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La conception de la

comptabilit analytique

au sein de la
Limites de la comptabilit gnrale
La comptabilit gnrale considre l entreprise comme
une boite noire . Elle dcrit une entit dans son
ensemble ,comme un tout , mais sans en dtailler les
parties.
Pour les dirigeants et les diffrents niveaux de la
hirarchie, il est ncessaire d avoir une vue dtaille de
l activit et des rsultats des diffrents sous-ensembles:
services, units de production, centres de responsabilit..

D ou la naissance d une comptabilit que


l on a qualifi d analytique ou de gestion.
Les objectifs de la comptabilit analytique
d exploitation (CAE)
Connatre les cots des diffrentes fonctions assures par
l'entreprise.

Dterminer les bases d'valuation de certains lments du


bilan (stocks/immobilisations).

Expliquer les rsultats en calculant les cots des produits


(biens et services) pour les comparer aux prix de ventes
correspondants.
tablir des prvisions de charges et de produits courants

En constater la ralisation et expliquer les carts qui en


rsultent
PRINCIPES ET CARACTERISTIQUES DE LA
COMPTABILITE ANALYTIQUE
La C.A.E. est un instrument de valorisation
Stocks
Immobilisations encours de
production
La C.A.E. est un outil de dcision
La C.A.E. est l'instrument du contrle de
gestion
PRINCIPES ET CARACTERISTIQUES DE LA
COMPTABILITE ANALYTIQUE
LaC.A.E.
La C.A.E.pose
posedes
desproblmes
problmesconceptuels
conceptuels

Imputation de cots indirects


Imputation de cots fixes en raison de l'activit

LaC.A.E.
La C.A.E.pose
posedes
desproblmes
problmesorganisationnels
organisationnels

Ncessit de mettre en place des techniques


dobtention de linformation
Saisie d'informations
Circulation de documents
Liaison efficace avec la gestion de la production
Dtermination des cots de
revient: lments de base
Phases pralables la dtermination d'un cot

Identification des charges :


D'achat
De services
De personnel
De dotations

Identification des centres d'analyse, affectation des


charges et imputation de cots.

Dtermination des cots des produits.


HYPOTHESES FONDAMENTALES

Charges de la comptabilit analytique

Charges incorporables

Le cot dachat des matires consommes


Le cot des services externes consomms
Le cot des impts et taxes lis la fabrication et la
commercialisation
Le cot de la main duvre utilise
Les charges de dotation lies lutilisation des
machines et du matriel.
Charges de la comptabilit analytique
Charges non incorporables

Charges qui sont supportes par lentreprise mais qui


ne sont pas contenues dans le cot(Les charges
exceptionnelles: DEA des frais dtablissement,dAC)

Charges suppltives
Charges qui nont pas t supportes par lentreprise mais
quelle ajoute aux cots
(Cot des capitaux propres, rmunration de lexploitant..)
HYPOTHESES FONDAMENTALES

Concordance entre comptabilit gnrale et comptabilit


analytique

Rsultat de la comptabilit gnrale


Charges non incorporables
Charges suppltives

Rsultat de la comptabilit analytique


ETAPES DE CALCUL D UN COUT DE
REVIENT
ETAPES DE CALCUL D UN COUT DE REVIENT

Cots d'achats des


matires consommes
Ensemble des cots engags
Cots de production Cots autres que de
pour produire :
des produits utiliss Production:
Ensemble des cots
-Le cot des matires
-Lesaucharges
stade final
lies la
Cots Cots hors production consommes:(sel..)
dun
Commercialisation
produit vendu
Les charges de MOD
-Les charges
Les charges
administratives
damortissement
ETAPES DE CALCUL D UN COUT DE REVIENT

Mthodes d'valuation des stocks en inventaire permanent :

Quelle est la valeur attribuer aux sorties et au stock final ?

Cot moyen pondr de la priode (CMUP)


Cot moyen pondr aprs chaque entre (CMUP)
Premier entr, premier sorti (FIFO)
Dernier entr, premier sorti (LIFO)
ETAPES DE CALCUL D UN COUT DE REVIENT

Cotdachat
Cot dachat
Dfinition

Charges lies lacquisition


Pour la mise en tat dutilisation
Pour lentre en magasin

A inclure
Frais de transit
Assurance transport
Commissions et courtages
ETAPES DE CALCUL D UN COUT DE REVIENT

Cotde
Cot deproduction
production

Cots dacquisition des matires

Charges directes de production : Charges directement lies


la production dun produit
Directement affectes
Ou rattaches sans ambigut

Charges indirectes de production: Charges communes tous


les produits raliss
Raisonnablement rattaches
ETAPES DE CALCUL D UN COUT DE REVIENT
Cotde
Cot dedistribution
distribution

Charges de distribution:
- Transit
- Transport sur ventes
- Prospection des clients
APPROVISION-
NEMENT Saumurage Traitement DISTRIBUTION
STOCKS STOCKS

MPA P1 IP1 P1 IP1 P1

MPB

P2 IP2 P2 IP2
Cot de revient
P2
MPC

COUTS
COUTS COUTS COUTS
VARIABLES
DIRECT S DIRECTS DIRECTS DE
DIRECTS
SECTION 1 SECTION 2 DISTRIBUTION
D'ACHATS

COUTS
INDIRECTS COUTS COUTS COUTS
SECTION INDIRECTS INDIRECTS INDIRECTS DE
APPROVISIO SECTION 1 SECTION 2 DISTRIBUTION
NNEMENTS
METHODE DES COUTS COMPLETS

PRESENTATIONDE
PRESENTATION DELA
LAMETHODE
METHODE

La mthode des cots complets permet de calculer les cots


lis un service, un stock, un produit vendu, une
commande,

La mthode consiste distinguer les charges de l'entreprise :

En charges directement lies un produit


En charges communes plusieurs produits
METHODE DES COUTS COMPLETS

La mthode des cots complets requiert l'utilisation des


centres d'analyse c.a.d des divisions de l'entreprise dans lesquelles
les charges communes plusieurs produits sont imputes sur
ceux-ci grce aux units d'uvres.
CHARGES AFFECTABLES CHARGES IMPUTABLES

Le calcul des cots complets d'un produit ncessite :

De lui affecter les charges directes sans calcul intermdiaire,


De lui imputer les charges indirectes aprs calcul
intermdiaire.

Le cot de revient d'un produit P est gal :

Charges directes lies au produit P + Quote part de charges


indirectes.
METHODE DES COUTS COMPLETS

Schmatiquement cela se traduit par :

CHARGES
Affectation des charges
DIRECTES

CHARGES COUTS
DES
INCORPO DIFFERENTS
REES PRODUITS
CHARGES Rpartition Imputation
Centres d'Analyse
AUX Imputation
imputation INDIRECTES
COUTS des charges des charges
Charges directes

- Achat de matire premire.


- Achat de matires et fournitures
consommables.
- Achat demballages perdus.
- MOD.
Charges indirectes
61253000 Achat de petit outillage
61254000 Achat de fournitures de bureau
61263100 Transit/ ventes
61263200 Compagnie maritime
61316000 Location matriel de transport
61318000 Location et charges locatives
61320000 Redevances de crdit bail
61332000 Entretien et rparation des biens meubles
61341000 Asurance multirisque( Vol Incendie)
61365000 Honoraires
61415000 Envoi de documents
61425000 Transport sur achats
61426000 Transport sur ventes
61428000 Carburant
61431000 Voyages et dplacements
61451000 Frais postaux
61612000 Patente
61671100 Conservaton
61671200 Timbre de quittance
61932000 DEA des constuctions
61934000 DEA du matriel de transport
63111000 Intrts des emprunts
UTILISATIONDES
UTILISATION DESCENTRES
CENTRESDDANALYSES
ANALYSES

L'imputation des charges communes aux diffrents


produits huile, olives ncessite une rpartition pralable
opre dans les centres d'analyse.

Ces centres d'analyse correspondent une division


de l'organigramme de l'entreprise.
Centres oprationnels constitus de centres principaux
et de centres auxiliaires .
Centres de structure.
METHODE DES COUTS COMPLETS

UTILISATIONDES
UTILISATION DESCENTRES
CENTRESDDANALYSES
ANALYSES

Un centre d'analyse peut comporter des sections dites


homognes du fait de l'homognit des charges qui les
constituent par rapport au mode d'imputation choisi.
METHODE DES COUTS COMPLETS

Les types de centres danalyses gnralement recenss

Administration gnrale

Ce centre constitue un centre d analyse Auxiliaire


Lessentiel des charges de ce centre provient:
des charges du personnel
des dotations aux amortissements
des charges financires
METHODE DES COUTS COMPLETS

UTILISATIONDES
UTILISATION DESCENTRES
CENTRESDDANALYSES
ANALYSES

L'unit d'uvre est l'unit de mesure dans un centre


d'analyse servant imputer le cot de ce centre aux cots
des produits.

Le problme est de retenir l'unit de mesure


raisonnablement reprsentative des charges imputes sur
le centre d'analyse.
METHODE DES COUTS COMPLETS

A titre d'exemple peut tre retenu comme unit d'uvre

L'heure machine pour un centre trs mcanis


L'heure main d'uvre pour un centre ncessitant le travail
d'ouvriers.
Le KWH pour un centre d'nergie.
Le Kg trait ou prpar
Les units produites (ex : nombre )
Les Km parcourus
Pour la CONAGRO
Centres principaux
Production

TOTAL

Nature de l'unit d'uv re H mach


H MOD
H mach H MOD H mach H MOD
Nombre des units d'oeuv es

Cot de l'unit d'uv re


M thode des co ts complets

Tableau de rpartition des charges indirectes et dtermination du cot de lunit duvre :

CHARGES INDIRECTES

Centres auxiliaires Centres principaux


Energie Administr Triage Effeuillage Saumurag Coupage Conditio
ations e nnement
Rpartition
primaire
Total Total Total Total Total Total Total

Rpartition
secondaire Total Total Total Total Total
Nature des UO1 UO2 UO3 UO4 UO5
UO
Nb dUO Nb UO1 Nb UO2 NbUO3 NbUO4 NbUO5
Cot de lUO CUO1 CUO2 CUO3 CUO4 CUO5

Conagro
Imputation aux produits
METHODE DES COUTS COMPLETS
Fiches de cot de production
Carottes
Cot d'achat matires premires
Quantit Prix unitaire Montant
Prix d'achat
Transport/ achat
Main d'oeuvre dchargement

Cot d'achat

Cot de production
Quantit Prix unitaire Montant
Cot d'achat des matires consommes
Acide citrique (KG)
Sel (KG) 7 b 84,47g/l
Chlorure de Calcium(KG)
Benzoite de Sodium(KG)
Main d'uvre directe coupage
Main d'uvre directe lavage
Main d'uvre directe saumurage
Main d'uvre directe conditionnement
charges indirectes coupage
charges indirectes lavage
charges indirectes saumurage
charges indirectes conditionnement
charges indirectes coupage
Organisation de la comptabilit analytique
COMPTES REFLECHIS
COMPTABILITE COMPTABILITE ANALYTIQUE D'EXPLOITATION COMPTABILITE
GENERALE GENERALE

3 STOCKS 90 COMPTES 94 IP STOCKS 99 COMPTES DE 90 COMPTES


REFLECHIS LIAISONS INTERNES REFLECHIS 3 STOCKS
x Prestations
reues
91 COMPTES DE 91
RECLASSEMENT 92 Prestations
93 Fournies
94

93 COUTS 95 COUTS DES PRODUITS


DES PRODUITS VENDUS
STOCKES

6. CHARGES 92 SECTIONS 98 RESULTATS 7 PRODUITS


ANALYTIQUES

DIFFERENCES 91 COMPTES DE RESULTATS


TOUTES DIFFERENCES 97 D'INCORPORATION RECLASSEMENT
D'INCORPORATION DE CESSION
ET D'IMPUTATION X X
Comptabilit matire et main duvre
Bon de prparation en saumure
N :
Date :

Ref BE Nature Qtit Produit Quantit Date de


mat 1re semi fini production

Visa
Nom Signature
Bon de sortie Magasin
N
Date

Dsignation Nature * Quantit Produit destinatair ndossier

* Matire premire
Matires consommable
Emballage Visa
Nom Signature
Feuille de travail
N :
Date :

Nom Prnom Poste de charge Produit manuvr Heures travailles

Visa
Nom Signature