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Ms.

Janet Chunga Medina

La evaluacin es el primer paso para el


control y la mejora. Si algo no se puede
evaluar, no se puede controlar. Si no se
puede controlar, no se puede mejorar

Es el resultado del balance entre la


disponibilidad de los alimentos y la
utilizacin de nutrientes por el organismo,
el desequilibrio ocasionara mala nutricin
(exceso - dficit).

Parmetro

para valorar crecimiento,


est determinada por la longitud del
esqueleto seo.

Se

afecta en situaciones
desnutricin prolongada.

de

TCNICAS PARA MEDIR LA LONGITUD DEL NIO

sostener
el tope
mvil

linea
perpendicula
r
por encima
tobillos

tope mvil
firme

posicin

manos
sobre los
odos

detrs
de la
base

TCNICAS PARA MEDIR LA ESTATURA DEL NIO


Presionar sobre
la cabeza
linea de visin
paralela al piso

hombros rectos

palma abierta
sobre el mentn
manos rectas a
cada lado
sobre la rodilla
derecha
sobre las
rodillas
sobre ambas
rodillas

encima de
los tobillos

Indicador Global de la Masa


Corporal.
Fcil de obtener.
til
para
seguir
el
crecimiento en nios.
Evaluar sin ropa o ropa
interior.
Utilizar balanzas calibradas

Valoracin Nutricional Antropomtric

Patrones de referencia ACTUALES


Tablas Actualizadas segn OMS 2006

LIMITES DE DEMARCACION EN LOS METODOS DE CLASIFICACION NUTRICIONAL

DFICIT

EXCESO

Percentiles
Desviaciones
Estandar

Valoracin Nutricional Antropomtrica

INDICES
PESO PARA EDAD
TALLA PARA EDAD
PESO PARA TALLA

Valoracin Nutricional Antropomtrica

P/E
Normal

T/E
Desnutrido
crnico

P/T
Desnutrido
agudo

Es muy sensible en el periodo rpido de


crecimiento del primer ao de vida.

Es
sensible
para
detectar
cambios
nutricionales en el seguimiento longitudinal
de los nias y nios siempre que se cuente
con un nmero determinado de controles.

No se recomienda su uso como parmetro


nico debido a que no permite diferenciar
nias
y
nios
constitucionalmente
pequeos.

Es un buen indicador de una dieta


adecuada y del estado nutricional a
largo plazo.

El aplanamiento o cambio de canal de la


curva debe ser investigado.

Permite valorar el estado nutricional actual y


examinar los efectos de una inadecuada
alimentacin o presencia de enfermedades
infecto contagiosas entre otros.

No requiere de datos de edad y es til para el


diagnstico de desnutricin, sobrepeso y obesidad
al ser comparado con datos de referencia.

Todo nio con P/T baja se considera


subalimentado.

Todo nio con P/T alta se considera


sobrealimentado.

Las definiciones de los indicadores


antropomtricos empleados con mayor
frecuencia para describir el crecimiento de los
nios pequeos son:
Desnutricin crnica
Desnutricin Aguda
El peso bajo ( Desnutricin global)

Desnutricin crnica (talla


baja) definida como longitud/talla
para la edad menor a -2 DE de la
mediana de la poblacin de
referencia y refleja la falla del
crecimiento
adecuado
en
longitud/talla en relacin a la
edad.

La desnutricin crnica (talla baja)


severa es definida como la longitud/talla
en relacin a la edad menor a -3 DE.
Refleja los efectos acumulados de la
inadecuada ingesta de nutrientes.
El dficit de talla que ha ocurrido durante
los primeros 2 aos de vida, rara vez es
recuperado, provocando que el nio
tenga desnutricin Crnica permanente.
Es muy til para fines Epidemiolgicos.

Desnutricin Aguda definida como el peso


para la longitud/talla menor a -2 DE
Es el resultado de una falla para ganar peso
de manera adecuada en relacin a la
longitud/talla.
La desnutricin aguda severa es definida
como peso para la longitud/talla menor a -3
DE y es una condicin que pone en riesgo la
vida del nio.
Refleja una reciente carencia de ingesta de
energa y/o la presencia de enfermedades
agudas recientes, en especial diarrea.

El

sobrepeso es definido
como
el
peso
para
la
longitud/talla por encima de 2
DE.
La
obesidad es definida
como
el
peso
para
la
talla/longitud por encima de
las 3 DE .

El peso bajo definido como peso para edad


menor a -2 DE
Refleja la desnutricin crnica o aguda o
ambas.
El peso puede ser un indicador clnico muy
til para evaluar el estado individual de un
nio, ya que un nio enfermo generalmente
pierde peso.

NUEVAS TECNOLOGAS SANITARIAS

Fuente: OMS/ Organizacin Mundial de la Salud, 2006.

VARONES MENORES DE 2 AOS: Peso/Longitud

Fuente: OMS/ Organizacin Mundial de la Salud, 2006.

VARONES MENORES DE 2 AOS: Longitud/Edad

Fuente: OMS/ Organizacin Mundial de la Salud, 2006.

Grafica de
tendencia

Significado

Seales de un buen crecimiento


traducido
en
un
incremento
progresivo y favorable del peso y
longitud o estatura en la nia o nio
de un control a control.
Detencin del crecimiento, seal de
alerta, indagar acerca de algunos
factores
condicionantes
o
determinantes, segn edad de la nia
o nio.
Estancamiento del crecimiento, seal
de alerta, indagar acerca de factores
condicionantes
o
determinantes,
segn edad de la nia o nio.

Valoracin Nutricional Antropomtrica

Uso de las
Tablas de valoracin antropomtrica OMS.
Ejercicios de Aplicacin

Caso: Nio 2 meses / Longitud 52 cm / Peso 4,4 Kg.

Clasificacin Nutricional segn P/T:


Normal

4,4 Kg.

Caso: Nia 2 aos 4 meses / Talla 78 cm / Peso 12,4 Kg.


P E S O

P A R A

T A L L A

Pesos (Kg)
Talla
(cm)
78

Desnutricin
Desnutricin
severa
<-3DE

N O R M A L

Sobrepeso

Obesidad
> 3DE

> -3DE

> -2DE

_1DE

1DE

< 2DE

< 3DE

7.5

8.2

8.9

10.6

11.7

12.9

Clasificacin Nutricional segn P/T:


Sobrepeso

12,4 Kg.

Caso: Nio 8 meses / Longitud 66 cm / Peso 7,3 Kg.


PESO PARA EDAD

T A L L A

Pesos (Kg)
NORMAL

Desnutricin
<-2DE

Sobrepeso

> -2DE

< 2DE

6.9

10.7

EDAD
(Aos y
meses)

> 2 DE

Baja
severa

0.8

7.3 K

Clasificacin Nutricional

N O R M A L

Baja
> -3DE > -2DE
64.0

66 cm.

7,3 Kg.

T/E: Talla Baja

E D A D

Talla (cm) (longitud/estatura)

<-3DE

P/E: Normal

P A R A

66.2

_1DE

1DE

68.4

72.8

Alta
< 2DE > 2DE
75.0

CARN DE ATENCIN INTEGRAL DE


SALUD DEL NIO