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Tiago Muniz
98719-0671
E-mail: tiago.muniz@ucsal.br
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Objetivos:
Abordar tarefas, problemas e
decises
tomadas pelos gerentes de
produo
que proporcionam os servios e
produtos dos quais todos
ns dependemos.
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Funes Gerenciais na Administrao da Produo
*Objetivos Empresariais
Antesdefalarsobreasfunesgerenciaisnecessriofalarmossobreobjetivos.
Juno de recursos
Base de todas as
essenciais realizao
Atividades gerenciais
das atividades
planejadas
Controle Direo
Transformao de
Avaliao dos
planos em atividades
desempenhos
concretas
ATIVIDADES DA ADMINISTRAO DE PRODUO
INDIRETAS
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ATIVIDADES DA ADMINISTRAO DE PRODUO
DIRETAS
DIRETAS
D. Melhoria do desempenho
E. PCP
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Funes Gerenciais da Produo
Planejamento - estabelece linhas de aes futuras para
a consecuo dos objetivos.
Organizao - o processo de combinar os recursos
produtivos - pessoal, matria-prima, equipamentos e
capital.
Direo Liderana - o processo de transformar os
planos em atividades concretas, delegando tarefas,
mantendo o nvel alto de motivao e envolvimento dos
empregados.
Controle- avaliao de todos os processos.
Nveis de Funes da Produo
ESTRATGICO
novas tecnologias (do produto, do processo)
explorador de tecnologia
voltados para o cliente
alta tecnologia voltada para o cliente
custo mnimo
capacidade das instalaes
localizao das instalaes
recursos humanos
Nveis de Funes da Produo
TTICO
o sistema de produo utilizado pela empresa que produz somente aps ter
recebidoopedidoouaencomendadeseusprodutos.Apenasapsocontratoou
encomenda de um determinado produto que a empresa vai produzi-lo para o
cliente.Oexemplomaissimplesdeproduosobencomendaodaoficinaouda
produo unitria. o sistema no qual a produo feita por unidades ou por
pequenasquantidadescadaprodutoaseutemposendomodificadoamedida
queotrabalhorealizado.Oprocessodeproduopoucopadronizadoepouco
automatizado.Osoperriosutilizamumavariedadedeferramentaseinstrumentos.
Aproduoenvolveumaoperaodemo-de-obraintensiva,isto,muitamo-de-
obra e muita atividade artesanal. o caso da produo de navios, motores de
grandeporte,avieselocomotivas.
Gesto de Produo
Sistema de produo sob encomenda
Cadaproduto Cada
Cada produtotem
Cadaproduto exigeuma difcilfazer
produto umadata
exigeuma variedadede previsesde
nicoe definidade
variedadede operrios produo
especfico entrega
mquinase especializados
equipamentos
Gesto de Produo
Sistema de produo em lotes
Aproduoem Aproduoemlotesimpe
Afbricacapazde lotespermite anecessidadedeumplano
produzirprodutoscom umautilizao deproduobem-feitoque
diferentescaractersticas regulareplana possaintegrarnovoslotes
damo-de-obra deproduomedidaque
sempicosde outrossejamcompletados.
produo
Gesto de Produo
Sistema de produo contnua
Osistemadeproduocontnuautilizadoporempresasqueproduzem
determinadoproduto,semmodificaes,porumlongoperododetempo.
O ritmo de produo acelerado e as operaes so executadas sem
interrupooumudana.Comooprodutosempreomesmoaolongodo
tempo e o processo produtivo no sofre mudanas, o sistema pode ser
aperfeioado continuamente. o caso de indstrias fabricantes de
automveis,papelecelulose,cimentoeeletrodomsticodelinhabranca.
O plano de produo feito antecipadamente e pode cobrir o perodo
mensal ou anual, explorando ao mximo as possibilidades dos recursos
daempresaeproporcionandocondiesideaisdeeficinciaeeficcia.
Gesto de Produo
Sistema de produo contnua
Nenhumestoqueprvio.Oestoque Nohnecessidadedecontrole
Produopor Aproduoplanejadasomenteaps
planejadosomenteapsorecebimento deprodutosacabadosemcada
Encomenda receberopedido
dopedido encomenda
Oestoqueplanejadoe
Produo Oestoqueplanejadoeprogramado Aproduoplanejadaeprogramada
programadoparaoperodo
Contnua paraoperodomensalouanual paraoperodomensalouanual
mensalouanual
INDICADORES DE DESEMPENHO
Uma necessidade que todas as reas de uma empresa deve ter medir o
desempenho das atividades que executa e fazer uma avaliao peridica a m de
descobrir pontos fracos e tomar aes corretivas. Para que uma avaliao permita
anlise e concluses preciso que os indicadores de desempenho sejam
corretamente calculados e tomados como ponto de anlise os impactos de suas
aes junto aos clientes, os custos nanceiros envolvidos, o aprendizado
organizacional e as melhorias possveis nos processos internos (BSC).
1 Objetivo da qualidade
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QUALIDADE
Significa:
Pacientes com tratamento adequado
HOSPITAL Tratamento efetivado de maneira correta
Pacientes consultados e mantidos informados
Empregados corteses, amigveis e solcitos
nibus limpos
TRANSPORTE nibus silenciosos e no poluentes
Cumprimento de horrios
Empregados corteses, amigveis e solcitos
Componentes produzidos conforme especificao
MONTADORA Montagem feita conforme especificaes
Produto confivel
Produto atraente e sem defeitos
1 Objetivo Rapidez
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RAPIDEZ
Significa:
Mnimo tempo entre solicitao e realizao
HOSPITAL de tratamento
Menor tempo no resultado dos exames
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INDICADORES DE DESEMPENHO
1 Objetivo Confiabilidade
Economiza tempo
Economiza dinheiro
D estabilidade
Satisfaz clientes internos e externos
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Confiabilidade
Significa:
Poucos cancelamentos de consulta
HOSPITAL Consultas feitas no horrio programado
Exames entregues como programados
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INDICADORES DE DESEMPENHO
1 Objetivo Flexibilidade
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Flexibilidade
Significa:
Introduo de novos tipos de tratamento
Ampla variedade de tratamentos
HOSPITAL Flexibilidade no volume
Habilidade na programao de consultas
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INDICADORES DE DESEMPENHO
1 Objetivo Custo
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Custos
HOSPITAL MONTADORA
Materiais Pessoal
Pessoal
Materiais
Instalaes Instalaes
TRANSPORTE SUPERMERCADO
Pessoal
Materiais Instalaes
Pessoal
Instalaes
Materiais
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EFEITOS EXTERNOS DOS INDICADORES
Preo baixo X Margem alta
Custo
Baixo tempo de entrega Entrega confivel
Processos Habilidade
Sem erros para mudar
Flexibili-
Qualidade
dade
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A questo da produtividade
Aexpressoprodutividadedeformageralsignicaaatividadedeproduzirou
fazercadavezmaisutilizandoumaquantidademenorderecursos.
Descreve-setambmprodutividadecomooprodutogeradoentreassadase
asentradasdeumprocessoprodutivo.
Aocontrriodosconceitosantigosquefalamemprodutividadepelostotais
produzidos,vendidosoutransformados,oconceitodeprodutividadelevaem
consideraotambmosinputouasentradasnosprocessosfabris.
Produtividade=Sadas
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Entradas
Importanteindicadordedesempenhodareadeproduoaprodutividade
signica,emlinhasgerais,produzirmaiscommenosrecursos,sejameles
recursosmateriais,mquinasouhumanos.
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*A rea de produo precisa elaborar de forma clara seus indicadores de
produtividade, pois medida que forem sendo calculados permitem que
se desenvolvam melhorias no processo produtivo e garantem o controle
sobre as operaes realizadas.
Contrataoeretenodecolaboradoresmultifuncionais
nfasenagestodaqualidade
ConstruodeslidosrelacionamentoscomFornecedores
Otrabalhadorfabriltambmassumiaoutrasfunes.Aocontrriodosistemafordista-
taylorista,ooperrioprecisariaconheceramplamenteoprocessoprodutivoeasnovas
tecnologias. Isto necessitava de uma mo-de-obra mais qualificada e reduzia a
quantidadedetrabalhadoresdentrodaindstria.Sendoassim,otoyotismoprovocou,
entreoutrosproblemas,oaumentododesemprego
PlanejamentoProgramaoecontroledaProduo(PCP)
Engenharia de Produto
lista de materiais
desenhos
Engenharia de Processo Planejamento Estratgico da Produ
roteiros de fabricao Planejamento Mestre da
leadtimes produo
Marketing PCP
plano de vendas
pedidos firmes Programao da Produ
ordens de compra
Finanas ordens de fabricao
plano de investimentos ordens de montagem
fluxo de caixa
Recursos Humanos
programa de treinamento Acompanhamento da Produo
Manuteno
plano de
manuteno Compras
entradas e sadas de materiais
Funes de Produo
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Funes de Produo
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Atividades ligadas a produo
ENGENHARIA
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Atividades ligadas a produo
MARKETING
ENCARREGADA DE VENDER E PROMOVER OS BENS E SERVIOS
PRODUZIDOS POR UMA EMPRESA, TOMANDO DECISES SOBRE
ESTRATGIAS DE PUBLICIDADE E ESTIMATIVAS DE PREOS PARA OS
MESMOS.
EST ENCARREGADA DE CONTATAR COM OS CLIENTES E SENTIR O
MERCADO, VISANDO:
A MDIO E CURTO PRAZO ABASTECER A
PRODUO COM INFORMAES SOBRE A
DEMANDA PELOS PRODUTOS ATUAIS,
PERMITINDO O PLANEJAMENTO E
PROGRAMAO DA PRODUO
A LONGO PRAZO BUSCAR INFORMAES SOBRE
POTENCIAIS NECESSIDADES DOS CLIENTES
VISANDO O PROJETO DE NOVOS BENS OU
SERVIOS A SEREM DESENVOLVIDOS.
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Atividades ligadas a produo
FINANAS
ENCARREGADA DE ADMINISTRAR OS
RECURSOS FINANCEIROS DA EMPRESA E
ALOC-LOS ONDE FOREM NECESSRIOS.
PROVIDENCIA A ORAMENTAO E ACOMPANHAMENTO DE RECEITAS
E DESPESAS, A PROVISO DE FUNDOS PARA ATENDER ESTE
ORAMENTO E A ANLISE ECONMICA DOS INVESTIMENTOS
PRODUTIVOS.
PERIODICAMENTE, EM CONJUNTO COM PRODUO E MARKETING,
PREPARA UM ORAMENTO DE LONGO PRAZO PREVENDO AS RECEITAS
E DESPESAS QUE OCORRERO PARA O PATAMAR DE PRODUO
PROJETADO DENTRO DO PLANEJAMENTO ESTRATGICO DA
PRODUO.
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Atividades ligadas a produo
RECURSOS HUMANOS
DE SUA RESPONSABILIDADE RECRUTAR E
TREINAR OS FUNCIONRIOS , ESTABELECER
AS RELAES TRABALHISTAS, A
NEGOCIAO DE CONTRATOS , A POLTICA
SALARIAL E FAZER COM QUE OS MESMOS
SINTAM-SE PRESTIGIADOS E ENVOLVIDOS
COM A EFICINCIA DO SISTEMA PRODUTIVO.
O PCP relaciona-se com Recursos Humanos no
longo prazo, definindo o patamar de produo
necessrio para atender a previso de demanda,
base para uma poltica de recrutamento e
treinamento, e no curto prazo programando os
recursos produtivos onde os funcionrios sero
alocados.
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Atividades ligadas a produo
MANUTENO
ENCARREGA-SE EM MANTER OS
EQUIPAMENTOS E INSTALAES DO SISTEMA DE
PRODUO EM PERFEITO ESTADO DE USO. PODE
SER RESPONSVEL TAMBM PELA PRODUO DO
FERRAMENTAL, PELA PRODUO DE PEQUENAS
MQUINAS, E PELAS CONDIES AMBIENTAIS DE
SALUBRIDADE E SEGURANA.
O PCP tem interesse imediato no bom andamento
das atividades de manuteno. A programao da
produo exige o conhecimento das condies
fsicas dos equipamentos e instalaes, e o
replanejamento exige rapidez na troca de
informaes sobre a mudana de estado dos
mesmos.
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Atividades ligadas a produo
COMPRAS/SUPRIMENTOS
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Ento :
Em um sistema produtivo aps serem definidas
suas metas estratgias, faz-se necessrio:
formular planos para ating-las;
administrar os recursos humanos e fsicos com base nestes
planos;
direcionar a ao dos recursos humanos sobre os fsicos e
acompanhar esta ao permitindo a correo de provveis
desvios.
Como departamento de apoio, o PCP
responsvel pela coordenao e aplicao dos
recursos produtivos de forma a atender da
melhor maneira possvel os planos
estabelecidos a nveis estratgico, ttico e
operacional.
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As atividades do PCP so exercida nos 3 nveis
hierrquicos de planejamento e controle das atividades
produtivas de um sistema de produo.
Avaliao de Desempenho
VISO GERAL DAS ATIVIDADES DO PCP
da Produo
Departamento Plano de Produo
de Marketing
Previso de Vendas
Planejamento Mestre
Pedidos em Carteira da Produo
Plano Mestre de Produo
Programao da Produo
Administrao dos Estoques
Seqenciamento
Emisso e Liberao de Ordens
Ordens Ordens Ordens
Departamento de de de
de Compras Compras FabricaoMontagem
Pedido de Compras
Clientes
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PLANEJAMENTO ESTRATGICO DA
PRODUO
CONSISTE EM ESTABELECER UM PLANO DE PRODUO
PARA DETERMINADO PERODO (LONGO PRAZO) SEGUNDO AS
ESTIMATIVAS DE VENDAS E A DISPONIBILIDADE DE
RECURSOS FINANCEIROS E PRODUTIVOS.
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PLANEJAMENTO MESTRE DE
PRODUO
CONSISTE EM ESTABELECER UM PLANO MESTRE DE
PRODUO (PMP) DE PRODUTOS FINAIS, DETALHADO NO MDIO
PRAZO, PERODO A PERODO, A PARTIR DO PLANO DE PRODUO,
COM BASE NAS PREVISES DE VENDAS DE MDIO PRAZO
OU DOS PEDIDOS FIRMES J CONFIRMADOS.
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PROGRAMAO DA PRODUO
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Hierarquia do planejamento da produo
Diferenteshorizontesdeplanejamentoimplicamemdiferentesnveisde
tomadadedecises:
Planejamento de longo prazo (anos): Envolve decises
estratgicas, em geral difceis de serem revertidas e requerem grande
antecedncia. Uma vez tomadas, passam a representar restries s
alternativasdedecisesnomdioecurtoprazos.Ex:capacidadefabril,
decises sobre localizao, instalaes, tecnologia de produo, etc).
Considera-senesteplanoademandatotalmenteagregada.
Planejamento de mdio prazo (meses /semanas): o sub-horizonte
deplanejamentomenorqueoanterioreasdecisesnestenvelesto
restritas s decises de longo prazo. Linhas inteiras de produtos so
desagregadasemfamlias.
Planejamento de curto e curtssimo prazos (semanas /dias): os
sub-horizontes de planejamento esto no nvel das operaes e as
decises neste nvel esto restritas s decises no mdio prazo.
Famlias de produtos so desagregadas em produtos e produtos em
componentes.
Planejamento e Controle da Produo
ARRANJO FSICO E FLUXO
TIPOS:
CELULAR Semelhante ao por processo s que com clulas autnomas que podem
se repetir (mais de uma igual).
Centros cirrgicos, sales de beleza, etc.
POR PRODUTO Uma linha fixa por produto. Indicado para produo em massa.
Laticnios, fabricas de biscoitos e massas, indstria de cervejas e refrigerantes, etc.
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COMBINADOS Mescla de mais de um tipo.
ARRANJO FSICO X VOLUME E VARIEDADE
PROCESSO
CELULAR
BAIXA
PRODUTO
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a)Layoutporposiofixa
Caractersticas:
Nesse tipo de layout, todos os processos e os
equipamentos do mesmo tipo so desenvolvidos Para um produto nico, em quantidade pequena ou
na mesma rea e tambm operaes ou montagens unitria e, em geral, no repetitivo. o caso da
semelhantes so agrupadas na mesma rea. O fabricao de navios, grandes transformadores eltricos,
material se desloca buscando os diferentes turbinas pontes rolantes, grandes prensas, balanas
processos. rodoferrovirias e outros produtos de grandes dimenses
fsicas.
Produto
Mquina A
Mquina B
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b)Layoutporprocessooufuncional
Caractersticas:
Nesse tipo de layout, todos os processos e os
equipamentos do mesmo tipo so desenvolvidos na Flexvel para atender as mudanas do mercado
mesma rea e tambm operaes ou montagens Atende a produtos diversificados em quantidades
semelhantes so agrupadas na mesma rea. variveis ao longo do tempo
O material se desloca buscando os diferentes
processos . Apresenta um fluxo longo dentro da fbrica
Sada do
produto
acabado
Entrada
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Retfica (R) Furadeiras (F)
c)Layoutcelular
Diminui estoques.
Sada Sada
Pea A
T f T R
Clula 1
F f T f
F R F F
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d)Layoutemlinhaouporproduto
Caractersticas:
TR F P R Linha 1
F P Linha 2
F P R Linha 3
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e)Layoutscombinados
Caracteristicas
SETOR A SETOR B
M3 B2
M1
B1
M2
LINHA
P4 P3 P2 P1
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