MIEL DE AGAVE

EDULAG
E X P O RTAC I N A CO R EA D E L SU R RU S IA - CH IL E
C O N T R AT O S I N T E R NAC I O NA L E S JAV I E R E S T R A DA E Y R A F E L I X
LA EMPRESA
EDULAGes una empresa orgullosamente mexicana que naci como un proyecto visionario y
ambicioso de un grupo de inversionistas de diferentes reas empresariales, quienes ante el
mercado creciente de productos saludables y funcionales derivados del agave, decidieron unir sus
capacidades, talentos y capital para crear una empresa de produccin y comercializacin de jarabe
de agave e inulina. Fue as como inici y formalmente se constituyEDULAG, S.A. DE C.V.en
Octubre de 2010.

Planta y Oficinas:
Carretera Guadalajara-Barra de Navidad Km 21 # 15000,Villa Corona, Jalisco, Mxico, C.P. 45730

Informacin de Contacto.
http://mieldeagave.com.mx
salvador.tamayo@edulag.com
EL PRODUCTO.
El producto a exportar es una miel sin procesar proveniente del agave y que
pertenece a la variedad Agave Tequilana. Su presentacin ser en envase de
plstico, conteniendo 250 mililitros del producto, vendr etiquetado. El costo por
unidad ser de $40.00, siendo ste un valor competitivo.
CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO
Descripcin General.
El Jarabe de Agave es un edulcorante 1.4 veces ms dulce que el azcar de caa, elaborado 100%. Es un
producto de alta pureza, libre de gluten, con vida de anaquel de 24 meses. Es un producto que se debe de
almacenar en un lugar fresco y seco a temperatura ideal menor a 35 C, preferentemente fuera del alcance
de la luz solar directa.
Fsicas.
COLOR: amarillo dorado-acaobado
OLOR: Caracterstico SABOR: dulce
CONSISTENCIA: Ligeramente Viscoso
Qumicas.
LIBRE DE ADITIVOS: No contiene ningn aditivo. CONTAMINANTES: Libre de metales pesados como
lo requiere CODEX ALIMENTARIUS, o SENASICA / COFEPRIS / SSA. Libre de alrgenos y alimentos
genticamente modificados.
FRECUENCIA DE EXPORTACIN
Vamos a exportar 36,288 unidades por ao el envi lo vamos a hacer cada 4 meses
esto quiere decir que exportaremos nuestro producto 3 veces en el ao. En total
enviaremos 756 cajas por cada viaje de exportacin. Que nos da un total de 12,096
unidades por envi cada 4 meses.
EMPAQUE SECUNDARIO Y
EMBALAJE
Para la proteccin del envasado del producto y
por ahorro de espacio en los contenedores se har
mediante una envoltura de hule horneado, para
de esta manera ahorrar costos.

Utilizaremos cajas de cartn en las cuales se

pondrn 16 unidades por caja y vamos a poner 18
cajas por pallet, en total tendremos 42 pallets en
el contenedor utilizando as solo de este para
abaratar costos. Esto nos ayuda a tener mayor
movilidad y control de los pallets sin arriesgar
nuestra mercanca en la carga y en la descarga.
ENVO
El envo del producto ser a travs de embarcaciones utilizando un contenedor DRY
- GENERAL - DV puesto que las necesidades segn del producto no son muy
exigentes, el producto ya viene envasado, y la miel tiene un alto porcentaje de
conservacin natural.
Fraccin Arancelaria

- Se encuentra que la importacin del producto es del 20%.

SITUACIN INTERNACIONAL
La industria del la produccin de la miel de agave es muy competido hay alrededor
de 17,500 productores de los cuales el 70% aproximadamente no exportan, es all es
donde esta nuestro principal nicho de mercado ya que hacen falta empresas que se
dediquen a comercializar en los mercados internacionales.

Los competidores ms importantes en los pases destinos.

COREA DEL SUR
Corea del sur es la tercera economa de Asia y la de ms rpido desarrollo en el
mundo, conocida en el Grupo de las Naciones Industrializadas y ocupa el No. 11 en
el G20. Es una nacin que depende de las importaciones, ya que para satisfacer su
demanda alimenticia importa el 70% de sus alimentos.
Su ubicacin es estratgica y ha servido como puerta de acceso a los mercados de
esta Regin, ya que cuenta con todas las facilidades de logstica (bancos, agentes
aduanales, empresas martimas o de carga multimodal, seguridad en las
operaciones, clientes leales, empresas de servicio profesionales, entre otros), para
lograr un comercio exterior exitoso, transparente y viable, que ha sido garanta para
conquistar otros mercados de Asia-Pacifico.
Mxico es un importante proveedor de productos agropecuarios como frutas,
hortalizas, crnicos y productos pesqueros para el mercado coreano, lo que ha
beneficiado al mercado domstico de este pas, y a la vez ha permitido a los
productores mexicanos diversificar sus exportaciones.

Segn SAGARPA, en una publicacin del 2015 Oportunidades Comerciales con

corea del Sur las importaciones de origen mexicano a Corea del Sur en pastas de
frutas (Confituras, jaleas, mermeladas, purs, pastas de frutas, jarabe de fructosas
presentaron un crecimiento del 10.7%, un total de USD$ 1.78 MDD. Y se percibe
como una tendencia creciente.
COREA DEL SUR
ASPECTOS
CULTURALES

Principios fundamentales de la cultura de
negocios
El primer contacto
Las personas de mayor nivel en la jerarqua suelen tener
ms poder que sus subordinados. El proceso de toma de
decisiones en Corea seguir un procedimiento formal que
requerir la aprobacin por parte de un senior.
La puntualidad. Llegar a la hora es una muestra de respeto.
Sin embargo, los grandes empresarios de Corea podrn
llegar unos minutos tarde a una reunin. Esto refleja su
ocupado planning y la presin a la que estn sometidos, por
tanto no hay que tomarlo mal.
Hay que pedir cita, en general con unas semanas de
antelacin. El momento ms apropiado para establecer una
reunin de negocios es, por lo general, de 10h a 12h, o entre
las 14h y las 16h. Se recomienda enviar todas las
propuestas, catlogos de la sociedad y cualquier otro
material de marketing tanto en ingls como en coreano.
 Cuando se trata de un primer encuentro con
Los saludos colegas coreanos, espere siempre a que le
presenten, ya que por lo general los coreanos
prefieren ser presentados por terceras
personas.
Hoy en da, es bastante habitual para los
coreanos saludar a sus colegas extranjeros
con un apretn de manos.
 Las relaciones de negocios son ante todo
Las relaciones de negocios relaciones personales que se mantienen
mediante tarjetas de felicitacin, regalos
y comidas compartidas.
Hacer pequeos regalos es una prctica
Los regalos aceptada y recomendada.
Si el regalo se ofrece en pblico, debe
respetar los rangos y jerarquas. Ofrezca
el regalo con ambas manos. Los coreanos
tienen la costumbre de rechazar el regalo
varias veces antes de aceptarlo y alegar
que el detalle tiene menos importancia
que la relacin en s. El regalo ser a
menudo abierto en privado, con el fin de
evitar comparaciones con otras personas.
Como en la mayor parte de los pases
Comunicacin de negocios asiticos, los coreanos piensan que un
contrato es, ms que el estado final de un
acuerdo comercial, un punto de partida; y
por eso prefieren que sea bastante flexible
y que puedan hacerse ajustes. Es por
tanto muy importante, para evitar
malentendidos, ser consciente de la
 No sea impaciente. El proceso de toma de
Cdigo de etiqueta decisin en Corea se hace a menudo de forma
colectiva, lo que implica que se necesite ms
tiempo. Cdigo de etiquetaTradicionalmente,
la manera de vestir es formal: traje oscuro,
camisa blanca y corbata oscura. Sin embargo,
los hombres de negocios extranjeros pueden
vestirse tal y como lo hacen en su pas.
Es habitual quitarse los zapatos (dentro de las
casas, los restaurantes, etc.). Por este motivo
se aconseja utilizar calcetines limpios y
formales.
El intercambio de tarjetas de visita en Corea
Tarjetas de visita es un medio indispensable para comenzar las
presentaciones. Es importante ensalzar su
ttulo, de forma que le conceda autoridad,
para establecer su rango y estatus. Las
tarjetas debern ser presentadas y aceptadas
con ambas manos y ser ledas y estudiadas
con respeto y consideracin antes de ponerlas
sobre la mesa.
INFORMACIN DE CONTACTO
Contacto Corea del Sur
La mercanca una vez entregada en el puerto de Busan, Corea del sur, ser
distribuida en la capital Seoul
Contacto
CJ Group
Lee Gwan-Hoon (CEO)
12, Sowol-ro 2-gil, Jung-gu, Seoul, Korea
e-mail
webmaster@cj.net
RUSIA
A pesar de la crisis global, segn la estadstica mexicana el intercambio comercial
entre ambos pases ha crecido de 592 millones de dlares en 2005 a 1 mil 784,6
millones de dlares en 2014. Cada ao ms productos mexicanos entran al mercado
ruso y ms productos rusos, al mercado mexicano. Mxico se conoce en Rusia por sus
carne, tequila, cerveza.
Reglas de embalaje y
etiquetado.
No hay reglas especficas: el embalaje debe estar sellado pero puede ser abierto por
los agentes aduanales.
El embalaje.
Idiomas permitidos en el embalaje y el etiquetado
La lengua rusa es obligatoria para el etiquetado de los productos. Las dems
lenguas oficiales de algunos sujetos federales o de minoras ticas tienen carcter
opcional.
Rusia utiliza el sistema mtrico decimal. El marcado de origen Hecho en es
obligatorio.
Normativa relativa al
etiquetado.
Generalmente el nombre del producto y del productor.
En el caso de los productos alimentarios, hay que aadir el peso o volumen, los
ingredientes, el valor nutricional, las condiciones de almacenamiento y la fecha de
caducidad, tipo de producto, direccin legal del productor (puede ponerse en
caracteres latinos), contenido de los alimentos, la instruccin para los productos
semi acabados o para nios, advertencia acerca de cualquier uso indebido y efecto
secundario, trminos y condiciones de uso. En el caso de los productos no
alimentarios, las caractersticas y las instrucciones de uso, nombre del producto, el
pas de origen y el nombre del fabricante, caractersticas principales para un uso
eficaz y seguro.

Las etiquetas deben de estar en ruso.

Organismos de normalizacin.
Agencia Federal para la Regulacin Tcnica y Metrologa
Centro para Tests y Certificados
Instituto de Investigacin para la Certificacin
Instituto para informacin y Certificacin de Calidad
Servicio Federal de Control de Salud y Desarrollo Social
Federal para la Supervisin de la Proteccin del Consumidore
Servicio Federal de Vigilancia Ecolgica, Tecnolgica y Nuclear
Agencia Federal de Comunicaciones y Medios de Comunicacin
La adopcin de las normas es voluntaria.
ASPECTOS LEGALES.
La Unin Europea (UE) mejora las normas de etiquetado de los productos
alimenticios para que los consumidores dispongan de informacin esencial, legible y
comprensible y puedan comprar dichos productos con conocimiento de causa. Por
motivos de seguridad pblica, las nuevas normas refuerzan la proteccin contra los
alrgenos. Segn los requisitos generales:
ASPECTOS
CULTURALES
 Los rusos son muy tenaces para hacer negocios y suelen
Principios tener unas agendas muy apretadas de reuniones. Aunque
fundamentales de la desde la rotura; comunista del pas muchos negocios se
cultura de negocios han privatizado, an quedan bastantes costumbres
Tradicionales, Orgullosos, emocionales, directos, excelentes
anfitriones

Las reuniones deben ser confirmadas antes de su

El primer contacto celebracin y si es por escrito mucho mejor; se da con
relativa frecuencia las anulaciones de algunas reuniones de
forma imprevista y sin explicaciones. La puntualidad es
importante en Rusia. Debe tratar de ser lo ms puntual
posible pues ellos lo consideran bastante importante el
tema de la puntualidad.
 Fuerte apretn de manos entre hombres.
Los saludos Saludo 3 veces en la mejilla alternando de
lado.
A las mujeres se les da la mano y ellas son
las que deben iniciar el saludo, tendiendo
la mano.
Las personas mayores o de mayor rango
son las que deben comenzar el saludo.

Los ojos deben mirar a la persona que

saluda. Nunca se debe apartar la mirada.
 Los regalos tienen una finalidad, y sino se hacen de
Los regalos forma adecuada pueden producir un efecto contrario
al deseado.
Si usted es el primero en regalar, ser correspondido
con toda seguridad. A ellos les gusta mucho dar y
recibir regalos.
Los regalos se envuelven de la forma ms elegante
posible. Pero no se sorprenda si le dan algn tipo de
obsequio o detalle sin envolver. Lo suelen hacer con
detalles de poco valor o regalos de tipo publicitario.
Cdigo de etiqueta Se deber mantener una lnea clsica,
que le d un aspecto de seriedad y
discrecin, manteniendo un aspecto
sobrio en sus reuniones de negocios.

Tarjetas de visita Despus de las presentaciones previas a

una reunin se debe proceder al
intercambio de las tarjetas de visita. Es
un detalle tener por una de sus caras
las tarjetas en el idioma local.
CHILE
Reglas de embalaje y
etiquetado en Chile
El embalaje Los embalajes deben ser suficientemente resistentes para aguantar las
condiciones metereolgicas (calor, humedad, etc.), el hurto y la manipulacin.
Salvo la cristalera y la porcelana, los productos no deben ser embalados en paja,
heno u otra materia vegetal. Si este tipo de embalaje es usado, se requieren
certificados para probar que los materiales de embalaje fueron esterilizados y no
contienen parsitos. Los embalajes de madera deben ser tratados en conformidad
con la norma ISPM 15.
Normativa relativa al etiquetado.
Los productos embalados deben tener una indicacin que detalle la calidad, pureza,
los ingredientes y mezclas, y el peso o medida netos del contenido. Los productos
alimentarios importados que se encuentran enlatados o embalados deben venir con
una etiqueta traducida al espaol de todos los ingredientes, incluyendo aditivos,
fecha de fabricacin y vencimiento, y nombre del productor o importador. Todos los
pesos o medidas del contenido neto deben ser convertidos al sistema mtrico.
El pas de origen debe estar obligatoriamente indicado en el embalaje.
Idiomas permitidos en el embalaje
y el etiquetado.
Las etiquetas deben estar redactadas en espaol, pero se autoriza el uso de otros
idiomas adicionales
Unidades de medida autorizadas.
Las medidas deben ser expresadas usando el sistema mtrico.
Reglamentos especficos.
Existen reglas especficas para los alimentos enlatados, calzado, productos
alimentarios, mquinas elctricas, gas natural licuado y comprimido, plsticos,
vinos, bebidas alcoholizadas, textiles, harina de trigo, detergentes e insecticidas
agrcolas.
Organismos de Normalizacin
Agencia Federal para la Regulacin Tcnica y Metrologa
Centro para Tests y Certificados
Instituto de Investigacin para la Certificacin
Instituto para informacin y Certificacin de Calidad
Servicio Federal de Control de Salud y Desarrollo Social
Servicio Federal para la Supervisin de la Proteccin del Consumidor
Servicio Federal de Vigilancia Ecolgica, Tecnolgica y Nuclear
Agencia Federal de Comunicaciones y Medios de Comunicacin
La adopcin de las normas es voluntaria.
ASPECTOS
CULTURALES
En 2014, PROMEXICO expuso que el tamao de mercado de Chile de la industria de
confituras, jaleas, jarabes y mermeladas fue de 99 mdd; su proyeccin a 5 aos fue
de un TMCA (Tasa Media de Crecimiento Anual) del 1.6.

En 2014 Chile import un valor de 12 mdd de confituras, jaleas, jarabes y

mermeladas. Entre sus principales proveedores se encuentran Sudfrica, Espaa,
China, Argentina y Mxico. Mxico es el sptimo proveedor para Chile.

Actualmente, los productos mexicanos se encuentran libres de arancel a la entrada

del mercado chileno.

Principios fundamentales de Las relaciones personales son fundamentales para hacer negocios
en Chile. La familia y la amistad tienen un gran rol, y es vital
la cultura de negocios
establecer una relacin de confianza para lograr relaciones de
negocios fructuosas. A los chilenos no les gusta sentirse apurados
o presionados, y por ello las negociaciones suelen desarrollarse
con ms calma que en Europa o Norteamrica.

El primer contacto Es mejor conocer primero a la alta jerarqua. Siempre es necesario

pasar por la secretaria, que cumple un rol de agente encargado de
control para el jefe.

Los saludos Cuando uno conoce a alguien en Chile, se da la mano. Es muy

comn saludar de beso en la mejilla a una mujer, incluso en un
primer encuentro. Las mujeres a veces se dan una palmada en el
antebrazo o el hombro, en vez de darse la mano. En una situacin
grupal, es mejor darle la mano a todas las personas presentes

Cmo presentarse
Usar el apellido, precedido de Sr., Sra. o Srta. La mayora de los
hispanos tienen dos apellidos, el del padre y la madre. En general,
solo se utiliza el apellido del padre.
Las relaciones de negocios Los empresarios chilenos son de valores
tradicionales y suelen tener un sentido muy
marcado de la honestidad y la
profesionalidad en los negocios.
Los regalos Nada de ofrecercompensaciones
personaleso prebendas a las personas. Se
puede considerar soborno y eso est penado
con la crcel. Los sobornos no son tolerados.
Comunicacin de negocios Es comn tener una conversacin ligera antes de
hablar de negocios. Se aprecia que las personas tengan
una actitud de hombre/mujer de negocios con algo de
humor. No hay que sorprenderse si lo interrumpen: no
es un gesto de falta de educacin, sino ms bien una
manera de mostrar inters y entusiasmo. Los
sentimientos y emociones pesan en la negociacin. Hay
que estar dispuesto a hacer compromisos, porque esto
muestra que se le da ms importancia a la relacin que
a los aspectos financieros del acuerdo.
Cdigo de etiqueta El vestuario, en la medida de lo posible, de corte clsico.
Traje oscuro, corbata y zapatos de cordones. Para las
mujeres trajes de chaqueta o combinaciones de falda-
blusa, pantaln-blusa. En eventos sociales, el vestuario
ser el que requiera la ocasin.

Tarjetas de visita Deben tener una de sus caras impresas en espaol y la

otra en el idioma de su pas de origen. A la hora de
entregarlas hgalo del lado en el que est impreso el
idioma del anfitrin. Lleve suficientes tarjetas para no
dejar a nadie sin ellas. Las tarjetas se entregan al
principio de la reunin.