NUTRIENTES Y BENEFICIOS

DE LAS FRUTAS
Grupo: XIOMARA BENAVIDES BERNAL, MICHELLE TATIANA
GONZALES RAMIREZ , LIZETH TATIANA MAMANI CONTRERAS,
LUISA MARIA MORENO MORENO,SARA YULIANA BEDOYA
ALVAREZ
GRADO: 801
ASIGNATURA: AGROINDUSTRIA DOCENTE: LUIS FERNANDO
CIFUENTES NIO
 Nutrientes
Unnutrimentoonutrientees un producto qumico procedente
del exterior de laclulay que sta necesita para realizar sus
funciones vitales.
durazno
Nunca me hubiera imaginado que los duraznos sean medio parientes de las plantas rosceas y, como
ellas, ricos en vitaminas a, b1, b2 y vitamina c. tambin es una buena fuente de carotenoides y poli
fenoles.

Se trata adems de una fruta con un alto contenido en minerales como el potasio, que regula la tensin
arterial; fsforo, fundamental para el sistema nervioso y el cerebro, y tambin en magnesio, que
contribuye a prevenir los estados de cansancio, ansiedad y estrs.

La hidratada estructura de esta fruta, al igual que veamos en otros alimentos, limita los nutrientes que
posee, pero esto no hace ms que convertir el melocotn en un alimento saludable y bajo en caloras.

As pues su contenido en grasa y protenas en inferior al 0,5% por tanto son datos irrelevantes en los que
no nos vamos a centrar, pero si lo haremos en el contenido vitamnico y en la presencia de
micronutrientes que existe
 Ayuda a la digestin. como es una fruta fcil de digerir, es
poco pesada para el estmago, y ayuda al hgado a realizar
los procesos digestivos porque aumenta la produccin de bilis
y la digestin de las grasas.
Es aliada de las vas urinarias. para las personas que sufren
clculos de rin o vescula, es conviene tomar el durazno en
forma de jugo porque favorece la disolucin de las piedras
renales. lo ideal es mezclarlo, con un poco de miel.
Beneficia la actividad intestinal. el durazno aporta una
reducida cantidad de azcar, por lo que pueden consumirlo
las personas con diabetes, siempre bajo control mdico y
dentro de una dieta equilibrada. gracias a su elevado
contenido en fibra vegetal, resulta muy aconsejable para
combatir el estreimiento.
EL MANGO
EL MANGO PERUANO TIENE UNA
VARIEDAD DE BENEFICIOS ENTRE
ELLOS ESTA UNA BUENA
DIGESTION
EL MANGO PROPORCIONA UN
GRUPO DE ENZIMAS DIGESTIVAS
QUE APOYAN AL CUERPO Y A SU
CAPACIDAD DE DESCOMPONER
ALIMENTOS. EXISTEN INDICIOS
DE QUE ESTAS ENZIMAS PUEDEN
INCLUSO REDUCIR LA
SENSACIN DE ARDOR
ASOCIADA CON EL REFLUJO
CIDO Y LA PECTINA EN LA FIBRA
AYUDA A PREVENIR EL
ESTREIMIENTO
INFORMACION
NUTRICIONAL
Cantidad por100 gramos Protenas0,8 g

Caloras60 Vitamina A

Grasas totales0,4 g
Calcio

cidos grasos
monoinsaturados0,1 g Vitamina D

cidos grasos poliinsaturados

0,1 g Hierro
 LA PITHAYA
se conoce como beneficioso sobre
el corazn, ya que gracias a sus
componentes puede evitar la
aparicin de taquicardias y regulando
su funcionamiento; sirve como
depurativo de la sangre ya que la
limpia y libera el organismo de
grasas.
los nutrientes de este fruto se ven: el
hierro, calcio, fosforo, vitaminas B,
C y E; adems su alto contenido
de agua (90%) se convierten en
aliado en contra de la deshidratacin
adems de otorgarle propiedades
diurticas.
100 gramos

Colesterol0 mg

MANZANA
Sodio1 mg
Potasio107 mg
Cantidad por100 Hidratos de
gramos carbono14 g
Caloras52 Fibra
Grasas alimentaria2,4 g
totales0,2
g Azcares10 g
cidos Protenas0,3 g
grasos Vitamin Vitamin
54 IU 4,6 mg
saturados0 aA aC
g Calcio 6 mg Hierro 0,1 mg
cidos Vitamin Vitamin
grasos 0 IU 0 mg
aD a B6
poliinsaturad
os0,1 g Vitamin Magnes
S a B12
0 g
io
5 mg
cidos
grasos
monoinsatur
Beneficios de la manzana
Buena para prevenir las caries!Definitivamenteno hay
sustitutos del cepillado de dientes, sin embargo la textura
de la manzana que puede barrer los restos de alimentos
de los dientes.

Los antioxidantesneutralizan los radicales libres que oxidan

nuestras clulas aumentandoas el riesgo de desarrollar
enfermedades del corazn, degenerativas y cncer.
FRAMBUESA
Dentro de los alimentos ricos en vitamina c que, actualmente, podemos consumir
diariamente al destacar por ser tan sanos como naturales, nos encontramos con diferentes
frutas beneficiosas para la salud, como es el caso de las naranjas o, en esta ocasin, de
las frambuesas.

No en vano, una taza de frambuesas aportan el 88% de la cantidad de esta vitamina que
nuestro organismo necesita.

En lo que se refiere a esta vitamina, le aporta las frambuesas una importantsima

capacidad antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres, y de ayudarnos a la hora
de prevenir la aparicin del cncer.

Por todo ello, conocer las diferentes propiedades de las frambuesas es siempre til y
adecuado.
 Las frambuesas son muy ricas en vitamina C, una vitamina
con una importantsima actividad antioxidante, que ayuda a la
hora de prevenir la aparicin del cncer.
Por este motivo, se trata de una fruta con beneficios
anticancergenos, a la vez que ayuda a la hora de neutralizar
los efectos negativos de los radicales libres.
Tambin resulta til para prevenir las enfermedades
cardiovasculares. y, adems, contiene una importante
actividad antiinflamatoria.
Reduce riesgos de enfermedades del corazn, ya que mejora
la circulacin de la sangre.
Ayuda a frenar el envejecimiento precoz.
BANANO
EL BANANO AUNQUE ES UNA GRAN FUENTE DE ENERGIA QUE
USAN LA MAYORIA DE ATLETAS ,TAMBIEN TIENE CIERTOS
BENEFICIOS COMO PARA :

ANEMIA
EL ALTO CONTENIDO DE HIERRO DE LOS BANANOS ESTIMULA LA
PRODUCCIN DE LA HEMOGLOBINA DE LA SANGRE Y AYUDA A
RESOLVER LOS CASOS DE ANEMIA.

PRESION ARTERIAL
ESTA FRUTA TROPICAL NICA, CONTIENE GRANDES CANTIDADES DE
POTASIO Y NO AS SAL, HACIENDO DE ELLA LA FRUTA IDEAL PARA
COMBATIR LA PRESIN ARTERIAL. TANTO AS QUE LA US FOOD AND
DRUG DMINISTRATION ACABA DE PERMITIR QUE LA INDUSTRIA
BANANERA HAGA LOS RECLAMOS CORRESPONDIENTES SOBRE SU
CAPACIDAD DE REDUCIR LA PRESIN ARTERIAL EL
CORRESPONDIENTE ATAQUE AL CORAZN
INFORMACION
NUTRICIONAL
Cantidad por100 gramos Protenas1,1 g

Caloras89 Vitamina A

Grasas totales0,3 g
Calcio

cidos grasos
monoinsaturados0,1 g Vitamina D

cidos grasos poliinsaturados

0,1 g Vitamina B12
 LA PIA
Debido a su alto contenido
de fibra, la pia previene el
estreimiento, normaliza la
flora intestinal, y evita la
obesidad. Esta fruta es rica
en vitaminas c, b1, b6, cido
flico y minerales como el
potasio. Se la conoce por
ser una fruta diurtica que
contribuye a la eliminacin
de toxinas por medio de la
orina. Esta tiene un elevado
porcentaje de agua y es baja
en caloras.
100 gramos

Colesterol0 mg

GUANABANA Sodio14 mg
Potasio278 mg
Cantidad por100 gramos Hidratos de
Caloras66 carbono17 g
Grasas Fibra
totales0,3 g alimentaria3,3 g
cidos grasos Azcares14 g
saturados0,1 Protenas1
Vitami g Vitami 20,6
g 2 IU
na A na C mg
cidos grasos 14
poliinsaturado Calcio Hierro 0,6 mg
mg
s0,1 g
Vitami Vitami
cidos grasos 0 IU 0,1 mg
na D na B6
monoinsaturad
os0,1 Vitami Magne
S g na B12
0 g
sio
21 mg
Beneficios de la guanbana
Cura el cncer
Mejorar el sistema inmunolgico
Medicina para las hemorroides y aliviar el
dolor
Rica en fibra
Previene la Osteoporosis
Aumenta la
energa
ZARZAMORA
La zarzamora (rubus fruticosus) es una especie de planta perteneciente a la familia
de las rosceas. su fruto, denominado mora, es compuesto y globuloso. los diversos
colores que adopta determinan el grado de maduracin (verde, rojo y negro,
respectivamente). la planta presenta al mismo tiempo la floracin y los diversos
grados de maduracin del fruto, hecho inusual en otras plantas.
Para usos medicinales se utilizan las hojas, los botones florales, los frutos y, en
menor medida, la raz. Muy semejantes a las zarzamoras son otras especies de
zarzas pertenecientes al mismo gnero, como las frambuesas o grosellas.
La zarzamora tiene, fundamentalmente, propiedades vulnerarias (que cura las
heridas).
Tambin tiene propiedades antibacterianas.
Es astringente.
Antiinflamatoria
La zarzamora es una planta muy interesante, que aparte de
sus usos medicinales, ofrece los siguientes:
Su fruto puede ser comido como golosina, o preparado en
forma de mermelada o postres.
Tambin puede ser transformado en licor de moras.
Con sus hojas se puede hacer un excelente t casero.
Con las cortezas de las ramas largas, despejadas de
espinas y hojas, y abiertas longitudinalmente y separadas
en 4 partes, pueden ser trenzadas para elaborar cuerdas.
El jugo de los frutos, es una bebida refrescante y tonificante,
que ayuda en caso de debilidad o fiebre.
Ulceras de la piel.
PERA
LA PERA ES RECONOCIDA POR SUS
GRANDES CANTIDADES DE NUTRIENTES,
FIBRAS Y ANTIOXIDANTES. ADEMS, SU
SUAVIDAD Y SU DULZURA LA CONVIERTEN
EN UNA DE LAS FRUTAS MS
DELICIOSAS.TAMBIEN TIENES BUENOS
BENEFICIOS COMO :

ES BUENA PARA EL CORAZON:LA PERA

CONTIENE MUCHA FIBRA Y ESTA ES
INDISPENSABLE PARA GOZAR DE UNA
BUENA SALUD CARDACA. ESTO SE DEBE A
QUE LA FIBRA, AL PROMOVER LA
ELIMINACIN DE SALES BILIARES, REDUCE
LOS NIVELES DE COLESTEROL "MALO".
POR OTRA PARTE, SE HA COMPROBADO
QUE ELCONSUMO DE PERASREDUCEN
LOS RIESGOS DE EXPERIMENTAR UN
DERRAME CEREBRAL HASTA EN UN 50%.
INFORMACION
NUTRICIONAL
Cantidad por100 gramos Protenas0,4 g

Caloras57 Vitamina A

Grasas totales0,1 g
Calcio

cidos grasos
monoinsaturados0,1 g Vitamina D

cidos grasos poliinsaturados

0,1 g Vitamina C
 LA GUAYABA
La guayaba es muy refrescante y de sabor
dulce. A pesar de que se trata de una fruta no
tan popular, es una fruta nutritiva rica en
bastantes vitaminas y minerales esenciales, y
tiene la capacidad de mejorar la salud de
manera significativa.
La guayabaes una gran fuente de vitamina
cyvitaminaA. Adems contiene altas
cantidades de potasio. Otros nutrientes que se
pueden encontrar en la guayaba son:

Fibra
Fsforo
Manganeso
Calcio
Hierro
Cobre
cido flico
Vitamina E
Vitamina B2
100 gramos

Colesterol0 mg

LIMON
Sodio2 mg
Potasio138 mg

Cantidad por100 gramos Hidratos de

carbono9 g
Caloras29
Fibra
Grasas alimentaria2,8 g
totales0,3 g Azcares2,5 g
cidos grasos
saturados0 g Protenas1,1 g
cidos grasos Vitami Vitami
22 IU 53 mg
poliinsaturado na A na C
s0,1 g Calcio 26 mg Hierro 0,6 mg
cidos grasos Vitami Vitami
monoinsaturad 0 IU 0,1 mg
na D na B6
os0 g
Vitami Magne
Colesterol0 0 g 8 mg
na B12 sio
mg
 Diosmina:es un
antioxidante
Beneficios del limn utilizado en
medicamentos para
el sistema
Eriocitrina:un antioxidante circulatorio. Mejora
que se encuentra en la cascar el tono vascular y
y jugo del limn reduce la
inflamacin crnica
D- limoneno:es un
en los vasos
aceite esencial que se
sanguneos
encuentra en la
cscara del limn. Es
el responsable del
caracterstico olor de
los limones. Este
aceite ayuda a aliviar
las agruras y el reflujo.
CEREZA
La cereza es rica en hidratos de carbono.
Minerales: en menor cantidad contiene magnesio y calcio, destaca ms el
potasio entre los minerales de las cerezas. el potasio es necesario para la
transmisin y generacin del impulso nervioso y para la actividad muscular normal.
Su elevado contenido de agua (un 85% aproximadamente) ayuda a mantener la
piel hidratada y sana.
En cuanto a las vitaminas, contiene grandes cantidades de vitamina a y c, y
cantidades importantes de vitaminas b1, b2, b6 y e
Sus propiedades depurativas y su suave efecto laxante ayudan a limpiar el
organismo de toxinas y a eliminar lquidos.
Gracias a su contenido en fibra, mejoran el trnsito intestinal.
Ayudan a reducir los niveles de cido rico y a aliviar y prevenir la gota.
Recomendada para mantener piel, vista, cabello, dientes y
huesos en ptimas condiciones.
Tiene alto contenido potasio, excelente para regular la
hipertensin.
Posee altos niveles de vitamina a y c y hierro, que
combinados nos ayudan a tratar anemias y prevenirlas
Combaten el envejecimiento.
Las cerezas negras contienen ms hierro, magnesio y potasio
que las otras variedades que son ms claras.
KIWI
AUNQUE EL KIWI ES MUY
RECOMENDABLE PARA LAS DIETAS DE
ALGADECIMIENTO YA QUE TIENE EL 80%
DE AGUA TAMBIEN :
REDUCE EL ESTRS Y LOS NERVIOS
EL KIWI ES UNA FRUTA IDEAL PARA LOS
TIEMPOS MODERNOS. DEBIDO A LA GRAN
CANTIDAD DE VITAMINA C, PUEDE EVITAR EL
NERVIOSISMO Y LAANSIEDAD.TAMBIN ES
PERFECTO PARA REDUCIR EL ESTRS.NOS
PERMITE SENTIRNOS MS TRANQUILOS
Y ENFRENTARNOS A LOS PROBLEMASU
OBSTCULOS QUE APARECEN EN NUESTRA
VIDA. LOS MDICOS RECOMIENDAN COMER
UN KIWI ANTES DE UNA ENTREVISTA DE
TRABAJO O UNA REUNIN IMPORTANTE,
PARA REDUCIR LA TENSIN.
INFORMACION
NUTRICIONAL
Cantidad por100 gramos Protenas1,1 g

Caloras61 Vitamina A

Grasas totales0,5 g
Calcio

cidos grasos
monoinsaturados0,1 g Vitamina D

cidos grasos poliinsaturados

0,1 g Vitamina B12
 LA UVA
El consumo de uvas puede brindarle
grandes beneficios al cuerpo. La uva es uno
de los alimentos que contiene muchas
propiedades y beneficios para la salud del
cuerpo.
Beneficiosdelasuvas
-Las uvas contienen gran cantidad de agua.
(80%)
-La uva es un gran antioxidante. Este ayuda.
-Tambin se relaciona directamente con el
desarrollo de enfermedades
cardiovasculares, degenerativas y cncer.
-Poseen beneficios hidratantes y energticos.
-Es un buen productor de glbulos rojos y
blancos.
-Las Uvas contienen: Potasio, Calcio,
Magnesio, Fsforo, Hierro y Sodio. Asimismo
contienen vitaminas C, A, B1, B2, B3, B6 y E.
100 gramos

Colesterol0 mg
GRANADA
Cantidad por100 gramos Potasio236 mg
Caloras83 Hidratos de
carbono19 g
Grasas Fibra alimentaria4
totales1,2 g
g
Azcares14 g
cidos
grasos Protenas1,7 g
Vitamin Vitamin
saturados0, 0 IU 10,2 mg
aA aC
1g
Calcio 10 mg Hierro 0,3 mg
cidos
grasos Vitamin Vitamin
0 IU 0,1 mg
poliinsaturad aD a B6
S g
os0,1 Vitamin Magnesi
0 g 12 mg
cidos a B12 o
grasos
Beneficios de la granada
Las granadas estn repletas de
antioxidantes
La granada promuevela
saludcardiovascular
Las granadas previenen el cncer de mama
Previene el cncer de piel.
Alivia la tos
Evita la retencin de lquidos.
Reduce el riesgo cardiovascular.
Evita la retencin de lquidos.