Trabajo Prctico # 2 : Laboratorio

Anlisis de un Cuello de Botella

Administracin
Industrial I

C112-3 / 2016

Grupo C
Enunciado del caso
prctico

Dado el siguiente proceso productivo, se van a enumerar las

operaciones a realizar para producir un lote de 100 unidades,
as como su orden. Se detallan tambin los tiempos y recursos
utilizados para cada una de ellas.

Operacin
Operacin
Operacin
Operacin
Operacin
Operacin

#
#
#
#
#
#

1
2
3
4
5
6

:
:
:
:
:
:

10
20
15
25
30
30

minutos
minutos
minutos
minutos
minutos
minutos

-Tcnico
-Tcnico
-Tcnico
-Tcnico
-Tcnico
-Tcnico

#
#
#
#
#
#

1
1
1
2
2
3

El rgimen de trabajo es de 20 das al mes a razn de 12

horas de trabajo por da.

Preguntar a
responder
1.Cul es el cuello de botella, teniendo en consideracin los recursos
humanos disponibles?
2.Cul es el tiempo de ciclo asociado?
3.Cul es la produccin mxima asociada que puede alcanzarse en un
mes?
4.Elabore un diagrama de Gantt y grafique la secuencia de actividades
asociadas al proceso y su cuello de botella. Cul es el % de utilizacin del
tiempo disponible respeto a cada tcnico?
5.Cul es el cuello de botella sin tener en cuenta los recursos humanos
disponibles?
6.Cul es el tiempo de ciclo asociado a la pregunta 5?
7.Cul es la produccin mxima que se puede obtener al mes asociada a la
pregunta 5?
8.Cuntos tcnicos seran necesarios para lograr esta produccin mxima?
9.Despliegue un nuevo diagrama de Gantt asociado al tiempo de ciclo de la
pregunta 6; Cul es el % de utilizacin del tiempo disponible respeto a
cada tcnico?
10.Si queremos mejorar el proceso, que acciones podemos sugerir para
mejorar la eficiencia del mismo
3

1. Cul es el cuello de botella, teniendo en consideracin los

recursos humanos disponibles?

TCNIC
O1

TCNIC
O1

TCNIC
O2

TCNIC
O2

TCNIC
O2

TCNIC
O3

10
minut
os

20
minut
os

15
minut
os

25
minut
os

30
minut
os

30
minut
os

Tcnico 1: 45 minutos
Tcnico 2: 55 minutos
Tcnico 3: 30 minutos
El cuello de botella se encuentra en el tcnico 2.

2. Cul es el tiempo de ciclo asociado?

El tiempo asociado es el cuello de botella que dura 55
minutos

3. Cul es la produccin mxima asociada que puede

alcanzarse en un mes?

4. Elabore un diagrama de Gantt y grafique la secuencia

de actividades asociadas al proceso y su cuello de
botella. Cul es el % de utilizacin del tiempo
disponible respeto a cada tcnico?

Diagrama de Gannt para el tiempo de ciclo de 55 minutos por lote

SEGUNDO LOTE se 185 minutos
Cada 55 minutos habr una nueva produccin de lote

Utilizacin del tiempo disponible por

trabajador
El tiempo disponible es el de tiempo
de ciclo de 55 minutos.

5. Cul es el cuello de botella sin tener en cuenta los

recursos humanos disponibles?
Sin tener en cuenta a los recursos humanos el cuello de botella es la operacin 5.

6. Cul es el tiempo de ciclo asociado a la pregunta 5?

Es el tiempo de ciclo asociado al cuello de botella: 30 minutos.

7. Cul es la produccin mxima que se puede

obtener al mes asociada a la pregunta 5?
=14400
Cuello de botella: 30minutos
La produccin mxima es de 480 lotes de 100 unidades cada uno
9

8. Cuntos tcnicos seran necesarios para lograr

esta produccin mxima?

Por lo tanto se necesitan 5 tcnicos.

9. Despliegue un nuevo diagrama de Gantt asociado al

tiempo de ciclo de la
pregunta 6; Cul es el % de utilizacin del tiempo
disponible respeto a cada
tcnico?

10. Si queremos mejorar el proceso, que acciones

podemos sugerir para mejorar la eficiencia del mismo.
Se podra aumentar un trabajador para la operacin 5 y 6 .
Tambin se podra analizar si es viable dividir la operacin
5 y 6 en subtareas