ELEMENTOS

BIOGENTICOS
Los elementos biogenticos son todos aquellos elementos
qumicos que se designa para formar parte de la materia viviente.
De los 109 elementos que existen solo aproximadamente 27 de
ellos se encuentran en la inmensa diversidad del organismo.

Clasificacin.-
BIOELEMENTOS
Primarios Secundario Oligoelemento
s
C P, S, Cl, Na, Fe, Cu, Zn, F,
H K, Ca, I, B, Si, V, Mn,
O Mg Cr, Co, Se, Mo,
N Sn.

95% 4,5% 0,05%

 1 . Bioelementos Primarios
Los elementos primarios son: C, H, O, N, que
constituyen en promedio del 95 del peso de la materia
viva. Son elementos fundamentales e indispensables
para la formacin de biomolculas orgnicas como los
glcidos, lpidos, protenas y cidos nucleicos, e
inorgnicos tales como el agua, oxgeno y dixido de
carbono.
Los bioelementos organgenos se caracteriza por
presentar bajo peso atmico, lo cual facilita su
agregacin para formar e integrar el esqueleto o
armazn de las biomolculas, es por eso que se les
denomina tambin elementos plsticos, biogensicos
u organgenos.
El carbono, tiene la capacidad de formar largas cadenas C-C
que dan lugar a las macromolculas. En estas cadenas se
incorporan gran variedad de radicales. Los enlaces que forman
son lo suficientemente fuertes como para forman compuestos
estables.
El Hidrgeno, es uno de los componentes de la molcula del
agua, indispensable para la vida y abundante en los seres
vivos, el H forma parte de la cadena C-C y puede enlazarse con
cualquier bioelemento.
El Oxgeno, es un elemento muy electronegativo que permite
la obtencin de energa mediante la respiracin aerbica.
El nitrgeno es un componente principal como grupo amino (-
NH2) presente en las protenas ya que forman parte de todos los
aminocidos. Tambin se halla en las bases nitrogenadas de los
cidos nucleicos. Prcticamente todo el nitrgeno es incorporado
al mundo vivo de las plantas como ion nitrato, ya que las plantas
que tienen abundante nitrgeno en su medio crecen suculentas
y de hojas verde oscuro. Al contrario, las plantas que crecen en
suelos pobres de nitrgeno, son pequeas, de color verde plido
o amarillento.
 2. Bioelementos Secundarios
Los valores difieren segn el organismo, as el calcio solo se encuentra en
0,007% del cuerpo vegetal, en los vertebrados constituye el 2,5% del
total.
Estos elementos cumplen funciones especficas, interaccionan en su forma
libre frecuentemente como parte de molculas inorgnicas o de molculas
orgnicas. Generalmente se encuentran en forma de iones.
Iones como: s, p, mg, Ca, na, k, Cl
El azufre es un componente importante en la estructura de las
protenas, es indispensable para la formacin de clorofila y su
deficiencia provoca color verde plido.
El fsforo abunda durante la maduracin de las semillas y frutos,
es por ello que se aplica fertilizante fosfatado cerca de la base de
la planta.
El magnesio, cumple un papel importante en el crecimiento ya
que los animales jvenes que no lo reciben sufren una detencin y
mueren en algunas semanas.
El calcio, Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras
esquelticas. En forma inica interviene en la contraccin
muscular, coagulacin sangunea y transmisin del impulso
nervioso.
El sodio, es el principal catin del medio
extracelular, que se encuentra en todos los
tejidos y lquidos orgnicos de los animales en
forma de cloruros, fosfatos y carbonatos. Una
baja concentracin de sodio en los tejidos
determina una sensacin de sed en los
vertebrados. La falta de sodio en aves origina
baja produccin de huevos.
El Potasio, interviene en la transmisin del
impulso nervioso, estimula al sistema nervioso
parasimptico y activa los movimientos
intestinales.
El cloro, abunda en la mucosa gstrica, orina,
sudor y leche. En la mucosa gstrica de los
mamferos se bombea cloro desde la sangre
para sintetizar el cido clorhdrico del jugo
gstrico.
 3. Oligoelementos

Se denominan as al conjunto de elementos qumicos que estn presentes

en los organismos en forma vestigial (su concentracin es menor que
0,05%), pero que son indispensables para el desarrollo armnico del
organismo. stos elementos son llamados tambin elementos trazas por la
baja concentracin en que se encuentran.
Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente
14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos, y estos son:
hierro, cobre, zinc, flor, yodo, boro, silicio, vanadio, manganeso, cromo,
cobalto, selenio, molibdeno y estao.
Las funciones que desempean son las siguientes:
El hierro, es un componente de pigmentos transportadores de
oxgeno. Se encuentra en la hemoglobina (protena que
transporta oxgeno en los vertebrados), la mioglobina
(transporta oxgeno en los msculos).
Cobre, es un componente de la hemocianina, cuando hay
deficiencia de cobre son frecuentes las fracturas de huesos y
malformaciones seas. Tambin se puede generar la ataxia
zotica, es una enfermedad en la que se produce
desmielinizacin de neuronas de extremidades posteriores lo que
El yodo, es un importante componente de las hormonas
tiroideas y colorantes de algunos moluscos. El yodo se
encuentra principalmente en la glndula tiroides de los
vertebrados.
El flor, los animales necesitan pequeas cantidades de
flor para formar buenos dientes.
El cobalto, forma parte de la vitamina B12, necesaria
para la sntesis de hemoglobina.
El Silicio, proporciona resistencia al tejido conjuntivo,
endurece tejidos vegetales como en las gramneas.
Cromo, interviene junto a la insulina en la regulacin de
la glucosa en sangre.
Zinc, acta como catalizador en muchas reacciones del organismo
(acelera la mitosis, se concentra en el huso mittico).
Litio, acta sobre neurotransmisores y permeabilidad celular. En
dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones.
Molibdeno, forma parte de las enzimas vegetales que actan en la
reduccin de los nitratos por parte de las plantas.
 CUADRO DE ALGUNOS BIOELEMENTOS SECUNDARIOS :
Mineral Alimentos en los que se encuentra
Calcio Leche, legumbres, queso, verduras.
Cloro Sal, frutas.
Magnesio Cereales, verduras de hoja verde.
Leche, queso, yogur, pescado, aves de
Fsforo
corral, carnes, cereales.
Potasio Pltano, verduras, papas, leche, carnes.
Azufre Pescado, aves de corral, carnes.
Sodio Sal de mesa.
Legumbres, cereales, vsceras, grasas,
Cromo
aceites vegetales, carnes, agua potable.
Cobre Carnes, agua potable.
Flor Agua potable, t, mariscos.
Pescado de mar, mariscos, productos
Yodo
lcteos, verduras, sal yodada.
Carnes magras, pan y cereales, legumbres,
Hierro
mariscos.
Carnes magras, huevos, cereales, verduras
Zinc
 ENLACES QUIMICOS
Qu es un Enlace Qumico?

El enlace qumico es la fuerza que mantiene unidos a los tomos para

formar molculas o sistemas cristalinos.
Es la fuerza que mantiene unidos a las molculas para formar los
estados condensaos de la materia: lquidos y slidos.

REGLA DEL OCTETO:

EL ultimo grupo de la tabla peridica VIII A (18), que forma la familia de los gases nobles,
son los elementos mas estables de la tabla peridica.
Esto se deben a que tienen 8 electrones en su capa mas externa, excepto el Helio que tiene
solo 2 electrones, que tambin se considera como una configuracin estable.

Los elementos al combinarse unos con otros, aceptan, ceden o comparten electrones con la
finalidad de tener 8 electrones en su nivel ms externo, esto es lo que se conoce como
la regla del octeto.
Clases de enlaces:
I.ENLACES INTERATMICOS
II.ENLACES INTERMOLECULARES
I. Enlace Interatmicos
a) Inico o Electrovalente
Consiste en la fuerza electrosttica con que se atraen un catin y un
anin que se forma, previa transferencia de electrones. Resulta de la
transferencia de uno o mas electrones comnmente del metal hacia
el no metal.

En compuestos binarios, si la diferencia de electronegatividades

(EN) es mayor o igual a 1,7 el enlace es inico. Por ejemplo.
Cl = 3,0
NaCl
Na = 0,9

EN. = 2,1
Se concluye entonces que el NaCl presenta un enlace inico
Compuest Aplicacin
o
Antidepresivo
Li2CO3

Fuente de yodo para el buen
NaI
funcionamiento de la glndula tiroides.
Es anticido, para neutralizar la acidez
NaHCO3 estomacal.

Sirve para enyesar.
CaSO4

Proporciona el in flor para el
SnF2
fortalecimiento de los dientes.
 b) Covalente
Es la fuerza electromagntica que mantiene unidos a
tomos que comparten electrones. Los tomos enlazados
se encuentran neutros y generalmente son no metlicos.

Solo uno de los

Clases de Enlace Covalente tomos aporta el par
Coordina electrnico
do o enlazante. Hay un
Dativo tomo dador y un
aceptor de los
electrones.
APORLAR.-Los tomos comparten equitativamente a los electrones. La
diferencia de electronegatividades es cero:EN = 0
POLAR.-Los electrones enlazantes no son compartidos en forma
equitativa por tomos. La diferencia de electronegatividades diferente
de cero:
EN 0
c) Metlico

La fuerza de atraccin entre

los iones y los electrones es
muy fuerte lo cual explica la
resistencia mecnica de los
metales, adems la movilidad
de los electrones explica su
conductividad elctrica.

Elenlace Metlicose presenta en todos los metales

si algunas aleaciones
 II. Enlace
Intermoleculares
a) Dipolo Dipolo.- Es la tpica fuerza que tienen dos tomos,
una de carga negativa y otra de carga positiva. La unin de 2
dos tomos de molculas diferentes forman una sola
molcula.

Sus cambios son ms latentes

en los slidos que en los
lquidos.

b) Puente de Hidrgeno .- Surge cuando las molculas

tienen tomos muy electronegativos como O y N, los
cuales atraen a hidrgenos de molculas muy
cercanas.

Los EPH son responsables de la

estructura espacial de protenas y
cidos nucleicos.
c) Fuerzas de London
Son fuerzas muy dbiles de atraccin que permiten la
unin de molculas apolares y polares. Esta atraccin
es nica en las molculas apolares y se produce
entre molculas con un dipolo instantneo y un
dipolo inducido, a distancias de 5 a 10 A.

Si las molculas se
acercan mas se
origina REPULSIN
MUTUA.
Representacin de lewis
Es la representacin convencional de los electrones de valencia
(electrones de la capa externa que intervienen en los enlaces
qumicos), mediante el uso de puntos (.) o aspas (x) que se colocan
alrededor del smbolo del elemento.
 actividad

Qu tipo de enlaces tienen los siguientes compuestos?

1.KCl
2.NH3
3.CH4
4.AlCl3
5.O2
6.Cl2
7.BeCl2
 Escriba la estructura de Lewis de los
siguientes compuestos.
1. Flor diatmico.
2. Cloruro de magnesio.
3. Agua
4. Amoniaco
5. Metano
6. Oxgeno molecular
7. Nitrgeno molecular
8. Etileno (C2H4)
9. Acetileno(C2H2)
10. cido actico
11. cido fosfrico
12. Sulfato de sodio
13. cido cloroso
14. Anhdrido sulfuroso.
 COMPUESTOS INORGNICOS

Los compuestos inorgnicos son todos aquellos compuestos que

estn formados por distintos elementos. En los compuestos
inorgnicos se podra decir que participa casi la totalidad de
elementos conocidos. Son sustancias inertes o muertas, y se
caracterizan por no contener carbono, como por ejemplo la cal, la
sal de cocina, acido de batera y otras, que son estudiadas por la
Qumica inorgnica.
Los compuestos inorgnicos tienen altos puntos de fusin y de
ebullicin, debido a su enlace inico el cual es fuerte y
estructurado. El enlace covalente es comparativamente ms fcil
de debilitar por calentamiento, lo que hace que tengan bajos
puntos de fusin y de ebullicin.
VALENCIA DE LOS ELEMENTOS

Elementos anfteros :
Mn 2, 3 4,6,7
Cr 2, 3 3,6
V 2,3 4,5
Prefijo Todos Subfij 2val 3val 4val.
o
Hipo oso X X
Nombre oso X X X
del
elemento ico X X X
Per ico X
(hiper)
XIDO CIDO