ISO 9001:2015

SISTEMA DE
GESTION DE
CALIDAD
EVOLUCION DE LA
NORMA
PROCESO DE
TRANSICION
Son una herramienta
gerencial que sirve para
organizar una empresa de
manufactura o servicio

Son una familia de normas

que sirven para definir
directrices o requisitos para
los Sistemas de Gestin de
la Calidad
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR
STANDARDIZTION (ISO), federacin mundial
que congrega a los organismos nacionales
de normalizacin.

ISO es una organizacin no gubernamental

fundamentada en 1947, su misin es
promover en el mundo el desarrollo de las
actividades de normalizacin, con el fin de
facilitar el intercambio internacional de
bienes y servicios.
Es el conjunto de
actividades que,
interrelacionadas
y a travs de
acciones
especifica
permiten llegar al
logro de los
objetivos
1. Identificar sus fortalezas y
amenazas.
2. Fijar sus polticas u objetivos de
calidad.
3. Documentar, registrar sus
procesos.
4. Asignar los recursos necesarios
5. Sistematizar sus procesos.
6. Verificar si se cumplen.
7. Sistematizar la mejora continua
 CERTIFICACIO
N
AUDITORIA DE
OTORGAMIENTO

PRE - AUDITORIA

AUDITORIA INTERNA

FORMACION DE
AUDITORES
GRADO DE
IMPLEMENTACION
MADUREZ DE
SGC
DOCUMENTACION

IDENTIFICACION DE
PROCESOS
PUESTA EN
EVALUACION MARCHA
MADUREZ
MANUAL DE
CAPACITACION CALIDAD
SGC
ESTRUCTURA DE ALTO
NIVEL
LA GESTIN POR
PROCESOS
Qu es un
proceso?
Es una secuencia de actividades
dispuesta con algn tipo de lgica
que se enfoca en lograr algn
Qu es un
resultado especfico.
procedimiento?
Sistema de operaciones que implica contar
con un nmero ms o menos ordenado y
clarificado de pasos cuyo resultado sea el
mismo una y otra vez.
MDULO 0. Fundamentos de un
12
Sistema de Gestin Integral HSEQ
 LA GESTIN POR
LaGestin
PROCESOS
por
Procesoses la forma de
gestionar toda la
organizacin basndose en
losProcesos.
Entendiendo estos como
una secuencia de
actividades orientadas a
generar un valor aadido
sobre una ENTRADA para
conseguir un resultado, y
MDULO 0. Fundamentos de un
una SALIDA que a desu
Sistema vez
Gestin Integral HSEQ
13
TIPOS DE PROCESOS

MDULO 0. Fundamentos de un
14
Sistema de Gestin Integral HSEQ
 EL MAPA DE
PROCESOS
Qu es un mapa de
procesos?
Es la representacin grfica de losprocesosque
estn presentes en una organizacin, mostrando
la relacin entre ellos y sus relaciones con el
exterior. Ejm.:

MDULO 0. Fundamentos de un
15
Sistema de Gestin Integral HSEQ
CARACTERIZACIN DE
PROCESOS
Qu es una
caracterizacin de
procesos?
La Caracterizacin de Procesos
consiste en identificar condiciones
y/o elementos que hacen parte del
proceso, tales como: quin lo
hace?, Para quin o quienes se
hace?, Por qu se hace?, Cmo
se hace?, Cundo se hace?, ?
Qu
MDULOse requiere
0. Fundamentos de un para hacerlo?.
16
Sistema de Gestin Integral HSEQ
CARACTERIZACIN DE
RutaPROCESOS
para caracterizar
procesos

MDULO 0. Fundamentos de un
17
Sistema de Gestin Integral HSEQ
 TALLER No 1

Realizar el procedimiento de:

Elaboracin de arepas
Elaboracin de chocolate de mesa
Elaboracin de caf
Elaboracin d prenda de vestir

Auditor Interno Integral HSEQ

18
Enero - 2016
4. Contexto de la
Organizacin

4.1 Compresin de la
organizacin y de su contexto.
4.2 Comprensin de las
necesidades y expectativas de las
partes interesadas.
4.3 Determinacin del alcance del
SGC.
4.4 Sistema de Gestin de
Calidad y sus procesos.
4.4.1 Determinacin de los
procesos.
4.1 Conocimiento de la
Organizacin y su contexto:

Determinacin de lo aspectos externos

e internos que son pertinentes para su
propsito y que afectan a su
capacidad para lograr los resultados
previstos en su sistema de gestin.
4.2 Comprensin de las necesidades y
expectativas de las partes interesadas:

Partes interesadas que son

pertinentes a la organizacin.

Requisitos pertinentes a las

partes interesadas.
4.3 Determinacin del Alcance del Sistema de

Cuestiones
Externas e
Internas

Requisitos de las
partes
interesadas

Actividades,
productos y
servicios de la
organizacin
 4.4 Sistemas de gestin de calidad y su
4.4.1 la organizacin debe establecer, implementar mantener y m
Debe determinar procesos, determinando:
Entradas y Asignacin de
salidas de los responsabilidade
procesos s y autoridades

Secuencia e
Abordar riesgos y
interaccin entre
oportunidades
los procesos

Aplicar criterios
Evaluar los
de medicin de
procesos
los procesos

Disponibilidad de Mejorar los

los recursos procesos
4.4.2 En la medida que sea
necesario la organizacin
debe:
Mantener
informacin
documentada

Conserva la
informacin
documentada
5. Liderazgo

5.1 Liderazgo y Compromiso

5.5.1 Generalidades
5.5.2 Enfoque al cliente
5.2 Poltica
5.2.1 Establecimiento de la
poltica
5.2.2 Comunicacin de la
poltica de la calidad
5.3 Roles
 5.1 Liderazgo y
Compromiso
Responsabilidad y
Aseguramiento de los
obligacin de rendir
resultados previstos
cuentas
Establecimiento de las Compromiso a las personas
polticas y objetivos para contribuir a la eficacia
del SG
Integracin de los
requisitos del Sistema de Promover la mejora
Gestin
Enfoque a procesos y
pensamiento basado en Apoyo a otros roles de la
organizacin
riesgos
Aseguramiento de los Comunicacin de la
recursos importancia del SG
5.1.2 Enfoque al Cliente

Se determinan, comprenden y cumplen

regularmente los requisitos del cliente,
as como los legales y reglamentarios
aplicables.
Se determinan y consideran los riesgos
y oportunidades que puedan afectar a
la conformidad de los productos y
servicios y a la capacidad de aumentar
la satisfaccin del cliente.
Se mantiene un enfoque al cliente de
acuerdo a la satisfaccin del mismo.
5.2.2 Comunicacin de la
poltica
Esta disponible y se
mantiene como
informacin documentada

Es comunicada

Esta disponible a las partes

interesadas
 5.3 Roles, responsabilidades y
autoridades en la organizacin

La Alta Direccin debe asegurarse de que las responsabilidades y

autoridades para cada uno de los roles, sean comunicadas y
entendidas en toda la organizacin.

Asegurarse que el sistema de gestin es conforme con los

requisitos de la Norma.
Asegurarse que los procesos estn generando las
entradas y salidas previstas.
Informar a la alta direccin respecto el desempeo del
sistema de gestin y sobre las oportunidades de mejora
Asegurarse que se promueva el enfoque al cliente en toda
la organizacin.
 PLANEACIN

Organizar segn un plan.

Determinar objetivos
precisos y poner en
marcha los medios para
alcanzarlos.
Cada Maana en frica una gacela se
levanta, ella sabe que debe correr ms
rpido que los leones o morir.

Cada maana en frica un len se

levanta, el sabe que debe correr ms que
la ms lenta de las gacelas o morir de
hambre

No importa si usted es len o gacela:

Cuando el sol salga,
ms vale que est corriendo
Dos presidentes de compaas competidoras entre s,
decidieron salir a acampar juntos y se adentraron en la
espesura del bosque. Sbitamente se encontraron con
un gran oso pardo que erguido sobre sus patas, les lanz
un sonoro gruido. Con rapidez el primer presidente
sac de su mochila un par de tenis para carreras.

El segundo exclam: oye, t no puedes ganarle corriendo

a ese oso.
El contest: !mi problema no es
ganarle, sino correr ms que t!!
La Misin es una declaracin duradera de la razn
de ser y del objetivo central de la ORGANIZACION
que la distingue de otras similares. La Funcin
inspirada en los fines.
La Misin es una declaracin duradera de la razn
de ser y del objetivo central de la ORGANIZACION
que la distingue de otras similares. La Funcin
inspirada en los fines.
 VISION
Se refiere a lo que la empresa quiere crear, la imagn futura de la
organizacin.

La visin es creada por la persona encargada de dirigir la

empresa, y quien tiene que valorar e incluir en su anlisis
muchas de las aspiraciones de los agentes que componen la
organizacin, tanto internos como externos.

La visin se realiza formulando una imagen ideal del proyecto y

ponindola por escrito, a fin de crear el sueo (compartido por
todos los que tomen parte en la iniciativa) de lo que debe ser en
el futuro la empresa.

Una vez que se tiene definida la visin de la empresa, todas las

acciones se fijan en este punto y las decisiones y dudas se
aclaran con mayor facilidad. Todo miembro que conozca bien la
visin de la empresa, puede tomar decisiones acorde con sta.
 EL PODER DE UNA
VISION

Realmente tiene importancia, para la sociedad, las

organizaciones y las personas en particular, tener una visin?

Comente: Una visin sin accin es un sueo. Una accin sin

visin de futuro carece de sentido. Una visin de futuro puesta
en practica puede cambiar el mundo
 EJEMPLO:
FEDECAFE, es una organizacin sin nimo de
lucro que promueve el desarrollo de los
cafeteros asociados y no asociados a
Coocafe, como de la comunidad en general
de la regin, con nfasis en los aspectos de
bienestar, mejoramiento social, econmico,
productivo, transferencia tecnolgica,
proteccin del medio ambiente y procesos
de formacin dentro de los criterios de las
de las buenas practicas agrcolas, la
cualificacin para el trabajo y el desarrollo
humano.

EJEMPLO:
En el 2015 FEDECAFE ser una
entidad fortalecida en el
desarrollo de procesos de
transferencia tecnolgica y
educacin no formal con nfasis
en la implementacin de las
buenas practicas agrcolas, las
habilidades para la construccin
de la paz, la equidad de genero y
el respeto por los derechos