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Clasificacin de Empaquetado de
productos.
artculos por pedido
Etiquetaje.
Paletizacin en su
caso. Control.
Preparacin del Pedido
MTODOS DE EXTRACCIN
Por Pedido. En este caso suele existir un nmero
elevado de referencias distintas por pedido. La
extraccin puede ser realizada por uno o varios
operarios. Si lo realizan varios, pueden hacerla en
forma simultnea o de forma secuencial.
Preparacin del Pedido
MTODOS DE EXTRACCIN
En Bloque. Tienen un nmero reducido de
referencias por pedido. En general es
conveniente extraer productos para
varios pedidos simultneamente. Esto
implica la existencia de una segunda
operacin de preparacin final del lote.
Preparacin del Pedido
TCNICAS DE PICKING - PROCESO
Pasos que tiene que realizar el almacenero:
a. Traslado a la estantera correspondiente para
localizar fsicamente el producto.
b. Reconocimiento del artculo: fsicamente o va
un cdigo identificativo o nomenclatura
c. En caso de que no haya suficientes existencias,
tendr que proceder a una anotacin en el
documento de picking.
d. Extraccin y punteo de la cantidad retirada.
e. Traslado al prximo punto de recogida para
repetir la operacin.
f. Transporte de los artculos a la zona de
"preparacin de pedidos.
g. Descarga de la mercanca.
h. Regreso con el equipo al lugar de origen.
Preparacin del Pedido
TCNICAS DE PICKING
a. Picking "in situ", basado en el principio de que el
hombre viaja hacia la mercanca.
1. Picking a Bajo Nivel.-
Supone el que las mercancas se recogen
siempre desde el nivel del suelo o mximo
desde la primera estantera.
El proceso es puramente manual, con
ayuda de una carretilla que transporta el
operario; la ejecucin se realiza pedido a
pedido, o bien por agrupacin de tems
organizados segn una determinada
secuencia de recogida (Listas de Picking).
El trabajo se puede organizar por lotes de
pedidos, o bien en funcin de determinadas
reas de trabajo (Picking zonal).
Preparacin del Pedido
TCNICAS DE PICKING
b. Estaciones de Picking, basado en el principio de
que la mercanca viaja hacia el hombre mediante
un proceso mecnico.
Se efecta directamente la recogida del
producto de acuerdo con una informacin
previa que dispone el operario informacin de
picking. Lo que evita los mltiples
desplazamientos de las personas dentro de la
nave.
La tcnica ms representativa de este
sistema, son los denominados Carruseles,
bien sean horizontales o verticales, tipo noria.
Son sistemas costosos.
Los carruseles horizontales, por su diseo,
son muy apropiados para productos de
tamao medio (industria textil y del calzado)
Preparacin del Pedido
TCNICAS DE PICKING
c. Los Sistemas C.A.P.S.
Los sistemas CAPS (Computer Aid Picking
Systems), es un sistema especial de
sealizaciones dirigidas a travs de un
proceso informtico.
Bsicamente consiste en que cada punto
de picking, est dotado de un display
(pequea pantalla) que se ilumina
automticamente (siguiendo las rdenes
del computador) indicando al operario el
lugar donde est el producto, as como la
cantidad a recoger.
El operario reconfirma la operacin
pulsando un botn, en cuyo momento se
apaga el display accionndose el del
punto siguiente.
Preparacin del Pedido
TCNICAS DE PICKING
d. Sistemas Basados en Radio-control
Los sistemas basados en radio control,
supone una integracin directa entre el
Sistema Informtico Central (Host), y
una Estacin Base de radio frecuencia
conectada con una serie de Unidades
Mviles situadas en los propios equipos
de manutencin (Carretillas elevadoras),
en las cuales se instala una pequea
terminal dotada de display y teclado
especial industrial.
Mediante ste sistema, el computador
Central optimiza la secuencia y rutas
operativas del almacn tanto de los
procesos de entrada como de los
procesos de salida.
El procedimiento en grandes lneas es el
siguiente:
Preparacin del Pedido
DOCUMENTOS DE OPERACIN
El boletn de preparacin identifica el picking. Estos deben
estar diseados en la planificacin general del pedido y
sirven para que el operario verifique la correccin del
picking y simultneamente su realizacin. Su forma ser la
que ms se ajuste a la empresa.
Las caractersticas del producto se indican en el boletn
Actualmente podemos encontrar sistemas que no de
penden de la transmisin fsica son los paperless picking o
picking sin papel.
Preparacin del Pedido
SISTEMAS DE CONTROL
El control que debemos ejercer consiste
bsicamente en la verificacin de las rdenes
transmitidas y su adecuacin a los datos reflejado
en la planificacin general de pedidos
El control es la forma lgica de detectar errores y
desviaciones para su posterior correccin y
mejorar as de forma continua.
Se debe involucrar a todos y cada uno de los
trabajadores en el control del proceso de forman
que sientan que es su propia responsabilidad la
que va a evitar problemas y a mejorar el sistema.
Debemos controlar los ratios establecidos y sus
objetivos, los tiempos, los movimientos, los errores
detectados, los boletines de preparacin, etc.
Realizar el seguimiento del producto una vez que
ha abandonado las instalaciones.