Glucolisis.

Yesenia Sara Mendoza Miranda

Digestin de glcidos de la dieta. Yesenia Sara Mendoza Miranda

Absorcin de monosacridos. Carlos Victorino Suarez

Transportadores de glucosa. Andrea Zarate

Importancia y destinos de la glucosa. Jos Javier Amestica

Regulacin de la glucolisis. Jos Javier Amestica

Fases de la glucolisis: esquema general y reacciones. Natalia Orozco

Balance global. Karen Jaimes Snchez

Destinos del piruvato. Karen Jaimes Snchez

Fermentacin lctica y alcohlica. Diana Iris Bartolo Garca

Entrada de otros glcidos en la glucolisis. Diana Iris Bartolo Garca

Metabolismo de disacridos y del glicerol. Liliana Estrada

Glucolisis

Yesenia Sarai Mendoza Miranda

Glucolisis
La gluclisis es una va
citosolica en la cual una
molcula de glucosa es
oxidada a dos molculas
de piruvato en
presencia de oxgeno.
En esta va se conserva
energa en forma de ATP
y NADH.
La gluclisis es una

va metablica
estimulada por la
hormona insulina.

Tres funciones principales:

1.- La generacin de molculas de alta
energa (ATPyNADH) como fuente de
energa celular en procesos
derespiracin aerbica(presencia de
oxgeno) yanaerbica(ausencia de
oxgeno).

2.- La generacin depiruvatoque

pasar alCiclo de Krebs, como
parte de la respiracin aerbica.

3.- La produccin de intermediarios

de 6 y 3 carbonos que pueden ser
ocupados por otros procesos
celulares

Datos importantes
La

gluclisis tiene lugar en el citosol o

citoplasma de la clula, tanto de clulas
eucariotas como procariotas
La gluclisis es la forma ms rpida de
conseguir energa para una clula y, en el
metabolismo de carbohidratos, generalmente
es la primera va de combustin

La gluclisis consta
de dos fases:
preparatoria y de
beneficios que a su
vez se componen de
10 pasos

Fase preparativa o preparatoria

Fase de beneficios o rendimiento

energtico

DIGESTIN DE
LOS GLUCIDOS DE
LA DIETA
Yesenia Sara Mendoza Miranda


1.

La digestin de los hidratos de carbono comienza en la boca.

2.

Los alimentos se mezclan con la saliva, que contiene la

enzima eptialina secretada fundamentalmente por la glndula
partida (hidroliza el almidn, al que convierte en pequeos
polmeros formados portres a nueve molculas de glucosa)

3.

En el momento de su deglucin cinco por ciento de los

almidones ingeridos se encuentren hidrolizados.

4.

En el duodeno se reanuda la digestin de los hidratos de

carbono,laenzimapancreticaamilasalosdescomponen hasta
unidades de disacridos y las disacaridasas,

5.

Los productos finales de la digestin de

en el tubo digestivo son: glucosa (80%),
pentosas.

6.

Despus de absorberse por el intestino, la fructosa y la

galactosa se transforman en glucosa, por lo tanto en el
torrente circulatorio el azcar que existe es casi
exclusivamente glucosa

los hidratos de carbono

fructosa, galactosa y

ABSORCIN DE
MONOSACRIDOS
Carlos Victorino Suarez

Que es un
monosacrido?
Losmonosacridosoazcare

s simplesson los
glcidosms sencillos.

Poseen

de tres a siete
tomosdecarbonoy
suformula es (CH2O)n,

Absorcin de
monosacridos

TRANSPORTE
DE GLUCOSA
Andrea Zrate Guinto

Cmo se transporta la glucosa

a travs de la membrana
celular?

GLUCOSA
ES
EL
PRINCIPAL
SUSTRATO ENERGTICO de la clula y
para su ingreso requiere una protena
transportadora en la membrana celular.
Se han descrito dos sistemas de
transporte de glucosa y de otros
monosacridos: los transportadores de
sodio y glucosa llamados SGLT

TRANSPORTADORES DE
GLUCOSA

familia
deprotenasdemembra
naque se ubican en la
mayora
de
lasclulasde
losmamferos.

FUNCION:

Laglucosaes un
sustrato esencial
en elmetabolismo
de la mayora de
las clulas que, por
razn de la
polaridad de la
molcula, su
transporte a travs
de las membranas
biolgicas requiere
de protenas
transportadores
especficas. El
transporte de la
glucosa, as como
de otrossolutos, a
travs de la
membrana celular

TRANSPORTE
ACTIVO

TIPOS DE
TRANSPORT
E
TRANSPORTE
PASIVO

El transporte de
la glucosa se da
a travs de la
membrana
apical del
intestino, en el
plexo coroide.
La difusin
facilitada de la
glucosa a travs
de la membrana
celular es
catalizada por
transportadores
de glucosa GLUT
o SLC.

IMPORTANCIA Y
DESTINO DE LA
GLUCOSA
Jos Javier Amestica

http://webcache.googleusercontent.com/se
arch?
q=cache:http://laguna.fmedic.unam.mx/~ev
azquez/0403/digestion%2520de
%2520carbohidratos3.html&gws_rd=cr&ei=
YJtYWPS5DIa4jAPplIToCA

La glucosa, es transportada al interior

celular por medio de protenas especficas
que facilitan el transporte localizadas en la
membrana celular. Estas protenas,
reconocen a la glucosa y a
otras aldohexosas, e incrementan la
velocidad del paso de glucosa hacia
adentro o afuera de la clula, segn sean
las necesidades energticas del organismo.
Cuando el organismo se encuentra en
reposo, los carbohidratos no utilizados
inmediatamente, son introducidos al
interior celular para almacenarse en forma
de glucgeno en los animales o almidn en
los vegetales. En condiciones de alta
demanda energtica -ejercicioprimeramente se utilizan las reservas
internas de las clulas y posteriormente, en
el caso de los animales, el hgado que es el
rgano de almacenamiento de
carbohidratos, secreta glucosa al torrente
sanguneo para mantener la glicemia en
niveles normales.

La actividad de las protenas que facilitan el transporte

puede ser inhibida en forma competitiva por sustancias
parecidas a la glucosa. Algunas modificaciones qumicas
inhiben irreversiblemente la actividad.

La glucosa es el combustible ms
comn en los sistemas vivientes.
Puede ser considerada como de
origen exgeno i.e. los alimentos que
al
ser
digeridos
producen
glucosa, ej.hidrlisis de la sacarosa,
azcar de mesa o bien de origen
endgeno, cuando proviene del
glucgeno o cualquier otro precursor
previamente almacenado en hgado y
msculo.

REGULACIN DE LA
GLUCOLISIS
Jos Javier Amestica

Breve historia de la glucolisis.

Hans e Ednerr Buchner (1897) conservaron estratos de

levaduras libres en clulas con sacarosa. La sacarosa ferment a
etanol. Se obtiene la conclusin de que no son necesarias
clulas vivas para llevar a cabo la fermentacin acabando as
con el dogma vitalista. Adems tambin supone el
reconocimiento de la ciencia bioqumica. Hacia 1940 ya estaba
aclarada toda la va glucoltica.

Fases de la glucolisis.
La gluclisis se puede dividir en dos fases:
Fase I:
Desde la

Inversin energtica o preparatoria. Gasta ATP.

glucosa hasta las 2 triosas fosfato.

Fase II: Rentabilidad energtica.Se obtiene ATP y NADH.

Desde gliceroaldehido 3P hasta piruvato.

Gluclisis en plantas
Las plantas tienen la capacidad de realizar
la fotosntesis, y entre los subproductos de este
proceso est la glucosa. Esta es usada por las
plantas, entre muchas cosas, como fuente de
energa en el proceso de respiracin, el cual a
diferencia de la fotosntesis es ejecutado
independientemente de la luz. Al respirar las
plantas absorben dixido de carbono del aire y
expulsan oxgeno y vapor de agua. El intercambio
de sustancias lo realizan las estomas; aberturas
que actan como compuertas en las plantas que
adems tienen la caracterstica de cerrarse ante un
descenso excesivo del vapor atmosfrico.

FASES DE LA
GLUCOLISIS: ESQUEMA
GENERALES Y
REACCIONES
Natalia Esthefana Orozco Vzquez

La

gluclisis es una va metablica

estimulada por la hormona insulina.
La gluclisis consta de dos fases.

FASE PREPARATORIA
1.

Fosforilacin de la glucosa: la
glucosa es fosforilada en su
carbono seis a glucosa seis
fosfato
por
la
enzima
hexocinasa con gasto de una
molcula de ATP. La fosforilacin
permite que la glucosa pase del
torrente
sanguneo
al
citoplasma y se quede en el.

2.

Conversin de glucosa seis fosfato a fructosa seis

fosfato: la enzima fosfohexosa isomerasa cataliza
la conversin de una aldosa a una cetosa

3.

Fructosa 6 fosfato a fructosa 1-6 bisfosfato: la enzima

fosfofructocinasa 1 cataliza la reaccin donde se
transmite un grupo fosfato a la fructosa proveniente
del ATP

4.

Ruptura de la
fructosa 1-6
bisfosfato: la
fructosa 1-6
bisfosfato se rompe
en las triosas
fosfato
dihidroxiacetona
(aldolasa) y
gliceraldehido 3
fosfato (cetosa) por
accin de la

5.

Interconversin de triosas fosfato:

la
triosa
fosfato
isomerasa
convierte la dihidroxiacetona en
gliceraldehido 3 fosfato que es la
triosa que si puede seguir en la
gluclisis.

FASE DE BENEFICIOS
6.

Oxidacin del
gliceraldehido 3 fosfato
a 1-3 bisfosfoglicerato:
este paso es catalizado
por la gliceraldehido 3
fosfato deshidrogenasa
y se gana una molcula
de NADH

7.

Transferencia de un grupo fosfato

del 1-3 bisfosfoglicerato al ADP: la
enzima fosfoglicerato cinasa
transfiere un grupo fosfato del 1-3
bifosfoglicerato al ADP formando
ATP y 3 fosfoglicerato. Es la
primera fosforilacin a nivel de
sustrato.

8.

Conversin del 3 fosfoglicerato en 2 fosfoglicerato:

la enzima fosfoglicerato mutasa transfiere el grupo
fosfato de el carbono 3 al carbono 2

9.

Deshidratacin del 2 fosfoglicerato a

fosfoenolpiruvato: esta reaccin es llevada a cabo
por la enzima enolasa.

10.

Transferencia del grupo

fosfato del fosfoenol
piruvato al ADP: la
piruvato cinasa cataiza
la reaccin que da
lugar a la segunda
fosforilacin a nivel de
sustrato,
en
esta
fosforilacin el piruvato
aparece primero en su
forma enol y depsues
pasa automaticamente
a su forma ceto sin
ayuda de alguna ezima.

BALANCE GLOBAL
DESTINOS DEL
PIRUVATO
Karen Jaimes Snchez

Balance global de la
gluclisis

En la gluclisis aerobia

Destinos del piruvato

Fermentacin lctica
Es una ruta metablica
anaerobia que ocurre
en el citoplasma de la
clula donde se oxida
la glucosa para
obtenerenergayaso
btener lactato
ocidolctico.

Fermentacin alcohlica

Este proceso se
lleva en ausencia
de oxigeno en el
citoplasma.
Se
liberadixidode
carbono y
lamolculade
piruvato se
descompone en
acetaldehdo el
cual produce
etanol.

Oxidacin
Este proceso requiere la
presencia de oxigeno y
se lleva acabo en la
mitocondria. En
laoxidacinse libera
dixido de carbono y
participan los coenzimas
NAD y CoA-SH. El
producto se llama Acetil
coenzima considerado el
punto de partida del ciclo
de Krebs.

FERMENTACIN
LCTICA Y
ALCOHLICA.
Diana iris Bartolo Garca.

Fermentacin.
Es

un proceso catablico de oxidacin incompleta,

totalmente anaerbico ya que se produce en
ausencia de oxgeno siendo el producto final un
compuesto orgnico, para degradar a la glucosa.

Tipos de fermentacin:

Fermentacin

Fermentacin

lctica.

alcohlica.

FERMENTACION
ALCOHOLICA
La

fermentacin alcohlica, tambin conocida

como, fermentacin etlica, o del etanol, es un
proceso de tipo biolgico, en el cual se lleva a
cabo una fermentacin sin presencia de oxgeno

Hay varios microorganismos que efectan esta

va metablica. Por medio de estas reacciones
se obtienen todos los tipos de bebidas
alcohlicas.

FERMENTACION
ALCOHOLICA

FERMENTACION
LACTICA.

La fermentacin lctica es una ruta metablica anaerbica que

ocurre en el citosol de la clula, en la cual oxida parcialmente la
glucosa para obtener energa y donde el producto de desecho
es el cido lctico.

El cido lctico se forma a partir del cido Pirvico, por accin

de una variedad de microorganismos y tambin por algunas
clulas animales cuando variedad de microorganismos y
tambin por algunas clulas animales cuando el O2 es escaso o
est ausente.

Fermentacin lctica

La fermentacin lctica es causada por algunos hongos y

bacterias. hongos y bacterias.
El cido lctico ms importante que producen las bacterias es el
lactobacillus.

ENTRADA DE
OTROS GLCIDOS
EN LA
GLUCOLISIS.
Diana iris Bartolo Garca.

Adems de la glucosa procedente de la degradacin de

almidn y glucgeno, hay otras hexosas de importancia.

La Fructosa
La Galactosa
La Manosa

FRUCTOSA
1

Fructosa

Fructosa-6-fosfato

Gliceraldehido-3fosfato

Galactosa
La galactosa se transforma en glucosa-6fosfato.
En este proceso las enzimas de la glucolisis no son
capaces de reconocer la configuracin de la
galactosa, hace que el proceso sea catalizado por 5
enzimas.
Una de las enzimas cataliza la trasformacin de la
galactosa-1-fosfato a su derivado de uridina fosfato,
revelando el papel que pueden jugar los nucleotidilazcares en el transporte activo de determinado
metabolitos.

La manosa

La
manos
a

manos
a-6fosfato

fructos
a-6fosfato

O DE
DISACRIDOS
Y EL
GLICEROL
Liliana patricia estrada vargas

Metabolismo del
glicerol

El origen predominante del glicerol es el tejido adiposo. Esta molcula es el

esqueleto de los triglicridos. Luego de la liberacin de la porcin de cidos
grasos de los triglicridos el glicerol es llevado al hgado en donde es
fosforilado por la glicerol cinasa dando lugar a la formacin de glicerol-3fosfato.

. El glicerol-3-fosfato es oxidado a DHAP por la glicerol-3-fosfato

deshidrogenasa. La DHAP luego entra la va glucoltica si las clulas
hepticas necesitan energa. Sin embargo, el destino ms comn del glicerol
es entrar en la va de la gluconeognesis para la produccin de glucosa por
parte el hgado para el consumo del resto de tejidos del cuerpo.

Metabolismo de disacridos

La galactosa, que se metaboliza del azcar de la lactosa (un disacrido de

glucosa y galactosa), entra en la gliclisis mediante su conversin a glucosa1-fosfato (G1P). Esto ocurre a travs de una serie de pasos. Primero la
galactosa es fosforilada por la glucocinasa para formar galactosa-1-fosfato.
La epimerizacin de la galactosa-1-fosfato a G1P requiere de la transferencia
de UDP desde la uridina fosfoglucosa (UDP-glucosa) catalizada por la
galactosa-1-fosfato uridil transferasa. Esto genera UDP-galactosa y G1P. La
UDP-galactosa es epimerizada a UDP-glucosa por la epimerasa UDPgalactosa-4. La posicin UDP se intercambia con fosfato para generar
glucosa-1-fosfato que entonces es convertida a G6P por la fosfoglucomutasa.

Equipo Barquito