PLANIFICACION DE

VENTAS Y
OPERACIONES
PRESENTADO POR: ALEJANDRO JOSE LOPEZ
IRMA GABRIELA ROMERO

ESQUEMA

PLANIFICACION DE VENTAS Y OPERACIONES

LA PLANIFICACION AGREGADA
ESTRATEGIAS DE PLANIFICACION AGREGADA

OPCIONES DE CAPACIDAD
OPCIONES DE DEMANDA
OPCIONES MIXTAS PARA DESARROLLAR UN PLAN

METODOS DE PLANIFICACION AGREGADA

METODO GRAFICO
ENFOQUE MATEMATICO

PLANIFICACION AGREGADA EN SERVICIOS

ADMINISTRACION DEL RENDIMIENTO

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

Al completar esta presentacin, usted debera ser

capaz de:
1.Definir planificacin de ventas y operaciones
2.Definir planificacin agregada
3.Identificar las opciones de estrategias para
desarrollar un plan agregado
4.Preparar un Plan agregado de grfico

QU ES LA PLANIFICACIN DE
VENTAS Y OPERACIONES?
Desempe
o

15,000
Detalle de
Componentes
MRP

4 S&OP
Familias

Mezcla

Tasa de
produccin

120
Artcul
os MPS

OFERTA

DEMANDA

PLANIFICACION DE
RECURSOS DE UNA
EMPRESA (ERP)

SISTEMA DE
INTELIGENCIA DE
MARKETING

GRUPOS DE
PRODUCTOS

GRUPOS DE
CONSUMIDORES

PLAN AGREGADO DE
OPERACIONES

PLAN DE VENTAS

PLAN AGREGADO DE OPERACIONES

DEFINICION
Combina ptimamente:

Indice de produccin
Nivel de mano de obra
Inventario a la mano

Un
Mtod
o

Una
Unida
d

Un
Pronstic
o

Un
Model
o

ESTRATEGIAS DE LA PLANEACIN
AGREGADA

ALTERNATIVAS DE CAPACIDAD:
1.Cambiar los niveles de inventario
2.Variar el tamao de la fuerza de trabajo
mediante contrataciones y despidos

ESTRATEGIAS DE LA PLANEACIN
AGREGADA

ALTERNATIVAS DE CAPACIDAD:
3. Variar las tasas de produccin

mediante tiempo extra o tiempo ocioso

4. Subcontratar
5. Usar trabajadores de tiempo parcial

ESTRATEGIAS DE LA PLANEACIN
AGREGADA

ALTERNATIVAS DE DEMANDA:
1. Influir en la demanda
2. rdenes pendientes durante periodos
de demanda alta
3. Mezclar productos y servicios con
estacionalidad opuesta

ALTERNATIVAS PARA
DESARROLLAR UN PLAN

ESTRATEGIA PURA
ESTRATEGIA MIXTA

METODOS PARA LA PLANEACION

AGREGADA

Mtodos Grficos.
Tcnica Popular
Fcil de entender y Usar
Enfoques de prueba y error que no garantizan un plan de
produccin ptimo
Requieren pocos clculos que pueden ser realizados por
personal de oficina

5 PASOS
1.Determinar la demanda en cada periodo.
2.Determinar la capacidad para el tiempo normal, el

tiempo extra y la subcontratacin en cada periodo.

3.Encontrar los costos de mano de obra, contratacin y
despido, as como los costos de mantener inventarios.
4.Considerar la poltica de la compaa que se aplica a los
trabajadores o a los niveles de inventario.
5.Desarrollar planes alternativos y examinar sus costos
totales

EJEMPLO 1 Enfoque grfico para la

planeacin
agregada de un proveedor de techos
Mes

Demanda esperada

Das de
Produccin

Demanda por da

Ene

900

22

41

Feb

700

18

39

Mar

800

21

38

Abr

1,200

21

57

May

1,500

22

68

Jun

1,100

20

6,200

124

55

Tasa de produccin por da de trabajo

Demanda total esperada

Requerimient
o promedio =Numero de das de produccin
Demanda pronosticada
70
Se nivela la produccin
60 usando la
demanda pronosticada
50 mensual
40
30

0
Jan

Feb

Mar

Apr

May

June

22

18

21

21

22

20

= Mes
= Nmero de das trabajados

EJEMPLO 2 Proveedor de techos

Informacin de Costos
Costo de mantener inventario

$ 5 por unidad por mes

Costo de subcontratacin por unidad

$10 por unidad

Tasa de salario promedio

$ 5 por hora ($40 por da)

Tasa de pago de tiempo extra

$ 7 por hora
(ms de 8 horas por da)

Horas de mano de obra para producir una

unidad

1.6 horas por unidad

Costo de incrementar la tasa de produccin

diaria

$300 por unidad

Costo de disminuir la tasa de produccin

diaria (despidos)

$600 por unidad

nte
a
t
s
n
o
ajo c
b
a
r
t
z a de
r
e
u
F

Plan 1

Mes

Produccin en 5
unidades al da

Pronstico Cambio en
de la
el inventario
demanda
Mensual

Inventario
Final

Ene
Feb

1,100
900

900
700

+200
+200

200
400

Mar

1,050

800

+250

650

Abr

1,050

1,200

-150

500

May

1,100

1,500

Jun

1,000

1,100

-400
-100

Unidades totales de inventario mantenidas de un mes

al siguiente = 1,850 unidades.
Fuerza de trabajo requerida para producir 50
unidades por da = 10 trabajadores.

100
0
1,850

Costos

Cculos

Mantenimiento de
inventarios

$9,250

Mano de obra en
tiempo regular

49,600

Otros costos (tiempo

extra, contratacin,
despidos,
subcontratacin)
Total

(= 1,850 unidades
mantenidas en inventario
x $5 por unidad)
(= 10 trabajadores x $40
por da x 124 days)

0
$58,850

Unidades totales de inventario mantenidas de un mes

al siguiente = 1,850 unidades.
Fuerza de trabajo requerida para producir 50
unidades por da = 10 trabajadores.

Unidades de demandas acumulada

7,000
6,000
5,000
4,000
3,000

Reduccin del
inventario
Produccin nivelada
acumulada
usando el pronstico
de los
requerimientos
mensuales
promedio

6,200 unid.

2,000
Requerimientos acumulados del pronstico

1,000

Inventario excedente

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

EJEMPLO 3 Proveedor de techos

Mes

Demanda esperada

Das de
Produccin

Demanda por da

Ene

900

22

41

Feb

700

18

39

Mar

800

21

38

Abr

1,200

21

57

May

1,500

22

68

Jun

1,100

20

6,200

124

55

Requerimiento Mnimo = 38 unid. por da

Su
2
n
a
l
P

cin
a
t
a
r
t
bc o n

Tasa de produccin por da de trabajo

Demanda pronosticada
70
Se nivela la produccin
60 usando la menor demanda
pronosticada mensual
50
40
30

0
Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

= Mes

22

18

21

21

22

20

= Nmero de das trabajados

EJEMPLO 3 Proveedor de techos

Informacin de Costos
Costo de mantener inventario

$ 5 por unidad por mes

Costo de subcontratacin por unidad

$10 por unidad

Tasa de salario promedio

$ 5 por hora ($40 por da)

Tasa de pago de tiempo extra

$ 7 por hora
(ms 8 horas por da)

Horas de mano de obra para producir una

unidad

1.6 horas por unidad

Costo de incrementar la tasa de produccin

diaria

$300 por unidad

Costo de disminuir la tasa de produccin

diaria (despidos)

$600 por unidad

S
2
n
a
l
P

acin
t
a
r
t
n
u bc o

Solucin: Debido a que se requieren 6,200 unidades durante el

periodo del plan agregado, debemos calcular cuntas unidades
puede fabricar la compaa y cuntas se deben subcontratar:
Produccin interna = 38 unidades por da 124 das de
produccin
= 4,712 Unidades
Unidades subcontratadas = 6,200 4,712 = 1,488 unidades
Costos
Trabajo en tiempo regular
Subcontratacin

Total

Calculos
$37,696

(= 7.6 trabajadores x $40 por

da x 124 das)

14,880

(= 1,488 unidades x $10 por

unidad)

$52,576

EJEMPLO 4 Proveedor de techos

Mes

Demanda esperada

Das de
Produccin

Demanda por da

Ene

900

22

41

Feb

700

18

39

Mar

800

21

38

Abr

1,200

21

57

May

1,500

22

68

Jun

1,100

20

6,200

124

ien
d
i
p
s
e
yd
o
d
n
a
t
ntra
o
C

Plan 3

do

55

Produccin = Demanda esperada

Tasa de produccin por da de trabajo

Demanda pronosticada y produccin mensual

70
60
50
40
30

0
Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

= Mes

22

18

21

21

22

20

= Nmero de das trabajados

EJEMPLO 4 Proveedor de techos

Informacin de Costos
Costo de mantener inventario

$ 5 por unidad por mes

Costo de subcontratacin por unidad

$10 por unidad

Tasa de salario promedio

$ 5 por hora ($40 por da)

Tasa de pago de tiempo extra

$ 7 por hora
(ms 8 horas por da)

Horas de mano de obra para producir una

unidad

1.6 horas por unidad

Costo de incrementar la tasa de produccin

diaria

$300 por unidad

Costo de disminuir la tasa de produccin

diaria (despidos)

$600 por unidad

n do
e
i
d
i
p
de s
y
o
d
ratan
t
n
o
C

Plan 3

Mes

Pronstico
(unidades)

Tasa de
Produccin
diaria

Costo de
produccin
bsico
(demanda x
1.6
hrs/unida x
$5/hr)

Costo extra por

aumentar la
produccin
(costo de
contratacin)

Costo extra por

disminuir la
produccin
(Costo por
despidos)

Costo total

Ene

900

41

Feb

700

39

5,600

$1,200
(= 2 x $600)

6,800

Mar

800

38

6,400

$600
(= 1 x $600)

7,000

Abr

1,200

57

9,600

$5,700
(= 19 x $300)

15,300

May

1,500

68

$3,300
(= 11 x $300)

15,300

Jun

1,100

55

$7,800
(= 13 x $600)

16,600

$9,000

$9,600

7,200

12,000
8,800
$49,600

7,200

$68,200

COMPARACIN DE LOS 3 PLANES

Costo
Mantenimiento de
Inventario

Plan 1

Plan 2

$ 9,250

49,600

37,696

49,600

Contrataciones

9,000

Despidos

9,600

Subcontrataciones

14,880

Costo total

$58,850

$52,576

$68,200

Mano de obra en tiempo

regular
Mano de obra en tiempo
extra

Plan 3
$

El objetivo de toda planeacin

agregada es:
Minimizar los costos?