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AGRONEGOCIOS
Junio 2016
Definicin
..se entiende a la competitividad
como el conjunto de atributos de valor
agregado de un producto-servicio que
tienen el potencial de acceder a la
preferencia de los clientes en un
ambiente
altamente
turbulento
(Ordoez, 1999).
Competitivi
d
NO
SOSTENIBLE
TIEMPO
EN
EL
Competitivi
Michael Porter (1980)
d
Aquella ventaja que se consigue mediante
la adicin de valor al producto. Permite
tener un plus en comparacin con los
competidores.
Esto se hace a travs de un trabajo
desarrollado para conseguir estaventaja
competitiva, lasventajas competitivas
ms conocidas son ladiferenciacin de
los productosy de liderazgo en costos.
FUENTE:
Especializacin de recursos
Desarrollo de innovacin
Desarrollo estrategias para posicionar
SOSTENIBLE EN EL TIEMPO
Competitivi
d
Ambiente
Organizacional
Ambiente
Tecnolgico
Cambio de paradigma
Competitivi
d
aumentar la productividad.
los costos de
transformacin.
transaccin
Diamante de Porter
Competitivi
d
Competitivi
d
2015
Producto de
especialidad
Brinda seguridad a sus clientes con la
certificacin de productos orgnicos.
Mango Orgnico fresco Exportado
2,500.00
2,000.00
1,500.00
Kilogramos exportados 1,000.00
500.00
0.00
Ao de exportacin
OBJETIVOS
Objetivo general
Objetivos especficos
Identificar los elementos del marco institucional que fueron clave para el
crecimiento del subsistema del mango orgnico peruano.
VA DEL AMBIENTE
INSTITUCIONAL
VA DE LA MODERNA ORGANIZACIN
INDUSTRIAL
2512.01
2000.000
1500.000
Toneladas de Mango Orgnico
1000.000
387.58
500.000
0.000
Piura
Lambayeque
3.4
2.97
Ancash
Ica
- Piura 86,4%
- Lambayeque
13,3%
- Ancash 0,1%
2.34
Lima
1.
- Factores bsicos
Disponibilidad de tierras que permite tener certificacin orgnica, clima y localizacin
geogrfica que permiten producir mango orgnico de alta calidad y conseguir una produccin
10 a 11 ton/ha si se trabaja con poca tecnologa, mano de obra no especializada barata.Contra-estacin.
Factores Generales
Condiciones de la demanda
n de
i
c
a
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r
expo
e
os y
d
d
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des
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Princ
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l
g
n
ma
5% de
8
l
e
,
a
Europ
DIAMANTE DE PORTER
Sectores afines y de apoyo
DIAMANTE DE PORTER
Estrategia, estructura y rivalidad de
empresas
industria,
evitando
el
comportamiento oportunista y la
asimetra de informacin.
MATRIZ FODA
FORTALEZAS
Producto de altos estndares de calidad.
DEBILIDADES
Producto con alta perecibilidad.
AMENAZAS
los factores bsicos explican las ventajas comparativas del sector al contar
con disponibilidad de tierras con certificacin orgnica, clima y
localizacin geogrfica que permiten producir mango orgnico de alta
calidad y mano de obra no especializada barata.
Michael Porter