

CULTURA DA MANDIOCA

TUTOR: DR: JOS RIBAMAR T. DA SILVA

PETIANA: BRUNA PEREIRA DE SOUZA

INTRODUO
Principal fonte de carboidratos para milhes de pessoas;

O Brasil um dos maiores produtores mundiais;

Produo 23 milhes de toneladas de razes frescas de mandioca;

A regio Nordeste caracteriza-se pelo sistema de policultivo;

Atualmente a demanda de amido de mandioca (fcula) tem crescido

de forma substancial.

IMPLANTAO DA CULTURA

Pode ser cultivada em diversos tipos de solos;

Os solos arenosos, mais leves, bem drenados,
profundos, descompactados para evitar apodrecimento e m formao de razes;
Nos solos arenosos os teores de nutrientes (P, Ca,
Mg, K, Zn ) so baixos, e mais propensos a
problemas por uma estiagem.

IMPLANTAO DA CULTURA

pH e Calagem:
O pH timo para a cultura da mandioca est em torno de 5,5;

A calagem est associada correo de pH, a neutralizao de

mangans e alumnio txicos, aumenta a disponibilidade e o
aproveitamento de nutrientes (P, K, S e Mo), aumenta a atividade dos
microorganismos do solo, alm do fornecimento da Ca e Mg.
Aplicao deve anteceder 30 a 60 dias do plantio, para possibilitar a
reao do calcrio com o solo, que ocorrer se o mesmo estiver mido.

IMPLANTAO DA CULTURA
Variedades:
A escolha das cultivares depender da finalidade de
explorao;
Produo de razes para alimentao humana (mandioca mansa,
mandioca de mesa, macaxeira ou aipim);

Para fins industriais (farinha ou fcula);

A utilizao da planta de mandioca (raiz e/ou parte area) para
alimentao de animais comum.

IMPLANTAO DA CULTURA
A mandioca deve apresentar principalmente baixos teores de cido
ciandrico na polpa da raiz;
Rpido cozimento e ausncia de fibras;
Definio da poca de colheita ideal, considerando fatores como idade e
ocorrncia de estresse;
Na produo de farinha e fcula, a reduo do princpio txico ocorre
durante o processamento;
As variedades devem apresentar rendimento alto de raiz , porcentagem
alta de amido na raiz, facilidade de descascamento e entrecasca clara.

IMPLANTAO DA CULTURA
poca de Plantio:
As melhores pocas esto relacionadas disponibilidade de ramas
maduras e s condies climticas;
O plantio ocorre no incio da estao chuvosa, para que o mandiocal se
desenvolva bem vigoroso;
Pode se estender at o ms de julho (regio agreste e litoral), desde que
haja umidade suficiente no solo.

Manejo das ramas para o plantio:

poca de coleta das ramas:
As ramas indicadas para o plantio so as colhidas com a planta na idade
de 10 a 12 meses.

IMPLANTAO DA CULTURA
Perodo que esto maduras, de plantios livres de doenas e sem mistura
de variedades.
A maturao da rama pode ser identificada pelo aspecto central da rama
e da relao dos dimetros da medula com a rama;
O melhor material o retirado do tero mdio da planta.

IMPLANTAO DA CULTURA
Quantidade de ramas para o plantio:
1,0 ha de mandioca, com ciclo 10 a 12 meses, fornece manivas para
o plantio de 4 a 5 hectares.

Espaamento x Nmero de plantas:

Fator que pode interferir na produtividade das razes;

Variedades de parte area reta podem ser plantadas em menores

espaamentos;
As que ramificam em espaamentos mais largos.

IMPLANTAO DA CULTURA
Os espaamentos recomendados para mandioca so:
Fileiras simples de 1,00 x 0.60 m (16.666 plantas/ha) a 1,00 x 1,00m
(10.000 plantas/h);
Fileiras duplas utiliza-se 2,00 m x 0,60 m x 0,60 m (12.820
plantas/ha) ou 2,00 m x 0,80 m x 0,80 m (8.928 plantas/ha);

IMPLANTAO DA CULTURA
Plantio:
Plantio das ramas de mandioca pode ser feito de forma manual ou com
plantadeiras;

TRATOS CULTURAIS

Manejo de plantas invasoras;

Perodo crtico de competio de plantas daninhas (120 dias aps o

plantio);

Controle adicional de plantas daninhas;

Uso de coberturas vegetais, vivas ou mortas reduz a incidncia.

COLHEITA

Alto rendimento de razes e de percentual de amido;

Para indstria geralmente de 12 a 18 meses de idade da planta;

Para a mandioca de mesa (macaxeira) a partir dos oitavo ms.

ALIMENTAO ANIMAL
Podem-se usar raspas de razes, do descascamento, ou somente da
biomassa area;
Biomassa proveniente de sistemas de cultivo para produo de razes ou
de folhas;

Plantio realizado com pedaos de ramas;

Sem espaamento na linha;

No quarto ms de idade, a ocasio do primeiro corte.

ALIMENTAO ANIMAL
Pode ser servido diretamente ao gado como ingrediente de rao ou
transformado em feno e silagem;
Culturas com maior capacidade de converso de energia solar em
carboidratos por unidade de rea;

ALIMENTAO ANIMAL
Preparo de ingredientes da rao:
Raspa;

ALIMENTAO ANIMAL
Preparo de ingredientes da rao:
Farelo de folhas;

PRINCIPAIS PRAGAS E DOENAS

Reconhecimento das pragas e doenas;

Pragas podem reduzir significativamente os rendimentos;

Pragas:
Mandarov, caro verde, Broca-do-caule, Formigas cortadeiras e
Cor da mandioca.

PRINCIPAIS PRAGAS E DOENAS

Mandarov (Erinnys ello L.):

PRINCIPAIS PRAGAS E DOENAS

caro Verde (Mononychellus tanajoa):

PRINCIPAIS PRAGAS E DOENAS

Broca das hastes (Sternocoelus manihoti):

PRINCIPAIS PRAGAS E DOENAS

Formigas ( Ata sp. Acromyrmex sp.):

PRINCIPAIS PRAGAS E DOENAS

Coro da mandioca- (Eutheola humillis):

PRINCIPAIS PRAGAS E DOENAS

Doenas:
Podrido radicular:

PRINCIPAIS PRAGAS E DOENAS

Doenas:
Mancha Parda (Cercospora henningsii) e Mancha parda
grande (Cercospora vicosae):

CONSIDERAES FINAIS

Principal fonte de alimento no Brasil;

Implantao da cultura;

Tratos culturais;

Pragas e doenas.

OBRIGADA PELA ATENO!!!