Universidad Nacional Autnoma de Mxico.

FES Zaragoza.
Ingeniera Qumica
Laboratorio Y Taller De Proyectos 7

L-4
Estudio de un sistema de equilibrio
Liquido - Vapor
 Objetivo General:

Determinar experimentalmente los puntos en los que coexisten

en equilibrio las fases liquido vapor, para un sistema binario que
forma un azetropo con punto de ebullicin mximo.
Objetivos Particulares:

Conocer y utilizar la ley de Raoult y Dalton, para el manejo de los

clculos.
Interpretar de forma correcta un diagrama liquido vapor.
Utilizar la regla de las fases para fijar las variables al sistema.
Interpretar la curva de calibracin de cada analto y as obtener
su concentracin en fraccin mol.
Construir una curva de calibracion.
MARCO TEORICO
 Ley de Raoult
Dice que la disminucin de la presin de vapor que
ocurre cuando se agrega soluto a un solvente puro.
Raoult encontr que cuando se agregaba soluto a un
solvente puro disminua la presin de vapor del
solvente. Entre ms se agrega ms disminuye la
presin de vapor.
La ley de Raoult se expresa matemticamente como:
Un sistema formado
por la mezcla de dos
lquidos totalmente
miscibles, en
equilibrio con su
vapor tendr dos
componentes y dos
fases, una fase
lquida y una fase
vapor.
Las variables que suelen fijarse
son la temperatura y la
composicin de la fase lquida y
en estas condiciones, la presin
de vapor del sistema tendr un
valor definido que vendr dado
por la ley de Dalton.
Expresin de la ley de Dalton y de Raoult respectivamente.

Las disoluciones
ideales lquido-
lquido cumplen la
ley de Raoult y la
ley de Dalton.

La presin total
es la suma de las
presiones de los
componentes,
llamadas
presiones
parciales.
Desviacin positiva y negativa respectivamente.
Diagrama de presin de
vapor y punto de
ebullicin para sistemas
que muestran:
(a) Idealidad, (b)
desviacin positiva y (c)
desviacin negativa
segn la ley de Raoult.
PROCEDIMIENTO
1.- Preparar una curva de calibracin de ndice de refraccin en
funcin del % mol para la mezcla acetona-cloroformo, de acuerdo a
la siguiente tabla:
2. MONTAR EL EQUIPO DE DESTILACIN MOSTRADO A CONTINUACIN:

EL MONTAJE DEBE HACERSE DE PREFERENCIA EN EL INTERIOR DE UNA

CAMPANA DE EXTRACCIN. COMO PRECAUCIN SE DEBE COLOCAR UN
RECIPIENTE EN LA SALIDA DEL CONDENSADOR MIENTRAS SE REALICE LA
DESTILACIN.
3. Antes de empezar la destilacin se deben etiquetar 20 tubos de ensayo del
1L al 10L, y dl 1V al 10V para colectar las muestras de lquido y vapor
respectivamente. El volumen de muestra ser de 2ml aproximadamente.

4. Cuando la destilacin proceda a una velocidad normal y a la temperatura

de ebullicin del componente ms voltil, se reemplaza con rapidez el matraz
receptor por uno de los tubos de ensayo y se lee la temperatura del vapor en
el termmetro. Se vuelve a colocar el recipiente y la muestra se tapa
perfectamente. Se apaga y retira la mantilla elctrica por un momento,
interrumpiendo la destilacin. Cuando la temperatura comienza a descender,
se mide nuevamente la temperatura. Una vez que la solucin se ha enfriado
unos 10C, se quita el tapn del matraz de destilacin y se introduce una
pipeta de 2ml con perilla de caucho. Se llena la pipeta y se vierte el frasco
correspondiente y se tapa.
PROCEDIMIENTO DETALLADO
A. COLOCAR 180 ML DE ACETONA PURA EN EL INTERIOR DEL
MATRAZ. DETERMINAR EL PUNTO DE EBULLICIN
DESTILANDO A TEMPERATURA CONSTANTE (DEBE ESTAR EN
UN RANGO DE T1 = 50 A 56 C). RECOGER LAS MUESTRAS
1L Y 1V PARA ANALIZAR Y COMPARAR.
B. SE ENFRA EL MATRAZ DE DESTILACIN Y SE DEVUELVE EL
DESTILADO OBTENIDO EN EL INCISO A, SE AGREGAN 20 ML
DE CLOROFORMO Y SE INICIA LA DESTILACIN. CUANDO LA
TEMPERATURA SE ENCUENTRA APROXIMADAMENTE 2C
ARRIBA DE LA TEMPERATURA DEL PRRAFO ANTERIOR, SE
COLECTAN 2ML DE DESTILADO 2V Y 2ML DE RESIDUO 2L.
C. SE CONTINUA CON LA DESTILACIN Y SE TOMAN MUESTRAS
3V Y 3L CUANDO LA TEMPERATURA SE ENCUENTRE 4C
ARRIBA DE LA TEMPERATURA A.
D. SE PROSIGUE CON LA DESTILACIN HASTA LLEGAR A
UNOS 5C ARRIBA DE LA DESTILACIN DE LA ACETONA.
SE ENFRA UN POCO EL MATRAZ Y SE AGREGAN 35 ML
DE CLOROFORMO Y 65 ML DE ACETONA, SE CALIENTA
NUEVAMENTE Y SE TOMAN LAS MUESTRAS 4V Y 4L
CUANDO LA TEMPERATURA SE ENCUENTRE A 6C
ARRIBA DE T1.
E. AGREGAR 50 ML DE ACETONA A 50 ML DE
CLOROFORMO. SE REANUDA LA DESTILACIN Y SE
GUARDA EL DESTILADO PARA SU EMPLEO POSTERIOR.
SE TOMAN LAS MUESTRAS NO. 5 A TEMPERATURA 7C
ARRIBA DE T1.
F. SE PROSIGUE CON LA DESTILACIN HASTA QUE LA
TEMPERATURA NO SUFRA CAMBIO SIGNIFICATIVO. SE
TOMAN LAS MUESTRAS NO. 6. SE ANALIZA LA
SOLUCIN RESIDUAL EN EL REFRACTMETRO Y SE
COMPLETAN 100ML DE SOLUCIN CORRESPONDIENTES
A LA COMPOSICIN ENCONTRADA DEL RESIDUO.
DESTILAR HASTA TEMPERATURA CONSTANTE Y TOMAR
LAS MUESTRAS. JUNTAR EL RESIDUO DE ESTA PARTE Y
DE LA ANTERIOR Y GUARDARLO APARTE.
G. ENJUAGAR EL MATRAZ CON UN POCO DE CLOROFORMO. COLOCAR
80 ML DE CLOROFORMO Y DETERMINAR EL PUNTO DE EBULLICIN
DE IGUAL MANERA QUE PARA LA ACETONA (61C APROX.).

H. SE ENFRA EL MATRAZ, DEVOLVIENDO EL DESTILADO (ACETONA)

DEL INCISO ANTERIOR AGREGANDO 20 ML DE LA MEZCLA
GUARDADA EN F, SE CONTINA CON LA DESTILACIN TOMANDO
LAS MUESTRAS CORRESPONDIENTES A 1C ARRIBA DE LA
TEMPERATURA DE EBULLICIN DEL CLOROFORMO.

I. SE ENFRA EL MATRAZ, DEVOLVIENDO EL DESTILADO DEL INCISO

ANTERIOR, AGREGANDO 50 ML DE LA MEZCLA GUARDADA EN F,
SE CONTINA LA DESTILACIN Y SE TOMAN LAS MUESTRAS NO. 9
CUANDO LA TEMPERATURA SEA DE 2C ARRIBA DE LA
TEMPERATURA A LA QUE COMIENZA LA DESTILACIN DE
CLOROFORMO

J. PARA VERIFICAR EL PUNTO AZEOTRPICO POR EL LADO DEL

CLOROFORMO SE REANUDA LA DESTILACIN Y SE CONTINA
HASTA QUE LA TEMPERATURA SEA CONSTANTE. TOMAR LAS
MUESTRAS NO. 10.
 TRATAMIENTO DE DATOS
Construir la grfica de temperatura
en relacin con la fraccin mol del
componente ms voltil.

Trazar una curva suave entre los

puntos del destilado V y del residuo
L.
Construir la grfica de equilibrio Lquido-Vapor
a una presin de 585 mmHg.
CUESTIONARIO.
1.- Qu se entiende como gas ideal y cules son sus principales caracterstica?
R=Se denomina gas ideal o perfecto, aquel que obedece las leyes de Boyle, Charles
etc.; en cualquier circunstancia. Un gas que se comporta exactamente como
describe la teora cintica, bajas presiones.

2.- Qu es el punto azeotrpico?

R=Es la condicin de temperatura a la que una mezcla de lquido produce vapor
con la misma concentracin que el lquido que origina el vapor por la que en ese
punto no se logra la separacin de una mezcla por destilacin fraccionada.

3.- Por qu se forma un azeotrpo en la mezcla acetona-cloroformo?

R=Es un sistema que presenta una desviacin a la Ley de Raoult, no se comporta
conforme a dicha Ley, debido a las fuerzas de interacciones que existen entre
cloroformo y acetona
4.- Qu enuncia la Ley de Raoult y que relaciones establece?
R=Dice que la disminucin de la presin de vapor que ocurre cuando se agrega soluto a un
solvente puro disminuir la presin de vapor del solvente; Establece que la relacin entre la
presin de vapor de cada componente en una solucin ideal es dependiente de la presin de
vapor de cada componente individual y de la fraccin molar e cada componente en la solucin.

5.- Qu enuncia la ley de las presiones parciales o de Dalton?

R=Establece que la presin de una mezcla de gases, que no reaccionan qumicamente, es igual
a la suma de las presiones parciales que ejercera cada uno de ellos si slo uno ocupase todo el
volumen de la mezcla, sin variar la temperatura.

6.- Qu es la presin parcial de un gas en una mezcla?

R=Es la actividad termodinmica de las molculas de dicho gas y, por lo tanto, es proporcional
a la temperatura y concentracin del mismo.