cidos

carboxlicos
PROPIEDADES
NOMENCLATURA
EJEMPLOS
 cidos carboxlicos
Los cidos carboxlicos
constituyen un grupo de
compuestos que se caracterizan
por poseer un grupo funcional
llamado grupo carboxilo o
grupo
carboxi (COOH).
Se produce cuando coinciden
sobre el mismo carbono un
grupo hidroxilo (-OH)
y carbonilo (C=O).
Se puede representar como
COOH CO2H.
 Caractersticas
Los cidos 6. Conforme
carboxlicos aumenta la
presentan: cantidad de
1. Olor acre carbonos en la
desagradable cadena carbonada
2. Sabor agrio aumenta el punto
3. Olor irritante de fusin y el
punto de
4. Suelen ser
ebullicin.
custicos (ac.
Frmico)
5. pH suele ser 3-5.5
 Nomenclatura
Los cidos carboxlicos se nombran con la ayuda de la
terminacin oico o ico que se une al nombre del
hidrocarburo de referencia:
Ejemplo
CH3-CH2-CH3 propano CH3-CH2-COOH Acido propanoico
(propano + oico)
En el sistema IUPAC los nombres de los cidos carboxlicos
se forman reemplazando la terminacin o de los alcanos
por oico, y anteponiendo la palabra cido.
El esqueleto de los cidos alcanoicos se enumera
asignando el N 1 al carbono carboxlico y continuando
por la cadena ms larga que incluya el grupo COOH.
 Ejemplo 1
HOCH3-CH3-CH=CH-CH(CH3-CH=CH3)-
CHBr-COOH

En este compuesto aparte del grupo

funcional COOH, hay una funcin alcohol,
pero de acuerdo a su importancia y
relevancia el grupo COOH es el principal;
por lo tanto el grupo alcohol se lo nombra
como sustituyente. Por lo tanto el nombre
es Acido 3-alil-2-bromo-7-hidroxi-4-
heptenoico.
 Nombre Nombre
Estructura Fuente natural
IUPAC comn
HCOOH Destilacin
cido destructiva de
cido frmico
metanoico hormigas (formica
en latn

Fermentacin del
CH3COOH cido etanoico cido actico
vino
Fermentacin de
cido
CH3CH2COOH cido propin lcteos (pion en
propanoico
ico griego)
CH3CH2CH2CO cido Mantequilla
cido butrico
OH butanoico (butyrum, en latn)
CH3(CH2)3COO cido Raz de la
cido valrico
H pentanoico valeriana officinalis
CH3(CH2)4COO cido
cido caproic Dolor de cabeza
H hexanoico
o
Derivados de cidos Carboxlicos

steres: Anhidridos:

Se designan en la
misma forma que las
sales de cidos
Se designan
carboxlicos,
cambiando la palabra
cambiando cido-ico
cido de cido original
por de y agregar el
por anhdrido
nombre del grupo
alquilo unido al Anhdrido propanoico
oxgeno del ster.
Propanoato de etilo
Haluros de
Amidas:
cido:
Se designan
cambiando cido ico
Se designan por amida.
cambiando cido ico Las amidas sustitudas
por halogenuro de ilo se designan ubicando
Cloruro de propanoilo la posicin de
Fluoruro de benzoilo cualesquiera
X=halgeno sustituyentes.
Propanoamida
N-etil,N-metil, p-
nitrobenzamida
Ejemplos de cidos
carboxlicos