Stoichiometry

Definition
 What is stoichiometry ?

Stoichiometry is the quantitative

study of reactants and products in a
chemical reaction

Reactants Products
 The laboratory scale vs molecular scale

mg, g and even

Atoms,
kg or mL, L of
molecules, and
these
formula units
substance
stoichiometry
 FUNCTIONS of STOICHIOMETRY

EXPECTED PRODUCT

PERCENT YIELD LIMITING REACTANT

FUNCTIONS of STOICHIOMETRY
S EXPECTED PRODUCT
T
O
C
H
I S
O T
M O
E C
T H
I S
R
O T
Y
M O
E C
T H
R I
O
Y
M
E
Recipe
T
R
Y
 EXPECTED PRODUCT
What you should expect?

How many hamburgers can be made?

???
1000 buns 1000 beefs 2000 pickles 1000 tbs sauces 1000 hamburgers
 LIMITING REACTANT

Limiting and excess reactants

plus 16
tires
excess

Minus 8
tires
limits

8 car bodies 24 tires 6 cars

Determining the limiting reactant is

important because the amount of the
product formed depends on this reactant.
The Topics

Basic Laws of Chemistry

The Mole Concept

Determining chemical
formula
Balancing equation

Gas Laws
 Basic Laws of
Chemistry

1774 Law of Conservation of Mass (Lavoisier)

1799 Law of Constant Proportions (Proust)

1803 Law of Multiple Proportions (Dalton)

 Law of Conservation of Mass

In any chemical reactions,

mass of reactants = mass of
Antonie Lavoisier products
(1774)
 Conservation of Mass Experiment

300.23 g

2H2 + O2 2H2O
2 molcs 1 molcs 2 molcs
2 mols 1 mols 2 mols
2g 16 g 18 g
In any chemical reactions can
not be detected mass changes
Law of Constant Composition

Different samples of a
pure chemical compound
always contain the same
proportion of elements
by mass.
Note:
This law only applies for
compounds, not for
mixtures.

Joseph Proust
(1799)
 Example (1)

Oxygen + Hydrogen Water

10 g 0.125 g 10.125 g
8 1 9

Note:
1 H atom 1 mass
unit
1 O atom 16 mass Regardless of the number of water
units molecules, the mass of oxygen is always
eight times the mass of hydrogen.
Example (2)

C12 g+ 16Og CO
28 g
Carbon monoxide 3 4 7

C12 +
g
O
32 g2
CO
44 g 2
Carbon dioxide
3 8 11

Note:
1 C atom 12 mass
units
1 O atom 16 mass
units
Example (3)

Sodium Chloride

Source Mass of salt Mass of Na Mass of Cl Mass

(gram) (gram) (gram) Na : Cl
Indramayu 2 0.786 1.214 0.796 : 1.214 = 1 : 1.54
Madura 1.5 0.59 0.91 0.59 : 0.91 = 1 : 1.54
Impor 2.5 0.983 1.517 0.983 : 1.517 = 1 : 1.54

Conclusion: Na : Cl = 1 : 1.54
=2:3
Note:
1 Na atom 23 mass
units
1 Cl atom 17 mass
Law of Multiple Proportions

John Dalton
(1803)
Note:
1 N atom 14 mass
units
1 O atom 16 mass
Exception

Nucleic acid

Sucrose (C12H22011)
 Conclusion
In any chemical reactions, mass of
reactants = mass of products.
For every pure compound the mass ratios
of its constituent elements are constant.
When 2 elements form a series of
compounds, the masses of one element
that combine with a fixed mass of the
second stand in the ratio of small integers.
The Mole Concept

Defining the Mole

Mole SI unit for amount of a substance

Avogadros Number
One mole quantities
 Avogadros Number (L)

A. Avogadro
(1860)

000 000 000 000 000 000

A mole is the amount of matter that
contains as many objects (atoms,
molecules, or whatever objects we are
considering) as the number of atoms in
exactly 12 g of isotopically pure 12C.

1 mole of H = 6.02 x 1023 (1 grams)

Mass of H = 1.66 x 10-24 grams

1 mole of O = 6.02 x 1023 (16 grams)

Mass of O = 2.66 x 10-23 grams
 Conversion Mol & Amount of a substance

1 mole of substances is the amount

of the substances that contain 6.02 x
1023 particles.

Substances are atom, molecule, and

ion.

The number of substance = mol x L

 Examples

a) Calculate the number of atoms of 5 mol iron (Fe).

The number of Fe atoms = mol Fe x L

= 5 x 6.02x1023 = 3 x 1024
atoms
b) Calculate mol of 1.5 x 1024 molecules of sugar.

Mol of sugar =
= = 2.5 mol
Exercise

Hitunglah :
1) Jumlah molekul dalam 0,25 mol air
(H2O)
2) Jumlah molekul dalam 3 mol metana
(CH4)
3) Jumlah mol dari 4,5 x 1023 atom Mg
4) Jumlah mol dari 6 x 1022 molekul CH4
 Conversion Mole & Mass (gram)

Mol of element =

Mol of compound =

Mass of 1 mol of the

Molar substance
g/mol of a
Mass compound

Atomic mass (Ar) of Fe = 56 g/mol molar

mass of Fe = 56 grams
1 mol of Fe has a mass of 56
grams
 Examples

1) How many grams of 5 mol of

glucose
Mol (Mr = 180 g/mol).
=
Mass of glucose = mol x Mr glucose
= 5 mol x 180 g/mol = 900
grams
2) Calculate atomic mass of Ca if 0.2 mol of
Ca has
a mass
ArCa = of
= 8=grams.
40 g/mol

3) Calculate mol of 16 grams of

sulphur (Ar = 32 g/mol).
Mol= = = 0.5 mol
Exercise

Hitunglah jumlah atom dalam 0,28

gram besi (Ar Fe = 56, L = 6.02 x
1023)
Berapa Mr amonia jika 5 mol amonia
mempunyai massa 85 gram?
7,525 x 1022 unsur X ternyata
mempunyai massa 5 gram. Hitunglah
berat atom unsur X ?
 Mole & Gas Volume Relationship

l gas Law (Equation of State for an ideal gas)

Conversion mol-volum

n= P. V = n. R. T
For an ideal
gas at STP:
1 mol gas
mol
22.4 of
L gas
ressure (atm)
gas
as volume (Liter)
umber of mol of gas : 22.4
niversal gas constant, 0.0821 L atm mol-1 K-1. X 22.4
emperature (K)

Liter
ard condition (STP), Temperature 0 C and Pressure 1 atm of
gas
 Examples
A. What volume the NO2 gas would occupy if it has
a mass of 23 grams under standard condition. (Mr
NO2 =
46
23 g/mol)
g of NO2= = 0.5 mol
= 0.5 x 22.4 = 11.2 L

B. What mass of 14 liters of O2 gas will be

formed at the temperature OC and pressure 1
atm 14 L of 0 = = 0.625 mol
2
= 0.625 molx 32 g/mol= 20
grams
C. What volume of 9,03 x 1024 molecules of gas will be get at
standard condition. 24
9.03
x 10 molecules of gas = = 15 mol
= 15
mol x 22.4 = 336 L
Exercise

Hitung jumlah molekul yang terkandung dalam

5,6 liter suatu gas, diukur pada keadaan
standard?
Mesin kendaraan yang tidak terkontrol dapat
mengeluarkan 0,28 kg gas CO untuk tiap liter
bensin yang dibakar (C = 12, O = 16). Hitunglah
massa gas CO yang dihasilkan dari pembakaran
100 liter bensin, diukur pada tekanan 1 atm,
suhu 0oC?
B. Penentuan Rumus Kimia :

Konsep mol digunakan untuk menentukan

rumus kimia suatu senyawa, baik rumus empiris
(perbandingan terkecil atom dalam senyawa)
maupun rumus molekul (jumlah atom dalam
senyawa)
Rumus empiris dihitung gram atau persen
masing-masing penyusun senyawa dan angka
tersebut dibagi dengan Ar masing-masing
diperoleh perbandingan mol terkecil dari unsur
penyusun senyawa.
Lanjutan penentuan rumus kimia :
Rumus molekul dan rumus empiris suatu senyawa ada
kalanya sama, tetapi kebanyakan tidak sama.
Rumus molekul merupakan kelipatan dari rumus
empiris.
Jika senyawa mempunyai rumus empiris CH2O maka
rumus molekul mungkin C2H4O2 dll.
Menentukan rumus molekul senyawa ada dua hal yang
harus terlebih dahulu diketahui yaitu rumus empiris
senyawa dan Mr atau BM senyawa.
CONTOH RUMUS EMPIRIS :
1. Suatu senyawa tersusun dari 84% karbon
dan 16 % hidrogen (C = 12, H = 1). Tentukan
rumus empiris senyawa tersebut?
2. Suatu gas mengandung 48 gram karbon, 12
gram hidrogen dan 32 gram oksigen (C = 12,
H = 1, O = 16). Bagaimana rumus empiris gas
tersebut?
Jawab :

1. C = 84% , H = 16%
mol C : mol H = 84/12 : 16/1 = 7 : 16
Rumus empiris senyawa adalah : C7H16
2. C=48, H=12, O=32
mol C : mol H : mol O = 48/12 : 12/1 : 32/16
= 4 : 12 : 2 = 2 : 6 : 1
Rumus empiris gas adalah C2H6O
CONTOH RUMUS MOLEKUL :

1. Suatu gas dengan rumus empiris NO2

mempunyai BM = 92 (N = 14, O = 16).
Tentukan rumus molekulnya?
2. Suatu senyawa organik dengan BM = 90
tersusun dari 40% karbon, 6,6%
hidrogen dan sisanya oksigen (C=12,
H=1, O=16). Tentukan rumus molekul
senyawa tersebut?
Jawab:

1. (NO2)n = 92
46 n = 92 n=2
Rumus molekul gas adalah N2O4

2. C = 40%, H = 6,6%, O = 53,4%

Mol C : mol H : mol O = 40/12 : 6,6/1 : 53,4/16
= 3,3 : 6,6 : 3,3 = 1 : 2 : 1
Rumus empirisnya CH2O
(CH2O) n = 90
30 n = 90 n = 3
Rumus molekulnya adalah C3H6O3
Soal soal :

1. 40 gram suatu oksida besi (senyawa besi dan

oksigen) ternyata mengandung 28 gram besi (Fe =
56 dan O = 16). Tentukan rumus empiris oksida besi
tersebut?
2. Suatu senyawa mengandung 32,4% natrium, 22,6%
belerang dan sisanya oksigen (Na = 23, S = 32, O =
16). Tentukan rumus empiris senyawa itu?
3. 56 liter suatu gas pada suhu 0oC dan tekanan 1 atm
memiliki massa 175 gram. Jika rumus empiris
senyawa adalah CH2 bagaimana rumus molekulnya?
C. KOEFISIEN REAKSI

Koefisien reaksi : Perbandingan mol seluruh zat

yang ada pada persamaan reaksi, baik reaksi ruas
kiri maupun hasil di ruas kanan.

Jika salah satu zat sudah diketahui molnya, mk

zat lain pada persamaan reaksi dapat dicari
dengan cara membandingkan koefisien.

Mol A = koefisien A x mol B

koefisien B
Contoh soal :
Diketahui reaksi : N2 + 3H2 2 NH3 jika H2 yang bereaksi
adl 12 mol, berapa mol N2 yang bereaksi dan berapa mol NH3
yang terbentuk?
Jwb : H2 = 12 mol
N2 = 1/3 x 12 = 4 mol
NH3 = 2/3 x 12 = 8 mol
Berapa gram gas O2 yang diperlukan untuk membakar 260
gram asetilena, C2H2 secara sempurna ?
Jwb : 2C2H2 + 5O2 4CO2 + 2H2O
C2H2 = 260/26 mol = 10 mol
O2 = 5/2 x 10 mol = 25 mol
= 25 x 32 gram = 800 gram
 soal
1. Setarakan persamaan reaksi berikut:
a. ZnS + HCl ZnCl2 + H2S
b. HCl + Cr CrCl2 + H2
c. Al + Fe3O4 Al2O3 + Fe
d. H2 + Br2 HBr
e. Na2S2O3 + I2 NaI + Na2S4O6
2. Perhatikan reaksi setara berikut:
6ClO2 + 3H2O 5HClO3 + HCl
f. Berapa mol HClO3 yang dihasilkan dari 14,3 g ClO2?
g. Berapa gram H2O dibutuhkan untuk menghasilkan
5,74 g HCl?
3. Selama pertempuran di laut pasifik selatan ketika
perang dunia II, angkatan laut amerika membuat tabir
asap dengan cara menyemprotkan titanium
tetraklorida ke udara yang lembab, di mana terjadi
reaksi berikut:
TiCl4 + 2H2O TiO2 + 4HCl
tabir asap disebabkan oleh TiO2.
a. berapa mol H2O yang dibutuhkan untuk direaksikan
dengan 6,5 mol TiCl4?
b. Berapa mol HCl yang terbentuk, jika 8,44 mol TiCl4
yang bereaksi?
c. Berapa gram TiO2 yang terbentuk dari 14,4 mol TiCl4?
d. Berapa gram HCl yang terbentuk jika 85 gram TiCl4
yang bereaksi?