Diapositivasgtc45-120612222239-Phpapp01.ppt (Modo de Compatibilidad) (Reparado)

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GUIA PARA LA
IDENTIFICACION DE LOS
PELIGROS Y LA
VALORACION DE LOS
RIESGIOS EN SEGURIDAD
Y SALUD OCUPACIONAL
SENA CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS
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PRESENTA UN MARCO INTEGRADO

DE PRINCIPIOS, PRCTICAS Y
CRITERIOS PARA LA
IMPLEMENTACION DE LA MEJOR
PRCTICA EN LA IDENTIFICACION DE
PELIGROS Y VALORACION DE
RIESGOS, EN EL MARCO DE LA
GESTION DEL RIESGO DE SEGUIDAD
Y SALUD OCUPACIONAL.
SE FUNDAMENTA
18001
EN:
NTC-OHSAS
BS 8800
Gestin del Riesgo

NTP 330
INSHT
NTC 5254
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ACTIVIDAD RUTINARIA: Actividad que forma parte

de un proceso de la organizacin, se ha planificado
y estandarizado.
ACTIVIDAD NO RUTINARIA: Actividad que no se ha
planificado ni estandarizado; dentro de un proceso
de la organizacin o actividad de que la
organizacin determine como no rutinaria por su
baja frecuencia de ejecucin.
ANALISIS DEL RIESGO: Proceso para comprender
la naturaleza del riesgo y para determinar el nivel
del riesgo.
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CONSECUENCIA: Resultado, en trminos de lesin o

enfermedad, de la materializacin de un riesgo,
expresado cualitativamente o cuantitativamente.
COMPETENCIA: Atributos personales y aptitud
demostrada para aplicar conocimientos y habilidades.
DIAGNOSTICO DE CONDICIONES DE SALUD:
Resultado del procedimiento sistemtico para
determinar el conjunto de variables objetivas de
orden fisiolgico, psicolgico y sociocultural que
determinan el perfil sociodemogrfico y de morbilidad
de la poblacin trabajadora (Decisin 584 CAN).
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DIAGNOSTICO DE CONDICIONES DE TRABAJO:

Resultado del procedimiento sistemtico para
identificar, localizar y valorar aquellos elementos,
peligros o factores que tienen influencia
significativa en la generacin de riesgos para la
seguridad y la salud de los trabajadores.
Se incluyen:
Las caractersticas generales de los locales, instalaciones,
equipos, productos y dems tiles existentes en el lugar de
trabajo.
La naturaleza de los peligros fsicos, qumicos y biolgicos
presentes en el ambiente de trabajo y sus correspondientes
intensidades, concentraciones o niveles de presencia.
Los procedimientos para la utilizacin de los peligros citados
en el apartado anterior, que influyan en la generacin de riesgos
para los trabajadores.
La organizacin y ordenamiento de las labores incluidos los
factores ergonmicos y psicosociales.
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ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL: Dispositivo

que sirve como barrera entre un peligro y alguna parte
del cuerpo de una persona.
ENFERMEDAD: Condicin fsica o mental adversa
identificable, que surge, empeora o ambas, a causa de
una actividad laboral, una situacin relacionada con el
trabajo o ambas. (Decreto 2566/2009 M.P.S.)
ENFERMEDAD PROFESIONAL: Todo estado patolgico
que sobreviene como consecuencia obligada de la
clase de trabajo que desempea el trabajador o del
medio en que se ha visto obligado a trabajar, bien sea
determinada por agentes fsicos, qumicos o
biolgicos. (Decreto 2566/2009 M.P.S.)
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EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL: Dispositivo

que sirve como medio de proteccin ante un peligro y
que para su funcionamiento requiere de la interaccin
con otros elementos. (Sistema de deteccin contra
cadas).
EVALUACION HIGIENICA: Medicin de los peligros
ambientales presentes en el lugar de trabajo, para
determinar la exposicin ocupacional y riesgo para la
salud, en comparacin con los valores fijados por la
autoridad competente.
EVALUACION DEL RIESGO: Proceso para determinar
el nivel de riesgo asociado al nivel de probabilidad y el
nivel de consecuencia.
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EXPOSICION: Situacin en la cual las personas se

encuentran en contacto con los peligros.
IDENTIFICACION DEL PELIGRO:
reconocer si existe un peligro
caractersticas.
Proceso para
y definir sus
INCIDENTE: Evento(s) relacionado(s) con el trabajo,

en el (los) que ocurri o pudo haber ocurrido lesin o
enfermedad (independiente de su severidad) o
vctima mortal .
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LUGAR DE TRABAJO: Cualquier espacio fsico en el

que se realizan actividades relacionadas con el
trabajo, bajo el control de la organizacin.
MEDIDAS DE CONTROL: Medida(s) implementada(s)
con el fin de minimizar la ocurrencia de incidentes.
MONITOREO BILOGICO: Evaluacin peridica de
muestras biolgicas (ejemplo sangre, orina, heces,
cabellos, leche materna, entre otros) tomadas a los
trabajadores a fin de hacer seguimiento a la
exposicin a sustancias qumicas, a sus
metabolitos o a los efectos que stas producen en
los trabajadores.
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NIVEL DE DEFICIENCIA (ND): Es la magnitud de la

relacin esperable entre
(1)el conjunto de peligros detectados y su relacin
causal directa con posibles incidentes y
(2)con la eficacia de las medidas preventivas
existentes en un lugar de trabajo.
NIVEN DE EXPOSICION (NE): Es la situacin* de
exposicin a un riesgo que se presenta en un
tiempo determinado durante la jornada laboral.
NIVEL DE PROBABILIDAD (NP): Es el producto del
nivel de deficiencia) por el nivel de exposicin.
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NIVEL DE CONSECUENCIA (NC): Es una medida de

la severidad de las consecuencias.
NIVEL DE RIESGO: Magnitud de un riesgo
resultante del producto del nivel de probabilidad
por el nivel de consecuencia.
PARTES INTERESADAS: Persona o grupo dentro o
fuera del lugar de trabajo involucrado o afectado por
el desempeo de seguridad y salud ocupacional de
una organizacin .
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PELIGRO: Fuente, situacin o acto con potencial de

dao en trminos de enfermedad o lesin a las
personas, o una combinacin de estos.
PERSONAL EXPUESTO: Nmero de personas que
estn en contacto con peligros.
PROBABILIDAD: Grado de posibilidad de que
ocurra un evento no deseado y pueda producir
consecuencias.
PROCESO: Conjunto de actividades mutuamente
relacionadas o que interactan, las cuales
transforman elementos de entrada en resultados.
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RIESGO: Combinacin de la probabilidad de que

ocurra(n) un(os) evento(s) o exposicin(es)
peligroso(s), y la severidad de lesin o
enfermedad, que puede ser causado por el (los)
evento(s) o la(s) exposicin(es).
RIESGO ACEPTABLE: Riesgo que ha sido reducido
a un nivel que la organizacin puede tolerar con
respecto a sus obligaciones legales y su propia
poltica en seguridad y salud ocupacional.
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VALORACION DE LOS RIESGOS:

Proceso de evaluar el(los) riesgo(s) que surge(n) de
un(os) peligro(s), teniendo en cuenta la suficiencia
de los controles existentes, y de decidir si el(los)
riesgo(s) es(son) aceptable(s) o no.
VLP: "Valores lmite permisible" son valores
definidos por la American Conference of
Governmental Industrial Hygienists (ACGIH). El VLP
se define como la concentracin de un
contaminante qumico en el aire, por debajo del cual
se espera que la mayora de los trabajadores
puedan estar expuestos repetidamente, da tras da,
sin sufrir efectos adversos a la salud.
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Independientemente de la complejidad de la
valoracin de los riesgos, sta debera ser un
proceso sistemtico que garantice el cumplimiento
de su propsito.
Todos los empleados deberan identificar y
comunicar a su empleador los peligros asociados a
su actividad laboral. Los empleadores tienen el
deber legal de evaluar los riesgos derivados de
estas actividades laborales.
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El procedimiento de valoracin de riesgos segn la GUIA

est destinado a ser utilizado en:
Situaciones en que los peligros puedan afectar la
seguridad o la salud y no haya certeza de que los controles
existentes o planificados sean adecuados, en principio o en
la prctica.
Organizaciones que buscan la mejora continua del Sistema
de Gestin de Seguridad
y Salud Ocupacional y el
cumplimiento de los requisitos legales.
Situaciones previas a la implementacin de cambios en
sus procesos e instalaciones.
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Esta metodologa debera estructurarse y aplicarse de tal

forma que ayude a la organizacin a:
Identificar los peligros asociados a las actividades en el
lugar de trabajo.
Valorar los riesgos derivados de estos peligros.
Determinar las medidas de control.
Establecer y mantener la seguridad y salud de sus
trabajadores y otras partes interesadas.
Tomar decisiones en cuanto a la seleccin de maquinaria,
materiales, herramientas, mtodos, procedimientos, equipo
y organizacin del trabajo con base en la informacin
recolectada en la valoracin de los riesgos.
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Comprobar si las medidas de control existentes en el

lugar de trabajo son efectivas para reducir los
riesgos.
Priorizar la ejecucin de acciones de mejora
resultantes del proceso de valoracin de los riesgos.
Demostrar a las partes interesadas que se han
identificado todos los peligros asociados al trabajo y
que se han dado los criterios para la implementacin
de las medidas de control necesarias para proteger la
seguridad y la salud de los trabajadores.
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ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN LA

IDENTIFICACION DE LOS PELIGROS Y LA
VALORACION DE LOS RIESGOS
Designar un miembro de la organizacin, as como
proveer los recursos necesarios para promover y
gestionar la actividad.
Tener en cuenta la legislacin vigente y otros
requisitos.
Consultar con las partes interesadas pertinentes;
comunicarles lo que se ha planificado hacer y
obtener sus comentarios y compromisos.
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Determinar las necesidades de entrenamiento del

personal o grupos de trabajo para la identificacin
de los peligros y la valoracin de los riesgos e
implementar un programa
adecuado para
satisfacerlas.
Documentar los resultados de la valoracin.
Realizar evaluaciones higinicas y/o monitoreos
biolgicos, si se requiere.
Tener en cuenta los cambios en los procesos
administrativos y productivos,
procedimientos,
personal, instalaciones, requisitos legales y otros.
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Tener en cuenta las estadsticas de incidentes

ocurridos y consultar informacin de gremios u
organismos de referencia en el tema.
Considerar las disposiciones de seguridad y salud en
el lugar de trabajo por evaluar.
Establecer criterios internos de la organizacin para
que los evaluadores emitan conceptos objetivos e
imparciales.
Verificar que las personas que realicen esta actividad
tengan la competencia.
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Entrenar grupos de personas que participen en la

identificacin de los peligros y la valoracin de los
riesgos con el objetivo de fortalecer esta actividad.
Considerar la valoracin de los riesgos como base
para la toma de decisiones sobre las acciones que se
deben implementar (medidas de control de los
riesgos).
Asegurar la inclusin de todas actividades rutinarias y
no rutinarias que surjan en el desarrollo de las
actividades de la organizacin.
Consultar personal experto en S. y SO, cuando la
organizacin lo considere.
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ACTIVIDADES PARA IDENTIFICAR LOS PELIGROS Y

VAORAR LOS RIESGOS
a) Definir
el instrumento para recolectar la
informacin, por ejemplo Matriz de Riesgos.
b) Clasificar los procesos, las actividades y las
tareas: Preparar una lista de los procesos de trabajo
y de cada una de las actividades que lo componen y
clasificarlas. Incluir instalaciones, planta, personas y
procedimientos.
c) Identificar los peligros: incluir todos aquellos
relacionados con cada actividad laboral.
Considerar quin, cundo y cmo se afectan.
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d) Identificar los controles existentes: relacionar

todos los controles que la organizacin ha
implementado para reducir los riesgos.
e) Valorar el riesgo:
-Evaluar el riesgo: calificar el riesgo asociado a cada
peligro incluyendo controles implementados. Considerar la
eficacia de los controles , as como la probabilidad y las
consecuencias si estos fallan.
-Definir criterios para determinar la aceptabilidad del
riesgo.
-Definir si el riesgo es aceptable. Determinar la
aceptabilidad, decidir si los controles de SISO son
suficientes para el control y cumplir los requisitos legales.
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f) Elaborar el plan de accin para el control de los
riesgos a fin de mejorar los controles existentes si

es necesario, o atender cualquier otro asunto que
lo requiera.
g) Revisar la conveniencia de plan de accin : revalorar los riesgos con base en los controles
propuestos y verificar que los riesgos sern
aceptables.
h) Mantener y actualizar:
- Seguimiento y actualizacin a los controles nuevos y
existentes.
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- Asegurar que los controles implementados son

efectivos y que la valoracin de los riesgos est
actualizada.
- Documentar el seguimiento a la implementacin
de los controles establecidos en el Plan de
Accin que incluya: Responsables. Fechas de
Programacin. Ejecucin. Estado actual.
Esto debe hacer parte de la trazabilidad de la
Gestin en Seguridad y Salud Ocupacional.
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INSTRUMENTO PARA LA RECOLECCION DE

INFORMACION
Las organizaciones deberan contar con una herramienta
para consignar de forma sistemtica la informacin. Por
ejemplo:
a.Proceso.
b.Zona/Lugar.
c.Actividades.
d.Tareas.
e.Rutinaria (Si o No)
f.Peligro.
- Descripcin.
- Clasificacin
g. Efectos posibles.
h) Controles existentes.
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- Fuente.
- Medio.
- Individuo.
i) Evaluacin del riesgo.
- Nivel de Deficiencia (ND).
- Nivel de Exposicin (NE).
- Nivel de Probabilidad (NP). (NP = ND X NE)
- Interpretacin del Nivel de Probabilidad.
- Nivel de Consecuencia.
- Nivel de Riesgo (NR) e intervencin.
- Interpretacin del Nivel de Riesgo.
j) Valoracin del Riesgo.

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- Aceptabilidad del Riesgo.

k) Criterios para establecer controles.
- Nmero de expuestos.
- Peor consecuencia.
- Existencia del requisito legal especfico asociado (Si o
No)
l) Medidas de Intervencin.
- Eliminacin.
- Sustitucin.
- Controles de Ingeniera.
- Controles Administrativos, sealizacin, advertencia.
- Equipos / Elementos de proteccin personal.
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CLASIFICAR LOS PROCESOS, ACTIVIDADES Y

LAS TAREAS
Un trabajo preliminar indispensable para la
evaluacin de riesgos es preparar una lista de
actividades de trabajo, agruparlas de manera
racional y manejable y reunir la informacin
necesaria sobre ellas. Es vital incluir, por ejemplo,
tareas no rutinarias de mantenimiento, al igual que
el trabajo diario o tareas rutinarias de produccin.
Las organizaciones deberan establecer los
criterios de clasificacin de los procesos,
actividades y tareas, que se adapte a su operacin
y necesidades.
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1. reas geogrficas dentro o fuera de las instalaciones.

2. Etapas en el proceso de produccin o en la prestacin
de un servicio.
3. Trabajo planificado y reactivo.
4. Tareas especificas, por ejemplo, conduccin.
5. Fases en el ciclo de los equipos de trabajo: Diseo,
instalacin, mantenimiento, reparacin y disposicin.
6. Diferentes estados de la operacin de la planta o
equipo que permitan estados transitorios como
paradas y arranques donde las medidas de control
pueden ser diferentes a las de la operacin normal.
7. Generacin de riesgos debido a una distribucin
particular de equipos o instalaciones, por ejemplo.
Rutas de escape, equipos peligrosos como calderas,
hornos, generadores, etc.
8. Tareas propias o subcontratadas.
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Sobre PROCESOS,
cuenta:
ACTIVIDADES,
TAREAS
tener
en
* Descripcin del proceso, actividad o tarea (Duracin y

Frecuencia).
Interaccin con otros procesos, actividades y tareas.
Nmero de trabajadores involucrados.
Partes interesadas ( Visitantes, contratistas, el pblico,
vecinos, entre otros).
Procedimientos, Instructivos de trabajo relacionados.
Maquinaria, equipos y herramientas.
Plan de Mantenimiento.
Manipulacin de herramientas.
Servicios utilizados, como por ejemplo: Aire comprimido.
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Sobre PROCESOS,
cuenta:
ACTIVIDADES,
TAREAS
tener
en
Sustancias utilizadas o encontradas en el lugar de trabajo

(Humos, gases, vapores, lquidos, polvos, slidos) su
contenido y recomendacin (Hoja de Seguridad MSDS).
Requisitos legales y normas relevantes aplicables.
Medidas de control establecidas.
Sistemas de Emergencia (Equipo de emergencia, rutas de
evacuacin, facilidades para la comunicacin y apoyo
externo en caso de emergencia).
Datos de Monitoreo reactivo: Histrico de incidentes
asociados con el trabajo que se est realizando, el equipo y
sustancias empleadas.
IDENTIFICAR LOS PELIGROS

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1. DESCRIPCION Y CLASIFICACION DE LOS PELIGROS.

Se recomienda plantear una serie de preguntas como:
Existe una situacin que pueda generar dao?
Quin (o qu) puede sufrir dao?
Cmo puede ocurrir el dao?
Cundo puede ocurrir el dao?
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2. EFECTOS POSIBLES.
Se debera tener en cuenta preguntas como.
Cmo pueden ser afectados el trabajador o la parte
interesada expuesta.
Cul es el dao que le(s) puede ocurrir?
Se debera tener cuidado que los efectos descritos
describan las consecuencias de cada peligro
identificado, es decir consecuencias a corto plazo
como los de seguridad (AT), y las de largo plazo (EP)
CATEGO
RIA DE
DAO
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Salud
DAO LEVE
DAO
MODERADO
DAO
EXTREMO
Molestias e
irritacin
(Dolor de
cabeza),
enfermedad
temporal que
produce
malestar
(Diarrea)
Enfermedad
es que
causan
incapacidad
temporal
(Prdida
parcial de la
audicin,
dermatitis,
asma,
Enfermedade
s agudas o
crnicas, que
generan
incapacidad
permanente
parcial o
muerte.
Lesiones
Laceraciones Lesiones que
superficiales,
, heridas
generan
heridas de
profundas,
amputacione
Segurid
poca
quemaduras s, fractura de
ad
profundidad,
de primer
huesos
contusiones,
grado,
largos,
irritacin del
conmocin
trauma
ojo por
cerebral,
crneo
material
esguinces
enceflico,
SENA CONOCIMIENTO particulado
Y EMPRENDIMIENTOgraves,
PARA TODOSquemaduras
LOS COLOMBIANOS
fracturas de
de 2. Y 3.
huesos
Grado,
cortos.
alteraciones
IDENTIFICAR CONTROLES EXISTENTES

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Identificar los controles existentes para cada uno de

los peligros identificados, y clasificarlos.
Fuente.
Medio.
Individuo.
Se deberan considerar los controles administrativos
que la organizacin ha implementado para disminuir
el riesgo. E. Inspecciones. Ajustes a procedimientos,
horarios de trabajo, entre otros.
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La
suficiencia
de
controles existentes.
los
La
definicin
de
los
criterios de aceptabilidad.
La decisin de si son
aceptables o no, con base
en los criterios definidos
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DEFINICION DE LOS CRITERIOS DE

ACEPTABILIDAD DEL RIESGO
Cumplimiento de los requisitos legales.

Su Poltica de Seguridad y Salud
Ocupacional.
Objetivos y Metas de la
organizacin.
Aspectos operacionales,
tcnicos, financieros, sociales y
otros.
Opiniones de las partes
interesadas.
EVALUACION DE LOS RIESGOS
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NIVEL DE RIESGO
Corresponde al proceso de determinar la Probabilidad

de que ocurran eventos especficos y la magnitud de
sus consecuencias.
NR = NP X NC
NP
=
Nivel
de
Probabilidad
NC = Nivel de Consecuencia.
EVALUACION DE LOS RIESGOS
NIVEL DE PROBABILIDAD
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Corresponde al proceso de determinar la Probabilidad

de que ocurran eventos especficos y la magnitud de
sus consecuencias.
NP = ND X NE
ND
=
Nivel
de
Deficiencia.
NE = Nivel de Exposicin.
DETERMINACION DEL NIVEL DE DEFICIENCIA

NIVEL DE
Centro
DEFICIENCIA
Nacional
de
Hotelera,
Turismo y
Alimentos
Muy Alto
(MA)
Alto (A)
Medio (M)
VALOR
DE ND
10
SIGNIFICADO
Se
ha(n)
detectado
peligro(s)
que
determina(n)
como
muy
posible
la
generacin de incidentes o consecuencias
muy significativas, o la eficacia del conjunto
de medidas preventivas existentes respecto
al riesgo es nula o no existe, o ambos.
Se ha(n) detectado algn(os) peligro(s) que
pueden
dar
lugar
a
consecuencias
significativa(s), o la eficacia del conjunto de
medidas preventivas existentes es baja, o
ambos.
Se han detectado peligros que pueden dar
lugar a consecuencias poco significativa(s) o
de menor
importancia, o la eficacia del
conjunto de medidas preventivas existentes
es moderada, o ambos.
SENA CONOCIMIENTO
PARA TODOS
LOS COLOMBIANOS
No Y
seEMPRENDIMIENTO
No se ha detectado
consecuencia
alguna, o
Bajo (B)
Asigna
Valor
la
eficacia
del
conjunto
de
medidas
preventivas existentes es alta, o ambos. El
riesgo est controlado.
Para los Riesgos Higinicos (fsico, qumico, biolgico,

Centro
etc. la definicin del ND puede hacerse:
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FORMA
CUANTITATIVA
(ANEXO D)
FORMA
CUALITATIVA
(ANEXO C)
DETERMINACION DEL NIVEL DE EXPOSICION

Centro
Nacional
de
NIVEL
DE
Hotelera,
EXPOSICI
Turismo
y
AlimentosON
Continua
(EC)
Frecuente
(EF)
Ocasional
(EO)
VALO
R DE
NE
4
SIGNIFICADO
La
situacin
de
exposicin
se
presenta sin interrupcin o varias
veces con
tiempo prolongado
durante la jornada laboral.
La
situacin
de
exposicin
se
presenta varias veces durante la
jornada laboral por tiempos cortos.
La
situacin
de
exposicin
se
presenta alguna vez durante la
jornada laboral y por un periodo de
tiempo corto.
Espordic
a (EE)
La
situacin
de
exposicin
presenta de manera eventual.
se
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DETERMINACION DEL NIVEL DE

PROBABILIDAD
NIVEL DE
PROBABILID
AD
NIVEL DE EXPOSICION
(NE)
4
NIVEL DE 1 MA MA A
ADEFICIEN 0
40
30
-20
10
CIA
6 MA - A - 18
A M-6
SENA CONOCIMIENTO
Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS
(ND)
24
-12
2
M -8
M-6
B-
B-2
SIGNIFICADO DE LOS DIFERENTES NIVELES

DE PROBABILIDAD
NIVEL DE
Centro
PROBABILI
Nacional
de
DAD
Hotelera,
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Muy Alto
(MA)
Alto (A)
Medio (M)
VALOR
DE NP
Entre 40
y 24
Entre 20
y 10
Entre 8 y
6
SIGNIFICADO
Situacin deficiente con exposicin continua, o

muy deficiente con exposicin frecuente.
Normalmente la materializacin del riesgo
ocurre con frecuencia.
Situacin deficiente con exposicin frecuente u
ocasional, o bien situacin muy deficiente con
exposicin ocasional o espordica.
La materializacin del riesgo es posible que
suceda varias veces en la vida laboral.
Situacin deficiente con exposicin espordica,
o bien situacin mejorable con exposicin
continuada o frecuente.
Es posible que suceda el dao alguna vez.
Situacin mejorable con exposicin ocasional o

espordica, o situacin sin anomala destacable
Bajo (B)
Entre 4 y con cualquier nivel de exposicin.
SENA
CONOCIMIENTO
Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS
2
No es esperable que se materialice el riesgo,
aunque puede ser concebible.
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DETERMINACION DEL NIVEL DE CONSECUENCIAS

Nivel de
Consecuenci
as
Mortal o
Catastrfico
(M)
NC
10
0
Muy Grave
(MG)
60
Grave (G)
25
Leve (L)
10
SIGNIFICADO
DAOS PERSONALES
Muerte (S)
Lesiones o enfermedades
graves
irreparables
(Incapacidad permanente
parcial o invalidez)
Lesiones o enfermedades
con Incapacidad
laboral
SENA CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO
PARA TODOS LOS
COLOMBIANOS
temporal (ILT)
Lesiones que no requieren
hospitalizacin
DETERMINACION DEL NIVEL DE RIESGO

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Turismo yNIVEL DE
Alimentos RIESGO
Nivel de Probabilidad
NR = NP X NC
40 - 24
10 I
0 4000-
2400
Nivel de
Consecuen 60 I
cias (NC)
24001440
20 - 10
8-6
4-2
I
20001200
I
800600
II
400200
I
1200600
II
480360
II 200
III 120
25 I
II
II
III
1000500-250 200100-50
SENA CONOCIMIENTO Y600
EMPRENDIMIENTO PARA 150
TODOS LOS COLOMBIANOS
10 II
400-240
II 200
III
III 100 80-60
III 40
IV 20
SIGNIFICADO DEL NIVEL DE RIESGO

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NIVEL DEL
RIESGO
I
VALOR DE
NR
4000 600
II
500 - 150
III
120 - 40
SIGNIFICADO
Situacin
crtica.
Suspender
actividades hasta que el riesgo
est bajo control. Intervencin
urgente.
Corregir y adoptar medidas de
control
de
inmediato.
Sin
embargo suspenda actividades si
el nivel de riesgo est por encima
o igual de 360.
Mejorar si es posible. Sera
conveniente
justificar
la
intervencin y su rentabilidad
Mantener las medidas de control

existentes, pero se
deberan
IV
20
considerar soluciones o mejoras y
se deben
hacer
comprobaciones
SENA CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO
PARA
TODOS
LOS COLOMBIANOS
peridicas para asegurar que el
riesgo an es acepable.
DECIDIR SI EL RIESGO ES ACEPTABLE O NO

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Al determinar el Nivel de Riesgo, la organizacin

debera decidir cules riesgos son aceptables y
cules no.
La evaluacin completamente cuantitativa
permite evaluar el riesgo antes de decidir el nivel
que se considera aceptable o no aceptable.
Con mtodos semicuantitativos, como la Matriz
de Riesgos, la organizacin debera establecer
cules categoras son aceptables y cules no.
ACEPTABILIDAD DEL RIESGO

Centro
Nacional de
Hotelera,
Turismo y
Alimentos
NIVEL DE
RIESGO
SIGNIFICADO
No Aceptable.
II
No Aceptable o Aceptable con

control especifico.
III
Aceptable.
IV
Aceptable.
Al aceptar un riesgo especfico, se debera tener en

cuenta el nmero de expuestos y las exposiciones a
otros peligros, que puedan aumentar o disminuir el
Nivel de Riesgo en una situacin particular.
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ELABORAR EL PLAN DE ACCION PARA EL

CONTROL DE LOS RIESGOS
Los Niveles de Riesgo, forman la base
para decidir si se requiere mejorar los
controles y el plazo para la accin.
Muestra el tipo de control y la urgencia
que se debera proporcionar al control
del riesgo.
El resultado de una valoracin de los
riesgos debera incluir un inventario de
acciones, en orden de prioridad, para
crear, mantener o mejorar los controles.
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CRITERIOS PARA ESTABLECER

CONTROLES
Numero de
trabajadores
expuestos: Para
identificar el
alcance y
control que se
va a
implementar.
Peor consecuencia.
Aunque se han
identificado los
efectos posibles. El
control que se va a
implementar evite
siempre la peor
consecuencia por
exposicin.
Existencia del
requisito legal
asociado. Tener
parmetros de
priorizacin en la
implementacin
de medidas de
control.
MEDIDAS DE
INTERVENCION
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Determinar si los
controles existentes
son suficientes o
necesitan mejorarse
5. EQUIPOS Y EP.P.
4.CONTROLES ADMINISTRATIVOS
Controles nuevos
o mejorados,
viables
3. CONTROLES DE INGENIERIA
2. SUSTITUCION
1. ELIMINACION
Evaluacin Competencias
Laborales
Planeacin
CERTIFICACION
LABORAL
Induccin
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Anlisis
de la norma
Auditoria
Plan de
Mejoramiento
NO
Auto diagnstico
Inscripcin
Plan de
evaluacin
SI
Evidencias
cumplen?
Recoleccin
Evidencias
Centro
Nacional
ALde APLICAR UN CONTROL DETERMINADO DETERMINAR
Hotelera,
Turismo y LOS COSTOS RELATIVOS, LOS BENEFICIOS DE LA
Alimentos
REDUCCION DE RIESGOS Y AL CONFIABILIDAD DE LAS
OPCIONES
UNA ORGANIZACIN DEBERIA TENER EN

CUENTA:
2. La necesidad de una
1. Adaptacin del trabajo al
combinacin de controles ,
individuo.
combinacin de elementos de la
Ejemplo. Tener en cuenta las
jerarqua anterior.
capacidades fsicas y
Ejemplo. Controles de ingeniera y
mentales
de laestablecidas
persona.
3. Buenas
prcticas
en el control del peligro particular
que se considera.
4. Utilizacin
de nuevas
administrativos.
tecnologas para mejorar los
controles.
. Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS

SENA CONOCIMIENTO
Centro
Nacional
ALde APLICAR UN CONTROL DETERMINADO DETERMINAR
Hotelera,
Turismo y LOS COSTOS RELATIVOS, LOS BENEFICIOS DE LA
Alimentos
REDUCCION DE RIESGOS Y AL CONFIABILIDAD DE LAS
OPCIONES
UNA ORGANIZACIN DEBERIA TENER EN

CUENTA:
6. El comportamiento humano y
5. Usar medidas que protejan a
si una medida de control
todos.
particular ser aceptada y se
Ejemplo: Mediante la seleccin de
puede implementar
controles de ingeniera que
efectivamente.
protejan a todos en las cercana
7. Los tiposdel
bsicos
habituales
de
8. La necesidad de introducir un
riesgo.
falla humana.
mantenimiento planificado.
Ejemplo: Falla simple de una
Ejemplo: Guardas de la
accin repetida con frecuencia de
maquinaria.
lapsos de memoria o atencin,
falta de comprensin o juicio.
.
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Turismo y
Alimentos
Centro
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Hotelera,
Turismo y
Alimentos
La
Organizacin
debera
generar
un
proceso de
revisin del Plan de Accin.
Con personal interno o
externo, o ambos.
Garantizar que el proceso
de valoracin de riesgos y
de
establecimiento
de
criterios es correcto.
La ejecucin del proceso es
eficaz.
MANTENIMIENTO Y ACTUALIZACION
Centro
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Turismo y
Alimentos
LA
ORGANIZACIN
DEBERIA
IDENTIFICAR LOS
PELIGROS Y
VALORAR LOS
RIESGOS
PERIODOCAMENT
E.
La
Lafrecuencia
frecuencia
se
puede
se puededar
dar
por:
por:
La necesidad de
determinar si los
controles para el
riesgo existentes son
eficaces y suficientes
La necesidad de
responder a nuevos
peligros.
La necesidad de
responder a los
cambios que la propia
organizacin ha
Cambios
la
llevado aen
cabo.
legislacin.
MANTENIMIENTO Y ACTUALIZACION
Centro
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Hotelera,
Turismo y
Alimentos
LA
ORGANIZACIN
DEBERIA
IDENTIFICAR LOS
PELIGROS Y
VALORAR LOS
RIESGOS
PERIODOCAMENT
E.
La
Lafrecuencia
frecuencia
se
puede
se puededar
dar
por:
por:
La necesidad de
responder a
retroalimentacin de las
actividades de
seguimiento,
investigacin de
incidentes, situaciones
de emergencia o los
resultados
de las
Factores
externos.
Ej. Problemas
de salud
pruebas
ocupacional
que se
De
los procedimientos
presenten.
de
emergencia
Avances
en las
tecnologas de control.
La diversidad cambiante
en la fuerza de trabajo
incluidos los contratistas.
ELABORAR EL PLAN DE ACCION PARA EL

CONTROL DE LOS RIESGOS
Centro
Las revisiones
peridicas pueden ayudar a asegurar
Nacional
de
la consistencia en las valoraciones de los riesgos
Hotelera,
Turismo
y
llevadas
a cabo, por diferente personal, en
Alimentos
diferentes momentos.
Donde las condiciones hayan cambiado o haya

disponibles mejores tecnologas para manejo de
riesgos. Se deberan hacer las mejoras necesarias.
NO ES NECESARIO LLEVAR A CABO

NUEVAS VALORACIONES DE LOS
RIESGOS CUANDO UNA REVISION
PUEDE
DEMOSTRAR
QUE
LOS
CONTROLES EXISTENTES O LOS
PLANIFICADOS
SIGUEN
SENDO
EFICACES.
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LA ORGANIZACIN DEBERIA CONSERVAR LAS

DIFERENTES VERSIONES DE ACTUALIZACION
DE LA IDENTIFICACION DE LOS PELIGROS Y
VALORACION DE RIESGOS, CON EL FIN DE
PODER VER SU PROGRESO Y TRAZABILIDAD
AL PROCESO.
TABLA DE PELIGROS
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VIRUS
HONGOS
BIOLOGICOS
PICADURAS
RICKETSIAS
BACTERIAS
PARASITOS
MORDEDURAS
FLUIDOS O
EXCREMENTOS
TABLA DE PELIGROS
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FISICOS
RUIDO
(Impacto-IntermitenteContinuo)
TEMPERATURAS
EXTREMAS
(Calor Fro)
RADIACIONES NO
IONIZANTES
(Lser-UltravioletaInfrarrojaRadiofrecuenciaMicroondas)
ILUMINACION
(Luz visible por exceso
o deficiente)
RADIACIONES
IONIZANTE
Rayos X Alfa
Beta - Gamma
VIBRACION
(Cuerpo entero,
segmentaria)
PRESION
ATMOSFERICA
(Normal Ajustada)
TABLA DE PELIGROS
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QUIMICOS
POLVOS
ORGANICOS
INORGANICOS
LIQUIDOS
(Nieblas y
Rocos)
HUMOS
MATALICOS NO
METALICOS
FIBRAS
GASES Y
VAPORES
MATERIAL
PARTICULADO
TABLA DE PELIGROS
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POSTURA
(Prolongada
mantenida,
forzada,
antigravitacional)
ESFUERZO
MOVIMIENTO
REPETITIVO
BIOMECANICOS
MANIPULACION
DE CARGAS
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MECANICO
(Elementos o partes de
mquinas. Herramientas.
Equipos. Piezas a trabajar.
Materiales proyectados
solidos o fluidos)
ESPACIOS
CONFINADOS
CONDICIONES
DE SEGURIDAD
TRABAJO EN
ALTURAS
PUBLICOS
(Robos. Atracos. De
orden pblico, Asaltos.
ELECTRICO (Alta
y Baja tensin.
Esttica
LOCATIVO
ACCIDENTE
DE TRANSITO
TECNOLOGICO
Explosin. Fuga.
Derrame.
Incendio
TABLA DE PELIGROS
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SISMO
VENDAVAL
FENOMENOS
NATURALES
DERRUMBE
PRECIPITACIONES
TERREMOTO
INUNDACION
TSUNAMIS
AVALANCHAS
TABLA DE PELIGROS
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FENOMENOS
NATURALES
TENER EN CUENTA UNICAMENTE

LOS PELIGROS DE FENOMENOS
NATURALES QUE AFECTAN LA
SEGURIDADY BIENESTAR DE
LAS PERSONAS EN EL
DESARROLLO DE UNA
ACTIVIDAD.
EN EL PLAN DE EMERGENCIAS
DE CADA EMPRESA, SE
CONSIDERAN TODOS LOS
FENOMENOS NATURALES QUE
PUDIERAN AFECTARLA.
TABLA DE PELIGROS
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GESTION ORGANIZACIONAL
(Estilo de mando. Pago. Contratacin.
Participacin. Induccin y
Capacitacin. Bienestar Social.
Evaluacin real del desempeo.
Manejo de cambios.
PSICOSOCIAL
CARACTERISTICAS DE LA ORGANIZACIN
DEL TRABAJO
(Comunicacin. Tecnologa. Organizacin
del trabajo. Demandas cualitativas y
cuantitativas de la labor)
TABLA DE PELIGROS
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PSICOSOCIAL
CARACTERISTICAS DEL GRUPO SOCIAL

DE TRABAJO
(Relaciones. Cohesin. Calidad de
interacciones. Trabajo en equipo.
CONDICIONES DE LA TAREA
(Carga mental. Contenido de la tarea.
Demandas emocionales. Sistemas de
control. Definicin de roles.
Monotona.
TABLA DE PELIGROS
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INTERFASE PERSONA TAREA

(Conocimientos . Habilidades en relacin
con la demanda de la tarea. Iniciativa.
Autonoma y reconocimiento.
Identificacin de la persona con la tarea y
la organizacin.
PSICOSOCIAL
JORNADA DE TRABAJO
Pausas. Trabajo nocturno.
Rotacin. Horas extras.
Descansos.
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DETERMINACION CUALITATIVA DEL

NIVEL DE DEFICIENCIA DE LOS
PELIGROS HIGIENICOS
Cuando no se tienen disponibles mediciones de los
agentes higinicos, se pueden utilizar algunas
escalas para determinar el nivel de deficiencia y as
poder iniciar la valoracin de los riesgos que se
puedan derivar de estos agentes en forma sencilla,
teniendo en cuenta que su eleccin es subjetiva y
pueden cometerse errores.
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FISICOS
ILUMINACION
MUY ALTO: Ausencia de luz natural o artificial.
ALTO: Deficiencia de luz natural o artificial con
sombras evidentes y dificultad para leer.
MEDIO: Percepcin de algunas sombras al
ejecutar una actividad.
BAJO: Ausencia de sombras.
RUIDO
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MUY ALTO: No escuchar una conversacin a una

intensidad normal a una distancia menos de 50
centmetros.
ALTO: Escuchar la conversacin a una intensidad

normal de 1 metro.
MEDIO: Escuchar la conversacin a una

intensidad normal a una distancia de 2 metros.
BAJO: No hay dificultad para escuchar una
conversacin a un intensidad normal a ms de 2
metros.
RADIACIONES IONIZANTES
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Alimentos
MUY ALTO: Exposicin frecuente (una o

ms veces por jornada o turno.
ALTO: Exposicin regular (una o ms veces

en la semana).
MEDIO: Ocasionalmente y/o vecindad.

BAJO: Rara vez, casi nunca sucede la
exposicin.
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RADIACIONES NO IONIZANTES
MUY ALTO: Ocho (8) horas o ms de exposicin por
jornada o turno.
ALTO: Entre seis (6) horas y ocho (8) horas por

jornada o turno.
MEDIO: Entre dos (2) horas y seis (6) horas por

jornada o turno.
BAJO: Menos de dos (2) horas por jornada o turno.
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Alimentos
TEMPERATRURAS EXTREMAS
MUY ALTO: Percepcin subjetiva de calor o fro en
forma inmediata en el sitio.
ALTO: Percepcin subjetiva de calor o fro luego de

permanecer minutos en el sitio.
MEDIO: Percepcin de algn Disconfort con la

temperatura luego de permanecer 15 minutos.
BAJO: Sensacin de confort trmico.
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VIBRACIONES
MUY ALTO: Percibir notoriamente vibraciones en el
puesto de trabajo.
ALTO: Percibir sensiblemente vibraciones en el
puesto de trabajo.
MEDIO: Percibir moderadamente vibraciones en el
puesto de trabajo.
BAJO: Existencia de vibraciones que no son
percibidas.
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TEMPERATRURAS EXTREMAS
MUY ALTO: Percepcin subjetiva de calor o fro en
forma inmediata en el sitio.
ALTO: Percepcin subjetiva de calor o fro luego de

permanecer minutos en el sitio.
MEDIO: Percepcin de algn Disconfort con la

temperatura luego de permanecer 15 minutos.
BAJO: Sensacin de confort trmico.
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BIOLOGICOS
VIRUS, BACTERIAS,HONGOS Y OTROS
MUY ALTO: Provocan una enfermedad grave y
constituye un serio peligro para los trabajadores. Su
riesgo de propagacin es elevado y no se conoce
tratamiento eficaz en la actualidad.
ALTO: Pueden provocar una enfermedad grave y

constituir un serio peligro para los trabajadores. Su
riesgo de propagacin es probable generalmente
existe tratamiento eficaz.
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MEDIO: Pueden causar una enfermedad y constituir
un peligro para los trabajadores. Su riesgo de
propagacin es poco probable y generalmente
existe tratamiento eficaz.
BAJO: Poco probable que cause una enfermedad.
No hay riesgo
de propagacin y no necesita
tratamiento.
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Turismo y
Alimentos
La evaluacin del riesgo biolgico en las

actividades relacionadas con la prestacin
de servicios de salud humana debe tener
en cuenta en forma adicional los
lineamientos que establezca el Ministerio
de la Proteccin Social, sin descartar que
se pueden aplicar a cualquier actividad con
este tipo de riesgo.
BIOMECANICOS
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POSTURA
MUY ALTO: Postura con un riesgo extremo de
lesin musculoesqueltica. Deben tomarse
medidas correctivas inmediatamente.
ALTO: Posturas de trabajo con riesgo

significativo de lesin. Se deben modificar las
condiciones de trabajo tan pronto como sea
posibles.
.
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BIOMECANICOS
POSTURA
MEDIO: Posturas con riesgo moderado de
lesin musculoesqueltica sobre las que
se precisa una modificacin, aunque no
inmediata.
BAJO: Posturas que se consideran
normales con riesgo leve de lesiones
musculoesquelticas, y en las que puede
ser necesaria alguna accin.
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MOVIMIENTOS REPETITIVOS
MUY
ALTO:
Actividad
que
exige
movimientos rpidos y continuos de
cualquier segmento corporal, a un ritmo
difcil de mantener (ciclos de trabajo
menores de 30 segundos 1 minuto, o
concentracin de movimientos que utiliza
pocos msculos durante ms del 50% del
tiempo de trabajo.
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Turismo y
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ALTO: Actividad que exige movimientos

rpidos y continuos de cualquier segmento
corporal, con la posibilidad de realizar
pausas ocasionales (ciclos de trabajo
menores a 30 segundos 1 minuto, o
concentracin de movimientos que utiliza
pocos msculos durante ms del 50% del
tiempo de trabajo).
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Alimentos
MEDIO: Actividad que exige movimientos

lentos y continuos de cualquier segmento
corporal, con la posibilidad de realizar
pausas cortas.
BAJO: Actividad que involucra cualquier
segmento corporal con exposicin inferior
al 50% del tiempo de trabajo, en el cual hay
pausas programadas.
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Alimentos
ESFUERZO
MUY ALTO: Actividad intensa en donde el esfuerzo
es visible en la expresin facial del trabajador y/o la
contraccin muscular visible.
ALTO: Actividad pesada, con resistencia.
MEDIO: Actividad con esfuerzo moderado.

BAJO: No hay esfuerzo aparente, ni resistencia y
existe libertad de movimientos.
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Alimentos
MANIPULACION MANUAL DE CARGAS

MUY ALTO: Manipulacin manual de cargas
con
un
riesgo
extremo
de
lesin
musculoesqueltica. Deben tomarse medidas
correctivas inmediatamente.
ALTO: Manipulacin manual de cargas con

riesgo significativo de lesin. Se deben
modificar las condiciones de trabajo tan pronto
como sea posible.
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Alimentos
MANIPULACION MANUAL DE CARGAS

MEDIO: Manipulacin manual de cargas con riesgo
moderado de lesin musculoesqueltica sobre las
que se precisa una modificacin, aunque no
inmediata.
BAJO: Manipulacin manual de cargas con riesgo
leve de lesiones musculoesqueltica, puede ser
necesaria alguna accin.
Para calificar los riesgos biomecnicos de forma ms
detallada puede tomarse como base las NTC relacionadas
con ergonoma, NTC 5693-1, NTC 5693-2, NTC 5693-3, NTC
5723, NTC 5748, entre otras.
PSICOSOCIALES
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Alimentos
MUY ALTO: Nivel de riesgo con alta posibilidad de

asociarse a respuestas muy
consiguiente las dimensiones
encuentran bajo esta categora
inmediata en el marco de un
Epidemiolgica.
altas de estrs. Por

y dominios que se
requieren intervencin
Sistema de Vigilancia
ALTO: Nivel de riesgo que tiene una importante

posibilidad de asociarse con respuestas de estrs alto
y por tanto, las dimensiones y dominios que se
encuentren bajo esta categora requieren intervencin,
en el marco de un Sistema de Vigilancia
Epidemiolgica
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PSICOSOCIALES
MEDIO: Nivel de riesgo en el que se

esperara una respuesta de estrs
moderada, las dimensiones y dominio que
se encuentren bajo esta categora
ameritan observacin
y acciones
sistemticas
de
intervencin
para
prevenir efectos perjudiciales en la salud.
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PSICOSOCIALES
BAJO: No se espera que los factores
psicosociales que obtengan puntuaciones
de este nivel estn relacionados con sin
tomas
o
respuestas
de
estrs
significativas. Las dimensiones y dominios
que se encuentren bajo esta categora
sern objeto de acciones o programas de
intervencin, con el fin de mantenerlos en
los niveles de riesgo ms bajos posibles.
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Alimentos
PSICOSOCIALES
Esta escala corresponde a la interpretacin
genrica de los niveles de riesgo psicosocial
intralaboral propuesta en la batera de
instrumentos para evaluacin de factores de
riesgo psicosocial del Ministerio de la
Proteccin Social 2010.
Este documento permite la cuantificacin de
riesgo psicosocial.
QUIMICO.
Centro
Nacional de
Hotelera, Para determinar el nivel
Turismo y qumicos (slidos, lquidos,
Alimentos
de deficiencia de los peligros

gaseosos) se recomienda utilizar
el mtodo de Caja de Herramientas de Control Qumico de la
OIT.
International Labor Office (ILO).
International Chemical
Control Tool Kit. Ginebra. Suiza,. 2004. Versin electrnica:
http://www.ilo.org/english/protection/safeword/ctr banding/toolkit/main
guide.pdf.
Ministerio de la Proteccin Social. Gua de Atencin Integral de Salud
Ocupacional Basada en la Evidencia para Trabajadores Expuestos a
Benceno y sus derivados. (GATISO-BTX-EB).Apndice 6.
http://fondoriesgosprofesionales.gov.co/documents/Publicaciones/Gu
as/Gatiso Benceno Derivados.pdf.
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Alimentos
VALORACION CUANTITATIVA DE LOS PELIGROS

HIGIENICOS
Existen muchos
cualitativamente.
riesgos
que
se
deben
valorar
Algunos se pueden valorar de manera objetiva.

Existe legislacin que indica valores mximos.
Existe normativa nacional o internacional sobre la cual
comparar.
Con ello se definen rangos de comparacin, contando con
valores mximos
E incluso ser mas restrictivos que la misma norma.
Centro Colombia toma valores emitidos por la ACGIH (American

Nacional de Conference of Gobernmental Industrial Hygienist).
Hotelera,
Turismo y Valores limites permisibles para cualquier riesgo higinico.
Alimentos
En Higiene Industrial se deben tomar medidas por parte de

empleadores a sus trabajadores desde el nivel de accin.
Puede existir un rango en el cual el trabajador puede estar
expuesto a ciertos riesgos higinicos.
Los Valores Lmites Permisibles (VLP o TLVs) y Biolgico
(VLB) de exposicin a contaminantes qumicos publicados por
la ACGIH, son niveles de referencia.
No deben ser sobrepasados por ningn trabajador: 8 horas de
trabajo diario y/o 40 horas semanales.
Centro Al existir variaciones en las horas de la jornada laboral, caso

Nacional de Colombia (48 horas semanales), por lo tanto los valores (VLP)
Hotelera,
Turismo y de referencia deben ser ajustados.
Alimentos
Los VALORES no determinan una frontera entre salud y

enfermedad.
Cada individuo responde de manera diferente a la dosis
recibida.
Dosis, es la cantidad de contaminante a la que est expuesto
el trabajador por el tiempo de exposicin.
A mismas dosis las personas se ven afectadas de manera
diferente.
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Alimentos
PROPUESTAS PARA APLICAR LOS VLP EN LA

CATEGORIZACION DE LA EXPOSICION A PELIGROS
QUIMICOS.
1. OSHA (Ocupational Safety and Health Administration): Gua
de orientacin para categorizar el grado de exposicin.
Establece el concepto de Nivel de Accin.
HIGIENE OCUPACIONAL
VALOR LIMITE DE ACCION (VLA): 50% del TLV para el
producto evaluado, (ppm, mg./m3)
Referente para definir Planes de Accin de Control y Vigilancia
de la exposicin. Dirigidos a:
NO APLICA PARA
Trabajador: Valoraciones Mdicas.
COMPONENETES
QUIMICOS PELIGROSOS
Ambiente: Monitoreo Individual Dosimetra.
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QUIMICOS.
2. As Low AS Reasonably Achievable. ALARA.
Recomendacin para mantener las concentraciones de
los componentes qumicos, en el ambiente laboral tan
bajas como sea posible o por debajo del nivel de
cuantificacin del mtodo analtico para el componente.
3. Criterio que hace referencia al 10% del TLV como gua
para establecer la calidad de aire.
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Alimentos

QUIMICOS.
4. Modelo propuesto por Rock J. (Beverly S. Cohen and
Susanne V. Hering. ACGIH 1995).
Establece cinco (5) rangos de exposicin.
Utiliza escalas semi-cuantitativas.
Considera las mediciones ambientales y la frecuencia de
exposicin: No exposicin.
Exposicin baja.
Exposicin moderada.
Exposicin alta.
Exposicin muy alta.
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SE ADAPTA EL USO DE LA ESCALA COMBINADA DE

RANGOS DE EXPOSICION (AIHA 2006, Rock J 1995)
NIVEL DE
DEFICIENCIA
VALOR DE
ND.
Exposicin Muy
Alta
10
Exposicin Alta
Exposicin
Media
Exposicin Baja
No se asigna
valor
CONCENTRACION
OBSERVADA
50% - 100% del

Lmite de
exposicin
ocupacional
10% - 50% del

lmite de
exposicin
ocupacional
SENA CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS
LOS COLOMBIANOS
10% del lmite de
exposicin
ocupacional
Centro C
Nacional de
O
Hotelera,
Turismo y N
Alimentos
C
E
N
T
R
A
C
I
O
N
Peligro para la salud y la vida

100%
Limite de exposicin: TLV

Margen de seguridad
50%
Limite de accin: LA
(50% del lmite de la exposicin
10%
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Alimentos
INTERPRETACION
1.ZONA DE EXPOSICIN MINIMA:
Corresponde a los valores inferiores al 10% del Valor
Limite Permisible (VLP), en los que se considera que
los riesgos para la salud no existen y se toma como
referencia para definir el concepto de calidad de aire.
2. ZONA DE EXPOSICION BAJA:
Corresponde a los Valores Inferiores al nivel de
accin, en los que se considera que los riesgos para
la son leves y por consiguiente se podran adoptar
medidas preventivas.
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3. ZONA DE EXPOSICION MODERADA O ALTA:

Comprendida entre el nivel de accin y el Valor
Limite Permisible (VLP), se determina que los
puestos comprendidos dentro de esta zona, deben
ser muestreados con cierta frecuencia, con el fin
de
vigilar
el
comportamiento
de
las
consecuencias.
Se requieren controles mdicos y ambientales,
con medidas tcnicas correctoras de fcil
ejecucin. De acuerdo con la frecuencia de la
exposicin esta zona se puede subdividir en
Moderada y Alta, con el fin de establecer la
frecuencia de reevaluacin.
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4. ZONA DE EXPOSICION MUY ALTA:

Correspondiente a zona con valores superiores al
Valor Lmite Permisible (VLP) lo cual implica la
adopcin de medidas correctivas ambientales y
mdicas, as como el seguimiento de la evolucin
de la concentracin existente.
La valoracin mediante este mtodo de los
diferentes riesgos presentes en un puesto de
trabajo (solamente los medibles) la podr
controlar el tcnico que est aplicando el mtodo.
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Este Mtodo va ms all de la simple

valoracin de la PROBABILIDAD y las
CONSECUENCIAS.
Compara de manera objetiva los resultados
obtenidos por el anlisis o estudio del
ambiente de un puesto de trabajo con
normas de referencias.
Para realizar este mtodo se necesita haber
realizado EVALUACIONES HIGIENICAS en
el puesto de trabajo.
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MEDIDAS
a.DIRECTAS: Las obtenidas por la lectura
directa del aparato utilizado por medir.
(Sonmetro. Tubos colorimtricos, etc.).
b.ANALITICAS: Para obtener la lectura se debe
seguir un protocolo analtico definido por un
laboratorio para toma de muestras, transporte,
almacenaje, tratamiento de las muestras.
(Sistemas activos y pasivos de captacin de
contaminantes qumicos en un ambiente
laboral).
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PSICOSOCIALES
Esta escala corresponde a la interpretacin
genrica de los niveles de riesgo psicosocial
intralaboral propuesta en la batera de
instrumentos para evaluacin de factores de
riesgo psicosocial del Ministerio de la
Proteccin Social 2010.
Este documento permite la cuantificacin de
riesgo psicosocial.

Diapositivasgtc45-120612222239-Phpapp01.ppt (Modo de Compatibilidad) (Reparado)

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PRESENTA UN MARCO INTEGRADO

Gestin del Riesgo

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ACTIVIDAD RUTINARIA: Actividad que forma parte

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CONSECUENCIA: Resultado, en trminos de lesin o

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DIAGNOSTICO DE CONDICIONES DE TRABAJO:

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ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL: Dispositivo

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EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL: Dispositivo

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EXPOSICION: Situacin en la cual las personas se

INCIDENTE: Evento(s) relacionado(s) con el trabajo,

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LUGAR DE TRABAJO: Cualquier espacio fsico en el

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NIVEL DE DEFICIENCIA (ND): Es la magnitud de la

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NIVEL DE CONSECUENCIA (NC): Es una medida de

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PELIGRO: Fuente, situacin o acto con potencial de

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RIESGO: Combinacin de la probabilidad de que

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VALORACION DE LOS RIESGOS:

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El procedimiento de valoracin de riesgos segn la GUIA

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Esta metodologa debera estructurarse y aplicarse de tal

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Comprobar si las medidas de control existentes en el

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ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN LA

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Determinar las necesidades de entrenamiento del

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Tener en cuenta las estadsticas de incidentes

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Entrenar grupos de personas que participen en la

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ACTIVIDADES PARA IDENTIFICAR LOS PELIGROS Y

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d) Identificar los controles existentes: relacionar

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f) Elaborar el plan de accin para el control de los

riesgos a fin de mejorar los controles existentes si

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- Asegurar que los controles implementados son

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INSTRUMENTO PARA LA RECOLECCION DE

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j) Valoracin del Riesgo.

- Aceptabilidad del Riesgo.

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CLASIFICAR LOS PROCESOS, ACTIVIDADES Y

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1. reas geogrficas dentro o fuera de las instalaciones.

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