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UNIDAD I
IMPORTANCIA DE LA QUIMICA EN LA INGENIERIA
PROPIEDADES DE LA MATERIA
COMPUESTOS Y MEZCLAS
CONFIGURACION ELECTRONICA
Elementos Compuestos
mtodos
qumicos
Homogneas Heterogneas
ELEMENTOS
Cobre Hierro
Es una partcula elemental con carga elctrica negativa igual a 1,602 10-19
ELECTRN Coulomb y masa igual a 9,1093 10-28 g, que se encuentra formando parte de
los tomos de todos los elementos.
Es una partcula elemental con carga elctrica positiva igual a 1,602 10 -19
Coulomb y cuya masa es 1837 veces mayor que la del electrn (mprotn =1.673
PROTN
10-24 g). La misma se encuentra formando parte de los tomos de todos los
elementos.
TEORIAS ATOMICAS
El modelo actual del tomo se
basa en la mecnica
cuntica ondulatoria, la cual
est fundamentada en cuatro
nmeros cunticos, mediante
los cuales puede describirse
un electrn en un tomo.
El desarrollo de est teora
durante la dcada de 1920 es
el resultado de las
contribuciones de destacados
cientficos entre ellos
Einstein, Planck
(1858-1947), de
La siguiente figura muestra las Broglie, Bohr (1885-
modificaciones que ha sufrido el
modelo del tomo desde Dalton hasta 1962), Schrdinger
Schrdinger.
(1887-1961) y
MODELO ATMICO ACTUAL
HIDRXIDOS.
Son compuestos formados por un metal y el grupo
hidroxilo (OH). Su frmula general es:
M(OH)X
Ejemplos:
NaOH = hidrxido de sodio sosa
custica.
CIDOS OXCIDOS.
Son compuestos ternarios formados por un
no metal, oxgeno e hidrgeno. Se obtienen a
partir del xido cido o anhdrido
correspondiente sumndole una molcula de
agua (H2O).
Su frmula general es:
H2O + N2Ox = HaNbOc
Donde H es el hidrgeno, N el no metal y
O el oxgeno.
Ejemplo:
H3PO3 = cido fosforoso Las bebidas gaseosas
contiene cierta cantidad
H3PO4 = cido fosfrico de cido fosfrico
CIDOS HIDRCIDOS
Son compuestos binarios formados por un no
metal e hidrgeno.
Los no metales que forman estos cidos son los
siguientes:
Fluor, cloro, bromo, yodo (todos ellos
funcionan con la valencia 1)
Azufre, selenio, teluro (funcionan con la
valencia 2).
Su frmula general es:
HxN
Ejemplos:
H2S cido sulfhdrico
HI cido yodhdrico
HCl cido clorhdrico
SALES
BASE + CIDO SAL + AGUA
Sales neutras.
Se obtienen sustituyendo todos los hidrgenos de un cido
oxcido por un metal.
La valencia del metal se le pone como subndice al resto
del cido sin los hidrgenos. El nmero de hidrgenos que
se le quiten al cido se le ponen como subndice al metal.
Se nombran sustituyendo los sufijos del cido (-oso e ico)
por los sufijos -ito y -ato respectivamente.
HClO cido hipocloroso Ca(ClO)2Hipoclorito
de calcio
SALES HALOIDEAS O HALUROS
Se forman por la combinacin de un hidrcido con una base. En
la formula se escribe primero el metal y luego el no metal (con
la menor valencia) y se intercambian las valencias). Los haluros
se nombran cambiando la terminacin hidrico del cido por
uro y con los sufijos oso e ico, segn la valencia del metal.
EJEMPLO;
Cu(OH) + HCl CuCl + H 2O
cido clorhdrico cloruro cuproso
Polmero de silicona
fabricado con el uso de
cloruro cuproso
OXISALES
Se forman por la combinacin de un oxcido con una
base. En la formula se escribe primero el metal,
luego el no metal y el oxigeno. Al metal se le coloca
como subndice la valencia del radical (parte del
oxcido sin el hidrogeno) que depende del numero
de hidrgenos del cido. Las oxisales se nombran
cambiando la terminacin oso del cido porito e
ico por ato
Ejemplo;
KOH + HClO KClO+ H2O
cido hipocloroso hipoclorito de sodio
SALES CIDAS
Resultan de la sustitucin parcial de los
hidrgenos del cido por el metal. en la formula
se escribe primero el metal, luego el hidrogeno y
despus el radical.
EJEMPLO:
NaOH + H2CO3 NaHCO3 +
H2O
cido carbnico carbonato cido de
sodio
SALES BSICAS
Resultan de la sustitucin parcial de los
hidrxidos (OH) de las bases por no metales. En
la formula se escribe primero el metal, luego el
OH y finalmente el radical.
EJEMPLO:
Cu3(OHCO3 )2
Carbonato bsico cprico
fungicida
PERXIDOS
En el agua ordinaria, H2O, el oxigeno tiene
un numero de oxidacin de -2. en el agua
oxigenada , H2O2, el nmero de oxidacin
del oxigeno es -1. el ion O2= se llama ion
peroxido. Los perxidos resultan de sustituir
los dos hidrgenos del agua oxigenada por
elementos metlicos.
Se nombran con la palabra perxido
seguida del correspondiente metal.
EJEMPLO:
Na2O2 = perxido de sodio H2O2 =
perxido de bario
ENLACE QUIMICO
ENLACE QUIMICO
Hay un enlace qumico entre dos tomos o
grupos de tomos cuando las fuerzas que
se establecen entre ellos permiten la
formacin de un agregado con la suficiente
estabilidad para que pueda ser
considerado una especie independiente.
Na(s) + Cl2(g)
1/2
NaCl(s)
+
Una primera aproximacin para
interpretar el enlace
Metlico
Covalente
Enlace inico
El compuesto inico se forma al reaccionar un
metal con un no metal.
Los tomos del metal pierden electrones (se
forma un catin) y los acepta el no metal (se
forma un anin).
Los iones de distinta carga se atraen
elctricamente, se ordenan y forman una red
inica. Los compuestos inicos no estn
formados por molculas.
Molcula de NaCl
Diagramas de Lewis
Estructura cristalina
Los iones en los
compuestos inicos se
ordenan regularmente en
el espacio de la manera
ms compacta posible.
Cada ion se rodea de iones
de signo contrario dando
lugar a celdas o unidades
que se repiten en las tres NaCl
direcciones del espacio.
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Enlace metlico
Las sustancias metlicas estn formadas por
tomos de un mismo elemento metlico (baja
electronegatividad).
Los tomos del elemento metlico pierden algunos
electrones, formndose un catin o resto
metlico.
Se forma al mismo tiempo una nube o mar de
electrones: conjunto de electrones libres,
deslocalizados, que no pertenecen a ningn tomo
en particular.
Los cationes se repelen entre s, pero son atrados
por el mar de electrones que hay entre ellos. Se
forma as una red metlica: las sustancias metlicas
Propiedades compuestos
inicos
Elevados puntos de fusin y ebullicin
Solubles en agua
No conducen la electricidad en estado slido,
pero s en estado disuelto o fundido (Reaccin
qumica: electrolisis)
Al intentar deformarlos se rompe el cristal
(fragilidad)
ENLACE COVALENTE
Las reacciones entre dos no metales produce un enlace
covalente.
El enlace covalente se forma cuando dos tomos
comparten uno o ms pares de electrones.
Si el enlace es polar:
Molculas polares (HCl, H2O...) (dipolos
permanentes)
Molculas apolares (CO2) (simetra espacial)
Molculas covalentes polares:
el centro geomtrico de - no coincide con el
centro geomtrico de +
Molculas covalentes apolares:
el centro geomtrico de - coincide con
el centro geomtrico de +
En el CO2 existen enlaces covalentes polares
y, sin embargo, la molcula covalente no es
polar. Esto es debido a que la molcula
presenta una estructura lineal y se anulan los
efectos de los dipolos de los enlaces C-O.
- + -
OCO
Propiedades compuestos
covalentes (moleculares)
No conducen la electricidad
Solubles: molculas apolares apolares
Insolubles: molculas polares - polares
Bajos puntos de fusin y ebullicin
Fuerzas intermoleculares?
UNIONES
INTERMOLECULARE
S
INTERACCION DIPOLO - DIPOLO
PUENTES DE HIDRGENO
FUERZAS DE DISPERSION DE LONDON
INTERACCION DIPOLO - DIPOLO
Cuando dos molculas polares (dipolo)
se aproximan, se produce una
atraccin entre el polo positivo de una
de ellas y el negativo de la otra. Esta
fuerza de atraccin entre dos dipolos
es tanto ms intensa cuanto mayor es
la polarizacin de dichas molculas
polares. Estas fuerzas de atraccin,
llamadas dipolo-dipolo, se observan en
las molculas covalentes polares,
como el sulfuro de hidrgeno H2S , el
metanol CH3OH , la glucosa C6H12O6 ,
etc. Estas sustancias de elevada
polaridad se disuelven en solventes
polares tales como el agua.
PUENTES DE HIDROGENO
Se ha encontrado que en varios compuestos ,
el hidrgeno se encuentra entre dos tomos,
formando entre ellos un puente o enlace,
llamado PUENTE DE HIDROGENO.
Los puentes de hidrgeno son comunes cuando
ste se enlaza con tomos de alta
electronegatividad, flor, oxgeno y nitrgeno.
EL ENLACE DE
HIDROGENO
hielo agua
FUERZAS DE LONDON
En las molculas no polares
puede producirse
transitoriamente un
desplazamiento relativo de los
electrones originando un polo
positivo y otro negativo (dipolo
transitorio) que determinan una
atraccin entre dichas
molculas. (El polo positivo de
una molcula atrae al polo
negativo de la otra, y viceversa).
Estas fuerzas de atraccin son
muy dbiles y se denominan
fuerzas de London.
FUERZAS DE DISPERSION
DE Estas
LONDON
fuerzas tienen su origen en la
posibilidad que poseen las nubes
electrnicas de las molculas de formar
dipolos inducidos momentneos.
CO2 ; N2 ; O2 ; H2 ; SO3