UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

REALIDAD NACIONAL E INTERNACIONAL

Tema:
Produccin ganadera en el Ecuador

GRUPO NRO. 3:
Wilson Campoverde
Richard Guevara
Carlos Romero
PERIODO ACADMICO:
Abril 2016 - Agosto 2016
 INTRODUCCIN:

Antiguamente, la riqueza de un hombre o de una

nacin se valoraba por la cantidad de ganado que
posea en sus diferentes gneros.

A lo largo de todo el siglo XX el sector

agropecuario ha estado estrechamente
relacionado con la vida econmica y poltica del
pas.

En el mbito mundial la ganadera no deja de

tener un papel importante en la economa de las
naciones industrializadas, porque satisface las
necesidades alimenticias de los pueblos.
Sectores ganaderos Las regiones de la Costa y Amazona producen
principalmente ganado de carne, mientras que el
ganado lechero se encuentra, sobre todo, en la Sierra.
En la Costa, el ganado pastorea la tierra no apta para
la agricultura.
Produccin
El 3% de la produccin se entrega
Sierra y el Oriente
a un precio de $0,20 el litro para
La produccin nacional es de 3 525 027 litros de leche
diarios. AGSO su pulverizacin.

Alimentacin para 1 425 000 nios y nias en

todo el pas
Costa y Galpagos

En la costa se produce
principalmente ganado de carne.
70% de la produccin de la carne a
escala nacional proviene de la Costa
y el 30% restante lo tienen la Sierra y
la Amazona.

AGL & G
ANLISIS DE LA SITUACIN ACTUAL DE LA GANADERA BOVINA

La ganadera, es una actividad generalizada y

desarrollada prcticamente en todo el pas,
es considerada como un rengln
socioeconmico para el desarrollo del campo.

El sector bovino, caracterizado por la

generacin de empleo e impulso al desarrollo
social, carece de polticas agrarias claras y
precisas, que busquen orientar el adecuado
desempeo de la ganadera, dentro del
marco de la sustentabilidad econmica y de
la sostenibilidad ambiental.
ASPECTOS DE LA PROBLEMTICA RELACIONADOS CON LA PRODUCCIN

La competitividad del sector y su rentabilidad

no depende exclusivamente de su
productividad. En ella inciden otro elementos
como las polticas macroeconmicas y la
dotacin de infraestructura; as como el
mercado y el entorno internacional.

En un mercado globalizado, que tiende a una

agricultura industrializada, el crecimiento de
pequeos y medianos productores tiene pocas
probabilidades de ser exitoso
ASPECTOS DE LA PROBLEMTICA RELACIONADOS CON LA GENERACIN DE EMPLEO
La actividad ganadera genera empleo a los
trabajadores del sector agroindustrial, incluyendo a
criadores de terneros, engordadores, productores de
gentica vacuna, intermediarios comerciales,
proveedores de insumos y servicios, procesadores e
industriales, distribuidores y vendedores al pblico,
organizaciones generadoras de valor y finalmente
organismos instituciones oficiales y privadas.

La ganadera, como todas las actividades empresariales

que se desarrollan en el agro, est condicionada por
factores climatolgicos y meteorolgicos, que muchas
veces desencadenan fenmenos catastrficos, como
son las recurrentes sequias e inundaciones, que
soportan varias zonas, y que afectan
devastadoramente a sus entes productivos, por lo
tanto la taza de empleo es baja.
 BAJOS PRECIOS SE PAGAN EN EL SECTOR GANADERO
El ao 2015 no ha sido nada bueno para los productores, los factores que han incidido
son: el clima debido al fuerte invierno, y la falta de definicin de una poltica
agropecuaria.

0,45 ctvs. la Costo entre $ 0,37

libra en pie Comercializacin y 0,39 el litro.
$7.00 el kilo de leche
Precios en El Carmen, se
supermercados producen
alrededor de 150
mil litros de leche
por da.

La AGL&G ha
Construccin de realizado una Impuesto a la
propuesta al gobierno
camales para montar pequeos tierra
camales en lugares
estratgicos y tener
toda una cadena de
crnicos
 SECTOR GANADERO PIDE A GOBIERNO GOBIERNO APLIQUE UN
PRECIO DE SUSTENTACION A LA CARNE
Se solicit al Gobierno Nacional que incorpore un precio de sustentacin a la carne, valor que se
mantiene desde hace siete aos atrs.
El reclamo se basa en el incremento del precio de sustentacin de la leche por parte del
Ejecutivo, en el 2010.
ASPECTOS DE LA PROBLEMTICA
RELACIONADOS CON LA COMERCIALIZACIN

La deficiencia de los sistemas ganaderos en su

comercializacin se refleja en situaciones tales como:
Precios bajos a los productores
Menor productividad
Disparidad tecnolgica y de ingresos
Alto grado de incertidumbre
Restriccin del potencial del mercado.
ASPECTOS DE LA PROBLEMTICA RELACIONADOS
CON LO ECONMICO Y CREDITICIO

Laestructura de precios del intrincado negocio

vacuno provoc el reemplazo de la ganadera por
cultivos de aparentemente mejor rentabilidad, y
esto desemboc en una contraccin de la oferta,
incitando a niveles mnimos histricos en el
consumo de productos bovinos (en especial carne)
en nuestro pas.
Razones de la Crisis Agraria
ASPECTOS DE LA PROBLEMTICA RELACIONADOS
CON LA POLTICA SECTORIAL

Las polticas dirigidas al sector no pueden abstraerse de

aquello, es decir, no pueden concebirse polticas desligadas
de las realidades diferenciadas que caracterizan al sector,
tanto dentro de las mismas regiones o esquemas de
integracin como al interior de sus propios territorios.