Introduccin a la Biologa

BIOLOGA
QUIEN ESTUDIA LAS MUL
Trmino que TIPLES FORMAS QUE PUE-
significa Es una DEN ADOPTAR LOS SERES
VIVOS, SU ESTRUCTURA,
Se define FUNCIN, EVOLUCIN, DE-
BIOS= VIDA CIENCIA como SARROLLO Y SU RELA-
LOGOS= ESTUDIO CIN CON EL MEDIO AM-
Est udia BIENTE
a los

SERES VIVOS
Con esto englobamos a

De ellos estudia

ESTRUCTURA FORMAS QUE FUNCIONES RELACIN EVOLUCIN

ADOPTAN CON EL MEDIO
Ejem. Ejem. Ejem. Ejem.
Ejem.

CORAZN ANIMAL NUTRICIN DONDE VIVE EVOLUCI

PULMONES VEGETAL REPRODUCCIN HBITOS N HUMANA
CELULAR BACTERIA SNTESIS
 ETAPAS DE LA BIOLOGA

SE IDENTIFICAN
TRES

ANTIGUA MODERNA MOLECULAR

INICIA EN INICIA INICIA

500 A.C. A MEDIADOS DEL 1920

SIGLO XVII.
DESTACAN DESTACA
DESTACA
PRIMERAS IDEAS SOBRE ESTUDIO DE LA ES-
EL ORIGEN DE LA VIDA ESTUDIO DE LA ESTRUCTURA TRUCTURA CELULAR
SE DESCRIBEN LAS ES- CELULAR Y SUS FUNCIONES Y SUS FUNCIONES A NI
TRUCTURAS QUE FORMAN SURGEN LA TEORA BIOGE- VEL MOLECULAR
PARTE DE LOS ANIMALES Y NTICA, CELULAR Y LA AVANCES EN GEN-
VEGETALES SELECCIN NATURAL TICA
SURGEN LOS CAMPOS DE
LA BOTNICA, SURGE LA MICROBIOLOGA, BIOLOGA ACTUAL
ZOOLOGA Y GENTICA Y EVOLUCIN
TAXONOMA
Biologa Antigua

Introduccin

Biologa Antigua

500 A.C.
 LOS FENMENOS NATURALES
TENAN UNA EXPLICACIN
TEORA DE LA GENE-
RACIN ESPONTNEA POSTULARON QUE
ANATOMA HUMANA
FILSOFOS NATURALISTAS
POSTUL LA ESTUDIARON LA
ARISTTELES
GALENO Y VESALIUS
DESTACAN EN ESTA POCA

BIOLOGA ANTIGUA

HIERONIMUS FABRICIUS EXPLORADORES Y COLONI-

WILLIAN HARVEY ZADORES DEL SIGLO XVI
ESTUDIARON LA CON ELLOS SURGEN

CIRCULACIN SANGUNEA
Y ESTRUCTURA DEL CORA- BOTNICA: PLANTAS
ZON ZOOLOGA: ANIMALES
TAXONOMA: CLASIFICACIN
 FILSOFOS NATURALISTAS

El comportamiento de la naturaleza es cclico.

Este comportamiento, puede ser explicado y
duplicado do por el hombre si lo observa
cuidadosamente.
ARISTTELES

La vida surge de manera espontnea a partir de la

materia inerte.
La materia inerte puede convertirse en materia viva
debido a que posee un principio activo que es capaz de
generar vida.
En esto se fundamenta la teora de la Generacin
Espontnea.
 Biologa Moderna

Microscopistas
Estructura celular
Nuevas teoras

De 1650 a 1920

7
 INVENCIN DEL LOS VASOS CAPILARES
MICROSCOPIO UNEN A LAS ARTERIAS
M CON LAS VENAS
M
II SE LES ATRIBUYE LA
CC OBSERV QUE
GIOVANNI FARBER
RR ZACCHARIAS JANNSEN MARCELO MALPIGHI
OO
SS DESTACAN EN ESTA POCA

CC BIOLOGA MODERNA
OO
PP
II JAN SWAMMERDAM ANTON VAN LEEUWENHOECK
SS
TT ESTUDI LA PRIMERO EN OBSERVAR

AA
MICROORGANISMOS
SS ANATOMA INTERNA DE
EN EL AGUA
INSECTOS: MOSCAS Y
ABEJAS
 LOS RGANOS ES-
LA CLULA ES LA
E
E TAN FORMADOS POR
LA PALABRA CLULAS UNIDAD BSICA DE
S
S LA ESTRUCTURA
CLULA
T
T
OBSERV QUE
R
R PRIMERO EN UTILIZAR
POSTUL QUE
U
U MARIE FRANCOIS
C BICHAT
C ROBERT HOOKE RENE DUTROCHET
T
T
DESTACAN EN ESTA POCA
U
U
R
R BIOLOGA MODERNA
A
A

CC ROBERT BROWN RUDOLF VIRCHOW

E THEODOR SCHWANN
E
ESTABLECIO QU MATHIAS SCHLEIDEN LA CLULA ES
LL
UU LA CLULA ES
LA UNIDAD DE ORI-
TODAS LAS CLU-
LL LAS TIENEN NCLEO GEN DE LOS SERES
LA UNIDAD ANATMICA
AA VIVOS
Y ESTRUCTURAL DE LOS
RR SERES VIVOS
 TEORA DE LA SELECCIN
LA TEORA CELULAR: LA CLULA NATURAL: EN UN MEDIO
ES LA UNIDAD DE ORIGEN, AMBIENTE DETERMINADO
ESTRUCTURA Y FUNCIN SOLO SOBREVIVE EL MS
APTO
N
N
POSTULARON
U
U
POSTUL LA
E
E THEODOR SCHWANN
V
V MATHIAS SCHLEIDEN CHARLES DARWIN
A
A
S
S DESTACAN EN ESTA POCA
BIOLOGA MODERNA
TT
EE
OO LUIS PASTEUR NUEVOS CAMPOS
GREGOR JOHANN MENDEL
RR SURGEN LA
CON EL SE INICIA
EXPLIC
AA LA IDEA DE BIOG-
SS NESIS: LA VIDA SUR-
LOS MECANISMOS MICROBIOLOGA
GE DE VIDA PRE- CITOLOGA
DE LA HERENCIA
EXISTENTE GENTICA
EVOLUCIN
 Imagen observada por Hooke
Microscopio de Leeuwenhoeck

Corte del pice de la raz de cebolla

donde Matraces empleados por Pasteur
se aprecian los ncleos celulares
CLONACIN, TERAPIA GNICA
MEJORAMIENTO DE ESPECIES
VEGETALES Y ANIMALES

EJEMPLO
ESTUDIO DE LA ESTRUC-
AVANCES EN GENTICA TURA CELULAR A NIVEL
MOLECULAR
QUE HAN PERMITIDO DONDE INTERVIENEN

DESTACAN
MIC. ELECTRNICO CARBOHIDRATOS
ULTRACENTRFUGA LPIDOS
ING. GENTICA
BIOLOGA MOLECULAR PROTENAS
MANEJO DEL DNA AC. NUCLICOS
DESTACAN

TALES COMO QU FUNCIN

ES LA REALIZAN?

AVANCES TECNOLOGCOS ESTUDIO DE LA FUN-

CIN CELULAR A NI-
BIOLOGA ACTUAL VEL MOLECULAR
 Organizacin Biolgica de la materia

CMO EST ORGANIZADA LA MATERIA?

POR UNA SERIE DE SUBUNIDADES QUE LE

PERMITEN UN ORDENAMIENTO QUE VA DE
LO SIMPLE A LO COMPLEJO.
LA SUMA DE SUBUNIDADES HACE QUE LA
MATERIA ADQUIERA MAYOR COMPLEJIDAD O
NIVEL DE ORGANIZACIN.

CMO SE CLASIFICA LA MATERIA?

DESDE EL PUNTO DE VISTA BIOLGICO SE CLASIFICA COMO

MATERIA NO VIVA Y MATERIA VIVA
 SIGNIFICA LO MISMO INANIMADO QUE MUERTO?

INANIMADO: SE APLICA A LA MATERIA QUE

NUNCA HA REALIZADO FUNCIONES
VITALES, ES DECIR, LA MATERIA NO VIVA.
EJEMPLO: PLSTICO, MINERALES, ROCAS.
MUERTO: CON ESTE TRMINO NOS
REFERIMOS A LA MATERIA VIVA QUE HA
DEJADO DE REALIZAR SUS FUNCIONES
VITALES.
Esto significa que dicho material ha perdido su
capacidad para metabolizar y autoperpetuarse.
EJEMPLO: MADERA, CADVERES DE
ANIMALES.

CULES SON LOS NIVELES DE

ORGANIZACIN
BIOLGICA DE LA MATERIA?
 MATERIA
SE DIVIDE EN DOS NIVELES

ABIOTICOS BIOTICOS
(NO VIVA) (VIVA)
SUS NIVELES DE ORGANIZACIN SON
LOS SIGUIENTES
PARTCULAS
subatomicas CLULA POBLACIN

COMUNIDAD

AGRUPADOS FORMAN
TOMOS TEJIDOS
SI AGRUPAMOS
FORMAN
RGANOS ECOSISTEMA
moleculas

SISTEMAS BIOSFERA
organulos

ORGANISMOS
Organismo: ser vivo formado por un conjunto de sistemas, rganos y tejidos posee la
capacidad de interactuar con su medio y reproducirse. Forman una estructura material
muy organizada y compleja, se relaciona con el ambiente con un intercambio de materia y
energa y tiene la capacidad de desempear las funciones bsicas de la vida que son la
nutricin, la relacin y la reproduccin.
Especie: es un conjunto de individuos que proceden de antecesores comunes y que son
capaces de reproducirse entre s y de dar lugar a una descendencia frtil.
Poblacin: Es el conjunto de individuos que pertenecen a una misma especie, que
coexisten y estn en interaccin unos con otros, pudiendo cruzarse entre si. Se define
como un conjunto de individuos que tienen la capacidad potencial de cruzarse dejando
descendencia frtil. Lo importante es la capacidad potencial de reproduccin.
Comunidad: (llamada tambin Biocenosis o comunidad bitica) es un nivel de
organizacin natural que incluye todas las poblaciones de un rea dada y en un tiempo
dado. La comunidad y el medio ambiente no viviente funcionan juntos como un sistema
ecolgico o ecosistema.
Ecosistema: comunidad de seres vivos que interaccionan entre s y con el medio en el que
viven. Est formado por los seres vivos (Biocenosis), el medio ambiente fsico (Biotopo)
y la interaccin de los seres vivos entre ellos y su ambiente.
Organismos Vivos
 TIENEN
VIDA ORGANISMOS
LOS IDENTIFICAMOS POR SUS
DEBIDO A SUS

FUNCIONES VITALES CARACTERSTICAS

HACEN POSIBLE LA
GENERALES

ENTRE ELLAS
REGULA AL
METABOLISMO POSEEN CLULAS
AUTOPERPETUACIN
ORGANIZACIN
SON TRANSFORMAN LA
SON LAS QUE
ENERGA
PERMITEN LA SUPER- REPRODUCCIN
REACCIONES QUMICAS VIVENCIA DE LOS OR- IRRITABILIDAD
QUE HACEN POSIBLE LA GANISMOS, COMO IN- HOMEOSTASIA
VIDA DIVIDUOS Y COMO CRECIMIENTO
ESPECIE DESARROLLO
ESTAS PRODUCEN ADAPTACIN
PARA LA
A TRAVS DE LA MOVIMIENTO
NUEVOS MATERIALES Y
ENERGA BIOL-
GICAMENTE TIL
REPRODUCCIN, REGULACIN,
ADAPTACIN, ETC.
 DEFINICIN DE
ORGANISMO VIVO

Material fisicoqumico que tiene un alto grado

de complejidad, que posee metabolismo y se
autoperpeta a travs del tiempo
 DIFERENCIA ENTRE MUERTO E
INANIMADO

La materia muerta es aquella que ha dejado de realizar sus

funciones vitales
Esto significa que dicho material ha perdido su capacidad para
metabolizar y autoperpetuarse.
Ejemplo: la madera
La materia inanimada es aquella que nunca ha realizado
funciones vitales.
Ejemplo: el plstico
Campo de estudio de la
Biologa
 CLASIFICACIN DESARROLLO DE LOS FUNCIN A NIVEL
DE LOS ORGANISMOS EMBRIONES ORGNICO

ESTUDIA
ESTUDIA ESTUDIA

TAXONOMA EMBRIOLOGA FISIOLOGA

EVOLUCIN CAMPOS RELACIONADOS GENTICA

CON LOS ORGANISMOS ESTUDIA
ESTUDIA

CAMBIOS EN EL VARIACIN Y
TIEMPO HERENCIA
MORFOLOGA
BIOQUMICA Y ECOLOGA
BIOFSICA ESTUDIA
ESTUDIA
ESTUDIA
FORMA Y
RELACIN DE LOS ORGA-
ESTRUCTURA
ESTRUCTURA Y FUNCIN NISMOS CON SU MEDIO
A NIVEL MOLECULAR AMBIENTE
 POR QU ES IMPORTANTE LA
BIOLOGA?

La Biologa juega un papel relevante en la sociedad, ya que la

aplicacin de sus principios permite:

Produccin masiva de alimentos de origen animal y vegetal.

Mejoramiento gentico de especies animales y vegetales.
Control y cura de enfermedades a travs del uso de
antibiticos, vacunas, terapia gnica.
Saneamiento del medio ambiente.
Proteccin de especies animales y vegetales en peligro de
extincin.
Etc.
METABOLISMO
OO METABOLISMO
RR
SE DERIVA DE
II
GG
METABOLE
EE
NN SE DEFINE COMO
QUE SIGNIFICA

DD CAMBIO O TRANSFORMACIN
EE
QUE TRANSFORMAMOS ?
LL
A LOS NUTRIENTES
AA PARA OBTENER
LOS CUALES SON
A TRAVS DE
PP NECESARIAS

AA CARBOHIDRATOS REACCIONES QUMICAS MATERIA Y ENERGA

LL LPIDOS
NECESARIA PARA
PROTENAS CONOCIDAS COMO
AA VITAMINAS
BB MINERALES REACCIONES CRECER, REPARARSE
RR AGUA METABLICAS REPRODUCIRSE, ETC.
AA
REACCIONES METABLICAS

Anabolismo
Catabolismo

CO2 + H2O + En.

 REACCIONES METABLICAS
EL INTERIOR DE
SON DE DOS TIPOS OCURREN EN LA CLULA

DEL DEL
CATABLICAS GRIEGO CATABOLE ANABOLE GRIEGO
ANABLICAS

SON LAS QUE QUE SIGNIFICA SON LAS QUE

DEGRADAN MOLCU- DESTRUIR CONSTRUIR PRODUCEN MOLCU-

LAS COMPLEJAS HAS LAS COMPLEJAS A
TA MOLCULAS SIM- PARTIR DE MOLCU-
PLES LAS SIMPLES
POR LO QUE POR LO QUE

SE DESGASTAN SE PRODUCEN
MATERIALES CRECER, REPARARSE NUEVOS MATE-
REPRODUCIRSE, ETC. RIALES Y SE AL-
Y SE PRODUCE
MACENA ENER-
NECESARIO PARA GA
ENERGA Y MA-
TERIA PRIMA
EJEMPLO EJEMPLO
PROTEINA AMINOACIDO +
ENERGA
 DE LO COMPLEJO A LO
SIMPLE

PRODUCE ENERGIA (ATP)

CATABOLISMO
CO2 + H2O + Enz.
ANABOLISMO

REQUIERE ENERGIA (ADP)

GLUCOSA

DE LO SIMPLE A LO COMPLEJO
Procesos vitales del metabolismo

Nutricin

CO2 + H2O + En. Respiracin

Sntesis
 PROCESOS VITALES DEL
METABOLISMO
SON TRES

NUTRICIN + RESPIRACIN = SNTESIS

PRODUCE UTILIZADA FABRICA
PERMITE OBTENER
EN LA

NUTRIENTES ENERGA BIOLGICAMENTE MATERIALES

TIL CELULARES
DE TIPO
PASAN A LA POR MEDIO DE UTILIZANDO LAS
ORGNICO
REACCIONES QUMICAS REACCIONES QUMICAS
INORGNICO DEL CATABOLISMO DEL ANABOLISMO
EJEMPLO

PARA ELLO
BIOMOLCULAS Y COMO MATERIA PRIMA NECESITA
(bioelementos)
CO2, AGUA, SALES
TEORA CELULAR
 INTRODUCCIN

La materia viva y las clulas estn

estrechamente ligadas.
La materia viva se distingue por su
capacidad para metabolizar y
autoperpetuarse.
La estructura ms pequea de la materia
con capacidad para metabolizar y
autoperpetuarse, es la clula.
El trabajo realizado en poco ms de 200 aos,
llev al establecimiento de los cuatro
postulados de la teora celular.
La teora celular
Estudios actuales y los realizados posteriormente permitieron establecer en el
siglo XIX lo que se conoce como Teora Celular, que dice lo siguiente:

1- Todo ser vivo est formado por una o ms

clulas.

2- La clula es lo ms pequeo que tiene vida

propia: es la unidad anatmica y fisiolgica
del ser vivo.

3- Toda clula procede de otra clula

preexistente.

4- El material hereditario pasa de la clula

madre a las hijas.
 Bioelementos
Elementos qumicos que forman parte de los
seres vivos. Son 70 aproximadamente.
Primarios: 96% de la materia viva.
C,H,O,N, P y S. Formando biomolculas.
Secundarios: En menor proporcin. Ca, Na,
K, Mg, Cl,
Oligoelementos: Concentraciones muy
pequeas. Fe, Cu, Co, Zn, I, F,
 Biomolculas
Inorgnicas
Agua
Sales minerales
Orgnicas
Carbohidratos
(Glcidos)
Lpidos
Protenas
cidos nucleicos
 Agua
En promedio supone el 70 % de la
masa de los organismos
Funciones:
Disolvente de sustancias. Medio
donde se producen reacciones
qumicas.
Funcin transportadora: Sangre,
savia.
Reactivo en reacciones
bioqumicas.
Termorreguladora: Sudor.
 Sales minerales
Precipitadas, en estado slido: Funcin
esqueltica (Huesos, conchas, etc)
Disueltas, disociadas en iones. Funciones:
Mantenimiento de la presin osmtica
Mantenimiento del pH
Transmisin impulso nervioso, etc.
Sales minerales: smosis
Sales minerales: smosis
 Carbohidratos o Glcidos
Formados por C, H y O.
Funciones:
Energtica: proporcionan
energa a los seres vivos.
Estructural: forman parte de
estructuras de los
organismos (paredes
celulares, etc.)
Tipos:
Monosacridos
Disacridos
Polisacridos
 Glcidos: Monosacridos
Formados por una nica molcula.
Se nombran segn su nmero de carbonos:
Triosas (3), tetrosas (4), pentosas (5),
hexosas (6).
Tienen color blanco, sabor dulce y son
solubles en agua (son azcares).
Ms importantes: hexosas y pentosas
Hexosas

Glucosa: Sangre, msculos, etc.

Fructosa: Frutas
Galactosa: Leche
 Pentosas
RIBOSA

Funcin estructural. Forman parte de los cidos nucleicos

(ADN y ARN)
 Glcidos: Disacridos
Formados por la unin de dos
monosacridos.
Funcin energtica.
Color blanco, sabor dulce y solubles en
agua (tambin son azcares).
Pueden descomponerse en dos
monosacridos, liberando energa (son
hidrolizables).
 Glcidos: Disacridos

Sacarosa: Glucosa +
Fructosa. Azcar de
caa.
Lactosa: Glucosa +
Galactosa. Presente en
la leche
Maltosa: Glucosa +
Glucosa. Azcar de
malta (cebada
germinada)
 Glcidos: Polisacridos
Se forman por la unin de varios
monosacridos.
Con funcin reserva energtica:
Almidn: Mezcla de amilosa y
amilopectina. Reserva en vegetales.
Glucgeno: Reserva en animales.
Con funcin estructural:
No podemos digerirla, forma la fibra
alimentaria.
Celulosa: Forma paredes celulares
de vegetales.
Quitina: Forma exoesqueletos de
artrpodos.
 Lpidos
Formados por C, H, y O, este ltimo en menor
proporcin, y en algunos casos por P, N o S.
Qumicamente son muy heterogneos.
Se caracterizan por sus propiedades fsicas:
Untuosos al tacto,
Insolubles en agua
Solubles en disolventes orgnicos (cloroformo, alcohol,
etc.).
 Lpidos: cidos grasos
Son molculas hidrocarbonadas
lineales, con nmero par de tomos de
carbono y un grupo cido en un
extremo.
Pueden ser saturados, si slo tienen
enlaces simples entre los C, e
insaturados si tienen uno o varios
enlaces dobles.

Los cidos grasos se caracterizan por

tener una zona hidrfila, soluble en
agua, correspondiente al grupo cido,
y una zona lipfila (e hidrfoba),
insoluble en agua, correspondiente a la
cadena hidrocarbonada (son
anfipticos).
 Lpidos: cidos grasos

Los cidos grasos

saturados estn presentes
en alimentos de origen
animal y elevan el
colesterol en sangre.
Generalmente son solidos
Los insaturados son de
origen vegetal y hacen
descender el colesterol,
principalmente el LDL.
Generalmente son liquidos
Lpidos: triglicridos.

Son steres de la glicerina con

diferentes cidos grasos.
Aceites: lquidos, formados
principalmente por cidos
grasos insaturados, de origen
vegetal.
Sebos: slidos, formados por
cidos grasos saturados, de
origen animal.
Mantecas, formados por una
mezcla de ambos cidos grasos.
 Fosfolpidos
Parecidos a los
triglicridos en su
estructura. Contienen
una molcula de cido
fosfrico.
Tambin son
anfipticas
 Funciones de los lpidos
Estructural: forman parte de las membranas
celulares (fosfolpidos, colesterol).
Consistencia y proteccin (ceras).
Reserva energtica: Grasas y aceites.
Otras: Hormonas, pigmentos fotosintticos,
cidos biliares, etc.
 Protenas
Compuestos por C, H, O y N, aunque suelen tener
tambin otros elementos como S, P, Fe, etc.
Son polmeros de aminocidos, unidos mediante
enlaces peptdicos.
La unin de aminocidos da lugar a pptidos, si el
peso molecular es pequeo (< 100aa), y a
protenas, si el peso molecular es mayor de 5000
dalton. (>100aa)
 Protenas: Los aminocidos

Se caracterizan por tener un

grupo amino y un grupo cido
(carboxilo), que en los
aminocidos naturales se unen
ambos al mismo carbono, al
que se llama por eso carbono .

En los seres vivos hay

alrededor de 20 aminocidos,
que son comunes a todos ellos,
y que se diferencian unos de
otros por el radical R unido al
carbono .
 Funciones de las protenas

Estructural: (colageno, elastina)

Membranas, citoesqueleto,
pelo, uas, etc.
Transportadora: Hemoglobina,
protenas de membrana.
Almacenamiento: albumina
Defensa: fibrina y fibrinogeno
Enzimtica: regulan las
reacciones qumicas en el
organismo.
Inmunitaria: inmunoglobulinas
Contrctil: Contraccin de los
msculos (actina y mmiosina).
Propiedades de la protenas:

Son especficas: Cada

individuo tiene sus propias
protenas. Por eso existe
rechazo en la donacin de
rganos.
Se desnaturalizan: Pierden
su estructura
tridimensional debido al
calor, cidos, etc, y no
pueden desempear su
funcin.
 cidos nucleicos
Formadas por C, H,
O, N y P.
Sus monmeros son
los nucletidos.
Un nucletido est
formado por:
Un azcar: Ribosa o
desoxirribosa.
Acido fosfrico
Una base nitrogenada:
A, T, G, C y U.
Nucletidos: componentes
 ARN
Su azcar es Ribosa.
Nunca tiene la base nitrogenada
timina (T) en su lugar tiene U
Es una cadena simple de
nucletidos.
Se encuentra en el ncleo y en el
citoplasma de la clula.
Transmite la informacin gentica
hasta el citoplasma, donde
sintetiza protenas.
 ADN
Su azcar es desoxirribosa
Nunca tiene uracilo (U)
Cadena doble unida por puentes de
hidrgeno entre sus bases
nitrogenadas.
Emparejamiento de bases:
A-T
G-C
La cadena se enrolla en forma de
doble hlice.
Se encuentra en el ncleo y en
orgnulos como las mitocondrias o
los cloroplastos.
Portador y transmisor de la
informacin gentica.