Funcin de la bilis y jugo

Una de las muchas funciones del hgado consiste

en la secrecin de bilis en cantidades que
oscilan entre 600 y 100 ml/da. Es de color
dorado almacenada en la vescula biliar es
color verde. Su reaccin es alcalina
 FUNCION DE LA BILIS
La bilis ejerce dos
funciones importantes:
Desempea un papel
importante en la
digestin y absorcin
de grasas
1. ayudando a
emulsionar las grandes
partculas de grasa de
los alimentos
2. Favorece la absorcin
de los productos
finales de la digestin
de las grasas a travs
de la mucosa intestinal
 En segundo lugar la bilis sirve como medio
para la excrecin de varios productos de
desecho importantes procedentes de la
sangre
 Anatomia fisiolgica de la
secrecin biliar
El hgado secreta
bilis en dos fases
1) los hepatocitos:
secretan la porcin
inicial que
contiene grandes
cantidades de ac.
Biliares, colesterol
y otros
componentes
2) la bilis fluye por
los canalculos
hacia los tabiques
interlobulillares
Composicin de la bilis
 SECRECION PANCREATICA

El jugo pancretico contiene

enzimas, las cuales son de
primordial importancia en
la digestin.

Su secrecin es controlada
en parte por un mecanismo
reflejo y, parcialmente, por
las hormonas digestivas
secretina y colecistocinina
(CCK).
El pncreas es una glndula compuesta de gran tamao.
Los acinos pancreticos secretan enzimas digestivas
pancreticas.
 PANCREAS: rgano digestivo con funcin dual

Exocrina Endocrina
Acino Pancretico (>80%) Islotes de Langerhans

La secrecin de
Ducto intercalado jugo pancretico
aumenta como
Insulina respuesta a la
Glucagn presencia del
Lbulo quimo
s
1-1,2 lts/da
Agua, Na/K
HCO3-
Enzimas (5-
10%)
 Enzimas digestivas
Contiene tres clases principales
pancreticas
de alimentos: protenas,
hidratos de carbono y grasas.
Iones de bicarbonato
Enzimas proteolticas: tripsina,
quimio tripsina y la
carboxipolipeptidasa
Amilasa pancretica
Enzimas principales para la
digestin de las grasas:
1. Lipasa pancre
2. Colesterol esterasa
3. Fosfolipasa
COMPOSICION DE LA SECRECION PANCREATICA
FUNCION DE LA SECRECION PANCREATICA

1.- Enzimas:
Conjunto de enzimas
(hidrolasas) capaces de digerir
la mayor parte de los
componentes de la dieta.
Secretadas por clulas acinares.
2.- Bicarbonato o componente
acuoso:
Neutralizar el cido
gstrico.
Secretado por clulas
ductales.
Secrecin Basal
Secrecin Estimulada (fases
ceflica, gstrica e intestinal).