TRANSFERE

NCIA DE
MASA

DEFINICION

Los fenmenos de transferencia de masa se refieren al movimiento

de las molculas o de corrientes de fluido causadas por una fuerza
impulsora. Incluye no slo la difusin molecular sino el transporte
por conveccin. La transferencia de masa ocurre en toda reaccin
qumica, ya sea dentro de un reactor industrial, un fermentador o
un reactor de laboratorio. Los principales campos de inters de la
transferencia de masa son la difusin molecular, el transporte de
masa por conveccin y el transporte de masa entre fases.

CLASIFICACION DE
TRANSFERENCIA DE MASA
Molecular:

Si una solucin es completamente uniforme con respecto a la

concentracin de sus componentes, no ocurre ninguna alteracin; en
cambio si no es uniforme, la solucin alcanzar espontneamente la
uniformidad por difusin, ya que las sustancias se movern de un
punto de concentracin elevada a otro de baja concentracin. La
rapidez de transferencia puede describirse adecuadamente en
funcin del flujo molar, o moles/(tiempo)(rea), ya que el rea se
mide en una direccin normal a la difusin.
Convectiva:

La masa puede transferirse debido al movimiento global del fluido.

Puede ocurrir que el movimiento se efecte en rgimen laminar o
turbulento. El flujo turbulento resulta del movimiento de grandes
grupos de molculas y es influenciado por las caractersticas
dinmicas del flujo. Tales como densidad, viscosidad, entre otros.

DIFUSION MOLECULAR

Cuando una mezcla de gases

contiene dos o ms especies
moleculares
cuyas
concentraciones relativas vara
de un punto a otro, se origina un
proceso aparentemente natural
que tiende a disminuir cualquier
desigualdad de composicin.
Esta transferencia microscpica
de masa, independiente de
cualquier conveccin que ocurra
en el sistema se define como
difusin molecular.

Conceptos bsicos:

A continuacin se describirn dos formas comunes:

1, BASE MASICA
Es una base msica, la concentracin se expresa en
trminos de densidad (o concentracin de masa), la cual es
la masa por unidad de volumen.

La concentracin de masa tambin puede expresarse en

forma adimensional en trminos de la fraccin de masa w,
como:

2. BASE MOLAR:

En una base molar, la concentracin se expresa en trminos de

concentracin molar (o densidad molar), la cual es la cantidad de
materia, en kmol, por una unidad de volumen.

La concentracin molar tambin puede expresarse en forma

adimensional en trminos de la fraccin molar y como:

Masa molar:

Fraccin de masa:

Conceptos previos:
Velocidades:
En un sistema de componentes mltiples las diferentes especies se movern

de manera normal a diferentes velocidades, por lo tanto para evaluar la velocidad de la
mezcla de gases, se debe promediar las velocidades de cada uno de las especies
presentes.
a.

Velocidad media de masa (Vi):

Corresponde a una mezcla de mltiples componentes., se define en funcin de las

densidades y velocidad de masa

=
: Velocidad absoluta de la especie i referida a un sistema coordenado estacionario.

 Velocidad media molar (v*):

b.

De una mezcla de mltiples componentes se define en funcin de las

concentradores molares de todos los componentes

=
c. Velocidad de difusin:
En sistemas de flujo generalmente tiene mas inters la velocidad de una
determinada especie con respecto a v o v* que con respecto a un eje de
coordenadas estacionario y para esto definimos las velocidades de
difusin
: Velocidad de difusin de i con respecto a V.
: Velocidad de difusin de i con respecto a V*.
Estas velocidades de difusin representan el movimiento de
componente i con relacin al movimiento local de la corriente del
flujo.

Conceptos previos:
Densidad
de flujo de masa (o molar).:

De una especie i es una cantidad vectorial que representa la masa (o moles) de la especie i que cruzan la
unidad de rea por unidad de tiempo. El movimiento puede estar referido a unas coordenadas estacionarias, a la
velocidad media molar v*, o a la velocidad media de masa v.
a.

Las densidades de flujo de masa relativas a coordenadas estacionarias son:

De masa molar

b. Las densidades de flujo de masa y molar relativas a la velocidad media de masa v son:
molar

De masa

c. Las densidades de flujo de masa y molar relativas a la velocidad media de masa v* son:
molar

De masa

Flujo molar de la masa

Flujo molar de la masa

Maneras diferentes de expresar la concentracin de la

especie A de una mezcla binaria de A y B.

PROBLEMA DE APLICACION
Determinacion de las fracciones de masa a partir de las fracciones molares:
Sobre una masa molar, la composicin del aire seco estndar se da como 78.1% de , 20.9%
de , 1.0% de Ar y pequeas cantidades de otros constituyentes. Si se considera a estos otros
constituyentes como Ar, determine las fracciones de masa de los constituyentes del aire.
SOLUCION:
Se conocen las fracciones molares de los constituyentes del aire. Deben determinarse las fracciones de
masa.

Se concluye que las fracciones de masa de los gases constituyentes son:

:
:
:
Por lo tanto, las fracciones de masa del , en la atmosfera estndar seca son 75,4%, 23,1% y 1,4%,
respectivamente

LEY DE FICK
La ley de Fick de la difusin fue propuesta en 1855, afirma que la razn de
difusin de una especie qumica en el espacio de una mezcla gaseosa (o de una
solucin liquida o solida) es proporcional al GRADIENTE DE CONCENTRACION de
esa especie en ese lugar. Puede expresarse como:

LEY DE FICK
Analogia entre la ley de Fourier de la conduccin de calor y la ley de Fick de la
difusin de masa.
Difusividad de la
masa
DIFUSION DE
MASA:

CONDUCCION
DE CALOR:

Conductividad
trmica

Gradiente de
concentracn

Gradiente de
temperatura

COEFICIENTE DE DIFUSIN

Q
D = D0 exp
RT

Siendo:
D = Coeficiente de difusin o difusividad (m2/seg)
D0 = Constante independiente del tiempo y funcin del sistema (m2/seg)
Q = Energa de activacin (J/mol; cal/mol)
R = Cte. Molar gases = 1,987 cal/molK = 8,314 J/molK

14

COEFICIENTES DE DIFUSION
BINARIA

LEY DE FICK
Podemos definir ahora el flujo de masa de la especie A en relacin con la
velocidad promedio de la mezcla como:

Esta expresin tambin puede indicarse como:

Esta expresin indica que hay dos contribuciones al flujo absoluto de la

especie A: una contribucin debida a la difusin y una contribucin debida al
movimiento de A en relacin con el movimiento de la masa promedio de la
mezcla. Al sustituir las ecuaciones de Fick obtenemos:

Se sigue de las ecuaciones anteriores que los flujos difusivos en una mezcla
binaria estn relacionados por:

LEY DE FICK
Si se sustituyen las ecuaciones de Fick en la ecuacin anterior y se reconoce que:
como para una mezcla binaria se sigue que:

Por tanto, el flujo de absoluto de la especie B se puede expresar como:

Aunque las expresiones anteriores pertenecen a los flujos de masa, se pueden

usar los mismos procedimientos para obtener los resultados en una base molar.
Los flujos molares absolutos de las especies A y B se pueden expresar como:

Y una velocidad molar promedio para la mezcla se obtiene del requisito de que:

Lo que da:

LEY DE FICK
Se sabe que el flujo molar de A relativo a la velocidad molar promedio de
la mezcla, denominado flujo difusivo, se puede obtener por las
definiciones previas:

Una expresin similar a la anterior sera la siguiente:

Reemplazando las ecuaciones de Fick se obtiene:

FACTORES DE LOS QUE DEPENDE

LA DIFUSIN.
MECANISMO DE DIFUSIN
La difusin intersticial de pequeos tomos en redes de
disolventes con tomos grandes es ms fcil que la difusin
por sustitucin en tomos de tamao similar.

TEMPERATURA
Este factor tiene gran influencia sobre la difusin. A medida
que la temperatura aumenta la difusin es ms fcil debido a
que crece el coeficiente de difusin.

19

FACTORES DE LOS QUE DEPENDE LA DIFUSIN

ESTRUCTURA CRISTALINA: el tipo influye debido al distinto

espaciado interatmico en las redes. El factor de
empaquetamiento nos da una idea de los espacios
intersticiales que existen en cada red. A menor factor de
empaquetamiento ms fcil es la posibilidad de movimiento
de los tomos a travs de los huecos.

IMPERFECCIONES CRISTALINAS: Al aumentar estas se

producen ms huecos en la red matriz, siendo las estructuras
ms abiertas y producindose mayor movimiento atmico.

TAMAO DEL GRANO: Al ser este ms pequeo, la

superficie del lmite de grano aumenta, y por tanto la difusin.
20

Problema de aplicacin

TRANSFERENCIA CONVECTIVA DE MASA

Si bien es cierto que la transferencia de masa se produce debido a un gradiente de concentracin.

La transferencia conectiva por masa o trasferencia de masa por conveccin

Tambin habr conveccin forzada cuando el movimiento es producido por un agente externo y conveccin
libre o natural cuando el movimiento se origina por una diferencia de densidades que puede haber surgido
como resultado de una concentracin o de una diferencia de temperatura

TRANSFERENCIA CONVECTIVA DE MASA

Conectividad sobre superficies en movimiento con la capa limite hidrodinmica y la capa limite
trmica , entonces anlogamente se realiza el mismo anlisis con la capa lmite de
concentracin

CA,
V

CA,

CA,S

TRANSFERENCIA CONVECTIVA DE MASA

En transferencia convectiva de masa existirn parmetros
nmero schimdt :(Sc) Sc= v/Dab, ( difusividad de la cantidad de movimiento/
difusividad de masa) .el crecimiento relativo de la capa limite de velocidad y trmica lo
determina prandtl, por lo tanto el crecimiento relativo de velocidad y de concentracin lo
rige schimdt.
nmero sherwood(Sh) ,f(Re, Sc):
Sh= hmasaLc /Dab ;
(Dab=difusividad de masa). Representa la efectividad de la conveccin de masa en la
superficie

Transferencia de masa por conveccin:

En tuberias circulares para flujo interno:
La transferencia de masa por conveccin para flujos internos , se presenta cuando
Por ejemplo un gas puede fluir por un tubo cuya superficie esta mojada o se sublima.
Cuando se produce la evaporacin o sublimacin ocurre y se produce una capa lmite
de concentracin. De manera semejante como la temperatura media para la transferencia
A , m papel importante
de calor la concentracin de media de especies
desempea un
En la transferencia de masa.

A, m

um ro 2

ro

rdr

CORRELACIONES EN LA TRANSFERENCIA DE MASA POR CONVECCION:

Para flujo completamente desarrollado en tubos circulares lisos.

FLUJO LAMINAR (Re<2300)

Sh=3.66
FLUJO TURBULENTO (Re>10000)

Sh 0.023 Re 0.8 Sc 0.4

0.7<Sc<160

ANSFERENCIA DE MASA EN LA INTERFASE

has operaciones de transferencia de masa implica transferencia de material entre dos fases
de ser una corriente de gas con un lquido, dos corrientes de lquidos inmiscibles.

UILIBRIO:

ndo se establece el equilibrio, el gradiente de concentracin y, a su vez, la rapidez de difusin

a de la especie que se difunde, se hacen cero dentro de la fase. La transferencia entre dos
s tambin requiere una desviacin de equilibrio dentro de una fase es necesario considerar
equilibrios en las interfases para describir la transferencia de masas en la interfase.

ndo un sistema se halla en equilibrio, no hay transferencia neta entre las fases.
ndo un sistema no esta en equilibrio, los componentes o un componente del sistema se
sportar de tal manera que la composicin del sistema se desplace al equilibrio.

an desarrollado ecuaciones que relacionan las condiciones de equilibrio en las dos fases.

e lquida ideal y gas (LEY DE RAOULT):

p A x A PA

P : presin total del sistema

x A : fraccin mol de A en la fase lquida
PA : presin de vapor A puro

TEORA DE DOS RESISTENCIAS:

La transferencia de masa en la interfase implica tres etapas:
La transferencia de masa desde las condiciones en el seno de una fase hasta la superficie
La transferencia a travs de la interfase hasta la segunda fase.
La transferencia a las condiciones en la segunda fase.

interfacial.

Para explicar este proceso se utiliza la teora de las dos resistencias. Hipotesis:
La rapidez de transferencia de masa entre las dos fases esta controlada por las rapideces de cada fase.
No se ofrece resistencia a la transferencia del componente que se difunde a travs de la interfase.

APLICACIONES DE LA TRANSFERENCIA
CONVECTIVA DE MASA
TORRES DE ENFRIAMIENTO
Posiblemente la aplicacin ms notable de un aparato que opera con contacto directo entre un gas y un
lquido, es la torre de enfriamiento.
Usualmente es una estructura parecida a un cajn de madera que tiene estructura interna del mismo
material. se emplean para poner en contacto agua caliente que proviene de los sistemas de enfriamiento
de procesos con aire para el propsito de enfriar el agua y poder usarla de nuevo en el proceso.
La funcin de su relleno interior es aumentar la superficie de contacto entre el agua y el aire. Una torre de
enfriamiento reduce ordinariamente los requerimientos de enfriamiento de agua por cerca de 98%, aun
cuando hay alguna contaminacin natural causada por la saturacin del aire con el vapor de agua.

.HUMIDIFICACION Y DESHUMIDIFICACION
HUMIDIFICADORES: LA TORRE DE ENFRIAMIENTO.
El uso ms extenso, en la actualidad, de la transferencia de calor difusional se encuentra en la torre de
enfriamiento, cmara de roco de aire acondicionado, secadores de roco, torre de roco, y alrededor de
fuente. El uso de las torres de enfriamiento ha crecido tremendamente en los ltimos veinte aos, debido
a una necesidad cada vez mayor. En muchas plantas industriales el agua fra cruda es muy escasa, de
manera que no se permite su uso ilimitado como medio de enfriamiento.
CLASIFICACIN DE TORRES DE ENFRIAMIENTO
Las torres de enfriamiento modernas se clasifican de acuerdo con los medios por los que seles suministra
aire. Todas emplean hileras horizontales de empaque para suministrar gran superficie de contacto entre el
aire y el agua. En las torres de trio mecnico el aire se suministra en cualquiera de las dos formas que se
muestran. Si el aire se succiona a travs de la torre mediante un abanico situado en la parte superior de
la torre, a esto se llama tiro inducido. Si el aire se fuerza por un abanico en el fondo de la torre y se
descarga por la parte superior, es un tiro forzado. Las torres de circulacin natural son de dos tipos,
atmosfricas y de tiro natural.

TORRES DE TIRO MECNICO

TORRES DE CIRCULACIN NATURAL

CLASIFICACIN DE TORRES DE ENFRIAMIENTO

Las torres de enfriamiento modernas se clasifican de acuerdo con los medios por los que seles suministra
aire. Todas emplean hileras horizontales de empaque para suministrar gran superficie de contacto entre el
aire y el agua. En las torres de trio mecnico el aire se suministra en cualquiera de las dos formas que se
muestran. Si el aire se succiona a travs de la torre mediante un abanico situado en la parte superior de
la torre, a esto se llama tiro inducido. Si el aire se fuerza por un abanico en el fondo de la torre y se
descarga por la parte superior, es un tiro forzado. Las torres de circulacin natural son de dos tipos,
atmosfricas y de tiro natural.

TORRES DE TIRO MECNICO

TORRES DE CIRCULACIN NATURAL