UNIVERSIDAD AUTNOMA DE NUEVO LEN

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

INGENIERA QUMICA

Diagrama de Pareto,
estratificacin y hoja de
verificacin
Calidad Total
Maestro: M. A. Pedro Pablo Tamez Vargas

Julia Sarah Martnez Ruz

San Nicols de los Garza, Nuevo Len, Mxico a 4 de julio de 2016

CONTENIDO
3 Estratificacin

6 Ejemplo

8 Diagrama de Pareto (DP)

14 Ejemplo

18 Hoja de verificacin

21 Ejemplo

22 Bibliografa
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Estratificacin
Qu es?

Estratificar consiste en analizar problemas, fallas, quejas o datos,

clasificndolos o agrupndolos de acuerdo con los factores que, se
cree, pueden influir en la magnitud de los mismos, a fin de localizar
buenas pistas para mejorar un proceso.

La estratificacin es una excelente estrategia de bsqueda que

facilita entender cmo influyen los diversos factores o variantes que
intervienen en una situacin problemtica, de tal forma, que se
puedan localizar las fuentes de variabilidad y, con ello, encontrar
pistas sobre las causas de un problema.
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La estratificacin consiste en clasificar informacin con base en grupos o

categoras como:

Departamentos, reas, secciones o cadena de produccin

Operarios, y estos a su vez por experiencia, edad, sexo o turno

Maquinaria o equipo

Tiempo de produccin

Proceso

Materiales y proveedores
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Recomendaciones para estratificar

A partir de un objetivo claro e
1 importante, determinar con
discusin y anlisis las
caractersticas o factores a
estratificar.
Mediante la recoleccin de
datos, evaluar la situacin actual
2 de las caractersticas
seleccionadas. Expresar
grficamente la evaluacin de
las caractersticas (diagrama de
Pareto, histograma).

3 Determinar las posibles causas 4 Ir ms a fondo en alguna

de la variacin en los datos
caracterstica y estratificarla.
obtenidos con la estratificacin.

5 Seguir estratificando hasta

donde sea posible y obtener
conclusiones de todo el proceso.
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Ejemplo
En una empresa del ramo metal-mecnico se quiere evaluar cules son los problemas
ms importantes por los que las piezas metlicas se rechazan cuando se inspeccionan.
Este rechazo se da en diversas fases del proceso y en distintos departamentos. Para
hacer tal evaluacin, los datos de inspeccin de la semana reciente se agrupan por tipo
de defecto o razn de rechazo y el departamento que produjo la pieza.
Tabla 1 Estratificacin de artculos defectuosos por tipo de defecto y departamento
7 Tabla 1 Estratificacin de artculos defectuosos por tipo de defecto y departamento

Se puede apreciar que la falla

que se da con ms frecuencia es
en el llenado por departamentos
(departamento de piezas
medianas.

Para reducir los rechazos de

piezas, conviene:
Buscar las causas del problema de llenado en el departamento de
piezas medianas, una vez que se encuentren las causas y se
validen soluciones, se puede investigar si esas mismas causas se
presentan en los otros departamentos.
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Diagrama de Pareto
(DP)
Qu es? Datos categricos: datos que
representan atributos o
categoras.
Es un grfico especial de barras cuyo campo de anlisis o aplicacin son las
variables o datos categricos. Su objetivo es ayudar a localizar el o los problemas
vitales, as como sus causas ms importantes. La idea es escoger un proyecto que
pueda alcanzar la mejora ms grande con el menor esfuerzo.

El diagrama se sustenta en el llamado principio de Pareto, conocido como Ley 80-

20 o Pocos vitales, muchos triviales, el cual reconoce que solo unos pocos
elementos (20%) generan la mayor parte del efecto (80%); el resto genera muy
poco del efecto total. De la totalidad de problemas de una organizacin, solo unos
cuantos son realmente importantes.
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El DP adems de ayudar a seleccionar el problema que es ms
conveniente a atacar, facilita la comunicacin, motiva la cooperacin y
recuerda de manera permanente cul es la falla principal.

Una de las ventajas del DP es que permite evaluar objetivamente, con

el mismo diagrama, las mejoras logradas con el proyecto, para lo cual
se observa en qu cantidad disminuy la altura de la barra
correspondiente a la categora seleccionada.

Una mala prctica en la gestin de las empresas es atender por

reaccin los problemas conforme van surgiendo, lo que hace que no se
ataquen de fondo y que se sacrifique calidad por cantidad de acciones
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La aplicacin del DP y la estratificacin permiten profundizar en el
pensamiento estadstico y usar datos para la toma de decisiones en las
diferentes reas de una organizacin, y de esta forma ayudar a superar
la subjetividad en la toma de decisiones.
Caractersticas de un buen diagrama de Pareto

La clasificacin por categoras del eje horizontal puede abarcar diferentes tipos de
1 variables.

El eje vertical izquierdo debe representar unidades de medida que den una idea
2 clara de la contribucin de cada categora a la problemtica global.

El eje vertical derecho representa una escala en porcentaje de 0 a 100, para que
3 con base en esta se pueda evaluar la importancia de cada categora respecto a
las dems.

4 La lnea acumulativa representa los porcentajes acumulados de las categoras.

Para que no haya un nmero excesivo de categoras que dispersen el fenmeno,

5 se recomienda agrupar las que tienen relativamente poca importancia en una
sola y catalogarla como la categora Otras.
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Un criterio rpido para saber si la primera barra o categora es
significativamente ms importante que las dems, no es que esta
6 represente 80% del total, ms bien es que al menos duplique en magnitud
al resto de las barras. Es necesario verificar si dicha barra predomina
claramente sobre el resto.

Cuando en un DP no predomina ninguna barra y tiene una apariencia plana

7 o un descenso lento en forma de escalera, significa que se debe volver a
analizar los datos o el problema, as como su estrategia de clasificacin.

Es necesario agregar en la grfica el periodo que representan los datos. Se

8 recomienda anotar claramente la fuente de los datos y el ttulo de la grfica.

Pareto de segundo nivel. Cuando se localiza el problema principal, es

9 recomendable hacer un DP de segundo nivel en el cual se identifiquen los
factores o las causas potenciales que originan tal problema.
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Pasos para la construccin de un diagrama de Pareto

1. Decidir y delimitar el problema o rea de mejora que se va atender, adems

de tener claro qu objetivo se persigue. A partir de lo anterior visualizar o
imaginar qu tipo de diagrama de Pareto puede ser til para localizar
prioridades o entender mejor el problema.

2. Con base en lo anterior, discutir y decidir el tipo de datos que se van a

necesitar y los posibles factores que sera importante estratificar. Construir
una hoja de verificacin bien diseada para la coleccin de datos que
identifique tales factores.

3. Si la informacin se va a tomar de reportes anteriores o si se va a recabar,

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4. Al terminar de obtener los datos, construir una tabla en la que se cuantifique

la frecuencia de cada defecto, su porcentaje, entre otros datos. Si la gravedad o
el costo de cada defecto o categora es muy diferente, entonces multiplicar la
frecuencia por el costo para obtener el impacto de cada defecto.

5. Construir una grfica de barras para representar los datos, ordenando las
categoras por su impacto.

6. Con la informacin del porcentaje acumulado, graficar una lnea acumulada.

7. Documentar referencias del DP, como ttulos, periodo, rea de trabajo,

etctera.
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8. Interpretar el DP y, si existe una categora predominante, llevar a cabo un

anlisis de Pareto de segundo nivel con la finalidad de localizar los factores que
influyen ms en la misma.

Ejemplo
Realizacin de DP de primer y segundo
nivel
En un proceso de manufactura las piezas resultan defectuosas por distintas razones.
Para entender cul es la regularidad estadstica de esta problemtica se decide
registrar los datos de la inspeccin final. Para el diseo de la hoja de verificacin se
toma en cuenta que las posibles fuentes de variabilidad (origen de los problemas) son
las mquinas, el da y el turno. La tabla 2 muestra los datos obtenidos en dos semanas.
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Tabla 2 Estratificacin por tipo de defecto

Diagrama de Pareto de primer nivel

El primer paso para hacer un anlisis consiste en aplicar un Pareto de primer nivel
para determinar cul es el problema ms importante. Para ello, se hace la
estratificacin por tipo de defecto que se indica en la tabla 3, la cual se
representa grficamente por medio del DP de la figura 1.
 Tabla 3 Hoja de registro de datos del ejemplo

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A partir del DP se puede apreciar

que el problema principal en las
piezas metlicas son los rasguos
en la superficie, ya que
representan 62.6% del total de
defectos de dos semanas. El
defecto que sigue en importancia
FIG.1. DP de primer nivel para defectos en piezas
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Diagrama de Pareto de segundo nivel

Ahora lo que se debe hacer es concentrarse en el problema principal e iniciar la

bsqueda de sus causas. Para ello se recomienda hacer un anlisis de Pareto de
segundo nivel, que consiste en estratificar el defecto principal en los factores
que quizs influyen en l, como mquinas, das y turno.

Se puede apreciar en el DP de segundo nivel

(figura 2) que el factor mquina tiene una
influencia importante, ya que la mquina B
contribuye al defecto principal con 42% del
total de piezas con rasguos, que
representa el doble de los que se dieron en FIG. 2. DP de segundo nivel por mquina
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Hoja de verificacin
(obtencin de datos)
Qu es?

Es un formato creado para recolectar datos, de tal forma que

su registro sea sencillo y sistemtico. Una caracterstica que

debe reunir una buena hoja de verificacin es que visualmente

ofrezca un primer anlisis que permita apreciar la magnitud y

localizacin de los problemas principales.

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Algunas de las situaciones sobre las que resulta til obtener datos a travs de
las hojas de verificacin son las siguientes:

Describir los resultados de operacin o de inspeccin.

Clasificar fallas, quejas o defectos detectados, con el propsito de
identificar sus magnitudes, razones, tipos de fallas, reas de donde
proceden, etctera.
Confirmar posibles causas de problemas de calidad.
Analizar o verificar operaciones y evaluar el efecto de los proyectos de
mejora.
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Tipos de hojas de verificacin

Registro de las causas de los defectos: hoja de verificacin en la que se

registran datos de los defectos en funcin de sus posibles causas.
Hoja para distribucin de procesos: hoja en la que el intervalo de
variacin de una variable continua se divide en clases, para registrar en ellas
la frecuencia de ocurrencia de dicha variable.
Hoja para registro de defectos: se disea conforme a los tipos de defectos
para un problema de calidad dado.
Hoja para localizacin de defectos: formato en el que se muestra una
imagen del producto para registrar en la misma la zona donde se presenta el
defecto.
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Ejemplo
Hoja de verificacin para radiografas defectuosas en una clnica mdica (tabla
4) . Tabla 4 Hoja de verificacin para radiografas defectuosas

Este tipo de hoja de registro es til cuando es necesario registrar el

tipo de problemas y la frecuencia con que se presentan. Tiene la
ventaja de la oportunidad, ya que, al final de la jornada, de la
semana o del mes, se aprecia inmediatamente qu tipo de
problemas se presentaron con mayor frecuencia.
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Bibliografa
[1] Humberto Gutirrez Pulido. Calidad Total y Productividad. 4 Edicin. Editorial McGraw-
Hill. 2014. ISBN: 978-607-15-1148-5.