FORO:

Situacin y Anlisis Prospectivo de

la Ganadera Bovina a Nivel
Nacional
3er. Encuentro Regional de Ciencia y Tecnologa
Occidente CYTVEN 2015
Maracaibo, 08 de Octubre de 2015

RITA TAMASAUKAS, MV, MSc, Dra.

Profesora Titular Investigadora PEII Nivel C
Coordinadora General LABIPRESAN-UNERG
Premio Nacional de Ciencia y Tecnologa 2010
Celulares: 0416-6454515 / 0414-4656912
Correo electrnico: tamasaukas.rita@gmail.com
Censo Agrcola 2007

Rebao Bovino: 12.904.130 cabezas

Productores (as): 137.953
UP: 127.303
Pastos: 13.788.033 ha. Naturales: 10.119.498 ha. Introducidos: 3.668.552 ha

Produccin de leche cruda: 1.796.830.764 lt (74,26%) concentrada en Zulia, Barinas,

Tchira, Falcn y Gurico / 23,44% en estados llaneros
75% de la produccin proviene de sistemas de produccin doble propsito
Cerca del 80% son pequeos, pequeas, medianos y medianas productores y
productoras.

Produccin de carne para beneficio: 1.683.897 cabezas (62,44%) en 5 estados, Zulia,

Barinas, Gurico, Apure y Portuguesa

FAO 2009
Produccin mundial de leche: 583.401.740 ton / Venezuela: Pto. 43: 2.200.000
MAT 2.385.384 ton (0,37%)
Produccin mundial de carne: Venezuela: Pto. 23: 480.000 MAT: 444.104 t
LA GANADERA, A EXAMEN (FAO: 2009)

El ganado representa el 40 % del valor mundial de la produccin agrcola y es la

base de los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria de casi mil millones de
personas.

En el mbito mundial el ganado aporta el 15 % de la energa alimentaria total y el

25 % de las protenas de la dieta.

Proyecto RIGA (Actividades Generadoras de Ingreso Rural) de la FAO pone de

manifiesto que, en una muestra de 14 pases, el 60 % de los hogares rurales tienen
ganado.

El sector pecuario, al igual que una gran parte de la agricultura, desempea una
compleja funcin econmica, social y ambiental. La sociedad espera que el sector
siga satisfaciendo la creciente demanda mundial de productos animales de modo
barato, rpido e inocuo. Debe hacerlo de manera sostenible respecto al medio
ambiente, a la vez que se controlan la incidencia y las consecuencias de las
enfermedades animales y se generan oportunidades de desarrollo rural, reduccin de
la pobreza y seguridad alimentaria.
INE, 2014
REGIONES GANADERAS DE VENEZUELA

MPPAT:
PLAN NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA GANADERA BOVINA
2012-2021
 Plan Nacional Ganadero 2012- 2021 (MAT, 2012)

2014: 14.728.054 cabezas (Bovinos)

(INSAI, 2014)
2015: 15.800.00 cabezas (bovinos + bufalinos)

(http://www.ultimasnoticias.com.ve/noticias/actualidad/economia/mas-de-3-millones-800-mil-cabezas-de-ganado-seran-.aspx)
Plan Nacional Ganadero 2012- 2021 (MAT, 2012)
 Plan Nacional Ganadero 2012- 2021

OBJETIVOS DEL PLAN METAS

 Plan Crnico

MppAT, 2013

Poblacin venezolana estimada al 2015 segn CENSO 2011: 30.620.404

SAIME: No. Cdula serie 31MM

 Plan Nacional ZAMORA 2014-2016
Plan con nueve vrtices de accin que tienen que ver con el financiamiento
y estmulo al productor, es decir, acceso al crdito y a la remuneracin de los
trabajadores del campo; importacin, produccin y distribucin de insumos y
maquinarias para la produccin agrcola nacional donde estaremos firmando
convenios con fabricantes de repuestos y distribuidores de maquinarias, inform
el ministro Gil.

De igual forma destac que otros vrtices seran Infraestructura y Vialidad

Rural que contempla la electrificacin, sistema de riego, fuentes de agua; la
poltica de Combate contra el Latifundio, que el Gobierno sigue asumiendo
como bandera poltica e ideolgica; la Recuperacin del Aparato
Agroindustrial Venezolano en la que ya se cuenta con un plan de recuperacin
de ms de 113 proyectos de recuperacin de plantas y unidades de produccin
primarias.

Tambin, hizo referencia a un Sistema de Acompaamiento Integral, uno de

Ciencia y Tecnologa (151 proyectos de CTI, Bs 1.600MM) los productores
agrcolas, puesta en marcha de planes de Cooperacin Internacional y la
Agricultura Comunal, todos ellos para incrementar la produccin en ms de
13%, para sobrepasar lo que llegamos en 2013 que fue ms de 25 millones de
toneladas, y cerrar el 2014 en 28.4 millones de toneladas.
 Plan de Proteccin Crnico
A partir del 26 de marzo de 2015, se da Inicio al Plan Nacional de Proteccin Crnico, con
la recepcin del primer embarque de 10 mil animales de la raza Nelore, procedente de la Repblica
Federativa del Brasil..

Luego de una serie de negociaciones estratgicas, ejecutadas a travs de la Vicepresidencia de

Seguridad y Soberana Agroalimentaria, por medio del Ministerio del Poder Popular de
Agricultura y Tierras, y su empresa adscrita Corporacin Venezolana de Alimentos (CVAL),
en coordinacin del Centro Nacional de Balance de Alimentos (CENBAL) con los organismos
inspectores Sunagro y Sundeep; se da inicio al Plan Nacional de Proteccin Crnico

..procedente de nuestro aliado comercial estratgico, la Repblica federativa del Brasil, siendo el
primer paso hacia la bsqueda de la proteccin del sector Crnico Nacional con el fin de erradicar
la especulacin que han sufrido los precios del rubro en los ltimos meses producto de los
esquemas de importacin privada, regidos por el lucro capitalista, que han utilizado el comercio
nacional y las divisas del Estado para el enriquecimiento a costa del bienestar de la poblacin
.
Los animales, provenientes del Estado de Par, en la geoestratgica regin del Norte de Brasil, son
toros con promedio de 500 kilos de peso, que fortalecern la cadena de produccin de carne en
Venezuela, generando empleo y dinamizacin de los encadenamientos productivos
derivados, como procesamiento de cuero, huesos, y otros.
(http://www.aporrea.org/internacionales/n267485.html, Prensa Consulado de Venezuela/Aporrea.org | Martes,
24/03/2015)
ACTUAL / PLANIFICACIN ESTRATGICA PROSPECTIVA / ARMONIZACIN

Estructuras de Costos / Precios / Incentivos

Enfoque de Cadena Agroproductiva

Especulacin / Inflacin / Sistema cambiario

Organizacin / Polticas Pblicas Diferenciales

ANLISIS PROSPECTIVO PRIORIDAD
SALUD ANIMAL INTEGRAL
Manejo, Diagnsticos, Vacunaciones, Tratamientos, Bienestar
Animal, Salubridad, Inocuidad

PRODUCCIN
Eficiente,
Sostenible,
Sustentable

ALIMENTACIN GENTICA REPRODUCCIN

ESTRATGICA MEJORAMIENTO GENTICO

PRODUCTIVIDAD
RESPONSABILIDAD SOCIAL

SOBERANA Y SEGURIDAD
ALIMENTARIA
 APORTES DE LA CIENCIA, TECNOLOGA E INNOVACIN EN EL SECTOR
AGRCOLA GANADERO - AGENDAS CARNE Y LECHE

I. DIAGNSTICO : Acopio Documental sobre la informacin que se tenga de la Ganadera en

su estado, en su regin y del pas; con nfasis en capacidades de ciencia tecnologa e
innovacin (humanas, fsicas, laboratorios, institucionales, financieras, entre otras).

II. ANLISIS FODA: FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS

GANADERA - ENFOQUE DE CADENA CARNE - LECHE: MATRZ FODA - MAFE-MAFI.
ESTRATEGIAS.

III. RED NACIONAL DE INVESTIGACIN EN GANADERA - VENEZUELA (RedVenGan):

Organizacin, Objetivo, Alcance, Agregacin, Financiamiento, Polticas Pblicas
Diferenciales

IV. PERFIL DEL PROYECTO NACIONAL DE INVESTIGACIN E INNOVACIN EN

GANADERA:

Equipo de trabajo del proyecto, Problema a resolver, Metas, Acciones, Financiamiento,

Soporte Institucional y Organizacional-SocioProductivo
 Contacto:
Dra. Rita Tamasaukas
Coordinadora Nacional General RedVenGan
Celulares: 0416-6454515 / 0414-4656912
Blog:
http://rednacionaldeganaderiavenezuela.blogspot.co